Sain ohjeen jossa ei tarvita ollenkaan viiniin hiivaa vaan päivittäin laitetaan ämpäriin sokeria ja annetaan olla kolme kuukautta sekoittamatta. Onko kellään mokomasta kokemusta ja pitääkö ämpärissä olla kansi?
Hiivaton viini sesongin marjoista
eka kerta
1
1361
Vastaukset
- Larry The Chef
Olet käsittänyt perusasiat hieman väärin. Ilman hiivaa syntyy mehua. Hiiva aiheuttaa käymisen, ja sitä kautta muodostaa alkoholia. Marjojen yms. pinnalla on aina villihiivoja jotka käynnistävät käymisen kun olosuhteet ovat otolliset.
Viiniä valmistettaessa lisätään viljelty hiivakanta jotta villihiivat eivät pääsisi jylläämään koska ne voivat alkoholin lisäksi muodostaa pahanmakuisia ja jopa myrkyllisiä aineita.
Lisäksi kun marjaseokseen lisätään sokeria voidaan saada aikaiseksi niin voimakas liuos että hiivat kuolevat.
Ja jälleen on tuloksena mehua. Makeaa sellaista.
Lisäksi jos jätät kannen auki, tuotteeseen laskeutuu hiivoja, bakteereja, viruksia, pölyä, ja muita höttömönkiäisiä, joisitko sitä?
Viinien teossa on tiettyjä lainalaisuuksia jotka ovat muodostuneet vuosituhansien aikana, niitä kannattaa noudattaa ihan jo terveyden takia.
Ja on se ikävää jos odotettu viini onkin pilalla.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suomalainen tutkimus paljasti oudon asian vasemmistolaisista - he häpeävät itseään
Kyllä, asia on faktaa. Suomalainen tutkimus osoittaa, että vasemmistolaisina itseään pitävät kansalaiset häpeävät itseää1413918Sosialismia Tampereella: Virallinen ilmiantolinja avautuu kaupungissa
Nyt siis mennään mansessa ihan justiinsa samaan malliin kuin entisessä Neuvostoliitossa, jossa saattoi ilmiantaa naapuri3563041Tätä et nähnyt tv:ssä: Frederik paljastaa - Totuus "haisevasta jäynästä" pehtoorille Farmilla
Frederik veti ns. herneen nenään ja päätti kostaa pehtoorille. Mitäs mieltä olet Frederikin "aamutoimista"? Lue jutt131967Ellen Jokikunnas paljastaa kyynelehtien Ralph-pojasta: "Apua..."
Ellen Jokikunnaksen ja hänen puolisonsa Jari Raskin perheestä ja taloprojektista Italiassa kertova Unelmia Italiassa -sa101675Oho! Vappu Pimiä teki "röyhkeän" teon - Onko sopivaa paljastaa tämä MasterChef-sarjasta?
Vappu Pimiä on astunut MasterChef Suomi -keittiöön ja liittynyt ohjelman legendaariseen tuomaristoon Helena Puolakan ja41119- 71964
Kaste tulisi tehdä apostolisella tavalla Ap. t. 2:38 mukaan
Apostolit eivät kastaneet kolminaisuuden nimellä vaan Jeesuksen alkuperäisen käskyn mukaisesti: Ap. t. 2:38 Niin Pietar39884Kuhmossa rallit alkoi ennen aikojaan
Paettiin polliisia törkeästi? Se tuo rallikiima on näemmä saavuttanu paikalliset tommi mäkiset kiljupäissään auton rat23831- 70808
- 44794