Viini vs. vodka, pohjoinen vs. etelä

Delliiiii

Vähän aikaa sitten Vodkan osalta päätettiin, että eurooppalaiset marjaviinat ovat Vodkaa. Nyt yritetään kovasti saada läpi, että suomelaiset ja muutkin marjaviinit eivät olisi viiniä.

Kumma asenne noilla EteläEuroopan mailla, kun vain he ovat aina oikeassa kaikissa asioissa omasta mielestään.

8

485

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • crudo

      Miksi omien marjapohjaisten, matala-alkoholisten juomiemme nimi pitäisi olla "viini"? Voisimme aivan hyvin kutsua niitä jollain omalla tuotenimellään - kuten muuallakin tehdään. Ei Suomesta tule viiniköynnöksen viljelymaata edes ilmaston lämmetessäkään.

      Mutta, mutta... meillä voisi aivan hyvin tehdä hyvää omaa omenajuomaa samaan tyyliin kuin vaikka Frankfurtisa tehdään omenoista mainiota juomaa nimeltä Ebbelwoi. No, voi tuo "woi" tulla viinistä, mutta se on kuitenkin aivan oma brandinsa markkinoilla.

      Tai meillä voisi olla laaja kirjo erilaisia hedelmä- ja marjaliköörejä, joille voisi keksiä oman nimensä tyyliin Keski-Euroopan "obstler".

      Herukka- ja marjapohjaisille "viineille" nopeasti oma nimi! "Mehu" ei taida kelvata ja "sahti" ja "kilju" lienee varattu mallasjuomille.

      Ideoita?

    • kotimaiset marjaviinit

      mitään viinejä ole koskaan olleetkaan. Käymisellä saatuja alkoholipitoisia marjamehuja, jotka ovat kaukana rypäleviinien laadusta.

    • crudo

      Eivät ne tietysti viinejä olekaan, mutta jotain juomia ne voisivat olla kuitenkin. Ajattelin aloitella keskustelua siitä, että voisiko niille keksiä jonkin oman nimen, jolla markkinoida.

      Oma juomakulttuurimme tällä saralla on niin nuori, että meillä ei ole mitään omaa historiallista nimeä tällaisille juomille. Mehu, sima... mikään ei käy. Useimmat niistä ovat vielä melko karseita teelmiä, mutta tulee kai uskoa, että ajan myötä laatukin voi parantua ja niistä saa juomakelpoista tavaraa. Samalla voisivat viljelijät miettiä, mikä olisi näille juomille oikea käyttötarkoitus - ruoka, jälkiruoka, seurustelu...?

      • täysi mysteeri

        miksi näitä kotimaisia käyneitä marjamehuja pitäisi olla jonkinlaisessa kaupallisessa tuotannossa.
        Koti"viinin" vielä jotenkin ymmärrän, kun saa halvalla kännijuomaa itselleen, mutta nuo muut kotimaiset ns. marjaviinithän ovat monesti jopa kalliimpia kuin oikea viini, ja maultaan täysin ulkopuolella kaiken luokituksen.

      • crudo
        täysi mysteeri kirjoitti:

        miksi näitä kotimaisia käyneitä marjamehuja pitäisi olla jonkinlaisessa kaupallisessa tuotannossa.
        Koti"viinin" vielä jotenkin ymmärrän, kun saa halvalla kännijuomaa itselleen, mutta nuo muut kotimaiset ns. marjaviinithän ovat monesti jopa kalliimpia kuin oikea viini, ja maultaan täysin ulkopuolella kaiken luokituksen.

        Oikeassa olet kyllä sekä näiden "mehujen" hinnan ja laadun suhteen - kummatkin melko lailla alle arvostelun. Teen itse paljon parempaa omena"viiniä" kolmesta puustani kuin keskivertotila"viini" on. Eikä hinnaksi tule paria euroa enempää.

        Mutta uskoisin ainakin vielä siihen, että kehitys kehittyy ja jäljelle jää jokunen sellainen yrittäjä, jota ei kiinnosta pelkät tukiaiset vaan myös laadunparannus. Voi olla, että osa tuottajista siirtyy harrastajista ammattilaisiksi ja onnistuu. Silloin tarvitaan vähän markkinointiakin ja jokunen innovatiivinen idea.

        Uskon, että tällä hetkellä näihin "viineihin" uhrataan sen verran rahojamme, että voimme jo vaatia laatu ja aitoa innostusta. Maailmalla on paljon marja- ja hedelmäpohjaisia mielenkiintoisia juomia - voisi kai meiltäkin löytyä jokunen? Ja jos yksi onnistuu, saattavat muutkin innostua tosissaan.

      • Ruben Distiller
        crudo kirjoitti:

        Oikeassa olet kyllä sekä näiden "mehujen" hinnan ja laadun suhteen - kummatkin melko lailla alle arvostelun. Teen itse paljon parempaa omena"viiniä" kolmesta puustani kuin keskivertotila"viini" on. Eikä hinnaksi tule paria euroa enempää.

        Mutta uskoisin ainakin vielä siihen, että kehitys kehittyy ja jäljelle jää jokunen sellainen yrittäjä, jota ei kiinnosta pelkät tukiaiset vaan myös laadunparannus. Voi olla, että osa tuottajista siirtyy harrastajista ammattilaisiksi ja onnistuu. Silloin tarvitaan vähän markkinointiakin ja jokunen innovatiivinen idea.

        Uskon, että tällä hetkellä näihin "viineihin" uhrataan sen verran rahojamme, että voimme jo vaatia laatu ja aitoa innostusta. Maailmalla on paljon marja- ja hedelmäpohjaisia mielenkiintoisia juomia - voisi kai meiltäkin löytyä jokunen? Ja jos yksi onnistuu, saattavat muutkin innostua tosissaan.

        Nyt menee jo hieman aiheen vierestä, mutta Crudo mainitsi jo aikaisemmin Suomessa valmistetut "muut" marjatuotteet, niin valmistetaanhan Suomessa mm. erittäin laadukkaita marjalikööreitä. Ne kyllä kestävät minkä tahansa vertailun ulkomaalaisiin vastineisiin. Ja tuotteet on oikeilla raaka-aineilla valmistettu, marjan maku tulee luonnosta, ei "tynnyristä".

        Mutta off topic... anteeksi.

      • crudo
        Ruben Distiller kirjoitti:

        Nyt menee jo hieman aiheen vierestä, mutta Crudo mainitsi jo aikaisemmin Suomessa valmistetut "muut" marjatuotteet, niin valmistetaanhan Suomessa mm. erittäin laadukkaita marjalikööreitä. Ne kyllä kestävät minkä tahansa vertailun ulkomaalaisiin vastineisiin. Ja tuotteet on oikeilla raaka-aineilla valmistettu, marjan maku tulee luonnosta, ei "tynnyristä".

        Mutta off topic... anteeksi.

        Ihan oikeata asiaa: tässä olisikin mielestäni se sarka, jota viljelijän kannattaisi kyntää. Etelä-Ranskassa on iso tukku marjan- ja hedelmänviljelijöitä, jotka kaikki tekevät mielenkiintoisia liköörejä ja kirkkaita.

        Kun Suomen alkoholipolitiikka on valmistuksen osalta liberalisoitumassa? saattaa täältä löytyä se tie, mitä kulkea. Eikä tarvitse miettiä, millä nimikkeellä ainettaan kaupittelee - on se sitten likööri tahi joku muu itse keksimä nimike.

      • ovat ihan
        Ruben Distiller kirjoitti:

        Nyt menee jo hieman aiheen vierestä, mutta Crudo mainitsi jo aikaisemmin Suomessa valmistetut "muut" marjatuotteet, niin valmistetaanhan Suomessa mm. erittäin laadukkaita marjalikööreitä. Ne kyllä kestävät minkä tahansa vertailun ulkomaalaisiin vastineisiin. Ja tuotteet on oikeilla raaka-aineilla valmistettu, marjan maku tulee luonnosta, ei "tynnyristä".

        Mutta off topic... anteeksi.

        OK, koska niitä voi tehdä mistä hyvänsä, kunhan ovat hyviä.
        Nimim. edellinen mollaaja

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kelekkakisat

      Mikä vakava onnettomuus sattunut kisoissa. On peruttu koko kisat. Pelastuskopteri näytti käyvän paikalla.
      Nivala
      26
      11089

    2. Aivan kauheaa

      Veikö koskiuoma taas ihmishengen? Se pitää kieltää!
      Imatra
      46
      8541

    3. Onko kaivattusi

      …mielestäsi älykäs, tai kenties tyhmä? Oma mielipide.
      Ikävä
      133
      5376

    4. Kuinka pitkä välimatka

      on teidän kotien välillä?
      Ikävä
      144
      3684

    5. Epäilen ettet edes

      Kehtaisi liikkua kanssani.
      Ikävä
      69
      3608

    6. Virkamiehille tarvitaan tuntuvat palkankorotukset

      Naistenpäivänä on syytä muistuttaa, että virkamiehen euro on vain 80 senttiä. Palkat tulee saattaa samalle tasolle yksi
      Maailman menoa
      35
      3564

    7. Oletko huomannut

      Yhden muutoksen?
      Ikävä
      40
      3288

    8. Jäikö meidän välit

      Mielestäsi Kesken?
      Ikävä
      55
      2569

    9. Olisipa saanut sinuun

      Tutustua paremmin. Harmi että aloin lopulta jännittämään kun näytit tunteesi niin voimakkaasti ja lähestyit niin voimaak
      Ikävä
      39
      2091

    10. Miltä mahtaa tuntua

      Sitten kun näet hänet pitkästä aikaa?
      Tunteet
      28
      1816
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt