Vähän aikaa sitten Vodkan osalta päätettiin, että eurooppalaiset marjaviinat ovat Vodkaa. Nyt yritetään kovasti saada läpi, että suomelaiset ja muutkin marjaviinit eivät olisi viiniä.
Kumma asenne noilla EteläEuroopan mailla, kun vain he ovat aina oikeassa kaikissa asioissa omasta mielestään.
Viini vs. vodka, pohjoinen vs. etelä
Delliiiii
8
475
Vastaukset
Miksi omien marjapohjaisten, matala-alkoholisten juomiemme nimi pitäisi olla "viini"? Voisimme aivan hyvin kutsua niitä jollain omalla tuotenimellään - kuten muuallakin tehdään. Ei Suomesta tule viiniköynnöksen viljelymaata edes ilmaston lämmetessäkään.
Mutta, mutta... meillä voisi aivan hyvin tehdä hyvää omaa omenajuomaa samaan tyyliin kuin vaikka Frankfurtisa tehdään omenoista mainiota juomaa nimeltä Ebbelwoi. No, voi tuo "woi" tulla viinistä, mutta se on kuitenkin aivan oma brandinsa markkinoilla.
Tai meillä voisi olla laaja kirjo erilaisia hedelmä- ja marjaliköörejä, joille voisi keksiä oman nimensä tyyliin Keski-Euroopan "obstler".
Herukka- ja marjapohjaisille "viineille" nopeasti oma nimi! "Mehu" ei taida kelvata ja "sahti" ja "kilju" lienee varattu mallasjuomille.
Ideoita?- kotimaiset marjaviinit
mitään viinejä ole koskaan olleetkaan. Käymisellä saatuja alkoholipitoisia marjamehuja, jotka ovat kaukana rypäleviinien laadusta.
Eivät ne tietysti viinejä olekaan, mutta jotain juomia ne voisivat olla kuitenkin. Ajattelin aloitella keskustelua siitä, että voisiko niille keksiä jonkin oman nimen, jolla markkinoida.
Oma juomakulttuurimme tällä saralla on niin nuori, että meillä ei ole mitään omaa historiallista nimeä tällaisille juomille. Mehu, sima... mikään ei käy. Useimmat niistä ovat vielä melko karseita teelmiä, mutta tulee kai uskoa, että ajan myötä laatukin voi parantua ja niistä saa juomakelpoista tavaraa. Samalla voisivat viljelijät miettiä, mikä olisi näille juomille oikea käyttötarkoitus - ruoka, jälkiruoka, seurustelu...?- täysi mysteeri
miksi näitä kotimaisia käyneitä marjamehuja pitäisi olla jonkinlaisessa kaupallisessa tuotannossa.
Koti"viinin" vielä jotenkin ymmärrän, kun saa halvalla kännijuomaa itselleen, mutta nuo muut kotimaiset ns. marjaviinithän ovat monesti jopa kalliimpia kuin oikea viini, ja maultaan täysin ulkopuolella kaiken luokituksen. täysi mysteeri kirjoitti:
miksi näitä kotimaisia käyneitä marjamehuja pitäisi olla jonkinlaisessa kaupallisessa tuotannossa.
Koti"viinin" vielä jotenkin ymmärrän, kun saa halvalla kännijuomaa itselleen, mutta nuo muut kotimaiset ns. marjaviinithän ovat monesti jopa kalliimpia kuin oikea viini, ja maultaan täysin ulkopuolella kaiken luokituksen.Oikeassa olet kyllä sekä näiden "mehujen" hinnan ja laadun suhteen - kummatkin melko lailla alle arvostelun. Teen itse paljon parempaa omena"viiniä" kolmesta puustani kuin keskivertotila"viini" on. Eikä hinnaksi tule paria euroa enempää.
Mutta uskoisin ainakin vielä siihen, että kehitys kehittyy ja jäljelle jää jokunen sellainen yrittäjä, jota ei kiinnosta pelkät tukiaiset vaan myös laadunparannus. Voi olla, että osa tuottajista siirtyy harrastajista ammattilaisiksi ja onnistuu. Silloin tarvitaan vähän markkinointiakin ja jokunen innovatiivinen idea.
Uskon, että tällä hetkellä näihin "viineihin" uhrataan sen verran rahojamme, että voimme jo vaatia laatu ja aitoa innostusta. Maailmalla on paljon marja- ja hedelmäpohjaisia mielenkiintoisia juomia - voisi kai meiltäkin löytyä jokunen? Ja jos yksi onnistuu, saattavat muutkin innostua tosissaan.- Ruben Distiller
crudo kirjoitti:
Oikeassa olet kyllä sekä näiden "mehujen" hinnan ja laadun suhteen - kummatkin melko lailla alle arvostelun. Teen itse paljon parempaa omena"viiniä" kolmesta puustani kuin keskivertotila"viini" on. Eikä hinnaksi tule paria euroa enempää.
Mutta uskoisin ainakin vielä siihen, että kehitys kehittyy ja jäljelle jää jokunen sellainen yrittäjä, jota ei kiinnosta pelkät tukiaiset vaan myös laadunparannus. Voi olla, että osa tuottajista siirtyy harrastajista ammattilaisiksi ja onnistuu. Silloin tarvitaan vähän markkinointiakin ja jokunen innovatiivinen idea.
Uskon, että tällä hetkellä näihin "viineihin" uhrataan sen verran rahojamme, että voimme jo vaatia laatu ja aitoa innostusta. Maailmalla on paljon marja- ja hedelmäpohjaisia mielenkiintoisia juomia - voisi kai meiltäkin löytyä jokunen? Ja jos yksi onnistuu, saattavat muutkin innostua tosissaan.Nyt menee jo hieman aiheen vierestä, mutta Crudo mainitsi jo aikaisemmin Suomessa valmistetut "muut" marjatuotteet, niin valmistetaanhan Suomessa mm. erittäin laadukkaita marjalikööreitä. Ne kyllä kestävät minkä tahansa vertailun ulkomaalaisiin vastineisiin. Ja tuotteet on oikeilla raaka-aineilla valmistettu, marjan maku tulee luonnosta, ei "tynnyristä".
Mutta off topic... anteeksi. Ruben Distiller kirjoitti:
Nyt menee jo hieman aiheen vierestä, mutta Crudo mainitsi jo aikaisemmin Suomessa valmistetut "muut" marjatuotteet, niin valmistetaanhan Suomessa mm. erittäin laadukkaita marjalikööreitä. Ne kyllä kestävät minkä tahansa vertailun ulkomaalaisiin vastineisiin. Ja tuotteet on oikeilla raaka-aineilla valmistettu, marjan maku tulee luonnosta, ei "tynnyristä".
Mutta off topic... anteeksi.Ihan oikeata asiaa: tässä olisikin mielestäni se sarka, jota viljelijän kannattaisi kyntää. Etelä-Ranskassa on iso tukku marjan- ja hedelmänviljelijöitä, jotka kaikki tekevät mielenkiintoisia liköörejä ja kirkkaita.
Kun Suomen alkoholipolitiikka on valmistuksen osalta liberalisoitumassa? saattaa täältä löytyä se tie, mitä kulkea. Eikä tarvitse miettiä, millä nimikkeellä ainettaan kaupittelee - on se sitten likööri tahi joku muu itse keksimä nimike.- ovat ihan
Ruben Distiller kirjoitti:
Nyt menee jo hieman aiheen vierestä, mutta Crudo mainitsi jo aikaisemmin Suomessa valmistetut "muut" marjatuotteet, niin valmistetaanhan Suomessa mm. erittäin laadukkaita marjalikööreitä. Ne kyllä kestävät minkä tahansa vertailun ulkomaalaisiin vastineisiin. Ja tuotteet on oikeilla raaka-aineilla valmistettu, marjan maku tulee luonnosta, ei "tynnyristä".
Mutta off topic... anteeksi.OK, koska niitä voi tehdä mistä hyvänsä, kunhan ovat hyviä.
Nimim. edellinen mollaaja
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suomen kansa haluaa Antti Lindtmanista pääministerin
Lindtman on miltei tuplasti suositumpi kuin etunimikaimansa Kaikkonen. Näin kertoo porvarimedian teettämä kysely. http2944781Vain 21% kannattaa Lindtmania pääministeriksi
se on selvästi vähemmän kuin puolueen kannatus, mites nyt noin?1353066Miksei Björn Wahlroos jaa rahaa köyhille?
Esimerkiksi Nordean tiloissa? Vai tuovatko ne köyhät hiekkaa marmorilattioille ja siksi ei pysty mursunviiksi pystyyn k522983Jouluksi miettimistä: kuka tai mikä valmistaa rahan?
Nyt kun on ollut vääntöä rahasta ja eritoten sen vähyydestä, niin olisi syytä uida rahan alkulähteille, eli mistä se syn281541Julkinen sektori on elänyt aivan liian leveästi yli varojensa!
Viimeisen 15 vuoden aikana julkisen puolen palkat ovat nousseet n. 40%, kun taas yksitysellä sektorilla vain n. 20%. En2271242- 471189
Yksikään persu ei ole saanut Nobelin palkintoa
Kertoo paljon persujen älyn puutteesta. Demareista mm. Ahtisaari on kyseisen palkinnon saanut.7996Miten antaa merkki hyvin eri ikäiselle miehelle, että kertoisi toiveensa ja ajatuksensa?
Olen pitkään pitänyt miehestä, joka myös varmasti minusta. Hän ei tosin kerro ihastumisesta, eli voi hyvin olla, että tu78991Emme koskaan keskustelleet kasvotusten syistä välirikollemme
Enkä voisi kertoa perimmäistä rehellistä syytä. Kerroin sinulle pintapuolisen ”paketin” ja otin tavallaan omalle vastuu58981Paskalaista valokuitulakiin
Nyt maksajiksi joutuvat kaupunkilaiset eivätkä mökkiensä ulkohuusseissa kakistelevat mummot. Nimittäin EU määrää jokais52979