Vieläköhän niitä on elossa? Alkoholilainsäädännön vähittäinen vapautuminen sai aikaan joitakin vuosia sitten varsinaisen boomin: jokainen kynnelle kykenevä maaseutuyrittäjä perusti "viinitilan". Kotimaisia marjoja ja hedelmiä ryhdyttiin jalostamaan "viineiksi" ja kuluttajat yritettiin erehdyttää niitä ostamaan.
Peräti arvelluttavaa on tuo marja- ja hedelmäpohjaisten tuotteiden kutsuminen "viineiksi". Käymistuotteitahan ne toki ovat siinä kuin oikeat rypälepohjaiset viinitkin, mutta viini-nimikkeen omiminen niille oli ja on sentään röyhkeä temppu.
Niin, tietääkö joku, vieläkö noiden tuotteiden kauppa käy? Ainakin alkuaikoina noiden "tilaviinien" hinnat oli hilattu optimistisen korkealle. Makeita käyneitä marjamehuja yritettiin myydä keskitasoisten rypäleviinien hintaan.
Ovatko hinnat tippuneet, kukahan noita kotimaisia "tilaviinejä" mahtanee ostaa ja mihinkähän käyttötarkoitukseen?
Peräti arvelluttavaa on tuo marja- ja hedelmäpohjaisten tuotteiden kutsuminen "viineiksi". Käymistuotteitahan ne toki ovat siinä kuin oikeat rypälepohjaiset viinitkin, mutta viini-nimikkeen omiminen niille oli ja on sentään röyhkeä temppu.
Niin, tietääkö joku, vieläkö noiden tuotteiden kauppa käy? Ainakin alkuaikoina noiden "tilaviinien" hinnat oli hilattu optimistisen korkealle. Makeita käyneitä marjamehuja yritettiin myydä keskitasoisten rypäleviinien hintaan.
Ovatko hinnat tippuneet, kukahan noita kotimaisia "tilaviinejä" mahtanee ostaa ja mihinkähän käyttötarkoitukseen?
Vastaukset 3
Vanhimmat
Kai se viinimarjasta tehty viini on aivan samalla tavalla viiniä kuin viinirypäleestä tehtykin. Snobeille se ei tietenkään kelpaa, monille tavallisille suomalaisille sen sijaan kyllä. Viininvalmistus on tietenkin sellainen taito, jota ei hetkessä opita, joten tuotteiden joukossa on varmaankin mielenkiintoisia elämyksiä.
Eli olen maistellut paljon rypäleviinejä ja ne ovatkin oiva yhdistelmä ruan kera.Marjaviiniä olen pari kertaa maistanut ja minusta marjaviini toi mieleen hiivan maun. Ei marjaviineistä ja rypäleviineistä voi puhua edes samana päivän sillä niin suuri makuero on.
Marjaviiniä voisin kuvitella vuovani lähinnä surustelujuomana kokeilumielellä tuttavien kera. Marjaviinien hinta on kyllä aivan liian korkealla makuun nähden sillä halvemalla saat parempaa rypäleviiniä alkosta. Yrittäisin ehkä tislata marjaviinit joten marjatisle kilpailisi kyllä krappojen ja muiden pirtujen kanssa.
Kesäkuun puolivälissä oli Helsingin Senaatintorilla Päijät-Hämeen esittelytilaisuus. Mukana oli myös joku viinitila Lahden lähettyviltä, jonka repertuaariin kuuluu suomalaisista viinirypäleistä valmistettu tilaviini! Paikalla oli tosin vain esitteitä, mutta ensimmäiset erät pitäisi olla piakkoin valmiina!
Ceterum Censeo, että tällainen pakkosynnytetty "viinikulttuuri" on Suomeen todella vieras! Kyllä meillä pitäisi edistää olutkulttuuria! (siis tiukan viinan vaihtoehtona). Päijät-Hämeen esittelytilaisuudessa ei ainutlaatuisesta etelähämäläisestä maaseutukulttuurista eli SAHDISTA mainittu halaistua sanaa!
Että sitä rataa.