Kysynkin, kun nyt tulee kupla minuutissa, viini on sameaa mutta oikein pehmean makuista, hedelmainen maku, hieman hiivainen, etta kuinka pysaytan kaymisen ja tarvitseeko jotakin sulfiittia/hapoketta laittaa sekaan ja mika on niiden funktio?
Joisin itse kylla tuollaisenaankin mutta poytaan sita ei kehtaisi laittaa noin sameana.
Kiitokset oikein veikanneille.
Joisin itse kylla tuollaisenaankin mutta poytaan sita ei kehtaisi laittaa noin sameana.
Kiitokset oikein veikanneille.
Vastaukset 3
Vanhimmat
lappoaisi viinisi toiseen astiaan ja lisäät käymisenpysäyttäjän ja kirkasteen, tai annat kirkastua itsestään? vai voikohan sen pysäyttäjän lisätä sekoittamatta, tällöin ei viiniä tarvitsisi tässä vaiheessa lapota...
laitoin pysayttimen ja se loppu kuin seinaan, aine tosiaan kirkastuu itsestaan. sankon pohjalle jai omituinen ikaankuin hiivakerros, onko se kuollutta hiivaa?
Kaadoin sen pois, pullotin litkut ja ompa pehmea maku jo tassa vaiheessa. Kirkastetta en laittanu, maku on jo kohdallaan, myoskaan mitaan hapoketta en laittanut. Ei saily kuitenkaan uuteen vuoteen saakka.
On kyllä pohjanoteeraus viinin tekemisessä! Tuota en kehtaisi tarjota kellekään. Olet kaiketi sen jo litkinyt...