ihan vaan väsymyksestä väittelyyn:
Mikä on lempiruokanne?
Mikä on lempiruokanne?
Kysely
Kössönöm
331021
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 3 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 33
Vanhimmat
veripalttu, Jessen ruumiin kera.
kamalin muisto lapsuuden ruokapöydästä! Ilman jesseä tosin.
rehellisessä voissa paistetut ahven-fileet, salaatti ja muutama kunnollinen uusi peruna (siikli)
ja kyytipojaksi Alsecen valkoviini.
ah, olisipas jo kesä ja kärpäset...
Alsace mullekin! Oletko käynyt paikanpäällä? Aivan merveilleux! Ne maisemat ja ne viinit!
suomessa mennään kesätöiksi mansikanpoimintaan suonenjoelle.
"meiltäpäin" lähdettiin rypäleenkerääjiksi ranskan maalle =D
jano tuli mullekin, täytyy kai lasi ottaa =D
anna anteeksi huonot tapani... maistuisiko?
Älä huoli, mulla on omat lääkkeet täällä, että pärjään jonkun aikaa.
Oletko huomannut, että kalaruoka maistuu parhaimmalta ulkoilmassa? Harvoin vaan on siihen mahdollisuutta.
itse pyydettyinä, järven rannalla paistaen, auringon laskiessa. ah, suomen kesän eksotiikkaa ei voita mikään!
(ja nyt pitää lisätä tuohon se vähemmän ihana musta hyttysparvi peittämässä auringonlaskun, näin meidän mökillä lapissa)
hyvällä curry-kastikkeella, usein kun menen esim.stadi kebabiin tilaankin kanan ranskalaisilla, on hyvää =D
Minun herkkuruokani on itse valmistetut paistetut silakkapihvit. Tilliä ja salaattisekoitus ja uudet perunat.
Tietysti myös unkarilainen pörkölt maalaisleivän ja punaviinin kera on upea ruoka.
reissumies siihen tonnikalaa, tomaattia, oreganoa ja päälle olttermannia, sitten uuniin ja..., a vot =P (tonnikalan sijaan voi käyttää esim. kalkkunaa tms.)
Nyt täytyy sanoa, että vaikea kysymys. Kallistun kuitenkin omatekemän suppilovahvero-soijarouhe-rosmariinikastikkeeseen ja hyvän makuisiin perunoihin. Puolukkasosetta kyytipojaksi.
Siinä se on kasvissyöjän herkku. Kelpaa myös kovin hyvin lihansyöjille, testattu on.
suosikkini on kanttarellikastike. Voita sipulin kuullottamiseen, palanen lihaliemikuutiota, sieniä ja kermaa.
Sieni on aina hyvä! Nyt alkaa korvasienien sesonki. Ostin oikein kuivurin viimesyksynä sieniä varten.
Unkarissa ovat melko kovia syömään. Ruoka on kyllä erinomaista. Yks unkarilainen perhe kutsui kerran luokseen syömään. Tarjosivat kanaa. Taisin syödä yhden kanalan verran niitä. Hyvältä maistui, mutta hyvää teki kävely Gellérthegy-mäelle ruoan jälkeen. Sen verran tukeva oli ateria. Tapahtui ennen kasvissyöjäksi ryhtymistä.
>>Mikä on lempiruokanne?
niin äitini piti lampaita. Teurastikin ne itse. Kerran oli lampaan pää ämpärissä saunassa, kun minun piti mennä sinne iltapesulle. Ei ihan kivaa.
Nyt kun ajattelee tarkemmin, niin olisi ihan järkevää alkaa kasvissyöjäksi. Muistan meinaan vieläkin sen lampaan silmät. Kuollut katse suorastaan.
oikein hyvältä. Itsekin pidän lampaasta.
Aikoinaan tuli vietettyä kesiä Norjan vuoristossa, jossa oli paljon lampaita.
Siellä sai lammaskaalia, joka oli ihan omaa luokkaansa:)
Että lempiruoka ? Paha, paha on.
Kaikki hyvä ruoka, tietenkin, mut jos...
Nakkikastike, jossa on ketsuppia ja soijaa, perunoilla.
Tai sitten Äidin tekemä makaroonilaatikko.
Syön kasvissyöjiä ja maataloustuotteita kuten esim. muna ja vilja.
siinä välissä kun lihottelette itseänne..
Miksi ahmitte yli tarpeen jonka elimistönne vaatii.. ?
Eikös olekin niin että kuolevaiset ajattelevat vain oman napansa eteen, ette koskaan muiden edelle ?
Näin ollen olettaisin että tuonpuoleisuudessa joka ei haluakaan luultavasti koskaan tuda itseään esille vähäpätöisyytenne thden ( olettehan vain kuolevaisia. eikös ? )
Kaupasta saa nykyään aivan kaikkea mistä tykkää,,
ei siitä sen enempää..
On ihan yhtä väsy raskas työviikko jne..
elikkä 6 dl ruokakermaa eikä mitään kevyt mössöjä!
400-600g hienoksi pilkottua kinkkusilppua eikä mitään kaupan jauhoistettua valmis kinkkusilppua.
Sitten vielä sekaan mustapekka juusto ja antaa valmistua tunnin ja hieman spagettia lisukkeeksi, aidolla voilla luonnollisesti, niin on namia ;)
pari muuta loistoruokaa
Metsästäjänpihvi
Punaviinihärkä
Rosvopaisti
Särkipihvit
Sitruunakala
Lohipullat
Tortillat jauhelihalla, kurkulla & paprikalla valkosipulidippi sekaan voi myös jauhelihan jättää väliin ja silti maistuu hyvältä
yks speciaalini...
Lihapiirakka väliin 3 nakkia sitten fetajuustoa koloihin ja edamia niin, että koko alaosa peittyy.
Tuo sitten kärvennetään mikrossa niin, että edam hieman kärventyy ja voila 5 minuutissa valmistettu sellaista herkkua että slurps =)
hirvikäristys.
Elikä kannelliseen paistinpannuun vuollaan puolijäisestä hirvenlihasta siivuja ja sekaan hieman pieneksi silputtua sian "kastikelihaa", nyrkillinen voita ja suola eikä sitten missään tapauksessa mitään muuta.
Käristetään levyllä pienellä lämmöllä 2-4 tuntia lihasta riippuen ja lopuksi siitä haihdutetaan kaikki näkyvä vesi pois.
Herkkua voi nauttia perunoiden kanssa.
on leipägrilli kova sana. Hälsinge juusto tomaatin kera paahtoleivän sisällä, ku joku jaksais puristaa viela valkosipulia.
nälkä kun kaikenmaailman herkuista lueskelee =D
tosiaan oli lohta jonka oli marinoinnut appelsiini-sitruuna-soijakastike-inkivääri-valkosipuli marinaadissa. Nautittiin uusien perunoiden ja Michel Scheineder Silvaner valkoviinin kanssa. Oli hyvää :D
Oluessa haudutetu käristys voilla maustetulla pottumuussilla ja tuoretta puolukkahilloa..voilaaa :)
No nyt tuli näkkälä..
Mielenkiintoisia pöperöitä oli lempiruokina.
Olen tosi pieniruokainen, joten esim. jossain laivareissulla en viitsi maksaa noutopöydän hintaa, koska hinta on niin suolainen.
Ainoa mitä tulee ähkyyn asti joskus vedettyä kotona on itsetehty hernekeitto.
Tähän viestiketjuun ei voi olla vastaamatta.
Naapuripalstalla jatkuvaa kiistaa aiheuttamani sienimuhennos on minun herkkuani. Samoin sinun mieliruokasi hernekeitto, omatekoisesti väh. 3 h haudutettu, on hyvää. Myös monet unkarilaiset sapuskat (olen minäkin huomannut mielenkiintoisen nimimerkkisi!) ovat jees (olen vieraillut veljeskansan maassa muutamia kertoja harrastuksen puitteissa).
Oikeastaan vain muutamasta ruokalajista voisi sanoa, ettei se ole hyvää. Tai paremminkin voidaan puhua ruoan valmistustavasta. Esimerkiksi kalakeitosta saa aika onnettoman, kun sen väkertää täysmaitoliemeen. Siinä ei enään auta voi, eikä tilli. Maito on oikea makujen hävittäjä tietyissä tapauksissa.
Myös erilaiset kukot, kuten omatekemä lanttukukko on ruokalaji vailla vertaa.
Hyvin haudutettu kauravelli, hyvistä perunoista keitetty perunavelli ... Lista on loputon.
lähteä kaupassa käymään. Nälkähän tässä tulee.
Pidän muuten myös kiinalaisesta ruoasta. Niissä on yleensä runsaasti vihanneksia.
Kun teen kalakeittoa, niin se on ehdottomasti kirkasta. Ja paljon tilliä.
Minä tapaan tehdä kiinalaista usean kerran kuukaudessa. Helppo ruoka valmistaa ja lisäksi terveellinen.
Kalakeitto tosiaan on kamalaa maitoon keitettynä. Sama juttu kesäkeiton kanssa:
** Uudet perunat** ja porkkkanat, pavut ja nuoret herneenpalot haudutetaan hitaasti vedessä. Vasta lähestulkoon keittämisen lopussa lisätään joukkoon pari-kolme tilkkasta maitoa, nokare voita, ja tilliä. Suolaa tietysti hieman.. ja haudutetaan vielä pikkuisen lämpimällä hellalla. HUH, että on hyvää!