Ryynimakkaraa...

sentään grillata. Muutenhan se on numero yksi, mutta grillimakkarana maistuu mieluiten maustettu cabanossi tai muu vastaava lihamakkara.

Toi ryynisellainen oli vain kokeilu, kun eräs tuttava sitä kehui, mutta minä en tykännyt.

Enkä söisi kyllä herkkusieniäkään, oli sitten täytetty vaikka millä.

ex-hatam kirjoitti:

sentään grillata. Muutenhan se on numero yksi, mutta grillimakkarana maistuu mieluiten maustettu cabanossi tai muu vastaava lihamakkara.

Toi ryynisellainen oli vain kokeilu, kun eräs tuttava sitä kehui, mutta minä en tykännyt.

Enkä söisi kyllä herkkusieniäkään, oli sitten täytetty vaikka millä.

Lue lisää

noita lihaisia makkaroita...kamala narina hampaissa =(((

davalyan kirjoitti:

noita lihaisia makkaroita...kamala narina hampaissa =(((

muistaakseni kasvissyöjä. Eikö ne kaalit sun muut sitten narsku???

ex-hatam kirjoitti:

muistaakseni kasvissyöjä. Eikö ne kaalit sun muut sitten narsku???

vege,ihan sekasyöjä ja makkaraa saatan joskus syödä =))Kaalit narskuu...niitten kuuluu,lihan ei=(

davalyan kirjoitti:

vege,ihan sekasyöjä ja makkaraa saatan joskus syödä =))Kaalit narskuu...niitten kuuluu,lihan ei=(

rapeaksi grillattu kuori, niin jos se on lihaisaa, mutta jos se on jotakin jauhomössöä, siellä ei narsku mikään. Ainostaan rasvat valuu ja jauhot tinttautuu kurkkuun.
Mieluummin minullekin sitten kaalia, kiitos.

ja nälkään söisin nyt vaikka grillatun ulkofileen ja sitä kreikkalaista salaattia.

Tuo elämänviisaus, että alkoholi on kiellettyä kaikkien, paitsi kalaruokien yhteydessä, pitää laittaa meilläkin oikein seinälle.

en ole koskaan edes maistanut kalkkunaa.
Miltä se oikeesti maistuu???

Ne tulikepit on hyviä ja niissähän on eri makusävyjäkin.

ex-hatam kirjoitti:

en ole koskaan edes maistanut kalkkunaa.
Miltä se oikeesti maistuu???

Ne tulikepit on hyviä ja niissähän on eri makusävyjäkin.

Minusta tuo kalkkunan maku ei kovin paljoa eroa possunfileestä, mutta minusta se on parempaa ja kypsyy nopeammin....kannattaa kokeilla..makuasia tuokin....
Täältä noita Tulikeppejä en ole löytänyt kun yhtä lajia, ja sekin tahtoo olla aina lopussa...

Sikra kirjoitti:

Minusta tuo kalkkunan maku ei kovin paljoa eroa possunfileestä, mutta minusta se on parempaa ja kypsyy nopeammin....kannattaa kokeilla..makuasia tuokin....
Täältä noita Tulikeppejä en ole löytänyt kun yhtä lajia, ja sekin tahtoo olla aina lopussa...

Lue lisää

kalkkunaakin sellaisina paistovalmiina fileina???

ex-hatam kirjoitti:

kalkkunaakin sellaisina paistovalmiina fileina???

En tiedä varmaan kauppakohtaisia..mä oon ostanut nuo varraskalkkunat valmiiksi paloiteltuna lihatiskistä.

tulikeppejä etsiskellyt täältä, mutta en ole vielä löytänyt mistään. Josko ne tulisivat tännekin myyntiin. Jään odottelemaan.

Kokeile ihmeessä ruisryynäri, se on tosi hyvä.

Telpet kirjoitti:

tulikeppejä etsiskellyt täältä, mutta en ole vielä löytänyt mistään. Josko ne tulisivat tännekin myyntiin. Jään odottelemaan.

Kokeile ihmeessä ruisryynäri, se on tosi hyvä.

Lue lisää

Kannattaa sille omalle kauppiaalle vihjaista, et
tilaa Tapolan Tulikeppejä....

Kyllä joskus tuulee ryynäreitäkin laitettua ihan itelle, isäntä ei niitä halua edes maistaa...(heh..miehet), mä olen ihan pannulla niitä ryynäreitä paistanut en grillissä...

Sikra kirjoitti:

Kannattaa sille omalle kauppiaalle vihjaista, et
tilaa Tapolan Tulikeppejä....

Kyllä joskus tuulee ryynäreitäkin laitettua ihan itelle, isäntä ei niitä halua edes maistaa...(heh..miehet), mä olen ihan pannulla niitä ryynäreitä paistanut en grillissä...

Lue lisää

Täällä on tosi vähän Tapolan tuotteita. Mustaa makkaraa joskus saa. Kysyn kauppiaalta tuota, joskohan sitä tulisi kesän mittaa.
Siellä Tampereen puolessa on myös tosi hyvää ruisleipää, sitä olen myös kysellyt, mutta ei kuulemma tule tänne.
Sitä kun suositaan paikkakuntien omia tuotteita.
Tietysti hyvä niin.
Kyllä se ryynäri pannullakin hyvä on, mutta grillissä parempi.

Telpet kirjoitti:

Täällä on tosi vähän Tapolan tuotteita. Mustaa makkaraa joskus saa. Kysyn kauppiaalta tuota, joskohan sitä tulisi kesän mittaa.
Siellä Tampereen puolessa on myös tosi hyvää ruisleipää, sitä olen myös kysellyt, mutta ei kuulemma tule tänne.
Sitä kun suositaan paikkakuntien omia tuotteita.
Tietysti hyvä niin.
Kyllä se ryynäri pannullakin hyvä on, mutta grillissä parempi.

Lue lisää

Kai toi on sitte vähän kauppiaskohtaista, kyllä meillä vaikka on iso marketti niin kauppias ottaa kyllä toivomuksia vastaan...

jos se niin hyvää on???

Ei vaan, en minä ainakaan syö mitään muutakaan makkaraa kuin sen yhden, joten aika turha kysymys tuo minulta oli.

Mutta et kertonut, mikä sitten on erityisen hyvää grilliruokaa.

ex-hatam kirjoitti:

jos se niin hyvää on???

Ei vaan, en minä ainakaan syö mitään muutakaan makkaraa kuin sen yhden, joten aika turha kysymys tuo minulta oli.

Mutta et kertonut, mikä sitten on erityisen hyvää grilliruokaa.

Lue lisää

on jokin liha, kunnolla marinoitu ja silleen.

Ps, ryynäri on kuitenkin niin suolasta ja omalla tapaa täyttävää.

yäk, mie en ainakaas tykkäis noit ruotoi imeskellä

mut sitä en saa kuin kesäsin, tuolla lapin reissuissa kun ollaan kalassa.

Lapamatoa grillattuna - kukin tyylillään !

Ku noita syö, ni sithä pitää itelleki antaa matokuuri ! YÄK !

unohdin itsekin vallan grillatut tai loimutetut kalat.

Juuri viikonloppuna syötiinkin halstrattuja muikkuja. En muista koska niitä viimeksi olemme syöneet; äitini niitä aina hastrasi meillä kesällä ollessaan.

Oli ne taas hyviä.

minun herkkua kirjoitti:

mut sitä en saa kuin kesäsin, tuolla lapin reissuissa kun ollaan kalassa.

ole vähän kuin lohi, vai olenko ihan hakusessa???

mut tuo lahna on minusta aivan kamalaa ruotoineen ja muutenkin se maku...
Yllättävän moni ihminen kuitenkin tykkää lahnasta.

Pthyit ! kirjoitti:

Lapamatoa grillattuna - kukin tyylillään !

Ku noita syö, ni sithä pitää itelleki antaa matokuuri ! YÄK !

vai laitatko vielä kolmannenkin vastauksen???

on hyvää kirjoitti:

mut tuo lahna on minusta aivan kamalaa ruotoineen ja muutenkin se maku...
Yllättävän moni ihminen kuitenkin tykkää lahnasta.

mutta ainoastaan suolattuna.
Ahventa en jaksa perata. Aivan liikaa ruotoja ja huonoja kokemuksia lapsena, kun niitä nypittiin joka viikko kurkusta pois.

ex-hatam kirjoitti:

ole vähän kuin lohi, vai olenko ihan hakusessa???

Jos sitä tarkoitit niin mielestäni ei. Taimen ei maistu niin paljon kalalle, vaan siinä on pieni ero maussa, siis minun mielestä.
Puronieriä pannulla paistaessa, se vasta hyvää onkin!

maultaan? kirjoitti:

Jos sitä tarkoitit niin mielestäni ei. Taimen ei maistu niin paljon kalalle, vaan siinä on pieni ero maussa, siis minun mielestä.
Puronieriä pannulla paistaessa, se vasta hyvää onkin!

Lue lisää

muutaman kerran lapissa ollessani.
Ei varmaan voi olla eri mieltä kanssasi kukaan sen mausta.

ex-hatam kirjoitti:

unohdin itsekin vallan grillatut tai loimutetut kalat.

Juuri viikonloppuna syötiinkin halstrattuja muikkuja. En muista koska niitä viimeksi olemme syöneet; äitini niitä aina hastrasi meillä kesällä ollessaan.

Oli ne taas hyviä.

Lue lisää

Mä en ole kai muikkuja syönyt koskaan muutenkuin muikkukukossa....ootteko saaneet muikkuja siitä "mökkijärvestä", vai ostaneet jostain... ?
Silakkafileitä ollaan me halstrattu joskus ja ne on ihan hyviä...hiilisilakoita ;)))

maultaan? kirjoitti:

Jos sitä tarkoitit niin mielestäni ei. Taimen ei maistu niin paljon kalalle, vaan siinä on pieni ero maussa, siis minun mielestä.
Puronieriä pannulla paistaessa, se vasta hyvää onkin!

Lue lisää

koskaan maistanut. Varmaan hyvää. Taimenta olen syönyt. En niinkään ole tuntenut eroa maussa, mutta vitsi piilee varmaakin siinä että tänne asti kalatiskeille kun taimen ehtii, on jo jokusen aikaa kulunut sen pyydystämisestä.

Sikra kirjoitti:

Mä en ole kai muikkuja syönyt koskaan muutenkuin muikkukukossa....ootteko saaneet muikkuja siitä "mökkijärvestä", vai ostaneet jostain... ?
Silakkafileitä ollaan me halstrattu joskus ja ne on ihan hyviä...hiilisilakoita ;)))

Lue lisää

etupäässä haukea. Ne fileerataan ja paistetaan pannussa ruisjauhoissa ja voissa.

Muikut ostan torilta tai kaupasta.

umalehtinen kirjoitti:

koskaan maistanut. Varmaan hyvää. Taimenta olen syönyt. En niinkään ole tuntenut eroa maussa, mutta vitsi piilee varmaakin siinä että tänne asti kalatiskeille kun taimen ehtii, on jo jokusen aikaa kulunut sen pyydystämisestä.

Lue lisää

joelta kun sen kalan saat nii heti se kohta syödään. Tai sitten minä kuvittelen että se taimen on paremman makuista kuin lohi, koska haluaisin mielummin pyydystää sen taimenen kuin lohen. Vaikka kaikista sitä onnellisii ollaan mitä joki saaliiksi antaa.

ex-hatam kirjoitti:

ole vähän kuin lohi, vai olenko ihan hakusessa???

se on lohikala. Maku riippuu, onko meri,-vai järvitaimen. Meillä tätä järvitaimenta ja lohta syödään yleensä. Taimen on voimakkaampi maultaan, kuin lohi. Ja väriltään punaisempi.
Viime sunnuntaina miehet uisteli Puumalan reissulla 2 taimenta ja yhden lohen. Syötiin loimutettuna taimenet, kun olivat ihan hyvän kokoisia. Toinen oli 3.9 kg ja toinen 4.6 kg.
Siitä riitti isolle sakille uusien pottujen kanssa syötävää. Lohi on pakkasessa pahanpäivän varalle.

Telpet kirjoitti:

se on lohikala. Maku riippuu, onko meri,-vai järvitaimen. Meillä tätä järvitaimenta ja lohta syödään yleensä. Taimen on voimakkaampi maultaan, kuin lohi. Ja väriltään punaisempi.
Viime sunnuntaina miehet uisteli Puumalan reissulla 2 taimenta ja yhden lohen. Syötiin loimutettuna taimenet, kun olivat ihan hyvän kokoisia. Toinen oli 3.9 kg ja toinen 4.6 kg.
Siitä riitti isolle sakille uusien pottujen kanssa syötävää. Lohi on pakkasessa pahanpäivän varalle.

Lue lisää

saako Puumalastakin sellaisia vonkaleita???

ex-hatam kirjoitti:

saako Puumalastakin sellaisia vonkaleita???

suurelta saimaalta saa kaikilta syviltä seliltä.
Tämän kesän suurin taimen on ollut 6.3 kg. Tuo Saipan maalivahti (Hostikka) on mestari nostamaan näitä tosi isoja. Hänellä tosin on toistakymmentä vapaa yhtaikaa pyytämässä.Oli nytkin pyhänä saanut useamman yli 6kg.

ex-hatam kirjoitti:

mutta ainoastaan suolattuna.
Ahventa en jaksa perata. Aivan liikaa ruotoja ja huonoja kokemuksia lapsena, kun niitä nypittiin joka viikko kurkusta pois.

noin kävi isännälle myös. Joutui Tyksiin poliklinikalle ja luoja että kesti ennenkuin ruoto saatiin irtoamaan kurkusta. Siihen loppui isännän rakkaus kalaan, syö kyllä mutta tutkii suurin piirtein luupilla annoksensa jotta ei ainuun ainuttakaan ruotoa vahingossakaan jäisi löytämättä.

Savustettua ahventa en ikunas ookka maistant, hiillostettua kyllä.

mutta pupunruualta se sitten näyttäkin, ikävä kyllä=))

on erittäin hyvää grillillä saa tehtyä erillaisia muunoksia, syöjien mielihalun mukaan.

Voi heitellä erinlaisia lihoja vihannesten sekaan ja ehdottomasti sipulia joukkon.

Grillattavista ruokien aatelia on räiskäleet ja ihanan mansikkahillon ja kermavaahdon, niistäkin saa tehtyä muunnoksia erinäisiä täytelettuja.

Vartaita voi tehdä monenlaisia makkaraa, maissia, lihaa ja vihanneksia sekaan.

Kyljyksiä moneen lähtöön mitkä on kanssa hyviä.

Kala tuotteet joko paistettuna tai savustettuna.

Salaatit kruunaa kaiken.

Kesä tulee ja uudet perunat folioon aah uusia perunoita eri sekoituksilla joko grilliin tai saunan kiukaalle.

hyviä rillattuna =)

ennakkoluuloinen. Kerää rohkeutta ja maista. Kukaties vaikka iloisesti yllättyisit noista herkuista.

Telpet kirjoitti:

ennakkoluuloinen. Kerää rohkeutta ja maista. Kukaties vaikka iloisesti yllättyisit noista herkuista.

Enkä ole ennakkoluuloinen.Jos olet lukenut vähänkään tekstejäni,niin määhän olen melkoinen radikaali,heh :))))

Mutta rajansa kaikella o_O
Yksi tuon suuntainen kokeilu tuli kerran tehtyä,kun tuli jossain tapahtumassa maistettua jotain herrain herkuksi mainitua savustettua lieroa.Voi hyvät hyssykät,yhtä karseeta oli kuin näköistäkin.
Siinä oli muistutus liiallisesta siviilirohkeudesta.

voi hyi YÖKÖTYS...ei mulle kiitos, eikä onneksi tuolle ukollekaan.
Jotenkin koulusta jäänyt tuo etoominen tuota soppaa kohtaan, eikä se vain poistu...tuli jäädäkseen tuo yökötys :).

ja erittäin herkullista juuri sen kananmunan kanssa. Syön joskus jopa ihan iltapalakseni sitä, jota tosin Justiinakin pitää sietämättömänä.

sitä minä taas ostan viimeksi.
Tosin kylmä kalja kyytipoikana alas menee vaikka raaka sika, ainakin siitä pehmeimmästä kohdasta.

päällä jatkuvasti kun grilliruoista puhutaan.

Loppuviikko menee taas kaupungissa häiden takia mutta heti maanantaina on maalla grillijuhlat.

ja mustaamakkaraa voi verrata mitenkään keskenään.
Ne ovat kuin yö ja päivä.

Nuo muut luettelemasi safkat kelpaisi kyllä minullekin.