Kotimaisten sienten radioaktiiviisuus

Suomalaisten sienten cesium-pitoisuus ylittää paikoin yhä EU:n raja-arvon 600 becquereliä kilossa.
"Sienissä on yhä jäljellä Tshernobylin ydinvoimalaonnettomuudesta vuodelta 1986 peräisin olevaa radioaktiivista cesiumia. Sitä voidaan kuitenkin vähentää jopa 80 prosenttia liottamalla tai keittämällä sieniä. Sekä tuoreita, kuivattuja että suolattuja sieniä kannattaa liottaa tai keittää runsaassa vedessä. Käsittelyn teho paranee käytettäessä vettä runsaammin kuin yleisesti neuvotaan tai toistamalla käsittely".

http://www.elisa.net/ruokajaviini/uutiset/3608.html

Kun sienet on keitetty pariin kertaan muussiksi, niitä kyllä voi ehkä syödä ilman syöpävaaraa.
286
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

Lähteekö sienten paha maku kans pois, se olisi kanssa paikallaan.

Äänestä
  • moneen kertaan ja sitten jömmaa sitä mössö ½ kg jauhistaikinaan parilusikallista. Maustaa taikinan hyvin, vielä ennen kuin rupeaa paistamaan pihvejä. Tietysti jos tietää taikinan sisältävä radioaktiivista lisäkettä, voi vähän nyrpistellä.

    Äänestä

Kommentoi aloitusta


häviää keittämällä kirjoitti:

Suomalaisten sienten cesium-pitoisuus ylittää paikoin yhä EU:n raja-arvon 600 becquereliä kilossa.
"Sienissä on yhä jäljellä Tshernobylin ydinvoimalaonnettomuudesta vuodelta 1986 peräisin olevaa radioaktiivista cesiumia. Sitä voidaan kuitenkin vähentää jopa 80 prosenttia liottamalla tai keittämällä sieniä. Sekä tuoreita, kuivattuja että suolattuja sieniä kannattaa liottaa tai keittää runsaassa vedessä. Käsittelyn teho paranee käytettäessä vettä runsaammin kuin yleisesti neuvotaan tai toistamalla käsittely".

http://www.elisa.net/ruokajaviini/uutiset/3608.html

Kun sienet on keitetty pariin kertaan muussiksi, niitä kyllä voi ehkä syödä ilman syöpävaaraa.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu