kesäkurpitsasta säilytkettä?

Vuokki

Kesäkurpitsaa tulee aina kerralla niin paljon ettei millään ehdi syödä. Viimevuonna pakastin osan valmiiksi viipaloituna mutta mielestäni ne olivat käytettäessä kitkeriä. Voisiko sitä jotenkin säilöä? Vaikka niinkuin avomaankurkkua. Jos jollain on kokemuksia niin laittakaa vinkkejä.

7

722

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • on hyvää.

      Teen seuraavasti:

      1kg kesäkurpitsaa
      1/2 kg paprikoita
      1/2 kg sipulia

      Edelliset kuutioidaan kattilaan.

      Liemiainekset:

      2 dl vettä
      2 dl etikkaa
      2 dl sokeria
      1 rkl mineraalisuolaa
      1 rkl sinapin siemeniä

      Lisätään liemiainekset myös kattilaan, kiehautetaan ja tölkitetään kuumana.
      Kannattaa kokeilla, säilyy hyvässä kellarissa kevääseen saakka.

    • caput.mortuum

      Voi säilöä ihan samalla tavalla kuin avomaankurkkua. Kesäkurpitsasta voi myös tehdä makeaa hilloa omenoiden kanssa.

      • omena-lotta

        Kerroit että kesäkurpitsan sekaan voi laittaa omenoita ja tulee makeaa hilloa, oletko ystävällinen ja kerrot ohjeen kuinka se makea hillo tehdään kesäkurpitsa/omena. Pöydälläni on "vuori" omenoita ja olisi mukava tehdä jotain mukavaa niistä uutta hilloa. Kiitos vastauksesta, ja hyvää syksyä.

    • vuokki

      Menen heti kokeilemaan kivoja ohjeita. Kiitos kaikille!

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Suomen kansa haluaa Antti Lindtmanista pääministerin

      Lindtman on miltei tuplasti suositumpi kuin etunimikaimansa Kaikkonen. Näin kertoo porvarimedian teettämä kysely. http
      Maailman menoa
      233
      4159

    2. Vain 21% kannattaa Lindtmania pääministeriksi

      se on selvästi vähemmän kuin puolueen kannatus, mites nyt noin?
      Maailman menoa
      112
      2624

    3. Miten löydän sinut

      Ja saan sanottua kaiken mitä haluan sinulle kertoa? Ja kuinka kuuntelisit minua sen hetken? Kuinka voin ilmaista sen mit
      Ikävä
      38
      2355

    4. Yöllinen autolla kaahari Heinolan seudulla

      Asukkaita häiriköivän nuoren herran autokaahaus keskustelu poistettu, onko jokin hyvävelijärjestelmä käytössä ?
      Heinola
      81
      1426

    5. Vaikea tilanne

      Hieman kolkuttaa omatuntoa, kun on osoittanut kiinnostusta väärää naista kohtaan. En ymmärrä miten toinen on voinut te
      Ikävä
      115
      1406

    6. Milloin kaivatullasi

      .. on nimipäivä?
      Ikävä
      48
      1169

    7. Kehtaisitko näyttäytyä

      kaivattusi seurassa?
      Ikävä
      78
      1087

    8. Ne viimeiset kerrat

      Kun katsoit minua niin lämpimästi. En unohda sitä ❤️
      Ikävä
      59
      953

    9. Missä kunnassa kaivattusi asuu

      Kuinka tarkkaa uskalla sanoa?
      Ikävä
      45
      936

    10. Emme koskaan keskustelleet kasvotusten syistä välirikollemme

      Enkä voisi kertoa perimmäistä rehellistä syytä. Kerroin sinulle pintapuolisen ”paketin” ja otin tavallaan omalle vastuu
      Ikävä
      58
      921
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt