Kesäkurpitsaa tulee aina kerralla niin paljon ettei millään ehdi syödä. Viimevuonna pakastin osan valmiiksi viipaloituna mutta mielestäni ne olivat käytettäessä kitkeriä. Voisiko sitä jotenkin säilöä? Vaikka niinkuin avomaankurkkua. Jos jollain on kokemuksia niin laittakaa vinkkejä.
kesäkurpitsasta säilytkettä?
Vuokki
7
718
Vastaukset
- on hyvää.
Teen seuraavasti:
1kg kesäkurpitsaa
1/2 kg paprikoita
1/2 kg sipulia
Edelliset kuutioidaan kattilaan.
Liemiainekset:
2 dl vettä
2 dl etikkaa
2 dl sokeria
1 rkl mineraalisuolaa
1 rkl sinapin siemeniä
Lisätään liemiainekset myös kattilaan, kiehautetaan ja tölkitetään kuumana.
Kannattaa kokeilla, säilyy hyvässä kellarissa kevääseen saakka. - caput.mortuum
Voi säilöä ihan samalla tavalla kuin avomaankurkkua. Kesäkurpitsasta voi myös tehdä makeaa hilloa omenoiden kanssa.
- omena-lotta
Kerroit että kesäkurpitsan sekaan voi laittaa omenoita ja tulee makeaa hilloa, oletko ystävällinen ja kerrot ohjeen kuinka se makea hillo tehdään kesäkurpitsa/omena. Pöydälläni on "vuori" omenoita ja olisi mukava tehdä jotain mukavaa niistä uutta hilloa. Kiitos vastauksesta, ja hyvää syksyä.
- vuokki
Menen heti kokeilemaan kivoja ohjeita. Kiitos kaikille!
- Lad
Valmiita ruoka-annoksiakin on kiva ottaa talvella pakkasesta. Valion sivuilla on Kreikan reseptien joukossa kesäkurpitsasta tehty moussaka, joka vaikuttaa herkulliselta (näin reseptin vasta tänään, en ole kokeillut). Siihen saa uppoamaan aika paljon kesäkurpitsaa.
http://www.valio.fi/portal/page/portal/Valio/Keittokirja/Hakutulos/Ruokaohje?p_tunnus=5859
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Mikaela Nylander: Jos pakkoruotsi poistetaan, niin ruotsin kielen asema romahtaa
(Nylander on vanha RKP:nen) Mutta niin heikossa vedossa muumiruotsi siis on Suomessa, että vain tekohengityksellä se pys652572Nainen aion pilata elämäsi täysin, opetus sulle, että pelasit väärän ihmisen sydämellä.
Empatiani sua kohtaan katosi siinä kohtaan, kun teit tietoisen valinnan leikkiä mun sydämellä. Luulet olevas joku älykäs2411585- 941380
6 vkoa kulunut ilman sua
…ihme että olen vielä hengissä. 😔 Kyynelillä pessyt lattioita. Rakastan ja odotan sua ikuisesti❤️Projekti jäi kesken jo8901- 65882
Jotenkin se harmittaa
Etten voinut antaa itselleni mahdollisuutta tutustua. Tulit vain liian lähelle ja syvälle kemia oli alusta alkaen liian46700Olen yrittänyt tavoittaa sinut kolmesti
Elämän aikana. Kahdesti hakenut numeroa ja lähettänyt jollekkin nimisellesi viestin. Kerran aivan summassa keksimääni os2652Haluan kysyä vain yhden asian
Miksi et koskaan halunnut kohdata minua kasvotusten silloin, kun molemmilla oli tunteita? Kaiken muun olen jo hyväksymäs39579- 73562
- 22512