Vieraat toivat meille Presidentti-kahvipaketin, mutta se olikin pannukahvia. No eihän meillä ole kahvipannua, vaan ihan keittimellä keitellään kahvia. Kyllähän keittimelläkin saa keitettyä pannukahviporoista kahvia, mutta olikos se niin että poroja piti laittaa enemmän suodattimeen verrattuna jauhoihin? Keitin on ihan Braunin peruskeitin, ei siis MoccaMaster.
pannukahviporoja kahvinkeittimessä
zufee
722722
1Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
on vahvempaa kuin suodatinkahvi joten vähemmän. käytin pannujauhatusta alueella jonka hanavesi maistui pahalle, ja peitti hyvin veden maun. parempaa kahvia tuli siis pannukahvista.
Pitää sitten laitaa yksi lusikallinen tai puolikas vähemmän, kuin jauhoa.
Asia on kyllä sangen kiistanalainen!
Pikemmin on niin, että suodatinkeittimessä keitettäessä karkeammin jauhetut kahvinpurut päästävät huonommin kahvin aromeja itsestään irti kuin mitä hienommin jauhetut purut (senhän sanoo maalaisjärkikin!).
Siten pannujauhatuskahvia pitäisi kyllä mitata enemmän keittimeen kuin suodatinjauhettua.
Onkin tapana sanoa, että ei pannujauhatus haittaa muuta kahvinkeittimessä, kuin että kahvia vain kuluu enemmän ja purut siis loppuvat nopeammin.
kun en itse kahvia juo, mutta muut kahviani juoneet kehuivat sitä paremmaksi kuin suodatinkahvi, liekö johtunut juuri huonosta veden laadusta. rasvaisempaahan pannukahvi kyllä on, joten ei sovi kolesterolista kärsiville.
Ai kahvissakin on rasvaa? Jopas jotakin, kun satun kärsimään kohonneesta kolesterolista.
kahvipavuissa on rasvaa. kaikki se tumma töhnä mitä kahvipannuun jää on rasvaa. sain juuri työterveyshoitajalta listan vältettävistä tuotteista, ja nimenomaan pannukahvi oli ehdottomasti kiellettyjen listalla!
Rasvaa ei poisteta jauhatuksessa. Pannukahvin korkeampi rasvapitoisuus johtuu keittotavasta, rasva liukenee kahvijuomaan kun se keitetään. Suodatinmenetelmässä rasva jää paperiin.