Ajattelin, että tällä palstalla voisi keskustella erikoiskahveista ja vaihtaa erilaisia kokemuksia kahveista, sekä kahvin- ja espressokeittimistä.
Itse juon pääosin cappuccinoa ja espressoa, mutta olen myös maistanut muitakin erikoiskahveja.
Ottakaa kantaa:D
Itse juon pääosin cappuccinoa ja espressoa, mutta olen myös maistanut muitakin erikoiskahveja.
Ottakaa kantaa:D
Vastaukset 4
Vanhimmat
Nää on turhaa hienostelua kaikki tyynni.
espressoa. Kaikki maidolla tai muulla kuin pelkällä makeutuksella jatketut espresso-juomat ovat mielestäni tympeitä. Cappuccinoa tai muuta maitokahvia en juo ollenkaan.
Töissä ja joissakin tilaisuuksissa on joskus "pakko" juoda suodatinkahvia. Se on erityisen tympeätä. Pääsyy on kuitenkin se vaaleapaahtoinen kahvijauhe, jota Suomessa yleisesti käytetään. Kuitenkin oikeasta kunnon tummapaahtoisesta suodatinkahvistakin saa täysin juomakelpoista, kunhan sitä vain ymmärrettäisiin käyttää.
Juon enimmäkseen tavallista espressoa. Joskus juon myös kreikkalaista kahvia ja vähän useammin italialaista kahvia (moka express). Maidolla en juomiani pilaa, enkä mitään muutakaan. Vauvaikä on jo ohi. Erikoiskahveja en juo.
http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?PHPSESSID=d15cef00809a46ac6f1327f99fb1dddd&
Täällä löytyy asiantuntemusta kahvista. Laitan normi kahvini pavuista jauhavalla täysautomaattiespressokeittimellä kuppi kerrallaan, näin saan aina tuoretta hyvää kahvia heti nopeasti. Vesimäärä on suurempi normaalikahvia tehtäessä kuin espressossa. Keittimen jauhatusta, uuttolämpöä, kahvin määrää ja veden määrää säätämällä saa todella hyvää kahvia. Teen myös välillä espressoa ja muita kahveja samalla keittimellä "pieni kuppi" säädöllä.