Mikähän marja tai hedelmä sopisi aronianmarjan kanssa? Mielummin ehkä jokin miedompi hedelmä, olen kaavaillut banaania - voisiko toimia? Tai vadelmaa ja lakkaa pienissä määrissä.
Aronianmarja + mikä muu?
kombinaatio
6
1457
Vastaukset
- käyttävät sitruunahappoa.
On nimittäin aika mauton, mutta vitamiinirikas marja.
Sitruunahappoa on hyvä käyttää lähes kaikessa kotiviinin valmistuksessa - monet valmispakkaukset sisältävätkin pussin sitä. Sillä saadaan viiniin tarvittavaa hapokkuutta, parannetaan käymistä ja peitetään liian sokeristen raaka-aineitten muuten tuomaa äitelyyttä ja latteutta.
En suosittelisi banaania muuhun kuin pirtelöön ja sama koskee vähän vadelmaakin. Viiniin sopivat parhaiten riittävän hapokkaat raaka-aineet, joissa on paljon makuaineita. Voihan sitä tehdä tietysti näistä suosituista mansika-banaani-yhdistelmistäkin, mutta tuloksena on kyllä useimmiten jokin jäätelönkastike pikemminkin kuin juotava kotiviini.
- Maraviini
Olen muutaman vuoden ajan laittanut Aronian joukkoon kesä- ja syysomenoita. Olen kokeillut myös tehdä pelkästään Aroniasta viiniä, mutta se viinierä jäi juomatta. Oli hyvin "hapokasta" ja pahanmakuista. Sittemmin tosiaan olen laittanut omenoita viipaleina tai puristettuna tuoremehuna ja hyvää on tullut. Aroniasta saa hyvän tumman värin viiniin. Juuri nytkin on työn alla sellainen koktaili.
Kokeillen löytää parhaan reseptin.
Nimim. Maraviini - ei mitään muuta
Noista Aroniamarjoista vuosia taaksepäin tein usein viiniä, enkä laittanut sekaan mitään. Itse pidin viinistä, ei turhan kuivaa mutta, ei makeaakaan. Sopivaa juomaa iltaselle. Mitä pidempään kypsyi sitä parempaa oli. Nyt ei enää marjoja pensaista saa ku leikkaa ne ja sekös harmittaa...
Ainoa huono puoli noissa oli se että, tarkana sai olla käsittelyssä ettei sotkenut. Se väri kun ei sitten ihan helposti lähtenyt. . . - JW
Omenaviipaleita minäkin suosittelisin. Myös mustaherukka toimii. Aroniassa on hieman puumainen sivumaku, joka tosin ei kotiviinissä liiemmin häiritse, mutta sitä voi laimentaa käyttämällä muitakin raaka-aineita. Jossakin reseptissä näin myös mustikkaa suositeltavan. Pitäis varmaan kokeilla.
Aronia ei ainakaan pääse loppumaan kesken ja sitä riittää ilmaiseksi poimittavaksi tuttavien pihoilta, jollei omasta takaa ole. Raja- ja koristepensaana runsaasti käytetty marjakasvi, jonka nautinta-arvoa ei kovin moni tunnu tajuavan... - teesin
jep.sokerin ostoon.marjat omasta takaa.paljonkohan tarvii sokeria 25ltr.satsiinroni,musta ja punasta herukkaa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Eläkeläiset siirrettävä muuttotappioalueille
Joutoväki pois ruuhkauttamasta elättäjien arkea. Samalla putoaa jokaisen asumiskulut ja rahaa jää enemmän kuluttamiseen.2762530Riikka runnoo: datakeskuksille tulee UUSI yritystuki
"Suomen valtio erikseen tukee esimerkiksi kryptovaluuttaan tai aikuisviihteeseen tai muuhun keskittyviä datakeskuksia."772433SDP pelastaa uppoavan Suomen
2027 kun SDP voittaa ylivoimaisesti vaalit alkaa Suomen uusi raju syöksy kohti täystyöllisyyttä ja turvallisempaa yhteis201639- 1201598
Jopa Espanjassa talous kasvaa, Purra vain irvistelee
Huomaa kuinka Purra on Suomen historian huonoin miniseteri, joka ei ole saanut aikaiseksi kuin tuhoa, Siis jopa vasemmis531518Kauppalehti - Törkeä skandaali paljastui: Espanja käytti EU-rahoja ihan muuhun kuin piti
Espanja on käyttänyt miljardeja euroja EU:n elpymisavustuksia eläkkeisiin ja sosiaalimenoihin – ja pyytää lisää. Espanj651397- 1341376
En kerro nimeäsi nainen
Sillä olet nyt salaisuus jota kannan sydämessäni. Tämä mitä tunnen ja kuinka sinuun vahvasti ihastuin on jo niin erikoin711250Auta mua mies
Ota vielä yhteyttä, keksi oikeat sanat että vuosien ajan kasvanut muuri murtuu meidän väliltä vaikka aluksi vain vähän.821059Olet kiva ihminen
En kiellä sitä yhtään. Sinussa on hyvin paljon erinomaisia puolia, enemmän varmasti kun meissä muissa. Sitten on puoli741049