Aronianmarja + mikä muu?

kombinaatio

Mikähän marja tai hedelmä sopisi aronianmarjan kanssa? Mielummin ehkä jokin miedompi hedelmä, olen kaavaillut banaania - voisiko toimia? Tai vadelmaa ja lakkaa pienissä määrissä.

6

1367

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • käyttävät sitruunahappoa.

      On nimittäin aika mauton, mutta vitamiinirikas marja.

      • Sitruunahappoa on hyvä käyttää lähes kaikessa kotiviinin valmistuksessa - monet valmispakkaukset sisältävätkin pussin sitä. Sillä saadaan viiniin tarvittavaa hapokkuutta, parannetaan käymistä ja peitetään liian sokeristen raaka-aineitten muuten tuomaa äitelyyttä ja latteutta.

        En suosittelisi banaania muuhun kuin pirtelöön ja sama koskee vähän vadelmaakin. Viiniin sopivat parhaiten riittävän hapokkaat raaka-aineet, joissa on paljon makuaineita. Voihan sitä tehdä tietysti näistä suosituista mansika-banaani-yhdistelmistäkin, mutta tuloksena on kyllä useimmiten jokin jäätelönkastike pikemminkin kuin juotava kotiviini.


    • Maraviini

      Olen muutaman vuoden ajan laittanut Aronian joukkoon kesä- ja syysomenoita. Olen kokeillut myös tehdä pelkästään Aroniasta viiniä, mutta se viinierä jäi juomatta. Oli hyvin "hapokasta" ja pahanmakuista. Sittemmin tosiaan olen laittanut omenoita viipaleina tai puristettuna tuoremehuna ja hyvää on tullut. Aroniasta saa hyvän tumman värin viiniin. Juuri nytkin on työn alla sellainen koktaili.
      Kokeillen löytää parhaan reseptin.
      Nimim. Maraviini

    • ei mitään muuta

      Noista Aroniamarjoista vuosia taaksepäin tein usein viiniä, enkä laittanut sekaan mitään. Itse pidin viinistä, ei turhan kuivaa mutta, ei makeaakaan. Sopivaa juomaa iltaselle. Mitä pidempään kypsyi sitä parempaa oli. Nyt ei enää marjoja pensaista saa ku leikkaa ne ja sekös harmittaa...
      Ainoa huono puoli noissa oli se että, tarkana sai olla käsittelyssä ettei sotkenut. Se väri kun ei sitten ihan helposti lähtenyt. . .

    • JW

      Omenaviipaleita minäkin suosittelisin. Myös mustaherukka toimii. Aroniassa on hieman puumainen sivumaku, joka tosin ei kotiviinissä liiemmin häiritse, mutta sitä voi laimentaa käyttämällä muitakin raaka-aineita. Jossakin reseptissä näin myös mustikkaa suositeltavan. Pitäis varmaan kokeilla.

      Aronia ei ainakaan pääse loppumaan kesken ja sitä riittää ilmaiseksi poimittavaksi tuttavien pihoilta, jollei omasta takaa ole. Raja- ja koristepensaana runsaasti käytetty marjakasvi, jonka nautinta-arvoa ei kovin moni tunnu tajuavan...

    • teesin

      jep.sokerin ostoon.marjat omasta takaa.paljonkohan tarvii sokeria 25ltr.satsiinroni,musta ja punasta herukkaa.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ensitreffit Jenni laukoo viinilasin ääressä suorat sanat Jyrkin aikeista: "Mä sanoin, että älä"

      Voi ei… Mitä luulet: kestääkö Jennin ja Jyrkin avioliitto vai päättyykö eroon? Lue lisää: https://www.suomi24.fi/viihde
      Ensitreffit alttarilla
      21
      2606
    2. 148
      2244
    3. Ymmärrän paremmin kuin koskaan

      Roikut kädessäni ja vedät puoleesi. Näen kuitenkin tämän kaiken lävitse ja kaikkien takia minun on tehtävä tämä. Päästän
      Tunteet
      29
      2242
    4. Hullu liikenteessä?

      Mikä hullu pyörii kylillä jos jahti päällä? Näitä tosin kyllä riittää tällä kylällä.
      Kiuruvesi
      52
      2139
    5. Niina Lahtinen uudessa elämäntilanteessa - Kotiolot ovat muuttuneet merkittävästi: "Nyt on...!"

      Niina, tanssejasi on riemukasta seurata, iso kiitos! Lue Niinan haastattelu: https://www.suomi24.fi/viihde/niina-lahti
      Suomalaiset julkkikset
      21
      1742
    6. Kun Venäjä on tasannut tilit Ukrainan kanssa, onko Suomi seuraava?

      Mitä mieltä olette, onko Suomi seuraava, jonka kanssa Venäjä tasaa tilit? Ja voisiko sitä mitenkään estää? Esimerkiks
      NATO
      388
      1617
    7. Ano Turtiainen saa syytteet kansankiihoituksesta

      Syytteitä on kolme ja niissä on kyse kirjoituksista, jotka hän on kansanedustaja-aikanaan julkaissut Twitter-tilillään
      Maailman menoa
      96
      1556
    8. Pyhäinpäivän aamua

      Oikein hyvää huomenta ja rauhallista päivää. ❄️😊🥱☕❤️
      Ikävä
      288
      1436
    9. Varokaa! Lunta voi sataa kohta!

      Vakava säävaroitus Lumisadevaroitus Satakunta, Uusimaa, Etelä-Karjala, Keski-Suomi, Etelä-Savo, Etelä-Pohjanmaa, Pohjanm
      Maailman menoa
      13
      1389
    10. Kunta ostaa kivitipun

      Kunnanjohtajan tuleva uusi ostokohde
      Lappajärvi
      132
      1389
    Aihe