Kauanko avattu punaviini säilyy?

Huomasin tänään että minulla on puolillaan oleva punaviini pullo. Se on avattu reilu kuukausi sitten.

Voiko sitä juoda? Ei varmastikaan hyvä maultaan, mutta tuskin tappava tai muuten vaarallinen?

Voiko sitä käyttää ruokaan?
3909
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 3

Vanhimmat

Kuukaudessa viini on hapettunut ja muuttunut osittain etikaksi. Ei ole nautittavaa mutta ei toki vaarallistakaan.

Käytän ruuanlaitossani myös punaviinietikkaa.

Tuollainen kuukauden avattuna seissyt punkku olisi mielestäni onnen omiaan johonkin lihapataan (mm. coq au vin, bœuf bourguignon ja niiden muunnelmat).

Äänestä

Punaviinipullo muuten on yhdyssana.

Hyvä punaviini säilyy parikin viikkoa aukinaisena. Joskus on tullut ostettua kovin tuore laatupunkku, joka on sulkeutuneessa tilassa. Silloin parin viikon hapetus auttaa sitä heräämään.

Äänestä

eikä kuukauden vanhalla viinillä missään nimessä kannata pilata ruokaakaan !!!
Jos se ei ole kelvollista juotavaksi, se ei kelpaa ruokaankaan !

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Unohteleva kirjoitti:

Huomasin tänään että minulla on puolillaan oleva punaviini pullo. Se on avattu reilu kuukausi sitten.

Voiko sitä juoda? Ei varmastikaan hyvä maultaan, mutta tuskin tappava tai muuten vaarallinen?

Voiko sitä käyttää ruokaan?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu