Kyseessä on Italialainen valkoviini Trentino Chardonnay.
Viini on jalkapallon MM palkinnon mallisessa pullossa, ja mitä ilmeisimmin n. -91 vuodelta... Silloonhan sielä MM kisat pelattiin italiassa?
Onkohan tollasella pullolla mitään muuta arvoa kuin koriste esineenä?
Meinasin korkata ja hörppiä pois mutta en malttanut.
Viini tietäjiä ?
Vierailija******
8
979
Vastaukset
- Kellaritonttu
Kun kyse on 17 vuotta vanhasta viinistä, KAIKKI riippuu siitä, miten viinipulloa on säilytetty kaikki nämä vuodet.
Edellytys viinin laadun säilymiselle on, että se ainakin 90 prosenttia tuosta ajasta on ollut 10-15 asteessa, pimeässä ja makuuasennossa.
Tuo "nimi" Trentino Chardonnay on muuten vielä varsin yleisluontoinen, eikä kerro tarkemmin, mistä viinistä on kyse. Chardonnay on pelkkä rypälelajin nimi ja Trentino kertoo, että rypäleet on viljelty ja viini valmistettu Trentino-Alto Adigen maakunnassa Pohjois-Italiassa aivan Itävallan rajalla. Alueen saksankielinen nimi onkin Trentino-Südtirol, eli kyse on "Etelä-Tirolista".
Alueella valmistetaan muuten myös Trentino Chardonnay -nimistä grappaa, joka on viinirypäleistä tislattu väkevä viina, josta saatetaan valmistaa brandya. Varmistapa, ettei kyse olekin tuosta grappasta... Se on kyllä säilynyt hyvin!- Kellaritonttu
Unohdin edellä kiireessä kysyä tarkempia tietoja tuosta viinistä, eli mitä muuta etiketistä ilmenee?
DOC-viini se kyllä lienee, mutta mikä on valmistajan nimi? Ellei tarkkoja valmistajan tai pullottajan tietoja löydy, on pelättävissä, ettei sittenkään ole siinä mielessä laadukas viini, että se olisi kestänyt 17 vuoden ehkä vääränkin säilytyksen. Valkoviinit eivät muutenkaan säily yhtä hyvin kuin punaviinit. - zinco
Kellaritonttu kirjoitti:
Unohdin edellä kiireessä kysyä tarkempia tietoja tuosta viinistä, eli mitä muuta etiketistä ilmenee?
DOC-viini se kyllä lienee, mutta mikä on valmistajan nimi? Ellei tarkkoja valmistajan tai pullottajan tietoja löydy, on pelättävissä, ettei sittenkään ole siinä mielessä laadukas viini, että se olisi kestänyt 17 vuoden ehkä vääränkin säilytyksen. Valkoviinit eivät muutenkaan säily yhtä hyvin kuin punaviinit.Minulla on viini,mikä säilyy.
Kasvihuoneeni oli tänä vuonna täyttänyt ihana viinirypäleeni.olen aivan otettu.Joka vuosi olen saanut ihailla hänen kasvuaan.Nyt ensimmäistä kertaa hän antoi minulle aivan upean sadon.
Ja viini,mitä nyt maistelen,on aivan vertaansa vailla.Kirkasta.Eksoottisen makuista.Punaviininä aivan ehdoton.Vähän makeahko,oksan ja aurinkon ja ilman maku.Aivan erikoinen.Olen tosi ylpeä omasta viinistä.Toivoisin vertailuja toisien rypäleistä. - Vierailija***
Kellaritonttu kirjoitti:
Unohdin edellä kiireessä kysyä tarkempia tietoja tuosta viinistä, eli mitä muuta etiketistä ilmenee?
DOC-viini se kyllä lienee, mutta mikä on valmistajan nimi? Ellei tarkkoja valmistajan tai pullottajan tietoja löydy, on pelättävissä, ettei sittenkään ole siinä mielessä laadukas viini, että se olisi kestänyt 17 vuoden ehkä vääränkin säilytyksen. Valkoviinit eivät muutenkaan säily yhtä hyvin kuin punaviinit.Imbottigliato da Casa Vinicola Caldirola S.p.A - Missaglia - Italia
11% vol
D.O.C viini joo.. 0,75l
Pulloa säilytetty kaapissa lappeellaan, tosin lämpötila ollut ihan pielessä.
Säilytys ei varmaan ole ollut oikea, joten juomatta jää, ja koriste esineenä tuo on kyllä ihan hieno. - Turun puolest
Vierailija*** kirjoitti:
Imbottigliato da Casa Vinicola Caldirola S.p.A - Missaglia - Italia
11% vol
D.O.C viini joo.. 0,75l
Pulloa säilytetty kaapissa lappeellaan, tosin lämpötila ollut ihan pielessä.
Säilytys ei varmaan ole ollut oikea, joten juomatta jää, ja koriste esineenä tuo on kyllä ihan hieno.Älä vittuile,kaik o sanonu,et viini o hyvää!Ja kummallista,aitoa kuitenki!
- Zinco
Turun puolest kirjoitti:
Älä vittuile,kaik o sanonu,et viini o hyvää!Ja kummallista,aitoa kuitenki!
Mä en pruukkaa vastaa pal,mut tänää mä vetäse lanttarit.Ja seuraavaks sit Argentiinaa mä lähde opettelema TANGOA!Tuleks kans?
- Kellaritonttu
Vierailija*** kirjoitti:
Imbottigliato da Casa Vinicola Caldirola S.p.A - Missaglia - Italia
11% vol
D.O.C viini joo.. 0,75l
Pulloa säilytetty kaapissa lappeellaan, tosin lämpötila ollut ihan pielessä.
Säilytys ei varmaan ole ollut oikea, joten juomatta jää, ja koriste esineenä tuo on kyllä ihan hieno.Nuo tiedot eivät valitettavasti luo paljoakaan uutta valoa.
Casa Vinicola Caldirola S.p.A on kyllä ihan arvostettu, suurehko tuottaja, joka tosin ei ensisijaisesti toimi tuossa Trentino-Alto Adigen maakunnassa, josta rypäleet nimensä perusteella ovat, vaan naapurimaakunnassa Lombardiassa ja siellä Missaglian kaupungissa.
Erään tiedon mukaan Trentino Chardonnay -viinilaadun tuotanto loppui tuotantokaudella 1996/97, mikä selittäisi sen, että on jo melko vaikea löytää kyseisestä viinistä tietoja.
Päätä tietenkin ja toki itse, mutta minä kyllä uteliaisuuttani avaisin pullon (jäähdytettynä) mahdollisimman siististi ja maistaisin. Jos on etikkaa, voit joko kaataa pois ja säästää tyhjä pullo, tai jättää pulloon, ja yrittää sulkea jotenkin uudestaan.
Jos "koristeena" pidät, voisitpahan ainakin pitää pulloa jo pystyssä eikä lappeellaan kaapin kätköissä... - Vierailija***
Kellaritonttu kirjoitti:
Nuo tiedot eivät valitettavasti luo paljoakaan uutta valoa.
Casa Vinicola Caldirola S.p.A on kyllä ihan arvostettu, suurehko tuottaja, joka tosin ei ensisijaisesti toimi tuossa Trentino-Alto Adigen maakunnassa, josta rypäleet nimensä perusteella ovat, vaan naapurimaakunnassa Lombardiassa ja siellä Missaglian kaupungissa.
Erään tiedon mukaan Trentino Chardonnay -viinilaadun tuotanto loppui tuotantokaudella 1996/97, mikä selittäisi sen, että on jo melko vaikea löytää kyseisestä viinistä tietoja.
Päätä tietenkin ja toki itse, mutta minä kyllä uteliaisuuttani avaisin pullon (jäähdytettynä) mahdollisimman siististi ja maistaisin. Jos on etikkaa, voit joko kaataa pois ja säästää tyhjä pullo, tai jättää pulloon, ja yrittää sulkea jotenkin uudestaan.
Jos "koristeena" pidät, voisitpahan ainakin pitää pulloa jo pystyssä eikä lappeellaan kaapin kätköissä...Muuta infoa tosta etiketistä ei kertakaikkiaan irtoa, Ja googlellakaan ei löydy kyseisen pullon kuviakaan.
Saishan tuota maistettua ja korkitettua uudestaan.
Mutta taidanpa tehdä sen jonkun vuoden päästä.
Kiitoksia tiedoista, ja hauskaa syksyä viinien parissa ;)
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Jäätävä epävarmuus
Mistä tää hirveä epävarmuus molemminpuolin johtuu? Pohjimmiltaan uskon, että molemmat tietää, että tunteita on. Vai onko852220- 431810
Persut romahti Haapaveellä, kiitos Ilkka!
Persut saivat historiallisen tappion haapaveellä! Kiitos Ilkka!721574- 761356
Pitsaa selliiä
Onko uudet pitsat hyviä, kannatteooko käyvä vai suosiollako pittää hilipasta sotkamoon261194- 481183
- 771181
- 591081
Nyt tiedän
Että joku on lahjonut jonkun tai olemme idiootteja. Nuo kokkareiden päsmärit tuli valituksi valtuustoon. Onnea vaan kai381024- 37953