Perinteiset kausivihannekset, kuten tomaatti ja kurkku, ovat muuttuneet jokapäiväiseksi ruoaksi, jota syödään talvellakin. Pienen ilmiön – tomaatinpala lautasen reunalla – takana on suuri yhteiskunnallinen ja ekologinen muutos.
Tärkeä kannattavuuden edellytys on halpa työvoima. Espanjalaiset eivät tomaatteja poimi tai pakkaa, se on maahanmuuttajien työtä. Työvoima tulee Marokosta ja muualta Afrikasta, mutta myös Etelä-Amerikasta ja nykyään yhä useammin Puolasta, Romaniasta ja muista entisistä sosialistimaista. Poimijat saavat minimipalkkaa ja tekevät pitkää päivää sesonkiaikana. Kun sesonki on ohi, he odottavat työttöminä seuraavaa sesonkia.
Pätkätyövoimaa vuokraavista toimistoista on tullut menestysbisnes. Käyttämällä niitä viljelijät välttävät työnantajavelvoitteet ja siirtävät vastuun vuokratyövoiman välittäjille. Heistä suurin osa rikkoo surutta työlainsäädäntöä.
Laitonta siirtotyövoimaa tulee varsinkin Pohjois-Afrikasta. Heidän osansa on surkein. He asuvat usein viljelmien laitamilla alkeellisissa oloissa itse kyhäämissään majoissa, missä ei ole puhdasta vettä, sähköä eikä saniteettitiloja. Palkka alittaa minimipalkan, sosiaali- ja eläketurvaa ei kerry eikä työ ole pysyvää.
Brasilialainen suurtilallinen Oliveira todettiin pitäneen työntekijöitään vankeina Pohjois-Brasiliassa sijaitsevalla pihvikarja tilallaan. Hänet oli aiemmin todettu syyttömäksi alemmassa oikeusasteessa.
Tapaus on herättänyt runsaasti huomiota maassa, jonka tuloerot kuuluvat maailman suurimpiin. Viime aikoina orjia on pelastettu useilta suurtiloilta maan syrjäseuduilta.
Brasilialaisten kansalaisjärjestöjen ja katolisen kirkon mukaan kymmenettuhannet maatyöläiset kärsivät sietämättömissä oloissa, vaikka orjuus kiellettiin maassa lähes 120 vuotta sitten.
Edellä kerrotussa löytyy kaikki MMP:n kriteerit täyttävät tekijät, eli laadukas tuote, joka on tehty kilpailukykyisin hinnoin "ihmislihaa" säästämättä.
Tärkeä kannattavuuden edellytys on halpa työvoima. Espanjalaiset eivät tomaatteja poimi tai pakkaa, se on maahanmuuttajien työtä. Työvoima tulee Marokosta ja muualta Afrikasta, mutta myös Etelä-Amerikasta ja nykyään yhä useammin Puolasta, Romaniasta ja muista entisistä sosialistimaista. Poimijat saavat minimipalkkaa ja tekevät pitkää päivää sesonkiaikana. Kun sesonki on ohi, he odottavat työttöminä seuraavaa sesonkia.
Pätkätyövoimaa vuokraavista toimistoista on tullut menestysbisnes. Käyttämällä niitä viljelijät välttävät työnantajavelvoitteet ja siirtävät vastuun vuokratyövoiman välittäjille. Heistä suurin osa rikkoo surutta työlainsäädäntöä.
Laitonta siirtotyövoimaa tulee varsinkin Pohjois-Afrikasta. Heidän osansa on surkein. He asuvat usein viljelmien laitamilla alkeellisissa oloissa itse kyhäämissään majoissa, missä ei ole puhdasta vettä, sähköä eikä saniteettitiloja. Palkka alittaa minimipalkan, sosiaali- ja eläketurvaa ei kerry eikä työ ole pysyvää.
Brasilialainen suurtilallinen Oliveira todettiin pitäneen työntekijöitään vankeina Pohjois-Brasiliassa sijaitsevalla pihvikarja tilallaan. Hänet oli aiemmin todettu syyttömäksi alemmassa oikeusasteessa.
Tapaus on herättänyt runsaasti huomiota maassa, jonka tuloerot kuuluvat maailman suurimpiin. Viime aikoina orjia on pelastettu useilta suurtiloilta maan syrjäseuduilta.
Brasilialaisten kansalaisjärjestöjen ja katolisen kirkon mukaan kymmenettuhannet maatyöläiset kärsivät sietämättömissä oloissa, vaikka orjuus kiellettiin maassa lähes 120 vuotta sitten.
Edellä kerrotussa löytyy kaikki MMP:n kriteerit täyttävät tekijät, eli laadukas tuote, joka on tehty kilpailukykyisin hinnoin "ihmislihaa" säästämättä.
Vastaukset 1
Vanhimmat
hollannista laadukasta kanaa.
http://www.kauppalehti.fi/5/i/talous/uutiset/etusivu/uutinen.jsp?oid=2008/11/16462
Eikös suomessa jouduta nykyään maksamaan junteille erikseen siitä, että kohtelevat eläimiä
edes alkeellisen siedettävästi?