Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Finlandia Siiderin

    Mites tuo otsikon siideri oikein täytys tehdä että, siihen saisi myös happoja???
    Ohjeen mukaan olen tehnyt ja maku onpi aivan ok, väri kirkas ja muutenkin oikein hyvää juomaa. Happoja siinä vaan ei ole...
    Eli käytinkö liian pitkään??? Ohjeessa oli että kun vesilukosta tulee kupla noin joka neljäs minuutti on juoma pullotus kunnossa. Tuota epäilin het alkuunsa, pullotin siiderin kun vesilukko pulahti 1-2 krt minuutissa, ominaispaino lähella yhtä. Käymässä tuo oli ollut 9 vrk. Eli onko seuraavalla kertaa parempi pullottaa aiemmin? Ominaispainon seuraaminen hieman hankalaa kun juoman hapot nostaa mittaria ylöspäin. Vaiko olisiko pitäny hieman sekoittaa siideriä ennen pullotusta että olisi saanut enempi hiivaa käymisastian pohjalta pulloihin???

    Kiitosta palijon asiaa ymmärtäville, ystävällisille vastaajille!!!
    22715
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 2

    Vanhimmat

    Kotisiideri tehdään samalla tavalla kuin kotiolut.
    Eli pullotusvaiheessa lisätään pulloon hieman sokeria, ja tietysti hieman sakkaa eli hiivasoluja.
    Hiiva käyttää sokerin pullossa ja syntyvä hiilidioksidi imeytyy nesteeseen, eli avattuna saa aikaan kuplia.
    Jos sokeria ja hiivaa ei ole pulloissa on tuloksena kuplaton siduka.
    Käymisvaiheessa kuplat luonnollisesti lentävät vesilukon kautta taivaan tuuliin.

    Äänestä

    • Muttana tässä tuntuu olevan vain se että en tienyt koska voipi alkaa pullotella...
      Ohjeessa kun oli ohjeena että, kun vesilukosta tuleepi kupla joka neljäs minutti. Mutta eihän tahti tuohon hidastunut, silti tuntuu että oli käymässä liian pitkään, eli pulloihin ei tullut tuota kuuluisaa hiivaa...

      No täytyy seuraavalla kerralla laittaa aiemmin pulloon...

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    KotivalmistuksEsta kirjoitti:

    Mites tuo otsikon siideri oikein täytys tehdä että, siihen saisi myös happoja???
    Ohjeen mukaan olen tehnyt ja maku onpi aivan ok, väri kirkas ja muutenkin oikein hyvää juomaa. Happoja siinä vaan ei ole...
    Eli käytinkö liian pitkään??? Ohjeessa oli että kun vesilukosta tulee kupla noin joka neljäs minuutti on juoma pullotus kunnossa. Tuota epäilin het alkuunsa, pullotin siiderin kun vesilukko pulahti 1-2 krt minuutissa, ominaispaino lähella yhtä. Käymässä tuo oli ollut 9 vrk. Eli onko seuraavalla kertaa parempi pullottaa aiemmin? Ominaispainon seuraaminen hieman hankalaa kun juoman hapot nostaa mittaria ylöspäin. Vaiko olisiko pitäny hieman sekoittaa siideriä ennen pullotusta että olisi saanut enempi hiivaa käymisastian pohjalta pulloihin???

    Kiitosta palijon asiaa ymmärtäville, ystävällisille vastaajille!!!

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu