Mulle kun ei sika maistu, niin ajattelin lammaspaistia, ja sitten mulla on ollut himo lihakaalilaatikkoon jo usean viikon ajan. Nyt Joulun alla Saarioisten lihakaalilaatikot on syrjäytetty lanttu,porkkana ja maksalaatikoilla. Vituttaa. Kauheassa kaalilaatikon himossa ja mistään ei saa. Pitää peräti tehdä itse sellainen muutaman kilon satsi että riittää perkele. Perinteisistä sillisalaatti menee rasvattomalla raejuustolla jatkettuna. Ehkä ostan jotain namiskukkelisinappia sen lampaan kanssa. Joulujuomaksi 2-3 litraa vettä päivässä. Niin ja punaviinikastiketta juhlistamaan tunnelmaa. Mun luo ei kannata tulla juhlimaan - en anna piparia.
Mitä aiotte syödä Jouluna?
bubastis.tmi
44886
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 44
Vanhimmat
kaikki jouluruoat ja sitten päälle ainakin kilo suklaata hähähäh
No tee itse sitä kaalilaatikkoa. Ei se ole vaikeaa ja tulee paremman makuistakin.
kaalilaatikkoon? Sinihomejuusto, mikäli siitä pitää.
lihakaalilaatikko - teen itse mutta laitan riisin sijasta ohraa. Jauheliha vois myös olla jauhettua lammasta. Nyt meenkin tutkimaan itämaisia reseptejä, jos löytyis jotain virikkeellisempää :)
sehän on erikoisuuteni. Sen lampaan kanssa aion tehdä myös minttujugurttikastikkeen.
"kaalilaatikkoon?"
Lammas, pippurit, suolaa. Mitään muuta ei siihen tarvitakaan, välttämättä.
Maustakaapa kaalilaatikkonne curryllä - paras mauste!
Olen vanhempieni luona joulun. Pöytä on täynnä kaikenlaista herkkua.
Ensiksi otan yhden terävän glögin sitten joululeipää jonka päällä kinkkua, sinappia, kallista juustoa ja valkosipulisalaattia. Laatikoita maistan kaikkia. Punaviiniäkin lasillinen mutta piimä on parasta.
Seuraavana aamuna päivä alkaa riisipuurolla ja ed.maintulla joululeivällä.
Kiitos ei kuulu jeesukselle vaan kokille.
Mä inhoan munamaidolla liimattuja laatikoita, ja lihaa en tietenkään syö.
Syön salaatteja, rosollia(itse kasvatetuista juureksista), hedelmiä, pähkinöitä, juustoja, perunamuusia, sieniä ja ruisleipää. Mahdollisesti leivon karjalanpiirakoita täysjyväriisitäytteellä. Jälkiruuaksi ajattelin tofujäätelöä ja hunajalla maukeutettua tyrnihilloa. Kuovuviiniä ajattelin lipaista muutaman pullollisen, mutta aamupäivisin janojuomana on pakastettua koivunmahlaa.
Saako netistä tilattua koivunmahlaa?
Mä valutan joka kevät muutaman kymmenen litraa mahlaa heti virtauksen alettua ja ennen silmujen aukeamista ja kukinnan alkamista. Pakastan noin 30 litraa joka vuosi.
Suomessa oli ainakin muutama vuosi sitten koivunmahlaa tuottava yritys. Siitä oli TV:ssä juttua, ja netistäkin löytyi tietoa ko. yrityksestä. Nimeä en muista. Yritys pastöroi valuttamansa mahlan ja myy sen pullotettuna Italiaan. Luulisi, että ko firma myy tuotettaan myös Suomessa. Ilmeisesti yritys valuttaa mahlaa muulloinkin, kuin pelkästään varhaiskeväällä. Varhaiskevään mahla on kuitenkin parasta. Siinä on syksyllä lehtien kellastumisprosessin yhteydessä talteen otettuja ravintoaineita ja lehtien puhkeamiseen ja kukintaan tarvittavat raaka-aineet.
olen joskus ostanut koivunmahlaa. Mitkäs sen mahlan vaikutukset on noin yleensä ottaen? Voisin käydä katsomassa jos sais pullon Jouluksi.
Oletko maistanut oikeaoppisesti tehtyä porkkanalaatikkoa tai perunalaatikkoa? Kummassakaan ei ole munamaitoa makua pilaamassa. On meinaan helkutan hyvvää.
olen huomannut, että ainakin hiukset ja ripset kasvavat tavallista enemmän. Ihan tuttu ihminen väitti erään mahlakuurin jälkeen, että mulla on irtoripset. Hyvä, ettei alkanut nyhtämään. Mä juon mahlaa aika paljon, noin 40 litraa vuodessa. Keväällä tuoreena siitä tulee vähän allergiaoireita, mutta pakastettuna ei.
Olen kuullut, että entismuinoin, kun lehmät olivat joskus talviruokinnan jälkeen sen verran heikossa kunnossa, etteivät jaksaneet lähteä laitumelle, niille annettiin vahvistukseksi koivunmahlaa. Se kuulemma auttoi ja sai ne liikkeelle. Varmaan mahlassa on kaikenlaisia kivennäisaineita ja vitamiineja. En teidä tarkkaan. Puuhan taltio syksyllä lehtien rakennusaineet ennenkuin tiputtaa ne. Keväällä puu käyttää niitä uusien lehtien ja kukinnan tuottamiseen. Minä siitä välistä vähän varastan.
Juu olen maistanut oikeaoppisia perinneruokia. Äitini oli tunnettu hyvistä ruuistaan, ja hän oli usein valmistamassa ruokia häihin yms. juhlatilaisuuksiin.
Mä olen aina vieroksunut liikaa makeutta, varsinkin eturuuissa, ja jälkiruuat ja jugurtitkin jäävät multa yleensä syömättä nimenomaan juuri liian makeuden takia. Perinteisissä jouluruuissa taas tavoitellaan makeutta. Siksi ne eivät oikein istu mun suuhuni, kuten eivät makeat leivonnaisetkaan. Perunamuusi imeltyy nopeasti, kun se pannaan uuniin, ja minun mielestäni se menee pilalle. Porkkanalaatikkokin on mössöistä ja makeaa. Syön porkkanan höyrytettynä, ja kyytipojaksi laitan kermaviiliä. Perunan syön ihan tavallisena muusina tai kokonaisena keitettynä ja kuorineen.
joka voidaan päätellä myös rinnuksilta joulupäivän jälkeen.
Karjalanpaistia
Kinkkua
Laatikoita, kaikkia niitä
Riisipuuroa
Rosollia
Hyvää leipää juustoa
Punaviiniä
Terävää snapsia
Tummaa olutta
Suklaata
Jotain piirasta
Kahvia
Glögiä, omin maustein ja terästyksin
Joulupipareita ja -torttuja
Ehkävähänvieläjotain
eli varsin perinteisin sapuskoin mennään.
unohtui mainita. Iso, rasvainen, limainen, ihanan suolaiselta maistuva, kevyesti savuarominen ... kala kuuluu joulupöytään myös.
Ei myöskään kannata unohtaa tuoresuolattuja kaloja, kraavilohta ja vielä parempi, jos on kraavisiikaa.
samat saatanan rosollit, laatikot ja kinkut kun joka vuosi. Siksi sanoinkin, että otan avioeron ja ensi joulua en vietä.
Ehkä olen silloin siellä Vietnamissa nauttimassa sikäläisistä "nautinnoista".:-D))))))))
No niin ja nyt kiltti poika lähtee jouluostoksille. Prrrrrrrrrrrrrrkle.
on vaarallista kanelin takia (taas uusi hieno tutkimustulos), joten ethän sinä sellaista voisi kenellekään tarjotakaan:)
Jos tarjoat salaattia ja tuota itse tehtyä lihakaalilaatikkoa, niin alan tilailla lentolippuja...
No, juu. Perinteisellä joulumurkinalla mennään. Kyllä se tähän aikaan ihan hyvin minusta sopii. Esi-isät ovat valintansa tehneet minunkin puolestani. Riisipuuro tosin jää usein syömättä, mutta se ei ole puuron vika, vaan sen, että kylkiluuni eivät pahemmasti jousta.
Mätiä minä syön jouluna niin paljon, että korvat punertavat koko vuoden;p
Nimittäin se krokotiilin pyrstö. Ajattelin kokeilla tänä vuonna pinjan siemeniä mantelilastujen sijaan, ja lorauttaa sekaan tipan kuusenkerkkäsiirappia.
salaatinlehtiä, valkosipulissa marinoituja herkkusieniä ja käristettyä pekonia. Maistuu mulle. Kaviaaria pitää myös hankkia ja sotkea smetanan sekaan. Pitääkin vissiin lähteä ostoksille nyt :D
kunhan et unohda sitä inkivääriä, joka oli muistaakseni just Bubiksen idea. Siitä se pyrstö saa kummasti voimaa.
Tänä vuonna aattelin kyllä pitäytyä taas perinteisiin juomiin, eli olutta ja punkkua ja ehkä vähän konjakkia illemmalla. Kroko on niin vahva pläräys, että olen rajoittanut käyttöni joka toiseen vuoteen:D
Muista valistaa reseptimuutoksien onnistumisesta meitä muitakin.
Sain muuten just toisen joululahjani jo tässä vaiheessa. Kylläpä minä olen ollutkin kiltti poika tänä vuonna:)
osa kaviaarista tai muusta mädistä sotkematta siihen smetanaan. Sotke siihen mätiin vain raakaa sipulia, niin sitten se on esim. leivänpäällä hyvää sellaisenaan.
Kaviaaria ei näiltä raukoilta rajoilta varmaan edes saa, mutta kyllä siika, muikku ja kirjolohikin on ihan ok.
Salaatti kuulosti eksoottiselta ja herkulliselta. Nam:D
Bubiksen kuuluis saada siitä noobeli.
Minä ostin itselleni kaksi lahjaa. Avasin jo toisen. Saa nähdä tuleeko muita lahjoja. Oon mäkin ollut aika kiltti, kuten yleensäkin.
hyvä idea, se smetana vähän arveluttikin :D Ainahan sitä voi Konnalle kaviaaria lähettää täältä etelästä - ilmoita vaan jos sitä ei näy kaapissa ajoissa :D
Noobelille tuli moka, kun se ei alkanut jakamaan palkintoja myös keittiötieteiden saralle. Hyvä ruoka rauhoittaa porukoita niin kummasti, ettei jaksa edes dynamiittiin sytyttimiä laittaa, kuten huomasimme Pariisista.
Juu, etälahjat tulevat mulle vähän etuajassa, ja eihän niitä voi olla avaamatta. Ja tästä viimeisestä minä olen aivan töpinöissäni;)
Varmaan pukki sinua muistaa runsain mitoin sitten kun hän taas varmasti tulee. Kuten joka vuosi pukki tapaa tehdä (päinvastoin kuin eräät, jotka antavat odotuttaa itseään). Kiltteyttäsi en uskalla edes epäillä. Eikös kössikin ole saanut itselleen verkkarit, joku toinen kasvisvaihtoja, jne.
Laatikoita ja rosollia. Olen ollut vuosikymmenen kasvissyöjä.
syödä jouluseimen, lammas on hyvää samoin aasi,
ne on sitä polymeeriyhdistettä mitä Tiimarissa
myydään. Jeesuslasta en syö, se maistuu paskalle,
niin kuin uskonto sen ympärillä.
Niin sitä pitää :D
Palapaisti voisi olla hyvä sapuska. Muusia, tai kokoperunoita ja salaattia.
En tykkää jouluruoista yhtään.
sen takia aionkin laittaa vähän eksoottisemmat antimet itselleni, Bubikselle ja Viiruskalle.
Nyt siis lammasta uuniin ja minttujugurttikastike, mätiä sipulin kanssa, valkosipuli-marinoituja herkkusieniä ja pekonia salaatin kera. Iso loora kaalilaatikkoa ohralla (ei pysty olee ilman joulunakaan) Keksin kyllä vielä lisää. Sillisalaattia tietysti myös raejuustolla jatkettuna. Perinteinen karjalanpaisti vois tietty olla ok tapsanpäivänä.
Tapanin päivänä ravinto on kokonaan nestemäistä. Ohrapirtelö pääruokana.
kuten kinkkua, lanttulaatikkoa, keitettyä perunaa, tähtitorttuja ja täytekakkua - ainakin ; )
...syön kaikkea muuta kuin joulumössöjä.
Yhtenä vuonna menin sukulaisen kauhistukseksi syömään hampurilaisia...hähäähää
Toisena jouluna keskityin keittoruokiin ja söin naapurin ihmetellessä pizzaa iltapalaksi.
Rajat on tehty rikottaviksi. Riisipuuroa syön yleensä juhannuksena, jolloin pitäisi syödä poltettuja makkaroita pikku hupelissa...;-D
Hienoa! Minäkään en tee muuta jouluisin kuin juon sahtia. Jeesuskin olisi tykännyt sahdista, jos sitä olisi hänelle tarjottu. Mutta ei. Jotain hemmetin kamelin kusta hänelle annettiin.
Raamattu ei kiellä sahdin juomista. Vai voiko joku paremmin valistaa?
Vanhempani olivat joka joulu umpikännissä, siinä oli sikailua kerrakseen.
Suomalaiset ovat usein näissä nestemmäisissä tarjoiluissa....
eikö ole ihana provoilla tutuille? :D:D:D
perusjouluruuista, kerran vuodessa ne maistuvat kyllä.
Jälkkärinä on jouluaattona luumurahka ihan ehdoton ja joulupäivänä puolukkarahka.
Minulla on perverssi tapa laittaa piparin päälle Aura-juustoa. Saatanan hyvää! Mutta tulee valitettavasti kamalan hajuisia p**ruja sitten jälkikäteen. Millähän sen saisi estettyä?
Jos ei ole, miten olisi jokin venttiili...hehehhehe.
Hei pelastit jouluni. Mietin just jälkkäriä, kun meitsi ahtaa tuota maitorahkaa purkin päivässä kupuunsa, niin LUUMURAHKA on ihan ehdoton. Keitetäänkö siihen kuivatuista luumuista hilloa?
Minä kun vietän yksin joulua, niin ei haittaa vaikka vähän pierettääkin PRÖÖT!!!
sen sillä lailla, että keitän pussillisen luumuja pienessä vesimäärässä, laitan vähän kanelia sekaan, mössään, en hieroma- vaan ihan tavallisella sauvasekoittimella hienoksi sössöksi ja sekoitan rahkaan, kermaan ja sitten sokeriin vähitellen niin että tulee sopiva makeus. Paljoa sokeria se ei tarvitse, luumut ovat makeita. Vanilliinisokeria voi laitaa jos tykkää.
Puolukkarahka on toinen nami, tarvitsee tietysti enemmän makeutusta.
Ja kerran vuodessa voi käyttää kuohukermaa, sanokoon terveyskuikelot mitä vaan =D
eio intoleranssia, onpahan vaan simmottis bakteerikanta, jotta riehaantuu tuollaisesta =D mutta voihan sitä syöttää siipalle samaa ja väittää, että leijat tulevat hänen puoleltaan =D
Muchos romanticos, gasos organicos HAAHAA