Perhekaljaa vastaava olut?

asdf

7

1622

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Olutharrastaja
      • vanha nakki

        En oikein jaksa ymmärtää alkuperäisen kysyjän tarkoitusperiä enkä sitäkään, miten "oud bruin" -tyypin olut liittyy asiaan mitenkään.

        Joten heitän lisää hiivaa joukkoon ja suosittelen testaamaan ahvenanmaalaista Stallhagen Julbockia. Saa ainakin suurimmista Citymarketeista. Kesällä sai Tuborg Classicia, mikä on aivan mainio tuotos sekin. Ja viime vuosituhannella myytiin pikkupullossa tummaa Mildia, mikä oli todella raikkaan virkistävää, valitettavasti panimon nimi on unohtunut.

      • asdf

        Ei perhekaljassa ole sokeria, vaikka maku onkin makeahko, juoma on tumma eikä kitkerä ollenkaan.
        "Sokerikura" on ollut erittäin juotua Suomessa jo 1970-luvulta. Makuasia siis.

      • Hondo
        asdf kirjoitti:

        Ei perhekaljassa ole sokeria, vaikka maku onkin makeahko, juoma on tumma eikä kitkerä ollenkaan.
        "Sokerikura" on ollut erittäin juotua Suomessa jo 1970-luvulta. Makuasia siis.

        Oli aikoinaan Vaarin kalja jota myytiin muistaakseni kolmen litran posliinikorkillisessa pullossa.

      • Olutharrastaja
        vanha nakki kirjoitti:

        En oikein jaksa ymmärtää alkuperäisen kysyjän tarkoitusperiä enkä sitäkään, miten "oud bruin" -tyypin olut liittyy asiaan mitenkään.

        Joten heitän lisää hiivaa joukkoon ja suosittelen testaamaan ahvenanmaalaista Stallhagen Julbockia. Saa ainakin suurimmista Citymarketeista. Kesällä sai Tuborg Classicia, mikä on aivan mainio tuotos sekin. Ja viime vuosituhannella myytiin pikkupullossa tummaa Mildia, mikä oli todella raikkaan virkistävää, valitettavasti panimon nimi on unohtunut.

        Noilla mainitsemillani oluilla ei ole nimen lisäksi tekemistä Oud Bruin -tyylin oluiden kanssa - ihan kuten Koffin Perinnekaljallakaan (huom. uusi nimi!) ei ole tekemistä kotikaljan kanssa. Sen sijaan niiden ällömakea ja ohut olemus muistuttaa Perinnekaljaa huomattavasti enemmän kuin Stallhagen Julbockin, joka on sentään oikea ja vieläpä pienpanimo-olut.

        Huomautus Perinnekaljan sokerittomuudesta on tavallaan oikea. Sokeria (ei mainittu ainesosissa, mutta tuotekuvauksessa kyllä) on käytetty vain käymisvaiheessa, ja lopullinen makeus on tuotettu asesulfaami K:lla. Ainesosat tarkemmin:

        Vesi, ohramallas, tärkkelys, humala, väri (sokerikulööri E150), makeutusaine (asesulfaami K E950, hapettumisenestoaine (natriumdisulfiitti E223).

        Perinteistä ja terveellistä, nam!!

      • sdfasdfaf
        Olutharrastaja kirjoitti:

        Noilla mainitsemillani oluilla ei ole nimen lisäksi tekemistä Oud Bruin -tyylin oluiden kanssa - ihan kuten Koffin Perinnekaljallakaan (huom. uusi nimi!) ei ole tekemistä kotikaljan kanssa. Sen sijaan niiden ällömakea ja ohut olemus muistuttaa Perinnekaljaa huomattavasti enemmän kuin Stallhagen Julbockin, joka on sentään oikea ja vieläpä pienpanimo-olut.

        Huomautus Perinnekaljan sokerittomuudesta on tavallaan oikea. Sokeria (ei mainittu ainesosissa, mutta tuotekuvauksessa kyllä) on käytetty vain käymisvaiheessa, ja lopullinen makeus on tuotettu asesulfaami K:lla. Ainesosat tarkemmin:

        Vesi, ohramallas, tärkkelys, humala, väri (sokerikulööri E150), makeutusaine (asesulfaami K E950, hapettumisenestoaine (natriumdisulfiitti E223).

        Perinteistä ja terveellistä, nam!!

        Hyi hitto, tuo asesulfaami K aiheuttaa epämiellyttävän sivumaun tuohon. Miksei tuota voi käyttää sopivasti niin, että oikea makeus jäisi ilman keinotekoisia makeutusaineita? Onkohan prosessi liian vaikea hallita ja helpompi lisätä sitten makeutusainetta?

    • makeata?

      Saku Tume lienee aika lähellä. Väri tumman kuparinen ja maku äitelän etova. Arvio perustuu 6,7 prosenttiseen tavaraan.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Epäily: Oppilas puukotti kolmea Pirkkalan koululla

      Tämänhetkisen tiedon mukaan ainakin kolme oppilasta on loukkaantunut puukotuksessa Pirkkalan Vähäjärven koululla. Myös e
      Pirkanmaa
      317
      8133

    2. Jos yhdistät nimikirjaimet

      Jos yhdistät sinun ja kaivattusi ensimmäisten nimien alkukirjaimet mitkä nimikirjaimet tulee? Sinun ensin ja sitten häne
      Ikävä
      99
      6379

    3. Jos olisit täällä

      Tosin en tiiä miks oisit. (Ja hävettää muutenkin kun ei muka muulla tavoin osaa kertoa tätäkään) Jos jollain pienellä
      Ihastuminen
      174
      3683

    4. Oletko katkera kun

      Et saanut kaivattuasi
      Ikävä
      72
      2529

    5. Kyllä se taitaa olla nyt näin

      Minusta tuntuu et joku lyö nyt kapuloita rattaisiin että meidän välit menisi lopullisesti. Sinä halusit että tämä menee
      Ikävä
      40
      2450

    6. Paljon niitä puheita

      susta liikkuu. 🤮
      Tunteet
      45
      2263

    7. Odotan että sanot

      Sitten siinä että haluaisit vielä jutella kahdestaan kanssani ja sitten kerrot hellästi että sinulla on ollut vaikea san
      Ikävä
      22
      2176

    8. Pirkkalan koulussa puukotus, oppilas puukotti kolmea

      Ilmeisesti tyttöjä ollut kohteena.
      Maailman menoa
      196
      2024

    9. Mitä haluat sanoa tällä hetkellä

      Hänelle 🫶 ⬇️
      Ikävä
      89
      1927

    10. Olet kiva

      Olet kiva :)
      Ikävä
      48
      1585
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt