Perhekaljaa vastaava olut?

asdf

7

1687

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Olutharrastaja
      • vanha nakki

        En oikein jaksa ymmärtää alkuperäisen kysyjän tarkoitusperiä enkä sitäkään, miten "oud bruin" -tyypin olut liittyy asiaan mitenkään.

        Joten heitän lisää hiivaa joukkoon ja suosittelen testaamaan ahvenanmaalaista Stallhagen Julbockia. Saa ainakin suurimmista Citymarketeista. Kesällä sai Tuborg Classicia, mikä on aivan mainio tuotos sekin. Ja viime vuosituhannella myytiin pikkupullossa tummaa Mildia, mikä oli todella raikkaan virkistävää, valitettavasti panimon nimi on unohtunut.

      • asdf

        Ei perhekaljassa ole sokeria, vaikka maku onkin makeahko, juoma on tumma eikä kitkerä ollenkaan.
        "Sokerikura" on ollut erittäin juotua Suomessa jo 1970-luvulta. Makuasia siis.

      • Hondo
        asdf kirjoitti:

        Ei perhekaljassa ole sokeria, vaikka maku onkin makeahko, juoma on tumma eikä kitkerä ollenkaan.
        "Sokerikura" on ollut erittäin juotua Suomessa jo 1970-luvulta. Makuasia siis.

        Oli aikoinaan Vaarin kalja jota myytiin muistaakseni kolmen litran posliinikorkillisessa pullossa.

      • Olutharrastaja
        vanha nakki kirjoitti:

        En oikein jaksa ymmärtää alkuperäisen kysyjän tarkoitusperiä enkä sitäkään, miten "oud bruin" -tyypin olut liittyy asiaan mitenkään.

        Joten heitän lisää hiivaa joukkoon ja suosittelen testaamaan ahvenanmaalaista Stallhagen Julbockia. Saa ainakin suurimmista Citymarketeista. Kesällä sai Tuborg Classicia, mikä on aivan mainio tuotos sekin. Ja viime vuosituhannella myytiin pikkupullossa tummaa Mildia, mikä oli todella raikkaan virkistävää, valitettavasti panimon nimi on unohtunut.

        Noilla mainitsemillani oluilla ei ole nimen lisäksi tekemistä Oud Bruin -tyylin oluiden kanssa - ihan kuten Koffin Perinnekaljallakaan (huom. uusi nimi!) ei ole tekemistä kotikaljan kanssa. Sen sijaan niiden ällömakea ja ohut olemus muistuttaa Perinnekaljaa huomattavasti enemmän kuin Stallhagen Julbockin, joka on sentään oikea ja vieläpä pienpanimo-olut.

        Huomautus Perinnekaljan sokerittomuudesta on tavallaan oikea. Sokeria (ei mainittu ainesosissa, mutta tuotekuvauksessa kyllä) on käytetty vain käymisvaiheessa, ja lopullinen makeus on tuotettu asesulfaami K:lla. Ainesosat tarkemmin:

        Vesi, ohramallas, tärkkelys, humala, väri (sokerikulööri E150), makeutusaine (asesulfaami K E950, hapettumisenestoaine (natriumdisulfiitti E223).

        Perinteistä ja terveellistä, nam!!

      • sdfasdfaf
        Olutharrastaja kirjoitti:

        Noilla mainitsemillani oluilla ei ole nimen lisäksi tekemistä Oud Bruin -tyylin oluiden kanssa - ihan kuten Koffin Perinnekaljallakaan (huom. uusi nimi!) ei ole tekemistä kotikaljan kanssa. Sen sijaan niiden ällömakea ja ohut olemus muistuttaa Perinnekaljaa huomattavasti enemmän kuin Stallhagen Julbockin, joka on sentään oikea ja vieläpä pienpanimo-olut.

        Huomautus Perinnekaljan sokerittomuudesta on tavallaan oikea. Sokeria (ei mainittu ainesosissa, mutta tuotekuvauksessa kyllä) on käytetty vain käymisvaiheessa, ja lopullinen makeus on tuotettu asesulfaami K:lla. Ainesosat tarkemmin:

        Vesi, ohramallas, tärkkelys, humala, väri (sokerikulööri E150), makeutusaine (asesulfaami K E950, hapettumisenestoaine (natriumdisulfiitti E223).

        Perinteistä ja terveellistä, nam!!

        Hyi hitto, tuo asesulfaami K aiheuttaa epämiellyttävän sivumaun tuohon. Miksei tuota voi käyttää sopivasti niin, että oikea makeus jäisi ilman keinotekoisia makeutusaineita? Onkohan prosessi liian vaikea hallita ja helpompi lisätä sitten makeutusainetta?

    • makeata?

      Saku Tume lienee aika lähellä. Väri tumman kuparinen ja maku äitelän etova. Arvio perustuu 6,7 prosenttiseen tavaraan.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kansa haluaa Marinin hallituksen takaisin ja Orpon pois

      Suomen kansa on nyt ilmoittanut millaisen hallituksen Suomi tarvitsee. "Suomalaisten suosikki seuraavaksi hallituspohja
      Maailman menoa
      213
      5378

    2. NO NIIN! Nyt on sitten prinsessa Sannan sädekehä lopullisesti rikottu

      narsistia ei kannata enää kuin ne fanaattisimmat kulttilaiset, jotka ovat myös sitä Suomen heikkoälyisintä sakkia. Kun
      Maailman menoa
      132
      5004

    3. Heh, Riikka runnoi Suomen BKT:n miinukselle

      Suomi on Riikan irvistysten ansiosta ainoa negatiivisen talouskasvun maa EU:ssa. Ei tästä ainakaan EU:ta voi syyttää, ku
      Maailman menoa
      14
      4791

    4. Mikä piirre kaivatussa on sinulle se juttu?

      Tunnetko kaivattuasi vai onko hän haavekuva, jota et edes tunne? Joskus tää asia ei ole niin selvää.
      Ikävä
      121
      2027

    5. Tylsille treffeille

      Hiljaisen ukon kans nuotiolle?
      Tunteet
      403
      1771

    6. HihhuIi-Päivi täpinöissään Viktorin tapaamisesta

      Eiköhän nyt kaikille ole vihdoin selvää kenen joukoissa tämäkin putinisti seisoo. https://www.iltalehti.fi/politiikka/a
      Maailman menoa
      81
      1635

    7. Ensitreffit Matti ei vaikene enää - Rehellinen tilitys epäonnistuneesta suhteesta Elisaan

      Häntä pystyyn, Matti! Olet mahtava tyyppi ja varmasti “se oikea” löytyy vielä! Elisan kanssa ei nyt vaan sitten natsann
      Ensitreffit alttarilla
      13
      1441

    8. Minkä lempinimen olet

      antanut kaivatullesi?
      Ikävä
      89
      1275

    9. Upeeta! Rauha tulee pian!

      Hieno suunnitelma ja se on toteutumassa alle kahdessa viikossa. Jihuu! Tätä on odotettukin, nyt se tulee! https://www.is
      Maailman menoa
      379
      1260

    10. Mitä hyvää olet

      aiheuttanut kaivatullesi?
      Ikävä
      74
      1085
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt