Perhekaljaa vastaava olut?

asdf

7

1422

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Olutharrastaja
      • vanha nakki

        En oikein jaksa ymmärtää alkuperäisen kysyjän tarkoitusperiä enkä sitäkään, miten "oud bruin" -tyypin olut liittyy asiaan mitenkään.

        Joten heitän lisää hiivaa joukkoon ja suosittelen testaamaan ahvenanmaalaista Stallhagen Julbockia. Saa ainakin suurimmista Citymarketeista. Kesällä sai Tuborg Classicia, mikä on aivan mainio tuotos sekin. Ja viime vuosituhannella myytiin pikkupullossa tummaa Mildia, mikä oli todella raikkaan virkistävää, valitettavasti panimon nimi on unohtunut.

      • asdf

        Ei perhekaljassa ole sokeria, vaikka maku onkin makeahko, juoma on tumma eikä kitkerä ollenkaan.
        "Sokerikura" on ollut erittäin juotua Suomessa jo 1970-luvulta. Makuasia siis.

      • Hondo
        asdf kirjoitti:

        Ei perhekaljassa ole sokeria, vaikka maku onkin makeahko, juoma on tumma eikä kitkerä ollenkaan.
        "Sokerikura" on ollut erittäin juotua Suomessa jo 1970-luvulta. Makuasia siis.

        Oli aikoinaan Vaarin kalja jota myytiin muistaakseni kolmen litran posliinikorkillisessa pullossa.

      • Olutharrastaja
        vanha nakki kirjoitti:

        En oikein jaksa ymmärtää alkuperäisen kysyjän tarkoitusperiä enkä sitäkään, miten "oud bruin" -tyypin olut liittyy asiaan mitenkään.

        Joten heitän lisää hiivaa joukkoon ja suosittelen testaamaan ahvenanmaalaista Stallhagen Julbockia. Saa ainakin suurimmista Citymarketeista. Kesällä sai Tuborg Classicia, mikä on aivan mainio tuotos sekin. Ja viime vuosituhannella myytiin pikkupullossa tummaa Mildia, mikä oli todella raikkaan virkistävää, valitettavasti panimon nimi on unohtunut.

        Noilla mainitsemillani oluilla ei ole nimen lisäksi tekemistä Oud Bruin -tyylin oluiden kanssa - ihan kuten Koffin Perinnekaljallakaan (huom. uusi nimi!) ei ole tekemistä kotikaljan kanssa. Sen sijaan niiden ällömakea ja ohut olemus muistuttaa Perinnekaljaa huomattavasti enemmän kuin Stallhagen Julbockin, joka on sentään oikea ja vieläpä pienpanimo-olut.

        Huomautus Perinnekaljan sokerittomuudesta on tavallaan oikea. Sokeria (ei mainittu ainesosissa, mutta tuotekuvauksessa kyllä) on käytetty vain käymisvaiheessa, ja lopullinen makeus on tuotettu asesulfaami K:lla. Ainesosat tarkemmin:

        Vesi, ohramallas, tärkkelys, humala, väri (sokerikulööri E150), makeutusaine (asesulfaami K E950, hapettumisenestoaine (natriumdisulfiitti E223).

        Perinteistä ja terveellistä, nam!!

      • sdfasdfaf
        Olutharrastaja kirjoitti:

        Noilla mainitsemillani oluilla ei ole nimen lisäksi tekemistä Oud Bruin -tyylin oluiden kanssa - ihan kuten Koffin Perinnekaljallakaan (huom. uusi nimi!) ei ole tekemistä kotikaljan kanssa. Sen sijaan niiden ällömakea ja ohut olemus muistuttaa Perinnekaljaa huomattavasti enemmän kuin Stallhagen Julbockin, joka on sentään oikea ja vieläpä pienpanimo-olut.

        Huomautus Perinnekaljan sokerittomuudesta on tavallaan oikea. Sokeria (ei mainittu ainesosissa, mutta tuotekuvauksessa kyllä) on käytetty vain käymisvaiheessa, ja lopullinen makeus on tuotettu asesulfaami K:lla. Ainesosat tarkemmin:

        Vesi, ohramallas, tärkkelys, humala, väri (sokerikulööri E150), makeutusaine (asesulfaami K E950, hapettumisenestoaine (natriumdisulfiitti E223).

        Perinteistä ja terveellistä, nam!!

        Hyi hitto, tuo asesulfaami K aiheuttaa epämiellyttävän sivumaun tuohon. Miksei tuota voi käyttää sopivasti niin, että oikea makeus jäisi ilman keinotekoisia makeutusaineita? Onkohan prosessi liian vaikea hallita ja helpompi lisätä sitten makeutusainetta?

    • makeata?

      Saku Tume lienee aika lähellä. Väri tumman kuparinen ja maku äitelän etova. Arvio perustuu 6,7 prosenttiseen tavaraan.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Onks sulle väliä, jos jokin kaivattusissa

      ei ole täydellistä? Esim. venytysmerkit, arvet, selluliitti, epäsymmetriset rinnat, vinot hampaat jne?
      Ikävä
      85
      4550

    2. Ei sinussa ollut miestä

      Selvittämään asioita vaan kipitit karkuun kuin pikkupoika.
      Ikävä
      127
      3958

    3. Shokkiyllätys! 31-vuotias Hai asuu vielä "kotona" - Anna-vaimon asenne ihmetyttää: "No ei tämä..."

      Hmmm, mitenhän sitä suhtautuisi, jos aviomies/aviovaimo asuisi edelleen lapsuudenperheensä kanssa? Tuore Ensitreffit-vai
      Ensitreffit alttarilla
      33
      2521

    4. Eikö Marin ollut oikeassa kokoomuksen ja persujen toiminnasta

      Ennen vaaleja Marin kertoi mitä kokoomus tulisi hallituksessa tekemään ja tietysti persut suostuu kaikkeen, mitä kokoomu
      Maailman menoa
      197
      1535

    5. Wiisaat Lappajärvellä iät.

      Nyt nimiä listaan menneistä ja nykyisistä Wiisaista Lappajärveläisistä. Itseäkin voi tuoda esille kaikessa Wiisaudessa.
      Lappajärvi
      12
      1286

    6. Missä Steffe hiihtää?

      Missä reppuli luuraa? Ei ole Seiskassa mitään sekoiluja ollut pariin viikkoon? Onko jo liian kylmä skulata tennistä ulko
      Kotimaiset julkkisjuorut
      22
      1243

    7. Olet elämäni rakkaus

      On ollut monia ihastumisia ja syviäkin tunteita eri naisia kohtaan, mutta sinä olet niistä kaikista ihmeellisin. Olet el
      Ikävä
      36
      1198

    8. Ratkaiseva tekijä kiinnostuksen heräämisessä

      Mikä tekee deittikumppanista kiinnostavan? Mitä piirrettä arvostat / et arvosta?
      Sinkut
      62
      1193

    9. Milloin nainen, milloin?

      Katselet ja tiedän, että myös mieli tekee. Voisit laittaa rohkeasti viestin. Tiedät, että odotan. Ehkä aika ei ole vielä
      Ikävä
      61
      1153

    10. Olen menettänyt yöunet kokonaan

      Nytkin vain tunnin nukkunut. En tiedä johtuuko se sinusta vai tästä palstasta. Olis mukava nähdä oikeasti eikä arvuutel
      Tunteet
      17
      1065
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt