Hyvää kotikalja kvas

Jascuel"

jos on kotikaljaihmisiä eikä jaksa itse porpottamaan ämpäriä laittaa niin venäjällä kotikalja on perinteinen joka kodin yleis ruokajuoma johtuneeko siitä että kraanavesi on sen verran arveluttavaa ettei sitä pöytään kylmänä ainakaan kannata laittaa

Venäjällä kotikaljaa on monia kymmeniä eri lajeja hiivajuomasta - makeaan kuin limppari joista joka kaupan hyllystä löytyy ainakin eniten juotu merkki nikolai joka maultaan ei ole kovin makea. Hiivajuomana on merkki Stepan jota minä en ainakaan pystynyt juomaan vaikka yrittämällä yritin... ystävä sitä tosin joi naama marrissa. Lempparini on maratsni jota saa ainakin viipurin marketista karusellista se on sellainen makea limppari tyyppinen.

Ennakkoluulot juomista voi heittää romukoppaan sillä on tultu juotua venäjän kvasseja toistakymmentä vuotta enkä ole vielä kuollut tai hohtanut pimeässäm =D Hyvää "laatokan" vettä jota on kiva ruoan kanssa juoda

ja ei kun venäjälle...

4

994

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • crudo

      Suomessakin on aikanaan tehty leipäkaljaa vaan lienee taito ja tahto jo unohtuneet.

      Olet oikeassa - kvas on erinomainen juoma. Joisin sitä kesäisin varsinkin janojuomana joka päivä.

      Se oikeampi kvas - toisin kuin viestissäsi mainitset - ei ole erikoisen makea vaan vivahtaa vähän vanhanaikaiseen vaarinkaljaan.

      • jascuel"

        Harmi kun suomalaiset valmistajat eivät ole ruvenneet myymään kotikaljaa valmiina tai minä en ainakaan tiedä muita kuin tuon ukkopekan ja perhekaljan jonka mausta en oikein pidä kun se maistuu jo enempi keskikaljalta.

      • vanha nakki

        Leipäkaljaa on myös tietääkseni virolaisten kali. Pari vuotta sitten ostin yhden pullon, jonka merkkiä en enää muista. Aluksi maku muistutti ruotsalaista julmustia tai påskmustia mutta jälkimaku oli todella mallasmainen. Aivan liian makeaa ja mämmimäistä janojuomaksi kuitenkin.

        Niitähän on Virossa useitakin merkkejä, joten en testannut silloin muita. Nyt keväällä pitäisi taas mennä parin päivän reissulle, joten osaakohan kukaan kertoa mikä merkki olisi vähemmän makeaa?

      • jascuel"
        vanha nakki kirjoitti:

        Leipäkaljaa on myös tietääkseni virolaisten kali. Pari vuotta sitten ostin yhden pullon, jonka merkkiä en enää muista. Aluksi maku muistutti ruotsalaista julmustia tai påskmustia mutta jälkimaku oli todella mallasmainen. Aivan liian makeaa ja mämmimäistä janojuomaksi kuitenkin.

        Niitähän on Virossa useitakin merkkejä, joten en testannut silloin muita. Nyt keväällä pitäisi taas mennä parin päivän reissulle, joten osaakohan kukaan kertoa mikä merkki olisi vähemmän makeaa?

        Varmaankin peruja venäläisyydestä ja asuuhan virossa aika paljon venäläisiä. Narvan kaupoista saa kanssa kvassia en muista olenko koskaan juonut ihan itse virolaista

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Persujen kannatusromahdus ilahduttaa

      Siin' ei hyvä häviä. Luotto parempaan tulevasuuteen alkaa taas palautua.
      Maailman menoa
      164
      4602

    2. Avopuoliso, mies-/naisystävä vai mikä?

      Kävin eilen irl keskustelun, joka jätti minut pohtimaan seuraavaa ... millä nimityksellä kutsua henkilöä, jonka kanssa o
      Ikävä
      197
      3302

    3. Pitkän päivän ilta

      Tarina elämättömästä miehestä, jonka elämän täytti velvollisuudentunto. Pikkutarkka, huolellinen, hyvällä katsottu, miel
      Ikävä
      156
      2902

    4. Huvittava ilmiö: Vasemmistolaiset uskoo sokeasti SDP:n parantavan heidän

      elämäänsä, jos demarit johtaa seuraavaa hallitusta (Kyse on siis palstan vasemmistolaisista) Totuus on toinen, nimittäi
      Maailman menoa
      113
      2881

    5. Riikka ohoi! Saksa alensi bensaveroa, missä euron bensa?

      Perussuomalaisten yksi vaalilupauksista oli euron bensiini suomalaisille autoilijoille. Ei ole näkynyt. Jopa vasemmis
      Maailman menoa
      39
      2820

    6. Tulipalo rivitalossa, tuhoutuu täysin

      Kainuun pelastuslaitos sai hieman puolenyön jälkeen maanantaina ilmoituksen rivitalon huoneistossa syttyneestä tulipalos
      Puolanka
      45
      2175

    7. Miksi Kuhmolaiset on niin nyrpeä ilmeisiä?

      Miksi suurin osa (ei onneksi kaikki) on niin typääntyneen näkösiä elämäänsä? Tuijotetaan toisia pahansuopaisesti ja kat
      Kuhmo
      13
      2097

    8. Totuus sattui demareihin, vaativat asiallisen jutun poistoon

      ja oli vielä suosittu, mutta kun demarit tarpeeksi valittivat, niin poistettiin. Raukkamaista toimintaa. Eli siis juttu
      Maailman menoa
      55
      2015

    9. En selvinnyt ilman naarmuja

      Vaikka ehkä kuvittelin sen olevan ilmoitusluonteinen asia, jonka jälkeen kaikki palaa entiselleen ja ilma puhdistuu. Naa
      Ikävä
      13
      1915

    10. Kyllä, maata ei halua puolustaa nimenomaan punavihreän puolen edustajat

      "Esimerkiksi maanpuolustushenki on keskimääräistä alempana naisten, arvoliberaalien, heikossa taloustilanteessa olevien
      Maailman menoa
      60
      1441
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt