Voiko noista kaupan omenamehuista (VIP,Lidl.n omenamehu,marli ynm.)Tehdä omenaviiniä/siideriä? Vai onko niissä liikaa säilöntäaineita jotka estävät käymisen.
Kaupan omenamehut
Aloitteleva harrastaja
11
8881
Vastaukset
- mutta....
tarkasti ottaen lainmukaista se ei ole.Kotiviini pitäisi tehdä käyttäen marjoja ja hedelmiä.Riittäisikö sitten jos tekee viinin käyttäen mehuja ja heitää kourallisen puolukoita sekaan:)VIP ja halvin rainbow omenamehu ei sisällä ollenkaan säilöntäaineita.
- Aloitteleva harrastaja
Kohta (Rainbow) käynyt tunnilleen 7 vrk. Lähti iloisesti käymään ja oli halpaa.
- molemmissa
on jostain "ylimääräistä" joko sitruuna tai askorbiinihappoa. Eivät välttämättä haittaa käymistä, mutta eivät myöskään paranna sitä. Laita sekaan oikeita omenia niin saat kotiviinä, etkä pelkkää kiljua.
- löytyy
molemmissa kirjoitti:
on jostain "ylimääräistä" joko sitruuna tai askorbiinihappoa. Eivät välttämättä haittaa käymistä, mutta eivät myöskään paranna sitä. Laita sekaan oikeita omenia niin saat kotiviinä, etkä pelkkää kiljua.
Kyllä askorbiinihappoa,mutta sehän on sama asia kuin C-vitamiini.Kyllä omenoissakin sitä on.Sitruunahappo taas nimenomaan parantaa käymistä.Viinejä tehtäessä sitä yleensä suositellaan lisäämään,ellei tee esim puolukoista tai muista valmiiksi happamista marjoista.Kyllä noista hyvät viinit/siiderit saa ilman omenoitakin.
- siitä etteikö
löytyy kirjoitti:
Kyllä askorbiinihappoa,mutta sehän on sama asia kuin C-vitamiini.Kyllä omenoissakin sitä on.Sitruunahappo taas nimenomaan parantaa käymistä.Viinejä tehtäessä sitä yleensä suositellaan lisäämään,ellei tee esim puolukoista tai muista valmiiksi happamista marjoista.Kyllä noista hyvät viinit/siiderit saa ilman omenoitakin.
kävisi vaan siitä, että omenoita lisäämällä siitä tulee viiniä ei kiljua.
Toisekseen askorbiinihappojakin on aika monia, on luontaisia ja teollisesti tuotettuja. Jostain kumman syystä C-vitamiinit eivät käyttäydy samalla tavalla jos kyseessä ei ole luontainen vitamiini. Mehuhin ko ainetta lisätään vain ja ainostaan säilyvyyden parantamiseksi ei mistään muusta syystä ja silloinkin kyseessä on halvin mahdollinen versio. - noita...
siitä etteikö kirjoitti:
kävisi vaan siitä, että omenoita lisäämällä siitä tulee viiniä ei kiljua.
Toisekseen askorbiinihappojakin on aika monia, on luontaisia ja teollisesti tuotettuja. Jostain kumman syystä C-vitamiinit eivät käyttäydy samalla tavalla jos kyseessä ei ole luontainen vitamiini. Mehuhin ko ainetta lisätään vain ja ainostaan säilyvyyden parantamiseksi ei mistään muusta syystä ja silloinkin kyseessä on halvin mahdollinen versio.askorbiinihappoja säilyvyyden parantamiseksi lisätään,mutta varnisinaisia säilöntäaineita ovat nuo E-alkuiset koodit,esim E202.Tuo on kaliumsorbaattia jota käytetään viinien käymisenpysäyttäjissä.Mehussa jos tuota löytyy voi käyminen olla heikkoa,luulisin.
Hyvää viiniä tulee mehustakin,ei mitään kiljua.
Tuollakin on sopiva tuoremehuviinin respti
http://www.kotiviini.fi/fi/vahvat-viinit-reseptit.php
Oikeaoppisempaa on tietysti tehdä hedelmistä ja marjoista ja hyvää tulee.
- Anonyymi
toi oli uutta ripel että kupan mehuista,oon tehny omistamarjoista ja hyvää tulee kaneli omena paras,karviainen ok,punaviinimarja ok ,nyt käymässä masikka-punaviini marja ,saapi nähä . mut täytyy kokeilla kaupan mehua.ripel on munimi...24.7 2019
- Anonyymi
Jotenkin nykyiset kaupan omenamehut on laimeita (sokeri) litkuja.
Enää niissä ei ole kirpeyttä, kuten ennen. - Anonyymi
Voi! Pakkaseen ja sitten ämpäriin.
Maustamisohjeet löytyy netistä.- Anonyymi
Se olikin omenamehu. No jos appelsiini käy.
- Anonyymi
Kannattaa katsoa tuote seloste kunnolla.
Minä olen tehnyt appelsiini täysmehusta monta kertaa. Sellaisella suhteella että jokaista 10l kohti on 3l mehua.
Mehussa itsessään on myös sokeria. Joten muistakaa jos isompia määriä teette niin jo 10l täysmehua on n.1 kg jo hedelmäsokeria. Ja sekin käy,niin kannattaa laskea se sokeri mukaan siihen käymiseen.
Esim jos teet vaikka 30l ja laitat siihen 10l mehua niin sokeria ei tarvitse laittaa kun 6 kiloa koska mehusta saa kans sokeria.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kysymys muille miehille
Onko teille varattu nainen ongelma? Mikään muu naisessa ei töki kun se että hän on varattu. Kamppailen houkutuksen kanss1387617Kaipaisin nyt kosketusta
jota ei koskaan ole ollut. Saisinpa tuntea kätesi niskallani ja silittelemässä päätäni. Sulaisin varmasti siihen.282918Imaami kysyy, miksi pojat uivat ilman valvontaa
Kalajoen särkät ovat usean kilometrin pituiset. Siellä on kylttejä, joissa varoitetaan rannan vaaroista. Siellä ei ole3261779Mansikkatiloilla hyväksikäytetään ukrainalaisia
Työolot ovat surkeita ja palkka kelvoton. https://yle.fi/a/74-201729422681465Kerrostaloihin ilmalämpöpumput
Ulkomailla näkee paljon ilmalämpöpumppuja kerrostalojen ulkoseinissä. Mikä estää taloyhtiötä hankkimasta niitä asuntoih1131265- 1001159
En ymmärrä käytöstäsi
Se on ollut eräänlaista hyväksikäyttöä. Että seura kyllä kelpaa palstan välityksellä silloin kun ei ole parempaakaan tek1371062Persaukinen puolankalainen kävi kerjäämässä paitaa
Ja lippistä. Nauratti suuresti kun katsoin. Kukahan mahtanee olla? Voipi katsoa täältä jutun. https://www.youtube.com19966Kirkonkylän puliveivarit
Hieman pistää silmään nuo puliukot ja akat kirkonkylän penkeillä ja S-marketin kulmilla. Tarttis varmaan tehdä asialle j20936Kiitoksia kaikille epäasiallisesta sisällöstä liputtaneille
Se ylimielisyys ja epäasiallisen julkaisun jakaminen ei sitten kantanut.82921