Voiko noista kaupan omenamehuista (VIP,Lidl.n omenamehu,marli ynm.)Tehdä omenaviiniä/siideriä? Vai onko niissä liikaa säilöntäaineita jotka estävät käymisen.
Kaupan omenamehut
Aloitteleva harrastaja
10
8448
Vastaukset
- mutta....
tarkasti ottaen lainmukaista se ei ole.Kotiviini pitäisi tehdä käyttäen marjoja ja hedelmiä.Riittäisikö sitten jos tekee viinin käyttäen mehuja ja heitää kourallisen puolukoita sekaan:)VIP ja halvin rainbow omenamehu ei sisällä ollenkaan säilöntäaineita.
- Aloitteleva harrastaja
Kohta (Rainbow) käynyt tunnilleen 7 vrk. Lähti iloisesti käymään ja oli halpaa.
- molemmissa
on jostain "ylimääräistä" joko sitruuna tai askorbiinihappoa. Eivät välttämättä haittaa käymistä, mutta eivät myöskään paranna sitä. Laita sekaan oikeita omenia niin saat kotiviinä, etkä pelkkää kiljua.
- löytyy
molemmissa kirjoitti:
on jostain "ylimääräistä" joko sitruuna tai askorbiinihappoa. Eivät välttämättä haittaa käymistä, mutta eivät myöskään paranna sitä. Laita sekaan oikeita omenia niin saat kotiviinä, etkä pelkkää kiljua.
Kyllä askorbiinihappoa,mutta sehän on sama asia kuin C-vitamiini.Kyllä omenoissakin sitä on.Sitruunahappo taas nimenomaan parantaa käymistä.Viinejä tehtäessä sitä yleensä suositellaan lisäämään,ellei tee esim puolukoista tai muista valmiiksi happamista marjoista.Kyllä noista hyvät viinit/siiderit saa ilman omenoitakin.
- siitä etteikö
löytyy kirjoitti:
Kyllä askorbiinihappoa,mutta sehän on sama asia kuin C-vitamiini.Kyllä omenoissakin sitä on.Sitruunahappo taas nimenomaan parantaa käymistä.Viinejä tehtäessä sitä yleensä suositellaan lisäämään,ellei tee esim puolukoista tai muista valmiiksi happamista marjoista.Kyllä noista hyvät viinit/siiderit saa ilman omenoitakin.
kävisi vaan siitä, että omenoita lisäämällä siitä tulee viiniä ei kiljua.
Toisekseen askorbiinihappojakin on aika monia, on luontaisia ja teollisesti tuotettuja. Jostain kumman syystä C-vitamiinit eivät käyttäydy samalla tavalla jos kyseessä ei ole luontainen vitamiini. Mehuhin ko ainetta lisätään vain ja ainostaan säilyvyyden parantamiseksi ei mistään muusta syystä ja silloinkin kyseessä on halvin mahdollinen versio. - noita...
siitä etteikö kirjoitti:
kävisi vaan siitä, että omenoita lisäämällä siitä tulee viiniä ei kiljua.
Toisekseen askorbiinihappojakin on aika monia, on luontaisia ja teollisesti tuotettuja. Jostain kumman syystä C-vitamiinit eivät käyttäydy samalla tavalla jos kyseessä ei ole luontainen vitamiini. Mehuhin ko ainetta lisätään vain ja ainostaan säilyvyyden parantamiseksi ei mistään muusta syystä ja silloinkin kyseessä on halvin mahdollinen versio.askorbiinihappoja säilyvyyden parantamiseksi lisätään,mutta varnisinaisia säilöntäaineita ovat nuo E-alkuiset koodit,esim E202.Tuo on kaliumsorbaattia jota käytetään viinien käymisenpysäyttäjissä.Mehussa jos tuota löytyy voi käyminen olla heikkoa,luulisin.
Hyvää viiniä tulee mehustakin,ei mitään kiljua.
Tuollakin on sopiva tuoremehuviinin respti
http://www.kotiviini.fi/fi/vahvat-viinit-reseptit.php
Oikeaoppisempaa on tietysti tehdä hedelmistä ja marjoista ja hyvää tulee.
- Anonyymi
toi oli uutta ripel että kupan mehuista,oon tehny omistamarjoista ja hyvää tulee kaneli omena paras,karviainen ok,punaviinimarja ok ,nyt käymässä masikka-punaviini marja ,saapi nähä . mut täytyy kokeilla kaupan mehua.ripel on munimi...24.7 2019
- Anonyymi
Jotenkin nykyiset kaupan omenamehut on laimeita (sokeri) litkuja.
Enää niissä ei ole kirpeyttä, kuten ennen. - Anonyymi
Voi! Pakkaseen ja sitten ämpäriin.
Maustamisohjeet löytyy netistä.- Anonyymi
Se olikin omenamehu. No jos appelsiini käy.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
En rehellisesti usko et oisit
Sekuntiakaan oikeasti mua kaivannut. Tai edes miettinyt miten mulla menee. Jotenkin todennäköisesti hyödyt tästäkin jos271548Saako kaunis ihminen parempaa kohtelua?
Onko kauniin ihmisen elämä "helpompaa" kuin tavallisen näköisen ihmisen? Olen kuullut väittämän, että kaunis ihminen saa391489Näin sinusta taas unta!
Unessa olin pakahtuneesti rakastunut sinuun. Olimme vanhassa talossa jossa oli yläkerran huoneissa pyöreät ikkunat. Pöly121345Suomennettua: professori Jeffrey Sachs avaa Ukrainan sodan taustat luennollaan EU parlamentissa
Jeffrey Sachs on yhdysvaltalainen ekonomisti. Sachs toimii Columbian yliopiston The Earth Instituten johtajana. Aiemmin3401316Nainen, olet jotenkin lumoava
Katselen kauneuttasi kuin kuuta, sen loistoa pimeässä. Sen kaunis valo on kaunista sekä herkkää ja lumoavaa. Olet naisel681245- 12998
- 7951
- 20929
En muuttaisi sinusta mitään
Ensin olit etäinen ja yritin pysyä tutkan alapuolella. Mutta ei silmiltäsi jää mitään huomaamatta, kuten minulla ei kuul7891- 71826