Ruoka onkin halpaa!
19.2.2008 8:44
Tuore uutinen kertoo ruuan hinnan nousseen rajusti alkuvuodesta. Ruoka on kuitenkin edelleen huomattavasti halvempaa kuin viime vuosikymmenellä.
Tilastokeskus säikäytti torstaina kertomalla, että erityisesti elintarvikkeiden hintojen nousu on kiihdyttänyt inflaation tammikuussa 3,8 prosenttiin, mikä on enemmän kuin kertaakaan vuoden 2000 jälkeen.
Prosenttilukujen perusteella alkuvuoden tahti kieltämättä näyttää hurjalta: esimerkiksi vehnäjauhojen hinta on noussut joulukuusta verrattuna 46,3 prosenttia, makaronin 20,7 prosenttia, kevytmaidon 13,8 prosenttia ja voin 13,4 prosenttia.
Supermarketeiden kassoilla riittää jupinaa ja sadattelua. Se on kuitenkin turhaa: ruoka on oikeasti halpaa!
Vuonna 1951 ruuan osuus yksityisestä kulutuksesta oli peräti 46,2 prosenttia. Vielä 1980-luvullakin ruuan osuus kulutuksesta oli parhaimmillaan 21 prosenttia, mutta nykyään se on tippunut jo alle 13 prosentin.
Toisin sanoen kansalaisten rahoista yhä pienempi osa kuluu ruokaan - sillä rahalla, mikä ennen meni suoraan leipään ja maitoon, ostellaan tänä päivänä taulutelevisioita ja Thaimaan-lomia.
- Suomalaisten keskimääräiset ansiotulot ovat kasvaneet huomattavasti nopeammin kuin ruuan hinnat ovat nousseet, sanoo Tilastokeskuksen aktuaari Juhani Pekkarinen.
Kun Suomi liittyi Euroopan unioniin vuonna 1995, ruoka halpeni - päinvastoin kuin kansa uskotteli itselleen - kymmenen prosenttia. Hinnat ovat sen jälkeen nousseet yhdessä muiden elinkustannusten kanssa, mutta ei niin paljon kuin yleisesti päivitellään. Ruokien hinnat ovatkin meillä nousseet hitaammin kuin monissa muissa EU-maissa.
Kuluttajahinnat ovat vuodesta 1990 lähtien kasvaneet keskimäärin 36,6 prosenttia, mutta ruuan hinnan nousu on jäänyt viiteentoista prosenttiin.
Mutta varsinainen yllätys on tämä: kun ruuan hinnannoususta poistaa inflaation vaikutuksen, eli laskee niin sanotun reaalihinnan, suomalaisten päivittäin syömän ruuan hinta on laskenut vuodesta 1990 tähän päivään verrattuna peräti 15 prosenttia!
Syömme siis selvästi halvempaa ruokaa kuin lähes kaksikymmentä vuotta sitten.
Ja kun vertailun vuoksi laskee, että suomalaisten keskimääräiset ansiot ovat nousseet samassa ajassa peräti 82,4 prosenttia, ruoka on suhteessa yhä halvempaa.
- Näinhän se on, että vain palkat saisivat nousta, mutta minkään hinta ei saisi samaan aikaan kohota, Pekkarinen hymähtää.
Miksi ihmiset sitten jaksavat jatkuvasti narista ruuan kalleudesta?
- Kun ruuan hinnan kohtaa lähes joka päivä, muutoksetkin huomaa helpommin. Muut hinnat jäävät enemmän piiloon, Pekkarinen arvioi.
Ruokakeskon johtajalla Ari Akselilla on oma näkemyksensä.
- Aivan varmasti ajattelee, että hinnat ovat nousseet räjähdysmäisesti, jos menee jonnekin huoltoasemalle kahville. Mutta se ei kerro mitään siitä, mitä kahvi maksaa ruokakaupassa.
Akseli kertoo esimerkin hintojen kehityksestä.
- Kaksikymmentä vuotta sitten kolme litran pulloa Coca-Colaa maksoi 10 markkaa, eli 1,68 euroa. Nyt myimme joulukuussa samaa juomaa täsmälleen samaan litrahintaan.
Samaan aikaan kun ruokien hintojen nousu on ollut maltillista, on kauppojen valikoima puolestaan moninkertaistunut.
- Vielä 80-luvulla isoimmissa hypermarketeissa oli 5 000 ruokanimikettä. Nykyään isoissa kaupoissa voi olla lähes 20 000 eri ruokatuotetta. Eli nyt samalla hinnalla saa enemmän valikoimaa.
- Ruuan hintojen pitäminen alhaisena on ollut päivittäistavarakaupalta kova saavutus näinkin harvaan asutussa maassa, Akseli kehuu itseään ja kollegoitaan.
Nyt kannattaa syödä terveellisesti
Vähähiilihydraattistaieettiä noudattavilla sekä vihanneksia ja hedelmiä muutoin suosivilla on tällä hetkellä aihetta ruokataloudelliseen iloon. Viljan ja sen johdannaistuotteiden hinnat ovat nousseet alkuvuodesta jopa yli 40 prosenttia, mutta kasvisten hinnat puolestaan ovat tippuneet roimasti.
Tilastokeskuksen torstaina julkistamien tietojen mukaan esimerkiksi paprika on nyt peräti 18 prosenttia halvempaa kuin viime vuoden lopulla, ja jäävuorisalaattia saa lähes 16 prosenttia halvemmalla. Halvempia ovat myös muun muassa appelsiini (-8,3%), päärynä (-6,9%) ja kukkakaali (-5%).
Terveysnaposteltavien poikkeus on porkkana. Sen hinta on noussut yli yhdeksän prosenttia viime vuoden heikon sadon takia.
Hedelmät ja vihannekset ovat ainoa ruokahyödykeryhmä, jonka hinnannousu on vuositasolla pysynyt käytännössä nollassa.
- Kaikkien muiden ruokaryhmien hinnat ovat keskimäärin kallistuneet inflaatiota nopeammin, laskee Tilastokeskuksen aktuaari Juhani Pekkarinen.
Halpaan hintaan on syynä alan tuottajien kiroama ylitarjonta.
- Viime aikoina on ollut hedelmien ja vihannesten kuluttajilla hyvät ajat, toteaa Satotukun toimitusjohtaja Tomi Hakkarainen.
- Monissa tuotteissa on jatkuva ylituotanto, joka on pitänyt hinnat kurissa.
Ylituotantoa on niin ulkomailla kuin Suomessa; täällä kasvihuoneiden pinta-alaneliöt ovat lisääntyneet voimakkaasti. Syy on valtion tukipolitiikka, joka kannustaa kasvattamaan kotimaisia vihanneksia.
- Myös energian hinta on ollut tähän saakka kohtuullinen, mikä on mahdollistanut tomaattien ja kurkkujen viljelyn poikkeuksellisen pohjoisessa ympäri vuoden. Ei esimerkiksi Hollannissa kasvateta tomaattia vuoden ympäri, Hakkarainen huomauttaa.
Hakkarainen kuitenkin muistuttaa, että hinnat saattavat muuttua radikaalisti jopa yhdessä yössä.
- Jos eteläisessä Espanjassa sataa lunta, hinnat nousevat dramaattisesti.
Espanjasta tulee pääosa Suomessa syötävästä paprikasta ja jäävuorisalaatista. Ne ovat tällä hetkellä poikkeuksellisen halpoja.
-Isot sadot ovat juuri kypsyneet ja niistä pitää luonnollisesti päästä eroon. Ja kun tarjontaa ja kilpailua on paljon, myös hinnat ovat kuluttajan kannalta edulliset, sanoo S-ryhmän päivittäistavarakaupan johtaja Jukka Ojapelto.
TEKSTI TOMMI PARKKONEN
[email protected]
http://www.iltalehti.fi/perhe/200802197237184_pr.shtml
Suomalainen ruoka sittenkin
11
269
Vastaukset
Kuten alempana totesin, toisille ruoka on halpaa, toisille kallista. Tilasto on siitä hauska valehtelun väline, että tilaston mukaan keskimäärin kymmenen senttimetrin syvyiseen veteenkin voi kätevästi hukkua.
Suomessa on mittava joukko väkeä, jolla ei ole tuloja ollenkaan, ja tämä joukko kasvaa, joten kannattaisi aktuaarienkin harrastaa pellehyppyjään täsmällisemmin.- heitä, jotka
menestyvät ja sitten on heitä, jotka eivät joko omasta halustaan tai muuten vain.
Toisille on Mercedes Benz halpa auto ja toisille kallis. heitä, jotka kirjoitti:
menestyvät ja sitten on heitä, jotka eivät joko omasta halustaan tai muuten vain.
Toisille on Mercedes Benz halpa auto ja toisille kallis.Ihmiset ovat yksilöitä ja heidän välillään on eroja, mutta riiston aiheuttamat erot ovat silkkaa kapitalistista väkivaltaa.
- liian hyvät!
Seppo_Ilmarinen kirjoitti:
Ihmiset ovat yksilöitä ja heidän välillään on eroja, mutta riiston aiheuttamat erot ovat silkkaa kapitalistista väkivaltaa.
Ei kannata mennä töihin ja sitä kautta edetä urallaan, jos palkka on lähes yhtä hyvä kuin yhteiskunnalta saadut edut. Kannustin loukku!
Kun ottaa vaatimattoman työn vastaan ja alkaa kehittämään itseään sen työn myötä kouluttautumalla jne. jne., niin voi monessa tapauksessa edetä urallaan ja palkka on tietysti sen mukainen. :) liian hyvät! kirjoitti:
Ei kannata mennä töihin ja sitä kautta edetä urallaan, jos palkka on lähes yhtä hyvä kuin yhteiskunnalta saadut edut. Kannustin loukku!
Kun ottaa vaatimattoman työn vastaan ja alkaa kehittämään itseään sen työn myötä kouluttautumalla jne. jne., niin voi monessa tapauksessa edetä urallaan ja palkka on tietysti sen mukainen. :)Itsensä kehittämisestä ei kapitalismissa ole mitään hyötyä. Kun kysyntä loppuu, niin kehityksillä ei tee yhtään mitään. Kapitalismi on resurssien tuhlauksen malliesimerkki.
- jota uskoo
Seppo_Ilmarinen kirjoitti:
Itsensä kehittämisestä ei kapitalismissa ole mitään hyötyä. Kun kysyntä loppuu, niin kehityksillä ei tee yhtään mitään. Kapitalismi on resurssien tuhlauksen malliesimerkki.
vain sosialistitowerisi sinun lisäksesi.
Itsensä kehittäminen ja työtehokkuuden parantaminen on kiinni jokaisesta toimijasta itsestään. Ilman tehokasta työntekijää, joka osaa hommansa ja on kehittänyt siinä itseään, ei tämä pieni maa pärjää kansainvälisessä globaalissa kilpailussa kustannustehokkuudessa ja osaamisessa.
Nykyään nimenomaan vannotaan monialaosaajien nimeen. jota uskoo kirjoitti:
vain sosialistitowerisi sinun lisäksesi.
Itsensä kehittäminen ja työtehokkuuden parantaminen on kiinni jokaisesta toimijasta itsestään. Ilman tehokasta työntekijää, joka osaa hommansa ja on kehittänyt siinä itseään, ei tämä pieni maa pärjää kansainvälisessä globaalissa kilpailussa kustannustehokkuudessa ja osaamisessa.
Nykyään nimenomaan vannotaan monialaosaajien nimeen.Joka tapauksessa kapitalismi haisee, tuhlaa resursseja ja on epäoikeudenmukainen järjestelmä, joka joutaisi hevon kuuseen.
- Toope olet.
Seppo_Ilmarinen kirjoitti:
Joka tapauksessa kapitalismi haisee, tuhlaa resursseja ja on epäoikeudenmukainen järjestelmä, joka joutaisi hevon kuuseen.
..on kommunismi ja sehän on kuollut ja kuopattu kaikkialta maailmasta paitsi sinun aivoista.
- Sika-Liisa
Eikö se riitä, että minä sanon kaiken olevan ok ?.
Ette te tutkimustuloksilla mitään tee. Jaahas, näkyi tulleen HK:n, Atrian, Keskon ja S-ryhmän osingot tilille...- paavo46
kyllä sitä kaikkea kuuleekin.
kävisin kukkumaan mutta kun
avohakkuu vei näreet.
- Näin on näreet.
..jo vuosikymmeniä talouskirjanpitoa pitäneenä tiedän juuri tasan tarkkaan tämän saman asian ja olen yrittänyt täällä kertoa miten asiat todellisuudessa ovat ruoka on todella halpunut rajusti suhteessa muihin tavaroihin ja tarvikkeisiin viime vuosikymmeninä siitä ei pääse kukaan mihinkään kun on tositteet hyllyssä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Räppäri kuoli vankilassa
Ei kuulemma ole tapahtunut rikosta. Sama vahinkohan kävi Epsteinille. https://www.hs.fi/suomi/art-2000011840869.html "944263Välillä kyllä tuntuu, että jaat vihjeitä
Mutta miten niistä voi olla ollenkaan varma? Ja minä saan niistä kimmokkeen luulemaan yhtä sun toista. Eli mitä ajatella293233No kyllä te luuserit voitte tehdä mitä vaan keskenänne, sitä en ymmärrä miksi pelaat,nainen
Pisteesi silmissäni, edes ystävätasolla tippui jo tuhannella, kun sain selville pelailusi, olet toisen kanssa, vaikka ol452350- 351358
- 10949
- 141948
- 6904
Masan touhut etenee
Punatiilitalon tietotoimiston mukaan Masa on saanut viimein myytyä kämppänsä ja kaavoittaa uudelle lukaalille tonttia pa12842Naisten ja miesten tasoeroista
Oletteko huomanneet, että naisissa ylemmän tason naiset ovat sinkkuja, ja miehissä alemman tason incelit? Toimivat paris124786- 11780