Keskusteluja foorumilla seurattuani, tulin siihen tulokseen, notta ihmisten olisi jo vihdoinkin aika oppia totuus kiljusta. Kaikenlaiset tissiposket kiljuvat kauhistuneena keskusteluketjuissaan kuinka kaameaa paskaa se muka on. Ilmeisesti kukaan Suomi24:n keskusteluihin osallistuneista ei ole tajunnut kirkastaa kiljuaan lappoamalla moista useammankin kerran eri astioihin, suodattimilla, ja viinin kirkastamiseen tarkoitetuilla aineilla, kun kerran itku kurkussa valitetaan sen hiivaisuutta ja vessassa ravaamista.
Hyvin jalostettu kilju on KIRKASTA, ei ruskeaa. Hyvin jalostettu kilju on HIIVATONTA, ei ripulin esiastetta. Hyvin jalostettu kilju onkin oikeastaan ihan tavallista LAIMEAA VIINAA, jonka valmistamiseen kannattaa satsata aikaa ainakin kuukausi per satsi.
Joitakin asioita, jotka auttavat saavuttamaan raamatullisen lopputuloksen:
- Useampi astia, joista kilju lapotaan ainakin kolmeen otteeseen, ennen kuin sen annetaan suorittaa loppukirkastuminen pulloissa 10-14:n vuorokauden ajan
- Viininkirkaste (ei voisi uskoa?)
- Puhtaat, kiehuvalla H2O:lla pesaistut vehkeet, letkuja unohtamatta (bakteerit ovat vihulaisia)
- Suodattimet, jollaisia voi vaikkapa rakentaa puolikkaiksi leikatuista virvoitusjuomapulloista, tukkimalla pullojen suuosat tiiviisti kerroksittain pumpulilla ja hiekalla (MacGyver on hieno mies)
Ei se ole itse juoman syy, jos ette vain osaa moista oikein valmistaa. Lopettakaa se turha itkeminen ja opetelkaa.
Hyvin jalostettu kilju on KIRKASTA, ei ruskeaa. Hyvin jalostettu kilju on HIIVATONTA, ei ripulin esiastetta. Hyvin jalostettu kilju onkin oikeastaan ihan tavallista LAIMEAA VIINAA, jonka valmistamiseen kannattaa satsata aikaa ainakin kuukausi per satsi.
Joitakin asioita, jotka auttavat saavuttamaan raamatullisen lopputuloksen:
- Useampi astia, joista kilju lapotaan ainakin kolmeen otteeseen, ennen kuin sen annetaan suorittaa loppukirkastuminen pulloissa 10-14:n vuorokauden ajan
- Viininkirkaste (ei voisi uskoa?)
- Puhtaat, kiehuvalla H2O:lla pesaistut vehkeet, letkuja unohtamatta (bakteerit ovat vihulaisia)
- Suodattimet, jollaisia voi vaikkapa rakentaa puolikkaiksi leikatuista virvoitusjuomapulloista, tukkimalla pullojen suuosat tiiviisti kerroksittain pumpulilla ja hiekalla (MacGyver on hieno mies)
Ei se ole itse juoman syy, jos ette vain osaa moista oikein valmistaa. Lopettakaa se turha itkeminen ja opetelkaa.
Vastaukset 9
Vanhimmat
metsään, senkin junttimoukka!
viimeinen oljenkorsi eikä todellakaan ole tarkoitettu nautintoaineeksi - hei perskeles'.
Se joka kehuu kiljua hyväksi on menettänyt viimeisetkin ihmisyyden piirteet - maku ja hajuaistit. En voi käsittään miten joku voi moista sontaa juoda. Itse ostan juomat kaupasta tai teen kunnon tavarasta kotiviiniä - kiljuun en koske.
käytetään vain vettä,hiivaa ja sokeria ja juodaan kipolla suoraan pöntöstä.Miksi et tee suosiolla kotiviiniä tai olutta,kun jaksat nähdä moisen vaivan lappoamisineen ja suodattamisineen.
kiljun valmistamiseen todellakaan käytetä kuukautta,pari päivää pikemminkin.
Eikö tuota kiljua voi kirkastaa sillä tavalla, että kiljut kaadetaan toisesta pullosta toiseen suodatinpaperin läpi jotta hiivat jäisivät suodatinpaperiin?
ja miksi pitäisi kaataa toisesta pullosta toiseen pulloon kun se on jo siinä toisessa pullossa?
useimmat kiljuntekijät ovat imbesillejä:
-otetaan suoraan hanasta ämpäriin 35 asteista vettä.
-heitetään siihen ämpäriin pikahiivaa
-sinne sekaan taloussokeria ja kansi kiinni
-juodaan ylihuomenna
-tullaan valittamaan suomi24:ään hiivaisesta mausta ja elinikäisistä traumoista.
tosin, ei kiljua kannata tehdä vaan pontikkaa, ja jos tekee niin tekee kunnolla.
Jos kiljua tekee tavallisesta kuivahiivasta niin laitetaanko sitä sama määrä kuin turbohiivaa vai enemmän?
Jos teet 1 ½ litran pulloon pistä n 3-4 cm sokeria pohjalle, sekoita että sokeri on liennut täysin, pistä koko kuiva hiiva pussi sinne. Muista tehdä pieni reikä korkkiin niin se pullo ei hajoa. sitten heität vaikka kellariin 1vk, lappoat toiseen pulloon (1 ½) annat olla vielä 5 päivää, ja lappoat ½ litran pulloihin (kolmeen). annat olla vielä päivän, ja se on valmista :D Helppoa eikö? hyvän lapon saat vaikka puutarha letkusta, suihku letkusta, tai vastaavasta. Yritä saada toinen puoli sopimaan pulloon, ja toisen voi pistää suppilon läpi menemään. Jos teet yhden pullon, hanki 6 ½ litran pulloa, koska ne kannataa lappoa 1-2 (Jos jaksat enemmän) kertaa vielä. Onnistuu myös neljällä, eli lappoat yhden puolen litran pullon toiseen puhtaaseen, peset sen josta lapposit, ja lappoat siihen uuden pullon.. Eli onnistuu noinkin, mutta paljon hankalempaa. eli kannattaa hankkia 6 pulloa (tai enemmän). Kun itse teen 3 litraa hankin kaksi 1½ litran pulloa, ja 9 ½ pulloa. Mitä enemmän lappoat sitä parempaa siitä tulee, sekoitat vielä mehua tulee hyvää, mutta limukka ei kannata koska yleensä tulee pahaa. Mutta tosi miehet juo raakana. :D