Kuinka kuivaa kotiviiniä olisi juomakelpoista?

Kotipuutarhuri

Sain juuri kotiviinin valmiiksi tuoreesta raparperista ja hiukan pakastevadelmasta. Ominaispainomittarin mukaan viini on erittäin kuivaa, -10. Alkoholiprosenttia 14%. Erittäin onnistunut satsi! Maku hapokas. Väri hiukan kamala, mutta kirkas ja keltainen. Tiedän vain, että erittäin kuivaa kotiviiniä pitää pikkuisen makeuttaa. Yleisten ohjeiden mukaan -2 olisi maksimi kuivassa viinissä. Tein kotiviiniä Gold Wine-käymispakkauksesta ja raparperi hiukan vadelmamarjoista. Liian kuiva viini pistää närästämään, eikö niin? Kuinka paljon makeutan valmiin hapokkaan kotiviinin? Suurkiitos!

1

575

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • crudo

      Makeuttamisessa on paras mittari oma suu. Jos olet aikeissa pullottaa juomasi etkä hotaise heti turpsluikkaan, niin muista, että maku muuttuu ja paranee muutaman kuun pullotuksessa.

      Itse makeutan tosi varovaisesti, koska kuiva viini on aromikkaampaa ja juotavampaa. Lisään yleensä täyteen 20 litran satsiin vain 2-3 dl sokeria - riippuen tietysti mausta.

      Eikä se kuivempi viini mitään närästytä.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Missä kokoomuksen naiset?

      Hähmäistä ukkotarinaa kuultu koko viikonloppu. Kukaan ei ole kokoomuksessa edes yrittänyt pitää naisten puolta. Jopa
      Maailman menoa
      135
      3786

    2. Finland is now Petter place

      Audin B-ryhmän ralliautolla saatiin kansa voimaan hyvin. Kiitos kokoomus huumoripläjäyksestä.
      Maailman menoa
      36
      2464

    3. Ilman Stadia Suomessa ei olisi kunnon lihajalosteita

      HK, Helsingin makkaratehdas, Votkin, mitä näitä nyt onkaan. Böndellä ei ole kunnollisia jalostajia.
      Maailman menoa
      144
      2108

    4. Jorma Lind kuollut

      Ylen uutisankkurina 40 vuotta toiminut Jorma Lind on kuollut 85-vuotiaana. https://yle.fi/a/74-20230265 ARVl on näet
      Maailman menoa
      17
      1081

    5. Toivon että kuulut elämääni

      Mutta aika näyttää miten läheisesti. Lupaan kertoa jossain sivulauseessa, kun muutan paikkaa.
      Ikävä
      70
      1041

    6. Mikä on kaunein

      Ja hellyttävin hetki irl kaivattusi kanssa?
      Ikävä
      46
      925

    7. Mahdatko ymmärtää sitä

      Mä en selviä jollei me jutella kunnolla. Tarvitsen sua siihen. Etkä sä voi sitä tietää kun en ole ilmaissut mutta olen
      Ikävä
      63
      886

    8. En unohda sua

      En vaan unohda sua. Eikä se näköjään ole tarkoituskaan. Rakastan sua sitten omalla tavalla kauempaa kun mikään muu ei on
      Ikävä
      31
      865

    9. Kullan kemiallinen merkki on au

      Ei välttämättä. Mikä sun kullan merkki on?
      Ikävä
      43
      800

    10. Kyllä nainenkin voi ottaa yhteyttä

      Ja on ihan kiva jos ottaa yhteyttä mieheen. Minä ainakin olisin onnessani jos nainen ottaisi yhteyttä. mies
      Ikävä
      97
      782
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt