mistä tiedän milloin partsilla kasvattamani chilit ovat syömäkelpoisia = kypsiä? Kasvissa on jo viikkoja ollut noin 3 senttisiä vihreitä palkoja. Yllättäen samaan varteen pukkaa nyt uusia paljon pienempiä punaisia chilejä?? Miten samasta varresta kasvaa kahta eri väriä? Kannattaako tuotos kuivata, pakastaa?? Avusta kiitollinen ;)
Chilit
ei tajua
5
321
Vastaukset
- ugv
Väri riippuu siitä, mikä lajike on kyseessä. Niitä voi kyllä syödä raakanakin, mutta kypsät on tulisempia. Joskus saattaa chilit myös sekoittua keskenään jos on eri lajikkeet liian lähekkäin. Pakastaa ei kannata. Kannattaa käyttää sellaisenaan tai halkaista, kuivata ja tehdä vaikka jauhetta.
- ihmettelyyni
mistä sen tietää että ovat kypsiä; pehmeneekö "palko" jotenkin..? Miten kuivatus tapahtuu uunissa?
- jhhj
ihmettelyyni kirjoitti:
mistä sen tietää että ovat kypsiä; pehmeneekö "palko" jotenkin..? Miten kuivatus tapahtuu uunissa?
Chilit ei pehmene kypsyessään. Kypsyyden tietää siitä, kun väri muuttuu (lajista riippuen punaiseksi tai keltaiseksi tms). Jos ne on punaisia, niin ne on kypsiä. Kuivatessa kannattaa ensin halkaista chilit, koska muuten ne voi homehtua sisältä. Uunissa voi kuivata miedolla lämmöllä (50 astetta), tai sitten antaa niiden kuivua itsekseen jossakin sopivassa kuivassa paikassa. Jauhaa ne voi vaikka sauvasekoittimella.
- ok
jhhj kirjoitti:
Chilit ei pehmene kypsyessään. Kypsyyden tietää siitä, kun väri muuttuu (lajista riippuen punaiseksi tai keltaiseksi tms). Jos ne on punaisia, niin ne on kypsiä. Kuivatessa kannattaa ensin halkaista chilit, koska muuten ne voi homehtua sisältä. Uunissa voi kuivata miedolla lämmöllä (50 astetta), tai sitten antaa niiden kuivua itsekseen jossakin sopivassa kuivassa paikassa. Jauhaa ne voi vaikka sauvasekoittimella.
Kiitos avusta; täytyypä pikkuhiljaa alkaa sadonkorjuuseen ;) ;)
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ensi kesänä
Näin kesän viimeisenä minuutteina ajattelen sinua. Olisiko seuraava kesä "meidän" kesä? Tänä vuonna ei onnistuttu, mutta643305Tukalaa kuumuutta
Tietäisitpä vaan kuinka kuumana olen käynyt viime päivät. Eikä johdu helteestä, vaan sinusta. Mitäköhän taikoja olet teh433127- 432498
Anne Kukkohovin karmeat velat ovat Suomessa.
Lähtikö se siksi pois Suomesta ? Et on noin kar? mean suuret velat naisella olemassa1082376- 311923
Okei, myönnetään,
Oisit sä saanut ottaa ne housutkin pois, mutta ehkä joskus jossain toisaalla. 😘271820- 481626
Mihin hävisi
Mihin hävisi asiallinen keskustelu tositapahtumista, vai pitikö jonkin Hannulle kateellisen näyttää typeryytensä851435- 391300
- 821159