Tuli äsken lueskeltua http://www.kotiviini.fi/fi/aloitettaessa-huomioitavaa.php ja tuossa pisti silmään kohta "Käytä aina vesilukkoa (ei 48 h pikaviineissä)", kysynpä vaan, miksi ei pikaviineissä muka kuulu käyttää vesilukkoa? Pitääkö sen käymisastian sitten antaa räjähtää seinille ja nuolla seinältä?
Yksi asia ihmetyttää
3
384
Vastaukset
- kotiviinuri
Pikaviinissä ei tee vesilukolla mitään, koska se käy nopeasti ja tyhjentää vesilukon jatkuvasti. Ei muissakaan viineissä käytetä vesilukkoa alkukäymisen aikana samasta syystä. Siis vaikka kertakäyttömuki (kevyt!!) ylösalaisin pullon päälle jolloin ei ilma pääse pulloon, eikä kärpäset yms.
Unohdit ehkä kertoa, että käymisastiassa on käymisen vuoksi koko ajan ylipaine, joka purkautuu vesilukon reiästä ulos. Pikaviinissä on sellainen pöhinä päällä, että ylipaine työntyy tuosta reiästä - joka siis astiassa on - koko ajan ulos eikä ilmaa pääse ulkoa sisään hapettamaan viiniä.
Toisaalta eihän mikään estä käyttämästä vesilukkoa - en oikein ymmärrä tuota lausuntoa. Muihin viineihin kannattaa kyllä panna vsilukko alusta alkaen, koska hetken päästä se joka tapauksessa on syytä laittaa paikalleen.- kotiviinuri
crudo kirjoitti:
Unohdit ehkä kertoa, että käymisastiassa on käymisen vuoksi koko ajan ylipaine, joka purkautuu vesilukon reiästä ulos. Pikaviinissä on sellainen pöhinä päällä, että ylipaine työntyy tuosta reiästä - joka siis astiassa on - koko ajan ulos eikä ilmaa pääse ulkoa sisään hapettamaan viiniä.
Toisaalta eihän mikään estä käyttämästä vesilukkoa - en oikein ymmärrä tuota lausuntoa. Muihin viineihin kannattaa kyllä panna vsilukko alusta alkaen, koska hetken päästä se joka tapauksessa on syytä laittaa paikalleen.Kaikki viinit käyvät aluksi nopeasti ja vesilukkoa tarvitaan vasta kun kuplia tulee harvakseen, sillä silloin on vaara hapen pääsystä pulloon. Käytännössä riittää kyllä esim. mehupilli korkin reiässä, sillä ilma ei kulje kohti painavampaa hiilidioksidia.
Alkukäymisessä vesilukko tyhjenee liian nopean = jatkuvan kuplimisen vuoksi ja se on silloin muutenkin turhaan estämässä hiilidioksidin ulospääsyä. (ohut putki)
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Hakalan asunnossa on kuvattu aikuisviihdesivusto Onlyfansin kautta julkaistu pornovideo.
Keskustan puheenjohtajan Antti Kaikkosen avustaja Jirka Hakala ei jatka tehtävässään. Keskustan puoluelehti Suomenmaa ke653306- 1432340
- 921878
- 1711579
- 881468
- 651436
Mitä harrastuksia kaivatullasi on?
Mitä harrastuksia sinulla? Onko teillä yhteisiä harrastuksia?741409- 711205
Mitäs jos hyökkään rakastuneesti kimppuusi
Tuleeko painimatsi vai "painimatsi". Jää nähtäväksi 😂771140Kannattaako suomalaisen nuoren lähteä Thaimaahan au pairiksi? Mitä olet mieltä?
Chiang Mai Pohjois-Thaimaassa kutsuu neljä suomalaista au pairia elämänsä seikkailuun. Arki toisella puolella maailmaa t351098