"Palvelualojen ammattiliiton (PAM) lehden kyselyyn vastasi elo-syyskuun vaihteessa 310 kaupan ja ravintola-alan työntekijää. Kysely lähetettiin 1 200:lle.
Lähes joka seitsemäs ravintolatyöntekijä on kyselyn mukaan joutunut tilanteeseen, jossa häntä on pyydetty käsittelemään elintarvikkeita hygieniasäännösten vastaisesti tai naamioimaan vanheneva tuote tuoreeksi. Kaupanalan työntekijöistä tilanteeseen oli joutunut neljä prosenttia vastanneista".
http://www.kaleva.fi/plus/index.cfm?j=813526
Ongelmat ovat yhtä yleisiä suurten ketjujen ravintoloissa kuin itsenäisissä yrityksissä.
Lähes joka seitsemäs ravintolatyöntekijä on kyselyn mukaan joutunut tilanteeseen, jossa häntä on pyydetty käsittelemään elintarvikkeita hygieniasäännösten vastaisesti tai naamioimaan vanheneva tuote tuoreeksi. Kaupanalan työntekijöistä tilanteeseen oli joutunut neljä prosenttia vastanneista".
http://www.kaleva.fi/plus/index.cfm?j=813526
Ongelmat ovat yhtä yleisiä suurten ketjujen ravintoloissa kuin itsenäisissä yrityksissä.
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.