Saksassa on n. 1250 panimoa. Jotka kaikki tekevät melko laadukasta työtä. Väkilukuun suhteutettuna se tarkoittaisi sitä että Suomessa olisi noin 80 panimoa. Todellisuudessa niitä on parikymmentä, joiden joukossa kyllä hyvää työtä tekeviä pienpanimoita, mutta volyymiltään ylivoimaisessa asemassa ovat... ei, en voi jatkaa. Itkuhan tässä pääsee.
Suomeen 80 panimoa!
Kestääkö tätä enää?
2
484
Vastaukset
Niin kaun kuin meillä ei arvosteta pienpanimoitten työtä ja ravintolat eivät ota pienoluita valikoimaansa, ei määrä lisäänny.
Totuuden nimessä täytyy sanoa, että ns. itsenäisten panimoitten määrä ei ole tuota luokkaa edes Saksassa vaan monet niistä kuuluvat johonkin isompaan ketjuun, mutta yhtäkaikki pienet oluet ovat säilyneet sellaisenaan. Tämä johtuu suuressa määrin siitä, että paikallisia oluita arvostetaan ja juodaan, olutkulttuuri on jotain muuta siellä kuin meillä.
Kyllä tämä on paljolti kiinni myös meistä kuluttajista. Niin kauan kuin auvo löytyy lämpimän lagerin juonnista muovimukista, ei ala nouse.- Kotimaisen Oluen ystävä
enemmän kuin 80 panimoa - 100-vuotta sitten. Tähän ei päästä, mutta jos olisi edes puolet niin sekin olisi jo suuri parannus nykyiseen. Paikallisia pienpanimoita tulisi tukea ja myös käyttää heidän tuotteitaan. Hyviä esimerkkejä onneksi löytyy mm. Tampereelta, Savonlinnasta, Nokialta ja Ukista. Toki muitakin on ja toivon, että lisää tulisi - kaupallisesti kestävällä pohjalla olevia hyviä mallasjuoman valmistajia kaivataan.
Nykyiset suurpanimot ovat kaukana siitä oluenvalmistuksesta jota minä kaipaan ja arvostan.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Mikaela Nylander: Jos pakkoruotsi poistetaan, niin ruotsin kielen asema romahtaa
(Nylander on vanha RKP:nen) Mutta niin heikossa vedossa muumiruotsi siis on Suomessa, että vain tekohengityksellä se pys652572Nainen aion pilata elämäsi täysin, opetus sulle, että pelasit väärän ihmisen sydämellä.
Empatiani sua kohtaan katosi siinä kohtaan, kun teit tietoisen valinnan leikkiä mun sydämellä. Luulet olevas joku älykäs2411585- 941380
6 vkoa kulunut ilman sua
…ihme että olen vielä hengissä. 😔 Kyynelillä pessyt lattioita. Rakastan ja odotan sua ikuisesti❤️Projekti jäi kesken jo8901- 65882
Jotenkin se harmittaa
Etten voinut antaa itselleni mahdollisuutta tutustua. Tulit vain liian lähelle ja syvälle kemia oli alusta alkaen liian46700Olen yrittänyt tavoittaa sinut kolmesti
Elämän aikana. Kahdesti hakenut numeroa ja lähettänyt jollekkin nimisellesi viestin. Kerran aivan summassa keksimääni os2652Haluan kysyä vain yhden asian
Miksi et koskaan halunnut kohdata minua kasvotusten silloin, kun molemmilla oli tunteita? Kaiken muun olen jo hyväksymäs39579- 73562
- 22512