Saksassa on n. 1250 panimoa. Jotka kaikki tekevät melko laadukasta työtä. Väkilukuun suhteutettuna se tarkoittaisi sitä että Suomessa olisi noin 80 panimoa. Todellisuudessa niitä on parikymmentä, joiden joukossa kyllä hyvää työtä tekeviä pienpanimoita, mutta volyymiltään ylivoimaisessa asemassa ovat... ei, en voi jatkaa. Itkuhan tässä pääsee.
Suomeen 80 panimoa!
Kestääkö tätä enää?
2
389
Vastaukset
Niin kaun kuin meillä ei arvosteta pienpanimoitten työtä ja ravintolat eivät ota pienoluita valikoimaansa, ei määrä lisäänny.
Totuuden nimessä täytyy sanoa, että ns. itsenäisten panimoitten määrä ei ole tuota luokkaa edes Saksassa vaan monet niistä kuuluvat johonkin isompaan ketjuun, mutta yhtäkaikki pienet oluet ovat säilyneet sellaisenaan. Tämä johtuu suuressa määrin siitä, että paikallisia oluita arvostetaan ja juodaan, olutkulttuuri on jotain muuta siellä kuin meillä.
Kyllä tämä on paljolti kiinni myös meistä kuluttajista. Niin kauan kuin auvo löytyy lämpimän lagerin juonnista muovimukista, ei ala nouse.- Kotimaisen Oluen ystävä
enemmän kuin 80 panimoa - 100-vuotta sitten. Tähän ei päästä, mutta jos olisi edes puolet niin sekin olisi jo suuri parannus nykyiseen. Paikallisia pienpanimoita tulisi tukea ja myös käyttää heidän tuotteitaan. Hyviä esimerkkejä onneksi löytyy mm. Tampereelta, Savonlinnasta, Nokialta ja Ukista. Toki muitakin on ja toivon, että lisää tulisi - kaupallisesti kestävällä pohjalla olevia hyviä mallasjuoman valmistajia kaivataan.
Nykyiset suurpanimot ovat kaukana siitä oluenvalmistuksesta jota minä kaipaan ja arvostan.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1832244
Oletko ymmärtänyt
Oletko ymmärtänyt jotain kaivatustasi lähiaikoina tai oletko muuttanut mielipidettäsi kaivatustasi?1721990Sanna Ukkolan kolumni: Rautarouva, joka unohti joukkonsa - Riikka Purran pitäisi katsoa peiliin
"Historialliset tappiot eivät synny vahingossa. Ne syntyvät, kun johtaja unohtaa, ketä hänen piti palvella, kirjoittaa I441933- 1281630
Ikäero suhteessa
Huomasin äsken Iltalehden tuoreen artikkelin, jossa kerrottiin, että vain 5% parisuhteista on yli 10v ikäero. Millaisia641509Liian paljon hylättyjä ääniä
Ottakaa avustaja mukaan jos ette osaa äänestää oikein. Moni varmaan sekosi kahden listan ja lipun takia. Oliko tarkoitus1891470Tiedän kyllä sen
Että käyt täällä. En kuvittelisi sellaista asiaa. Tiedän kyllä senkin, että olet ainakin ollut minusta kiinnostunut. Sen771221Ähtärin vaalitulos ja nyt neuvottelut alkavat
Keskusta voitti yhden paikan Ähtärissä kun oli hyvin ehdokkaita ( 32) ja kansanedustaja veturina keräämässä ääniä. P321094- 711063
Taas syytöntä illlllkkaa rangaistiin
Niin se vain paha saa palkkansa ja rääsyämiselle ja räkimiselle laskettiin hinta. Ottaisi nyt tuo onneton lusikan kauni751053