Mitä pidätte luumuviinistä (umeshu)? Maistoin erään ystäväni pullosta koto-tekoista luumuviiniä. Hän kertoi, että oli valmistanut sitä japaninaprikooseista. Jossain "Smnaari" tms. nimisessä maankunnassa hän oli Japanissa tuota maistanut ensikertojaan. Nyt kuitenkin haluaisin neuvoja, että miten olette viiniä valmistanut/onko onnistunut? Ilmeisesti "luumuviini" laimennetaan likööristä, joka siis aprikoosien kanssa haudutellaan. Olen innostunut aiheesta.
"Ota luumuviinii."
"Ota luumuviinii."
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.