Suomessa aiemmin länsimaisittain verraten yleinen viinan kotipoltto on kadonnut lähes tyystin kansanperinteestä.
Suomen käräjäoikeuksissa käsiteltiin vuonna 2008 luvatonta alkoholipitoisen aineen valmistusta vain 18 kertaa, kun vuonna 2002 sama rikosnimike oli 72 kertaa ratkaistavana, kertoo sanomalehti Ilkka. Oikeudessa käsiteltävät jutut koskivat pääasiassa alkoholin laitonta tislaamista.
Suomen käräjäoikeuksissa käsiteltiin vuonna 2008 luvatonta alkoholipitoisen aineen valmistusta vain 18 kertaa, kun vuonna 2002 sama rikosnimike oli 72 kertaa ratkaistavana, kertoo sanomalehti Ilkka. Oikeudessa käsiteltävät jutut koskivat pääasiassa alkoholin laitonta tislaamista.
Vastaukset 8
Vanhimmat
Museoitu on, että korpikuusen kyyneleen historia säilyy tulevillekin polville ?
Viinan hinta alkaa taas nousta niin korkealle, että pannuille alkaa tulla käyttöä.
Satunnaisesti tipautan satsin, noin kerran vuodessa, aivan nostalgiamielessä ja siksi, ettei taito pääse ruostumaan. Laitteet, suodattimineen, termostaatteineen on aivan viimeisen päälle. 4,5 litraa 60% tuotetta yhdellä tiputuksella ja se sitten "ohennetaan" vedellä n.40% tietämille.. aktiivihiili/kookoshiili suodatusta varten... Enempää en kerro, kun tämäkin vastaus varmaan poistetaan.. (laitteita ei löydy koneen osoitteesta, joten turha tulla tukimaan,-))
Sellainen ihan alkusuomalainen perinteinen malli olis aitoa luomupontikkaa ! Osaako sitä enää kukaan ? Ei sillä että joisin kyseistä litkua, mutta ihan kansanperinteen osa-aluettahan se on.
-pontikan polttamiseen- jos joku keittää, niin juotavaksi tietty. ei poltettavaksi...
Pontikan tislaus on ollut erityisen suosittua Pohjanmaalla. Viime vuodenkin 18:sta syytteestä kahdeksan käsiteltiin pohjalaisissa käräjäoikeuksissa.
Alkon valikoimiinkin kuuluu nykyisin punkaharjulaisen yrityksen valmistama Kiteen Kirkas Pontikka. Perinteiden vaalijoiden mukaan kyseessä ei kuitenkaan ole aito pontikka, koska se on valmistettu laillisesti.
-Niin, tarkoittanet karbiidi putkista lauhdutinta (vanha verhotanko) , joka kulkee puisen vesisaavin lävitse? Ja mustan padan alla on oikea koivuklapi tuli? Olen kyllä kerran sellaisetkin laitteet maaseudulla nähnyt, mutta kerrostalossa tiputtelu vaatii tuota hightech:tiä ;-)))) Periaate on sama näissä uusissa, ja tuote hajutonta, pehmeän makuista, kuin linnun maito.. Metyylien nouseminen estetään vähintään 800 millin nousukorkeudella. Heh, voisin kirjoittaa vaikka "kokkaus"oppaan aiheesta....
Eiks toi( koivun mahla) koivu sokeri poista ponun sivumaut?