Kun joulupöytään on tapana laittaa parasta, niin en ymmärrä näitä Korppoolaisia kalastajia.
http://yle.fi/alueet/turku/2009/12/korppoon_jouluhauki_ei_kelpaa_presidentille_1256132.html
Tarjota nyt tuollaista roskakalaa, joka ei edes kuulu joulupöytään.
Jos Kekkonen on hauen halunnut, se on Kekkosen tapa. Ei Kekkonen kalastaakaan osannut.
Minä tarjoaisin lohta, se kuuluu nimen omaan joulupöytään ja herkkupöytiin myös tietenkin. Lohesta pystyy valmistamaan monenlaista herkkua: graavattuna, savustettuna, kylmäsavustettuna, paistettuna, kalarullina, keittona ym.ym.
Hauesta ei saa herkkua tekemälläkään! Vanha kansa sanoo, että hauki maistuu raadolle!
http://yle.fi/alueet/turku/2009/12/korppoon_jouluhauki_ei_kelpaa_presidentille_1256132.html
Tarjota nyt tuollaista roskakalaa, joka ei edes kuulu joulupöytään.
Jos Kekkonen on hauen halunnut, se on Kekkosen tapa. Ei Kekkonen kalastaakaan osannut.
Minä tarjoaisin lohta, se kuuluu nimen omaan joulupöytään ja herkkupöytiin myös tietenkin. Lohesta pystyy valmistamaan monenlaista herkkua: graavattuna, savustettuna, kylmäsavustettuna, paistettuna, kalarullina, keittona ym.ym.
Hauesta ei saa herkkua tekemälläkään! Vanha kansa sanoo, että hauki maistuu raadolle!
Vastaukset 10
Vanhimmat
hauki on hyvää, kassilohi ei ole kalaa nähnytkään, pelkkää roskaa, mielummin vaikka ahvenia ja räkäkiiskejä kuin lohta ;) No melko vakavissani olen, lohta ei kyllä enään viirtsi syödä ollenkaan, vaikka kalaa syönkin paljon.
Siikaa ja kuhaa, turskaa jne, ei lohta, ei millään.
...jos villilohta on tarjolla.
Korppoon kalastajat eivät vaan tiedä, mistä sitä tähän vuoden aikaan saisi pyydettyä. Eivät osaa.
Kevät-kesästä kyllä pyytävät kutuvaellukselta jokiin lisääntymään matkalla olevia mäti- ja maitilohia. Törkeätä.
ei tulisi mieleenkään laittaa keitettyä haukea joulupöytään. Graavilohta sen pitää olla.
kyllähän hauki hyvä kala on, ei siinä mitään. en tosin sellaista itsekään juhlapöytään kelpuuttaisi. mieluummin norjan lohi.
on juuri sitä surullisen kuuluisaa viljeltyä kassilohta isolta osin. Hyi kakkaa ja pasgan marjat.
paras kala se on, oli sitten viljelty tai ei. tulee graavatessa mureaksi ja ruodot irtoavat helpolla.
kaiken lisäksi helpoin kala pyydystää kun ei tarvitse kuin prisman tiskille kävellä.
mutta makuasioistahan ei voi kiistellä.
Minä syön vain silliä ja silakoita, isompina pyhinä muikkua. Kas siitä ei kala parane. Hauki on mikä on, ruotoinen ja lahoamisen alussa oleva pötkäle, lohi on lohi mutta kassilohet saa syödä ne jokka niitä paimentavatkin.
Siikaakin. Nuo kelpaavat joulupöytään. Hauki ei ikinä, se on "limamakkara".
Tiedättekö muuten miten lapissa valmistetaan lohi?
Se tapahtuu näin:
-Ensin pyyvetään 10 kpl 10-kilon haukea.
-Sitten kuivatethaan net.
-Tehhään hauista tulet, jolla loimutethaan se lohi.
no tuo selittää hyvin pitkälti miksi lappalaiset on niin pienikokoisia. jos yhden kalan valmistaminenkin on noin monimutkaista, niin nälkähän siinä kasvua rajoittaa :)
Korppoolainen kalastaja Ole Lindestam on jo lähes kymmenen vuoden ajan vienyt jouluhauen presidentille.
Presidentin hauki jää siis kalastamatta
julkaistu tänään klo 10:47, päivitetty tänään klo 11:06
http://yle.fi/alueet/turku/2009/12/presidentin_hauki_jaa_kalastamatta_1259237.html