Silti 5 - 6 vuotta syötyämme Tanskalaista, tää kotimainen oli kuivakkaampi ja suolaisuus pienempi. Ei se pahaa ole, mut tiiviimpää lihaa, vain annoin sen lämmetä 82 asteiseksi ja varmasti leivänpäällä hyvää meiran sinapin kanssa. Lisukkeena oli sokeriherneitä, rosollia, silliä, lanttu, porkkana, perunalaatikot ja silli sipulia. Juomana puna ja valkoviini sekä Konjamiini. Tietty jälkkäri pipari ja jäde, piparia oli syötävää mallia ja sellaista ulkoista piparia muuhun nautintoon. Illanvietto on vielä vähän kesken ja tässä huilatessa kirjoittelen.
Kinkku onnistu suht hyvin, vaikka oli
kotimainen..
12151
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 12
Vanhimmat
itsellä oli tänä jouluna kinkun kanssa ruotsalaista puolassa valmistettua turun sinappia.
niin kuin tuon asian täällä joku eilen hienosti ilmaisi.
se vain sen vuoksi että auran sinappi oli taas kaupassa loppunut joulun alla.
ja kinkut jätettiin hyllylle ens vuommnna sitten haetaan koko hirvi ja kärytetään metsän siimeksessä. nuotiolla . ja omatekoisen saunan läämmetessä vieressä. keskellä synkkää metsää.harmi vaan ettei sitä metsää saa kupunkiin siirrettyä. no täytyy odottaa sitten sitäkin hetkeä kesstää muutn hetken aikaa ennnen kuin asfaltin läpi puusto alkaa kasvaa.
Ei se taida tuo hirvi maistua jouluruokana, kuin metsäläisille jouluna.
Noita kaikkia tuotteita ei itse ostettu, vaan ne tuli lahjoina työantajilta ja heidän alihankkijoiltaan. Lähinnä alkoholi ja ylimääräiset tilpehöörit.
juoppoja,,,,,,,,,,,,,,,,,, ja sivystys vain kasvaa,,,,,,,,,,,
Ruotsalaista Puolassa valmistettua Turun sinappia. Sehän on totta joo.
Muistitko laittaa myös Turkissa valmistettua "Pirkka" ketsuppia?
http://www.youtube.com/watch?v=RNZaylz1UNk
kinkkuasi syöt, kun tiedät millaisissa oloissa kinkkusi on kasvanut? Nukkunut yönsä märässä, ahtaassa, kylmässä, sianpaskan ja -kusen peittämässä karsinassa!
oloissa juuri tuo kinkku on kasvanut? Selvännäkijä vai?
Saattaahan naski olla vaikka jonkun lemmikkinä tepikoinut kesäajan.Sellaisiako vain pitäisi pistellä?
Älä mussuta ! Kohta kahvin kanssa vedän reilun kinkusiipaleen leivänpäälle ja nautin ihanan aamupalan, kaffeen kanssa ja eilinen ylensyönti jatkuu !
härpäke - tunteja katsomalla tulee parasta jälkeä ...n. 1,5 h /kg 100-125 C
Minä ostin Valintatalosta Atrian juhlakinkun 2,90 €/kg, oli se hyvää, mut missä oli kaikki Tanskalaiset kinkut ? Olin jo tottunut niiden hyvään mehevyyteen ja 100% onnistumiseen uunissa. Kotimainen kinkku käyttäytyy uunissa eri tavalla ? !