Tein kotiviiniä luonnon antimista, siis puutarhavadelmasta ja metsämustikoista. Nyt se on valmis, vain makeutusta ja pullotusta vailla. Tällä hetkellä vielä käymisastiassa, saatiin tulos: alkoholiprosenttia 12% ja
ominaispainomittarilla makeusaste on 10. Satsi oli yhteensä 6 kg tasapuolisesti molemmista marjoista, sokeria vajaa 5,5 kg. Oli otettu pakastimesta joulun jälkeen, eli käymisaika oli peräti neljä viikkoa! Käymispakkausmerkki oli Golden Wine. Oli muodostunut runsaasti vaahtoa, jouduin kaatamaan saavista toiseen monta kertaa, kunnes hiilidioksidin haju hälveni. Jään vain kysymään, kuinka "kuningatarviinin" makeutus sopisi olla?
Olen ymmärtänyt, että ominaispainoltaan sopisi olla 15. Maku aromikas, mutta kaipaisi jotain. Kiittäen tiedosta!
Vadelma&mustikka, kotiviini
Kotiviinin noviisi
2
493
Vastaukset
- käymisainepakkaus
Jätit aika makeaksi. Yleensä suositellaan käyttämään kaikki sokeri pois, eli 0:aan ja jälkimakeuttamaan. Tosin joskus itsekin käyttänyt suoraan suositusmakeuteen ja pysäyttänyt käymisen.
Eipä kaipaa muuta kuin lirauksen sokeria ja pullotuksen kypsytyksen. Sokeri muuten peittää mahdolliset makuvirheet.- ämätööri
Juuri oikein siihen makeutusasteeseen osuu, kun on vadelma&mustikkasatsista! Kuivaksi se satsi ei sovi!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Nurmossa kuoli 2 Lasta..
Autokolarissa. Näin kertovat iltapäivälehdet juuri nyt. 22.11. Ja aina ennen Joulua näitä tulee. . .1075658Maisa on SALAKUVATTU huumepoliisinsa kanssa!
https://www.seiska.fi/vain-seiskassa/ensimmainen-yhteiskuva-maisa-torpan-ja-poliisikullan-lahiorakkaus-roihuaa/15256631453723Vanhalle ukon rähjälle
Satutit mua niin paljon kun erottiin. Oletko todella niin itsekäs että kuvittelet että huolisin sut kaiken tapahtuneen503255Mikko Koivu yrittää pestä mustan valkoiseksi
Ilmeisesti huomannut, että Helenan tukijoukot kasvaa kasvamistaan. Riistakamera paljasti hiljattain kylmän totuuden Mi4552601Purra hermostui A-studiossa
Purra huusi ja tärisi A-studiossa 21.11.-24. Ei kykene asialliseen keskusteluun.2641641- 871376
Ensitreffit Hai rehellisenä - Tämä intiimiyden muoto puuttui suhteesta Annan kanssa: "Meillä ei..."
Hai ja Anna eivät jatkaneet avioliittoaan Ensitreffit-sarjassa. Olisiko mielestäsi tällä parilla ollut mahdollisuus aito141322Joel Harkimo seuraa Martina Aitolehden jalanjälkiä!
Oho, aikamoinen yllätys, että Joel Jolle Harkimo on lähtenyt Iholla-ohjelmaan. Tässähän hän seuraa mm. Martina Aitolehde321313- 771258
Miksi pankkitunnuksilla kaikkialle
Miksi rahaliikenteen palveluiden tunnukset vaaditaan miltei kaikkeen yleiseen asiointiin Suomessa? Kenen etu on se, että1511206