löytyisikö reseptiä tehdä mahlasta kotiviiniä koska koivut ovat taas kohta täynnä makoisaa mahlaa jota voisi jalostaa viiniksi vaan kuinka.
kotiviini mahlasta
matti
6
10259
Vastaukset
- Älä!
Älä ikinä käytä tuollaisesta mähmästä viinin nimeä!
- vin
lue jostain mitä sana "viini" tarkoitaa..ja sen historia. Ainoasta viiniryypäleista tehdään viini. Muut ovat korkeintan alkoholipitoiset jätevedet. (anteeksi huonosta kielioppista)
- likka
Isäni kokeili tuota kerran suurin odotuksin, mutta "vihdanpesuvedeksi" sitä sittemmin kutsuttiin. Ilman sarvia ja hampaita suosittelen, että jätät homman sikseen, ei siitä hyvä seuraa! =)
Meillä ei suhtauduta viineihin nirppanokkaisesti, mutta mahlaviini ei kyllä ole mistään kotoisin. Eikö siitä mahlasta voisi tehdä jotain muuta juomaa vaikka, tai jättää ihan vaan puuhun? - Anonyymi
Ihme vittu sukkaasi. Viiniä juotiin ennen kuin viini oli keksitty cittu
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Ihme vittu sukkaasi. Viiniä juotiin ennen kuin viini oli keksitty cittu
Voi miten hyvää BOOLIA tulee kun mahla on yhtenä aineosana 😊
- Harri
Olen kokeillut kotiviinin tekoa mahlasta ja se onnistuu ihan hyvin. Muutama asia on kuitenkin huomioitava. Ensinnäkin mahlan pitää olla tuoretta. Jos joudut säilyttämään sitä edes väliaikaisesti, muutaman päivän voit pitää jääkaapissa, pidemmät ajanjaksot pakasteena. Mahla on 99%:sti vettä, joten sitä ei kannata jatkaa vedellä, vaan koko satsi tehdään mahlaan. Mahlassa on runsaasti ainesosia, jotka edesauttavat käymistä - se on siis normaalia voimakkaampaa, varaudu tähän. Mahlassa ei ole happoja, joten niitä (viini- tai sitruunahappoa) joudut lisäämään makusi mukaan. Itse käytin muistaakseni 40g happoa 25 l satsiin. Itse pidin aika paljon kotiviinistä, jossa oli mausteena koivun lehtiä ja kuusenkerkkiä, tuoreita vuosikasvaimia (koivunlehtiä tai hiirenkorvia voi olla runsaastikin, mutta ellet halua retsinaa, älä laita kuusenkerkkiä paljoa, sillä niiden aromi on tosi voimakas!). Ainesosien herkän aromin vuoksi ei kannata tavoitella kovin korkeaa alkoholipitoisuutta, tuollainen 10-11% on ok. Viini kannattaa käyttää rutikuivaksi ja jälkimakeutusta en suosittele. Ole erityisen tarkkana kirkastamisen ja mahdollisen suodattamisen kanssa, epäpuhtauksia ei kannata valmiiseen tuotteeseen jättää. Itselläni oli hieman vaikeuksia kirkastamisen kanssa, mutta tässäkin aika ja kärsivällisyys oli paras lääke. Tällä tavalla tehty mahlaviini on parhaimmillaan n. vuoden ikäisenä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Eläkeläiset siirrettävä muuttotappioalueille
Joutoväki pois ruuhkauttamasta elättäjien arkea. Samalla putoaa jokaisen asumiskulut ja rahaa jää enemmän kuluttamiseen.2802621Riikka runnoo: datakeskuksille tulee UUSI yritystuki
"Suomen valtio erikseen tukee esimerkiksi kryptovaluuttaan tai aikuisviihteeseen tai muuhun keskittyviä datakeskuksia."772453SDP pelastaa uppoavan Suomen
2027 kun SDP voittaa ylivoimaisesti vaalit alkaa Suomen uusi raju syöksy kohti täystyöllisyyttä ja turvallisempaa yhteis552195Kauppalehti - Törkeä skandaali paljastui: Espanja käytti EU-rahoja ihan muuhun kuin piti
Espanja on käyttänyt miljardeja euroja EU:n elpymisavustuksia eläkkeisiin ja sosiaalimenoihin – ja pyytää lisää. Espanj761877- 1201628
Jopa Espanjassa talous kasvaa, Purra vain irvistelee
Huomaa kuinka Purra on Suomen historian huonoin miniseteri, joka ei ole saanut aikaiseksi kuin tuhoa, Siis jopa vasemmis591554- 1341406
En kerro nimeäsi nainen
Sillä olet nyt salaisuus jota kannan sydämessäni. Tämä mitä tunnen ja kuinka sinuun vahvasti ihastuin on jo niin erikoin731308Auta mua mies
Ota vielä yhteyttä, keksi oikeat sanat että vuosien ajan kasvanut muuri murtuu meidän väliltä vaikka aluksi vain vähän.881130Olet kiva ihminen
En kiellä sitä yhtään. Sinussa on hyvin paljon erinomaisia puolia, enemmän varmasti kun meissä muissa. Sitten on puoli761099