Nyt kannattaa kasvattaa parvekkeilla ja pihoissa pinaattia. Siitä saa erittäin hvyää soppaa lapsilleen. Pinaatista on kuulemma apua myös anemiaan.
Tässä on tiedemiesten kommentti pinaatin ominaisuuksista:
Lehtivihreä eli klorofylli on huima molekyyli - niin elämän peruskysymysten kannalta kuin uuden teknologian. Fotosynteesin pelurina se on ratkaisevan tärkeä melkein kaikelle elämälle maapallolla, mutta lisäksi sitä voidaan hyödyntää vaikkapa uusissa sensoritekniikoissa.
- Klorofylli pystyy suorittamaan erilaisia tehtäviä riippuen siitä, miten klorofyllimolekyylit ovat järjestäytyneet suhteessa toisiinsa. Klorofylliä ympäröivät olosuhteet taas vaikuttavat siihen, kuinka se reagoi valoon, kertoo akatemiatutkija Juho Helaja Helsingin yliopiston kemian laitokselta.
- Uutamme klorofyllejä vihreistä levistä ja pinaatista ja muokkaamme molekyylejä hieman. Näin saamme ne tunnistamaan tiettyjä muita mielenkiintoisia molekyylejä, Helaja kuvailee työtä, jota hän tekee Suomen Akatemian Fotoniikka ja modernit kuvantamismenetelmät -hankkeessa.
Tampereen teknillisessä yliopistossa tuotetaan kvartsikuituja, joiden toinen pää pinnoitetaan yhden molekyylin paksuisella kerroksella muokattuja klorofyllimolekyylejä. Optinen kuitu asetetaan tutkittavaan liuokseen, ja liuoksessa oleva vierasmolekyyli sitoutuu klorofyllijohdokseen. Kun avuksivielä otetaan valo, jota kuljetetaan pitkin kuitua, sekä sensoripinnalle että sieltä pois, saadaan liuoksessa oleva molekyyli tunnistetuksi muokatun klorofyllin valovasteen perusteella. Sehän muuntuu tietyllä tavoin, eri vierasmolekyylien läsnäolon mukaan.
- Aloitamme yksinkertaisen, sähköisesti varautuneen syanidi-ionin tunnistamisesta, mutta toivottavasti opimme tunnistamaan myös monimutkaisempia, neutraaleja molekyylejä.
Klorofyllijohdettuja sensoripintoja tutkivassa konsortiossa on Helajan ryhmän lisäksi mukana professori Nikolai Tkachenkon ryhmä Tampereelta.
teksti Kerttu Aitola
Tässä on tiedemiesten kommentti pinaatin ominaisuuksista:
Lehtivihreä eli klorofylli on huima molekyyli - niin elämän peruskysymysten kannalta kuin uuden teknologian. Fotosynteesin pelurina se on ratkaisevan tärkeä melkein kaikelle elämälle maapallolla, mutta lisäksi sitä voidaan hyödyntää vaikkapa uusissa sensoritekniikoissa.
- Klorofylli pystyy suorittamaan erilaisia tehtäviä riippuen siitä, miten klorofyllimolekyylit ovat järjestäytyneet suhteessa toisiinsa. Klorofylliä ympäröivät olosuhteet taas vaikuttavat siihen, kuinka se reagoi valoon, kertoo akatemiatutkija Juho Helaja Helsingin yliopiston kemian laitokselta.
- Uutamme klorofyllejä vihreistä levistä ja pinaatista ja muokkaamme molekyylejä hieman. Näin saamme ne tunnistamaan tiettyjä muita mielenkiintoisia molekyylejä, Helaja kuvailee työtä, jota hän tekee Suomen Akatemian Fotoniikka ja modernit kuvantamismenetelmät -hankkeessa.
Tampereen teknillisessä yliopistossa tuotetaan kvartsikuituja, joiden toinen pää pinnoitetaan yhden molekyylin paksuisella kerroksella muokattuja klorofyllimolekyylejä. Optinen kuitu asetetaan tutkittavaan liuokseen, ja liuoksessa oleva vierasmolekyyli sitoutuu klorofyllijohdokseen. Kun avuksivielä otetaan valo, jota kuljetetaan pitkin kuitua, sekä sensoripinnalle että sieltä pois, saadaan liuoksessa oleva molekyyli tunnistetuksi muokatun klorofyllin valovasteen perusteella. Sehän muuntuu tietyllä tavoin, eri vierasmolekyylien läsnäolon mukaan.
- Aloitamme yksinkertaisen, sähköisesti varautuneen syanidi-ionin tunnistamisesta, mutta toivottavasti opimme tunnistamaan myös monimutkaisempia, neutraaleja molekyylejä.
Klorofyllijohdettuja sensoripintoja tutkivassa konsortiossa on Helajan ryhmän lisäksi mukana professori Nikolai Tkachenkon ryhmä Tampereelta.
teksti Kerttu Aitola
Vastaukset 7
Vanhimmat
ja tämähän taas liittyi järvenpää-osastolle yhtä hyvin ku silmä perseeseen. tuolla varmaan on joku salaattipalsta erikseen minne voit mennä ihmettelemään.
idiootti!
Parvekkeelle saa esimerkiksi erittäin hyvän puutarhan kesäksi. Siellä voi kasvattaa salaattia ja muuta vihreätä. useimmila on ihan oikeita peltomansikkoita parvekeruukuissa sekä pensaita saviruukuissa. Ja lapsille on paljon iloa manskkuista.
Näähän kasvattaa parvekkeillaan ihan muita juttuja, eli aloitus on tahattoman(ko) ironinen.
Kaikki vihreä on kauniista parvekkeella.
Useimmila kaljapullot siellä lojuvat pölyn keskellä.
Ai useimmilla? Apua, maailmankuvani on täysin vääristynyt. Miksei kukaan kertonut minulle totuutta. Muutan toiselle puolelle maapalloa.
Huomasin vastedes pinaattiletun ohjeen. Onko joku kokeillut. Entäs pinaatin kasvattaminen parvekkeella? Saisiko riittävästi pinaattia?
Onkos Kertulla lapsia?ja minkä ikäisiä?