Voiko kilju pilaantua?

kilju-alokas

Niin elikkäs kun kiljun (näillä välineillä) valmistusaika näillä välineillä on n. 7-9 päivää niin on mietityttänyt että voiko kilju pilaantua/kuinka nopeasti pilaantuu? Että pystyykö pistämään esimerkiksi nyt kiljut käymään ja juo vasta kahen, kolmen, neljän viikon päästä?

3

2998

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Gruube

      Kilju voi pilaantua jo ennen kuin se on edes "valmista" saati sitten säilytyksessä.
      Puhtaat astia ja ympäristö, vesilukko ja hieman malttia - kyllä hyvin tehty kilju muutaman viikon säilyy, jos sitä ei kukaan ehdi sitä ennen juomaan. Tosin kiljua eivät juo kuin amisteinit ja spurkut.

      • ggggggg

        Tarkoitinkin, että kun kilju on tehty oikein ja puhtailla välineillä niin miten säilyy. Pitäisikö jääkaapissa säilyttää vai riittääkö jos huoneenlämmössä?

        Eikä se kilju niin pahaa ole, se on makuasia. Ja sitäkin voi olla niin paljon erilaista, tosin en ole ikinä juonut kiljua joka ei olisi maustettu millään.


      • kkkjjjj
        ggggggg kirjoitti:

        Tarkoitinkin, että kun kilju on tehty oikein ja puhtailla välineillä niin miten säilyy. Pitäisikö jääkaapissa säilyttää vai riittääkö jos huoneenlämmössä?

        Eikä se kilju niin pahaa ole, se on makuasia. Ja sitäkin voi olla niin paljon erilaista, tosin en ole ikinä juonut kiljua joka ei olisi maustettu millään.

        Pikahiivalla tehty happamoituu nopeasti. Katsoin pH-paperilla valmiin kiljun ja siitä 4 päivän kulutta. Valmiin oli n. 5 ja 4 päivän kuluttua 3 eli erittäin hapanta. Tuolla pilaa vatsansa ellei ota esim. neutraloivaa kalsiumkarbonaattia samalla.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mielessäni vieläkin T

      Harmi että siinä kävi niinkuin kävi, rakastin sinua. Toivotan sulle kaikkea hyvää. Toivottavasti löydät sopivan ja hyvän
      Ikävä
      40
      2092
    2. Pupuhuhdasta löytyi lähes sadan kilon miljoonalasti huumeita

      Pupuhuhdasta löytyi lähes sadan kilon miljoonalasti huumeita – neljä Jyväskylän Outlaws MC:n jäsentä vangittu: "Määrät p
      Jyväskylä
      47
      1644
    3. Persut petti kannattajansa, totaalisesti !

      Peraujen fundamentalisteille, vaihtkaa saittia. Muille, näin sen näimme. On helppo luvata kehareille, eikä ne ymmärrä,
      Maailman menoa
      29
      1491
    4. Ei luottoa lakko maahan

      Patria menetti sovitun ksupan.
      Suomen Keskusta
      25
      1468
    5. Nellietä Emmaa ja Amandaa stressaa

      Ukkii minnuu Emmaa ja Amandaa stressaa ihan sikana joten voidaanko me koko kolmikko hypätä ukin kainaloon ja syleilyyn k
      Isovanhempien jutut
      6
      1441
    6. Nähtäiskö ylihuomenna taas siellä missä viimeksikin?

      Otetaan ruokaöljyä, banaaneita ja tuorekurkkuja sinne messiin. Tehdään taas sitä meidän salakivaa.
      Ikävä
      1
      1415
    7. Sinäkö se olit...

      Vai olitko? Jostain kumman syystä katse venyi.. Ajelin sitten miten sattuu ja sanoin ääneen siinä se nyt meni😅😅... Lis
      Ikävä
      2
      1397
    8. Housuvaippojen käyttö Suomi vs Ulkomaat

      Suomessa housuvaippoja aletaan käyttämään vauvoilla heti, kun ne alkavat ryömiä. Tuntuu, että ulkomailla housuvaippoihin
      Vaipat
      1
      1331
    9. Hyvää yötä ja kauniita unia!

      Täytyy alkaa taas nukkumaan, että jaksaa taas tämän päivän haasteet. Aikainen tipu madon löytää, vai miten se ärsyttävä
      Tunteet
      2
      1250
    10. Lepakot ja lepakkopönttö

      Ajattelin tehdä lepakkopöntön. Tietääkö joku ovatko lepakot talvella lepakkopöntössä ´vai jossain muualla nukkumassa ta
      6
      1229
    Aihe