Kuinka kauan shamppanja säilyy juotavana? "Jäi odottamaan hetkeä" vähän turhan pitkäksi aikaa... Hups.
Sain tämän Mumm Brut pullon isältäni kun pääsin yliopistoon vuonna 99, eli nyt tulee viisi vuotta täyteen. Pullo on kyllä ollut vaaka-asennossa koko ajan.
Onkohan shamppanja juotavaa vielä nyt? Haluaisin juoda sen nyt keväällä valmistuessani.
Sain tämän Mumm Brut pullon isältäni kun pääsin yliopistoon vuonna 99, eli nyt tulee viisi vuotta täyteen. Pullo on kyllä ollut vaaka-asennossa koko ajan.
Onkohan shamppanja juotavaa vielä nyt? Haluaisin juoda sen nyt keväällä valmistuessani.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Oletettavasti täysin juotavaa, mutta ei välttämättä enää aivan parhaimmillaan.
Parhaita vuosikertasamppiksia säilytetään ihan tietoisesti paljon pidempäänkin, mutta säilytysolosuhteet pyritään silloin optimoimaan. Ihanteellinen säilytyslämpötila lienee jossakin 10–12 asteen vaiheilla ja oikea säilytysasento on tietenkin tuo vaakasuora, jotta korkki ei pääse kuivumaan ja fuskaamaan ilmaa lävitseen.
Minulla ei samppanja kyllä säilyisi viittä vuotta :•)
Parhaat onnitteluni valmistumisesti johdosta ja iloista poksautusjuhlaa!
Alkää säilyttäkö shamppanjaa vaaka-asennossa.
Juomaan tulee varmasti tylsää korkinmakua 5-10 vuodessa.
Säilyttäkää aina pystyasennossa; sisällä oleva hiilidioksiidi saa aikaan sen että ilmalla ei ole vaikutusta. Ja kun katsotte korkkia, niin onhan se pirun paksu se alaosa. Tosin kutistuu vaaka-asentosäilytyksessä pieneksi kuin pirun pikkusormi.