Tällä palstalla

valmistenumeroa!
Jos kyseessä ois auto, se olisi se.

Mulla ei oo nyt muuta mielessä, kuin autot!!
:D

joku serfikaatti numero. Yritin guuglettaa, mutta siitä mitään tolkkua saanut. Eihän säilyke taida mennä noin nopeasti pilalle. Avaa ja jos on hyvä syö ja ostaa uusi tilalle.

Tein just eile iltapalaks tonnikalasalaatti.
Purkin pohjas : LFO3SDL3 G10609 04:08 A

Tää ov vissii tehty aamul klo 04:08 Syyskuun 6. tänä vuanna ? Pvämäärä on joskus ens vuas,sit kk ja sit pvä.
Vai kui toi tulkitaa :) Tuaret oh.Eile ostin ja parin viikon pääst purkitetaa.

Ruotsista purkin mätää Silakkaa, piti esitellä kavereille Ruotsalaisten sivistyksen taso, mutta unohdin.
10v. jälkeen se osui käteen ja oli niin pullistunut että mitään teksitä ei erottanut.
Vein sen Santahaminaan. Poliisistakin soittivat.
Tuhosivat sen Kranaatinheittimellä, harjoitusalue suljettiin kolmeksi vuodeksi.
Poliisit soittivat taas, mutta uskoivat että useampia ei ollut, pyysin jopa kotitarkastusta, kieltäytyivät, ehdottomasti.
70-luvulla tulikin määräys että tullin oli tarkistettava elintarvikkeet huolellisesti.

Mitä koodi tarkoittaa, sen tietää valmistaja ainakin. Kaikissa ulkomaisissa säilykkeissä ei ole viimeistä käyttöpäivää printattuna, taitaa olla jokin direktiivi tillut...

Säilykkeet on nimenomaan säilykkeitä. Riippuu säilykkeestä, paljonko sille lupaillaan käyttöaikaa. Mielenkiinnosta koitin kattoa, oisko sattumalta hirvenlihapurkkia kaapissa, niissä on pitkä säilyvyysaika. Tullut syötyä täältä kaikki, ei löytynyt. Mutta tossa vasta ostamassani tonnikalapurkissa oli viimeinen käyttöpäivä parin vuoden päästä.

Riippuu säilytyksestä ja purkituksesta. Jotkut elintarvikkeet syövyttävät itsessään purkkia sisältäpäin. Paas kattoen ananastölkki, se ruostuu keittiönpöydällä, jos sen on avannut ja sisälle on jäänyt sitä hapokasta mehua. Jokin rasvainen lihatölkki ei ruostu ikinä. Mun käsitys on, että säilyke itsessään ei vanhene pitkiin aikoihin, jokin saattaa kestää vaikka sata vuotta. Mutta se tölkki alkaa happaneen ympäriltä, siitä liukenee kaikenlaisia kemikaaleja jne..

Vastahan noi sukelsi merenpohjasta jotain muutaman sata vuotta vanhaa shampanjaa, joka oli juomakelpoista ja pirun kallista tietenkin. Lasista ei liukene mitään ja jos korkki pitää, sisältö säilyy. Luonnonkorkki kestää vähän eri tavalla kuin nämät nykyiset pelti- tai muovikorkit.

Säilytysmenetelmänä tölkitys on verraton. Joskus ollut mukana tölkittämässä muikkuja. Muikut ja soossit tölkkiin. Tölkki kiinni. Sitten painekattilaan muutamaksi tunniksi keittymään. Sisältä kuolee ihan varmasti kaikki pöpöt ja sisältö kypsyy. Jos töklli ei ala päältäpäin ruostumaan, sinne ei pääse ulkoapäin yhtään mitään. Ainoa vaara on siis itse tölkki, mitä siitä liukenee ajanoloon, jos liukenee. Ainiin. Kalliimmissa ananassäilyketölkeissä on jokin pinnoite sisäpuolella, halvat on vain galvanoitua peltiä....

En tosiaan voinut tehdä kovin kattavia tutkimuksia säilykkeiden päiväyksistä nyt. Olen mökillä, meillä on iso kaapillinen säilykkeitä kyllä. Mutta kun pari vuotta sitten hiiret tekivät invaasion tänne, katon kautta sisään. Eivätkä osanneet enää ulos. Ainoa paikka, minne ne olivat päässeet murtautumaan, oli säilykekaappi. Olivat jyrsineet nälissään rikki tölkkejä. Kuivamuonakaappiin ne ei olleet päässeet, jauhot jne oli ok. Mutta tölkit piti heittää pois.

Sitä olen ihmetellyt, mistä ihmeestä ne sai päähänsä alkaa jyrsimään puhki peltipurkkeja, helpommalla olisi syönyt reiän kuivamuonakaapin seinään. Hiiret ei tietenkään ole mitään järjenjättiläisiä, mutta kuitenkin ihmetyttää....

Mun mielestä sun tonnikalasi voi ihan hyvin olla syömäkelpoistakin, mutta heitä se menemään. Ruokamyrkytys ei ole hyvä asia.


=DW=