Mikä viini valkosipulikeiton kanssa?

johannanen

Siinä se tuli siis otsikossa.
Teen ystävilleni paahdettua valkosipulikeittoa ja haluan yllättää heidät onnistuneella viinivalinnalla. Kummastakin väristä saa antaa vinkit.

6

1089

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • herkkusuunlautasella

      oletko itse viinin juoja? mistä viinistä pidät itse? mistä viinistä muut ruokailijat pitävät? ruoan ja juoman yhdistelemisessä ei pidä kuunnella liikaa muita, se olet kuitenkin sinä itse kun sen juot ruoan kanssa. sanotaan aina että kalan kanssa valkoista viiniä ja lihan kanssa punaista, no näin ei aina ole ja sinä sen päätät.
      paahdettu valkosipuli on aika makeahkoa joten suosittelisin jotain viiniä joka ei ole liian hapanta tai sitrusmaista. ehdotan että käyt alkossa kysymässä, he osaavat kertoa enemmän, voit kertoa heille minkä hintaista, mistä itse pidät viineissä jne.

      • johannanen

        Ok, marssin Alkoon, kiitos!


    • Mellinda

      mielummin olutta. Viineistä punkku, jokin ranskalainen esim. Rhonen alueelta

    • Janicos

      Voisin kuvitella että hienoon ja kermaiseen valkosipulikeittoon voisi sopia hyvin kuiva, hedelmäinen ja hiukan pähkinäinen valkoviini. Ehkä ranskalainen Cotes-du-Rhone Blanc. Myös hiukan hedelmäinen ja hiukan mausteinen Gewürztraminer voisi sopia, varsinkin jos keitto on voimakkaamman makuista. Unkarilainen Szekszárdi füzeres tai kreikkalainen retsina voisi myös toimia astetta villimmän keiton kanssa. Joka tapauksessa paahdettu valkosipulikeitto vaatii parikseen runsaan vivahteikkaan viinin, joka ei latistu keiton rinnalla.

      Jos olisi pakko valita punaviineistä, valitsisin ehkä Tempranillon, jossa on riittävästi luonnetta ja ryhtiä.

    • Kokeile jotakin riittävän hedelmäistä Pinot Gris'tä tai Viognieria.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Lindtman I vasemmistohallitus aloittaa viimein Suomen kuntoon laittamisen

      Tässä nyt on 3 vuotta seurattu irvokasta kärsimysnäytelmää nimeltään "valtion budjetin tasapainotus by äärioikeisto", ja
      Maailman menoa
      216
      2886
    2. Missä viipyy persujen lupaama euron bensa?

      En edes muista milloin bensapumpussa olisi ollut ykkösellä alkava litrahinta. Missä siis viipyy persujen lupaama euron b
      Maailman menoa
      170
      2539
    3. Kirje, PellePelottomalle.

      Tärkeää olisi luoda ystävyys, että se, jota rakastaa, on samalla paras ystävä ja luotettavin, jolle voi ja uskaltaa luot
      Ikävä
      106
      1182
    4. Voi teitä naisia

      Suudeltiin ja nukuttiin toisissamme kiinni mutta pillua ei tullu, ei edes aamulla. t.38vmies
      Sinkut
      132
      1072
    5. Lapsien pakko kasteesta on luovuttava.

      Eikö olisi parempi siirtää kaste rituaali rippikouluun,kun 15v.tietävät jo itse haluaavatko tulla kastetuksi juutalais-k
      Kaste
      583
      1035
    6. Meni kyllä aika solmuun

      Meidän tutustuminen 😐
      Ikävä
      68
      1028
    7. Martinan hevoset.

      Tämä todella kaunis ja ketterä harmaa hevonen jolla monet kilpailut voitetaan ei ole Martinan.Tytär ratsastaa sillä tait
      Kotimaiset julkkisjuorut
      274
      978
    8. Persut jakavat tekoälyllä tehtyjä kuvia maahanmuuttajista somessa

      Eivät mainitse, että ovat tekoälyllä tehtyjä. Eivät näe asiassa mitään ongelmaa. Valehtelijapuolue taas vauhdissa. Unka
      Maailman menoa
      323
      946
    9. Mistä löytyy naisseuraa sinkkumiehelle?

      Kertokaapas kokeneemmat mistä löytyis naisseuraa sinkulle. Ihan ois eukko nyt tosissaan hakusessa. Tanssipaikat kun on a
      Kuhmo
      20
      919
    10. Hyvä meininki

      TTP:ssa väkeä tosi runsaasti paikalla. Hyvää ruokaa jälleen ja munkit ja sima erinomaista. Kiitos yrittäjälle! Hieno Vap
      Haapavesi
      22
      778
    Aihe