Viime viikolla päätin yliopiston kahviossa nauttia elämäni ensimmäisen latte-kahvin, tähän asti kun olen juonut perisuomalaista sumppia. Särpimeksi tilasin ummehtunutta salaattia - tätä tosin en vielä kassalla tiennyt - ja istuin vapaaseen pöytään.
Maistoin lattea. Hyi helvetti mitä litkua, tiskivesikin saattaisi maistua paremmalle. Varmistin vielä toisella ryypyllä havaintoni: se todellakin ON pahaa. Enempää en juonut vaan kippasin "kahvin" salaattiin, heitin ne roskikseen ja poistuin.
Tarinan opetus: en ollut menettänyt mitään vaikka "ennakkoluuloisena" ihmisenä olen juonut vain vahvaa suodatinkahvia mustana. Samalla tiellä jatkan vastakin, juokoot muut tätä tiskivettä jos maistuu.
Latte on yliarvostettua
Aatun Vasara
5
581
Vastaukset
- Coffe62
Tarinan opetus on siinä, että lattea ei kannata tilata paikassa jossa se tehdään kuumasta vedestä ja jauheesta. Jos haluaa juoda hyvää lattea kannattaa mennä kahvilaan jossa sitä osataan myös tehdä, esim coffeehouse tai vastaava. Ei kannata verrata yliopiston kahvilan juomia oikean kahvilan juomiin.
Toisaalta, kotimainen kahvi on aivan hyvää sekin vaikkakin hieman "kevyttä". Oma suosikki on latte jossa on kaksi annosta espressoa ja höyrytettyä maitoa - maistuu.- 54
Silloin, kun vielä join kahvia, latte oli se ehdoton juttu kotimaassa ja cafe con leche lomilla. Nykyään tyydyn teehen, enkä kaipaa siinä mitään mausteversioita. Ihan tavallinen tee, kotioloissa menee pussitee, muualla mieluiten haudutettu. Ainakin Helsinki on kahvinystävän paratiisi. Noita erikoispaikkoja on vähän joka nurkalla.
- KahviKaisa!
54 kirjoitti:
Silloin, kun vielä join kahvia, latte oli se ehdoton juttu kotimaassa ja cafe con leche lomilla. Nykyään tyydyn teehen, enkä kaipaa siinä mitään mausteversioita. Ihan tavallinen tee, kotioloissa menee pussitee, muualla mieluiten haudutettu. Ainakin Helsinki on kahvinystävän paratiisi. Noita erikoispaikkoja on vähän joka nurkalla.
Juo päivittäin lattea, sitä vain ei tehdä kuten ranskalaista, eli me sekoitamme maidon (Joskus kerma) lämmittämättömänä suodatinjauhetun kahvijuoman joukkoon. Erona on myös ranskalaisten käyttämä saavin kokoinen astia. Me juomme kahvin sivistyneesti joko kupista tai usein työpaikoilla mukista.
Kahvijuoma elää nykyisin omaa renesanssiaan, joka on jenkeistä lähtöisin.
Kuitenkin kahvijuoma aidoimmillaan on arabikahvina, eli kuten turkkilaisetkin sen keittävät, jolloin kahvi on jauhettu lähes pölyksi ja se keitetään kiehauttamalla joitakin kertoja ja kahviaines jää sakaksi pienen kupin pohjalle. Pohjoismaista suomessa kahvi on perinteisesti keskipaahtoista ja kohtalaisen hyvää, norjassa se on kaikkein huonointa.
Eurooppalaisten kahvimaku poikkeaa skandinaavisesta melkoisesti.
Nykyään on trendikästä juoda espressoa tai cappucinoa, tai niiden variaatioita, mutta kotioloissa suuri enemmistö juo kuitenkin perinteistä suodatinkahvia. Pannukahvia juovat oikeastaan vain vanhemmat jos enää nekään. Erämaavaelluksilla pannukahvia voittanutta ei maailmasta löydy! - ......
Eihän se enää ole latte, jos kahvin määrä tuplataan. Oikea latte on mielestäni ainoastaan latteaa.
Itse pidän cafe au lait -kahvijuomasta, joka keitetään kunnon kahvista. Sitä ei kuitenkaan viitsi usein valmistaa yhdelle, joten usein tyydyn cappuccinoon, joka valmistuu kotonakin helposti DeLonghin keittimellä. - KahviKaista!
...... kirjoitti:
Eihän se enää ole latte, jos kahvin määrä tuplataan. Oikea latte on mielestäni ainoastaan latteaa.
Itse pidän cafe au lait -kahvijuomasta, joka keitetään kunnon kahvista. Sitä ei kuitenkaan viitsi usein valmistaa yhdelle, joten usein tyydyn cappuccinoon, joka valmistuu kotonakin helposti DeLonghin keittimellä.Eli maitokahvi, alias Latte, eli cafe con leche!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Yritystuet 10 mrd. vuodessa, eli yrittäjäriski valtiolla kuten kommunismissa
Pelkästään Viking Linen viinanhakuristeilyitä sponsoroidaan 20 miljoonalla eurolla vuosittain. Dieselin verotukikin on857681- 777660
Sture Fjäder haluaa tuensaajien nimet julki
Kokoomuspoliitikko haluaa yli 800 euroa kuukaudessa tukia saavien nimet julki. Ehkä olisi syytä julkaista myös kuvat? h1666089Luotathan siihen tunteeseen, joka välillämme on?
Uskothan myös, että se kestää tämän? Kaipaan sinua valtavasti. Vielä tehdään yhdessä tästä jotain ihmeellistä ja kaunist554996En saa sua mielestäni vaikka tekisin mitä
Mikä tähän auttaa.. ei mikään. Edes aika. Kaivan sut kohta vaikka kivenkolosta että saan kysyä haluatko sinäkin💛204179Onnettomuus
Hukkajärventiellä kolaroi lavetti ja henkilöauto. Uutista ei missään! Hys hys ollaanko hiljaa tästäkin?53910- 383642
- 313557
Ruotsalaistoimittaja: "Sanna Marinin saunominen saa minut häpeämään"
Sanna Marinin kirja saa täyslaidallisen ruotsalaislehti Expressenissä perjantaina julkaistussa kolumnissa.....voi itku..273495Maahanmuuttajat torjuvat marjanpoiminnan - "emme ole rottia"
Ruotsalaisen journalistin selvitys paljasti, miksi maahanmuuttajat kieltäytyvät työstä. Taustalla vaikuttavat kulttuuris1043252