Siis ärsyttää tämä jatkuva lässytys bulkki, perus-oluista. Missä menee bulkin ja jonkin muun oluen raja? Onko bulkkolut sitä mitä myydään isoissa pakkauksissa? Mikä on "perusolutta"? Miksi BULKKI leimataan huonoksi, halvaksi olueksi? Pelkkiä kysymyksiä, liian vähän vastauksia.
Määritelkää ns. bulkki-olut
Bulkki Hulkki
33
6857
Vastaukset
- Beerhunter!
Kuin bulkkioluita? On toki, monet ns. pienpanimot ovat kehittäneet hienojakin makuja joita ei ole myynnissä kuin panimoravintoloiden omissa myyntipisteissä. Laitilan kukko-olut on myös yksi kohtalaisen hyvä yrittäjä, mutta ei vielä ole lunastanut lupauksiaan.
Bulkkioluita sen sijaa ovat suurten panimoiden tuottamat pintahiivaoluet, joista ei ilman etikettiä voi sanoa mikä kalja on kyseessä. No ehkä Karjala ja Lapin Kulta on sieltä kaikkein heikoimmasta päästä.
Ehkä maailman huonoin olueksi nimetty tuote on amerikkalainen Budweiser, jolla ei taas ole mitään tekemistä alkuperäisen tsekkioluen kanssa.- sinulle tuossa
"Bulkkioluita sen sijaa ovat suurten panimoiden tuottamat pintahiivaoluet, joista ei ilman etikettiä voi sanoa mikä kalja on kyseessä. "
pieni lapsus?
http://www.viisitahtea.fi/olutkulttuuri/olutkoulu/3062-pintahiivaoluet - Beerhunter!
sinulle tuossa kirjoitti:
"Bulkkioluita sen sijaa ovat suurten panimoiden tuottamat pintahiivaoluet, joista ei ilman etikettiä voi sanoa mikä kalja on kyseessä. "
pieni lapsus?
http://www.viisitahtea.fi/olutkulttuuri/olutkoulu/3062-pintahiivaoluetYksikin suomalaispanimoiden panema kansainvälisesti arvostettu olut. Enkä tarkoita Hartwallin tai Sinebrykoffin venäjällä panemia oluita. Suomalaiset oluet (kaljat) ovat nimenomaa pintahiivakäymisellä aikaansaatuja!
Etenkin Münchenin seuduilla on erinomaisia pikkupanimoita joiden oluita on suorastaan ilo maistella, mutta saksassa onkin maailman tarkimmat säännöt oluen panosta.
Vaalea sahtimainen Weissbier on allekirjoittaneen suosikki. - Brew
Beerhunter! kirjoitti:
Yksikin suomalaispanimoiden panema kansainvälisesti arvostettu olut. Enkä tarkoita Hartwallin tai Sinebrykoffin venäjällä panemia oluita. Suomalaiset oluet (kaljat) ovat nimenomaa pintahiivakäymisellä aikaansaatuja!
Etenkin Münchenin seuduilla on erinomaisia pikkupanimoita joiden oluita on suorastaan ilo maistella, mutta saksassa onkin maailman tarkimmat säännöt oluen panosta.
Vaalea sahtimainen Weissbier on allekirjoittaneen suosikki.Joo näyttää taas mopo karanneen tai puurot ja vellit menneet sekaisin.
Kotimaiset bulkki-oluet ovat kaikki pohjahiivaoluita.
Tässä suora lainaus erään panimon sivuilta jos asia ei tule muuten selväksi. "Lager Yleisnimi pohjahiivaoluille, tulee varastoa tarkoittavasta lager-sanasta. Pohjahiivaoluet on tehty käyttämällä alhaisissa lämpötiloissa. Valtaosa suomalaisista oluista ja tuontioluista kuuluu tähän ryhmään. Esim. Lapin Kulta, Karjala, Foster’s"
Pinta ja pohjahiivojen merkityksestä selviää siinä vaiheessa kun oppii erottamaan ko juomat toisistaan. Perusidea on se, että pohjahiiva on nopeaan käymiseen ja pintahiiva hitaaseen käymiseen tarkoitettu.
En tiedä missä ole oluesi maistanut, mutta yksikään Weisse ei ole itselleni tuonut sahtia mieleen. On sahti niin erilaista rakenteeltaan, hiilidioksidi ja alkoholipitoisuudeltaan sekä raaha-aine ja valmistustapa poikkeavat toistaan aika massiivisesti. - Beerhunter!
Brew kirjoitti:
Joo näyttää taas mopo karanneen tai puurot ja vellit menneet sekaisin.
Kotimaiset bulkki-oluet ovat kaikki pohjahiivaoluita.
Tässä suora lainaus erään panimon sivuilta jos asia ei tule muuten selväksi. "Lager Yleisnimi pohjahiivaoluille, tulee varastoa tarkoittavasta lager-sanasta. Pohjahiivaoluet on tehty käyttämällä alhaisissa lämpötiloissa. Valtaosa suomalaisista oluista ja tuontioluista kuuluu tähän ryhmään. Esim. Lapin Kulta, Karjala, Foster’s"
Pinta ja pohjahiivojen merkityksestä selviää siinä vaiheessa kun oppii erottamaan ko juomat toisistaan. Perusidea on se, että pohjahiiva on nopeaan käymiseen ja pintahiiva hitaaseen käymiseen tarkoitettu.
En tiedä missä ole oluesi maistanut, mutta yksikään Weisse ei ole itselleni tuonut sahtia mieleen. On sahti niin erilaista rakenteeltaan, hiilidioksidi ja alkoholipitoisuudeltaan sekä raaha-aine ja valmistustapa poikkeavat toistaan aika massiivisesti.Eräässä lähellä itävallan rajaa olevassa pienessä saksalaiskylässä ja sen bierstubessa. Olut oli paksua suodattamatonta, sameaa ja toi ensimmäiseksi mieleeni satakuntalaisen sahdin!
Olen pahoillani, sekoitin ihan ajatuksissani nuo pintahiivat ja pohjahiivat, olet oikeassa.
Mutta edelleenkin väitän, että kotimaisten isojen panimoiden kaljat (oluet) maistuvat lähes samalle, suuria eroja ei ole yhdessäkään.
Mieliolueni on tällä hetkellä Velkopopvic dark. - _____-----
Beerhunter! kirjoitti:
Yksikin suomalaispanimoiden panema kansainvälisesti arvostettu olut. Enkä tarkoita Hartwallin tai Sinebrykoffin venäjällä panemia oluita. Suomalaiset oluet (kaljat) ovat nimenomaa pintahiivakäymisellä aikaansaatuja!
Etenkin Münchenin seuduilla on erinomaisia pikkupanimoita joiden oluita on suorastaan ilo maistella, mutta saksassa onkin maailman tarkimmat säännöt oluen panosta.
Vaalea sahtimainen Weissbier on allekirjoittaneen suosikki."Kerro sinä vuorostasi yksikin suomalaispanimoiden panema kansainvälisesti arvostettu olut. "
Sinebrychoff Porter.
Suosittelen kaikkia oluenystäviä aloittamaan tärkkelysolutboikotin! Itse en osta muuta kuin "täysmallasoluena" myytävää olutta suomilagereista jos/kun halpaa arkijuomaa tahdon. Yleensä tulee kyllä käytyä "Aseveljen Siwassa" hakemassa Reinheitsgebotin mukaan valmistettua tavaraa halvemmalla kuin suomalaiset mallaskiljut. - gretsch_fan
_____----- kirjoitti:
"Kerro sinä vuorostasi yksikin suomalaispanimoiden panema kansainvälisesti arvostettu olut. "
Sinebrychoff Porter.
Suosittelen kaikkia oluenystäviä aloittamaan tärkkelysolutboikotin! Itse en osta muuta kuin "täysmallasoluena" myytävää olutta suomilagereista jos/kun halpaa arkijuomaa tahdon. Yleensä tulee kyllä käytyä "Aseveljen Siwassa" hakemassa Reinheitsgebotin mukaan valmistettua tavaraa halvemmalla kuin suomalaiset mallaskiljut.Itsekin olen tässä aloittanut tärkkelysolutboikotin jo aikapäiviä sitten. Mikään ehdoton boikotti ei ole, sillä oluen vuoksi on turha lähteä ristiretkelle. Mutta suomalaisia bulkkioluita ostan vain
vaihtoehto a: muuta ei ole saatavilla tai erikoisemmat on hinnoteltu yläkanttiin
vaihtoehto b: joskus ostan yksittäisinä pulloina/tölkkeinä suomalaista bulkkiolutta ja kerron ratebeerissa tai olutoppaassa mitä mieltä kotimaisesta bulkkioluesta olen. Asiallisesti kuitenkin. - Anonyymi
_____----- kirjoitti:
"Kerro sinä vuorostasi yksikin suomalaispanimoiden panema kansainvälisesti arvostettu olut. "
Sinebrychoff Porter.
Suosittelen kaikkia oluenystäviä aloittamaan tärkkelysolutboikotin! Itse en osta muuta kuin "täysmallasoluena" myytävää olutta suomilagereista jos/kun halpaa arkijuomaa tahdon. Yleensä tulee kyllä käytyä "Aseveljen Siwassa" hakemassa Reinheitsgebotin mukaan valmistettua tavaraa halvemmalla kuin suomalaiset mallaskiljut.Tornion Panimon Lager ja Red Ale.
- Brew
Bulkki olut on nimenomaan olut jota tuotetaan valtavia määriä ainoat kriteerit lienee halpa ja mahdollisimman nopeasti tuotettu litku. Bulkki leimataan huonoksi koska se on huonoa - toisaalta näyttää kelpaavan yllättävän monelle.
Kotimainen VTT kehitti 1980-luvulla menetelmän, joka perustuu nopeutettuun varastokäymisen. Tästä se alamäki on jatkunut, pikahiivat, ohratärkkelys korvaa suuren osan mallastetusta ohrasta ym tuotekehitystä. Valitettavasti tässäkin on se kääntäpuoli, että hyvää ei saa hätäilemällä.- gweg4w g4w
"Bulkki leimataan huonoksi koska se on huonoa - toisaalta näyttää kelpaavan yllättävän monelle."
En nyt välttämättä sanoisi huono. Arkipäiväinen olisi ehkä parempi sana. Vähän niinkuin harmaa Toyota Corolla 5D. Ei säväytä juuri suuntaan tai toiseen, mutta silti menee kaupaksi ja menestyy testeissä (maksetuissa mainoksissa) koska tuote on tehty miellyttämään kaikkia muttei ketään erityisesti. - Porop55
gweg4w g4w kirjoitti:
"Bulkki leimataan huonoksi koska se on huonoa - toisaalta näyttää kelpaavan yllättävän monelle."
En nyt välttämättä sanoisi huono. Arkipäiväinen olisi ehkä parempi sana. Vähän niinkuin harmaa Toyota Corolla 5D. Ei säväytä juuri suuntaan tai toiseen, mutta silti menee kaupaksi ja menestyy testeissä (maksetuissa mainoksissa) koska tuote on tehty miellyttämään kaikkia muttei ketään erityisesti.Toyota on nykypäivänä laadukas ajoneuvo joka kilpailee tasavertaisesti Skodien ja muiden suosikkien ryhmässä. Eroja ajettavuudessa ja varustelussa ei ole. Siksi Toytotan vertaaminen halvalla tehtyyn kännintuottajaan ontuu. Kyllä se suomalainen bulkkilager on tehty pitämään lähiön syrjäytynyt perusreiska tasaisessa kännissä pienellä rahalla.
- gretsch_fan
Tarkoittaa näitä suurten panimoiden vaaleita peruslagereita, joita myös monipakkauksissa myydään kuten aloituksessasi mainitsit. Jos rajataan otos kotimaisiin kaljoihin niin esimerkiksi etikettiä katsomalla selviää. Oikean oluen valmistusaineet ovat vesi, maltaat, humala ja hiiva. Bulkkikaljassa osa maltaista on korvattu tärkkelyksellä ja valmiiseen litkuun lisätään E-koodillisia lisäaineita. Bulkkilagerissa on myös niukka humalointi.
Eli bulkkilagerin tarkoitus on tuottaa halvoilla menetelmillä riittävän iso kate ja saada tuote mahdollisimman
neutraaliksi ts. helposti juotavaksi. Liian "haastava" olut ei mene kaupaksi ja täysmaltainen olut täyttääkin paremmin, joten sitä ei saa myytyäkään montaa tuopillista peräjälkeen. - grammissss
Substantiivi
bulkki
1. tavara, joka myydään tukuittain, ilman myyntipakkauksia tai irtotavarana, (arkisesti) huonolaatuinen tavara
2. paperin ominaistilavuus
Substantiivi
olut (43)
viljasta, tavallisesti ohrasta, käyttämällä valmistettu alkoholijuoma.
Haettu osoitteesta http://fi.wiktionary.org/wiki/ - gty35yb5e
Mielestäni hyvä kuvaus bulkkioluelle on: Bulkkiolut on sitä mitä saat kun kerrot tiskin takana seisovalle henkilölle "Yksi olut kiitos" tai "Pitkä kolmonen".
- 5687568
Mikä vittu on bulkkiolut? Ihan outo sana. Onko tuo väärinkirjoitettu tölkkiolut? Anyway... vain assburgerit hifistelevät erikoisoluidensa makuja.
- fakkiburger
Jos ei tajuu, kannatta pitää naama kiinni. Olut on nautintoaine jonka pitää myös maistua joltain muuta kuin "tunturipuron" vedeltä.
Osalle riittää, että sitä saa mahan ja pään täydeltä, osa vaatii makua ja laatua.
- fakkiburger
Jos ei tajuu, kannatta pitää naama kiinni. Olut on nautintoaine jonka pitää myös maistua joltain muuta kuin "tunturipuron" vedeltä.
Osalle riittää, että sitä saa mahan ja pään täydeltä, osa vaatii makua ja laatua.- Eimikäänhesanituhippu
Makunsa kullakin perus bulkki lager on hyvää
- fuckingclosetowater
Eimikäänhesanituhippu kirjoitti:
Makunsa kullakin perus bulkki lager on hyvää
Perus bulkki ei paljon maistu miltään, eli muistuttaa pitkälti kanootissa nussimista ts. fucking close to water. Juon itekkin bulkkia vähän aina sillon tällön, mutta ei se kyllä hyvää ole, joskaan ei pahaakaan. Mautonta lähinnä, vähän kuin aikuisten kuplavettä,
- Anonyymi
Eimikäänhesanituhippu kirjoitti:
Makunsa kullakin perus bulkki lager on hyvää
kaljaa
- mäsäyttäjä
Oletteko maistaneet tummia eli mämmioluita
- plkkkki
Pülkki oluissa yleensä on käytetty Tärkkelystä , yms mikä ei kuulu olueeen..
- Mikkeller_Black_Hole
No oikeastaan olueen voi kuulua vaikka mitä, mutta toki tärkkelyksen lisääminen tässä tapauksessa johtuu vain siitä, että halutaan käyttää halvempia ja huonompia raaka-aineita jotta kate olisi suurempi. Reinheitsgebot ei onneksi diktatoi oluen valmistusta globaalisti, koska muutoin olisi moni hieno olut jäänyt syntymättä.
- fuckingclosetowater
Bulkkia ovat ne mitä tehdään suuria määriä ja pyritään miellyttämään vähän kaikkia. Eli suht. alhainen hinta, laimea juuri ketään ärsytämätön maku ja paljon mainontaa = bulkkia.
- TotuusSattuu
bulkkiolut on sitä paskaa jota ei kannata juoda.
- touko22
Kaikki oluet ovat bulkkia ja se on fakta. Niin isoissa olutpanimoissa kuin paskasissa autotallipanimoissa kaikki raaka-aineet (maltaat, hiivat, humalat yms. ) tulevat samoilta toimittajilta. Isoissa (oikeissa) panimoissa on tuotantohygienia kohdillaan. Pienissa likaisissa autotallipanimoissa (esim. turkulainen radbrew) likaiset ja siivottoman kuvatukset häärivät avonaisten kaljasaavien ympärillä. Hyi olkoon. Itse juon ainoastaa isojen panimoiden laatutuotteita, juokaa tekin.
- KaikkeaEiVainVoi
Höpö höpö ja hanki elämä. Bulkki ja pienpanimo ovat toistensa vastakohdat. Radbrew ei tule Turusta vaan Kaarinasta ja he panevat loistavaa olutta.
- aloha-puksu
Sinä tyttö et edes tiedä mitä olut on. Koff, karjala, karhu jne. ? Nyt oli puhetta oluesta, eikä tynnyrinpesuvesistä.
- Jeppepåberget
Pyrin juoda 5.8 tai vahvempaa, bulkki tai ei, eikä sen 3-4 jälkeen maku pahemmin haitaa :D
- Anonyymi
Pirkka, Lidl kotimainen olut (punainen), koffi nykyään. Koff oli ennen todella maukas olut. Nykyään maistuu laimennetulta. Hirveää kamaa. Sitä joidenkin kauppojen halvinta niin mitä voi olettaa?
Esim. Itse tykkään tuosta Lidl oluesta (punainen tölkki)
Kai tuo on suhteellinen käsite. Karhu, Keisari, ylipäätään vähän ne kalliimmat oluet ei ole mulle bulkkia.
Jokainen määrittelee itse. Toisille vain ne erikoisimmat oluet eivät ole bulkkia. Itse pidän enemmän tummemmista oluista, jopa ihan tummista kuten esim. stout-laatuisista. Toki joskus saattaa ennä joku vaalea lagerkin kuten esim. Sandels, mutta esim. Karhu on itsestäni liian pistävä. Monesti näitä Karhua, Karjalaa, Olvia yms. suosivat ihmiset, jotka haluavat juoda mahdollisimman monta oluttölkkiä välittämättä oluen mausta ja myös jos haluaa ottaa ensin pienet pohjat ja lähteä sitte baariin.
- Anonyymi
Onhan se eräällä tavalla kuvaava sana: jos jotakin perusjuttua tehdään iso määrä niin silloinhan puhutaan bulkista, myös muuten kuin oluen kohdalla. Mutta toisaalta olen myös sitä mieltä että bulkista puhumisessa on myös aavistus snobismia. Pienpanimo ja vaikeampia olutmakuja (savustettumämmiporter esimerkkinä) diggailevat katsovat vähän nenänvartta pitkin joiden mielestä perushelppo vaalea olut hyvää.
- Anonyymi
Mielestäni hapla olut ei ole yhtä kuin Bulkki olut. Bulkki olut on yksinkertaisesti Olut joka ei ole erityisen hyvää, muttei niin pahakaan, jota kuitenkin voi juoda kun parempaa ei ole tarjolla.
Vaikkapa suosituin bulkki olut perus Karhu.
Esimerkiksi Bernard Amber Lager on ruotsissa halvempaa kuin Karhu ja Bernard kaukana bulkista.
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
20e Riskitön veto 20e talletuksella VB:lle
Pssst! Vinkki viis rotvallinreunalla eläjille. VB tarjoaa 20 euron riskittömän vedon ensitallettajille vedonlyöntiin.42447- 1161617
Viiimeinen viesti
Sinulle neiti ristiriita vai mikä nimesi sitten ikinä onkaan. Mulle alkaa riittää tää sekoilu. Oot leikkiny mun tunteill361356Analyysiä: Kiuru-keissi oli ja meni - demarit hävisi tässäkin
Tapauksen tultua julki alkoi demarit ja muu vasemmisto selittään, että tämä oli poliittista väkivaltaa, siis ennen kuin1561181- 521095
- 1131082
Suomessa on valittava 2 lucia neitoa...
Maahanmuuttajille oma lucia neito ja Suomalaisille oma SUOMALAINEN Lucia neito....sama juttu on tehtävä miss Suomi kisoi1051044- 571041
Olet tärkeä
mutta tunnen jotain enemmän ja syvempää. Jos voisinkin kertoa sinulle... Olen lähinnä epätoivoinen ja surullinen.46909- 60882