Viinimittarit huuhata

Sullahan on mahtava mittari kun kertoo alkoholipitoisuuden jo ennen hiivan lisäystä.

Halpa ja hyvä on ominaispainomittari tai laskukone ja taito. Alkoholin ja veden välisestä suhteestahan on kyse, toisin jos keitto on oikein makeata homma ei pelitä niin kuin pitäisi. Jos eräs vanha kreikku tiesi miten tiheys määritetään ja kun tiedät tiheyden tiedät alkoholin osuuden - jos osaat laskea.

Toisekseen mitä väliä onko keitto 14 vai 16%, ei yhtään mitään. Maku on tärkeämpää kuin prossa sinne tänne.

Kaupoissa myytävät viinimittarit ja ominaispainomittarit ovat leluja. Ne on tehty ihmisille joille viinin alkoholipitoisuus on pää-asia, jotkut ovat kertoneet saavansa kotiviinistään näillä mittareilla jopa 17-20%.
Jos ostaa todella laadukkaan ominaispainomittarin, saa siitä pulittaa jopa 500€ (siis oikein labratarkan).
Jos kotiviinistään saa prosenteiltaa 10-12% se on jo todella hyvin tehty.

Mä ostin kanssa viinimittarin joka näytti liikaa. Hanavedestä Tampereella jotain 4 %. Se varmaankin selittää noiden teekkarien käytöksen.

Palautin kauppaan ja uus mittari tekee samaa. Sitten koitin 1:1 lantattua leijonaviinaa ja se antoi kolme prosenttiyksikköä suuremman tuloksen. Näin siis kalibroin tuon ja tiedän että se näyttää mun mitattavilla litkuilla 4 ± 1 prosenttiyksikköä liikaa.

Tarkkuuskin on ihan sopivalla tasolla. Harmittaa vaan että meni tota laimennettua viinaa kolme tai neljä tippaa hukkaan :D

Jos olet mitannut esim vahvaa viiniä ja sen jälkeen vettä, lukemaan ei voi luottaa, mittariin jää aina hieman jäämiä viinistä. Se vaikuttaa lukemaan. Koskee ainakin lasista pillin muotoista mittaria. Olen puhdistanut mittarin jäämistä aina laittamalla vettä mittariin ja puhaltamalla sen läpi, pariin kertaan. Ainakin omani näyttää sen jälkeen oikein. Olen testannut "oikeilla" viineillä.