Vinkkejä köhälle yo-juhlien järjestämiseen

yo:n äiti

Lapseni pääsee muutaman viikon kuluttua ylioppilaaksi! Saavutus on kerrassaan upea ja hän on juhlat ansainnut! Haluaisin tarjota hänelle suurena päivänään parasta ja ikimuistoiset juhlat, mutta...se maksaa ja paljon!

Arki meillä sujuu, vaikka olemmekin aina eläneet köyhyysrajan alapuolella. - Se on meille sitä arkea. Minä ja lapseni olemme tottuneet pihistelyyn; siihen, että aina ostetaan halvinta, rahoja lasketaan ja kaurapuurokin ihan hyvä ruoka. Se on minulle niin arkipäivää, ettei sitä enää yleensä edes mieti ja surkuttele. Me olemme kuitenkin perusonnellisia.

Yllättäviin menoihin ei näillä tuloilla paljoa varauduta ja vaikka pieni "pahanpäivän"-säästö minulla onkin sen käyttäminen juhliin järkevää. Toki lapseni yo-juhlat eivät tule yllätyksenä ja olenkin niitä varten hieman saanut säästettyä rahaa, kun ajoissa aloitin.

Nyt kaipaisinkin vinkkejänne siitä miten järjestän edulliset mutta riittävän juhlavat tarjoilut lakkiaisiin? Se on kaiketi selvää, että itse täytyy kaikki tarjottavat tehdä. Pullaa ja kuivakakkua ainakin ajattelin, ne on halpoja. Ja täytekakku pitää totta kai olla, vaikka sille hintaa huimasti tuleekin! Millainen olisi edullinen täytekakku? Entä sitten suolaiset tarjottavat? Niitäkin kai pitäisi olla..? Voileipäkakut ovat hyvin. Mitä niitä nyt olen joskus jossain juhlissa maistanut, mutta taitavat maksaa myös maltaita! Leipomoiden hinnat ovat ainakin pilvissä enkä tiedä riittävätkö omat taitoni voileipäkakun tekemiseen... Vinkkejä ja menu ehdotuksi siis, kiitos! Pullalla, kuva- ja täytekakulla ei vielä taida edes köyhän perheen yo-juhlia kehdata järjestää.

342

21573

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • yo:n äiti

      Tarkoitin tietenkin, että: VINKKEJÄ KÖYHÄLLE YO-JUHLIEN JÄRJESTÄMISEEN

      • keisaritar

        Jos olet rahaton mutta kalja maistuu et ole pulassa. Sanomatalossa taidegalleria Anhava on kaljaveikon ykköskohde 15.7. asti. Timo Heinon taideteos on rakennettu juomattomista Keisari oluttölkeistä joita on seinällä lattiasta kattoon. Huoneenlämpöisenä tosin. Mutta jos on kova darra ja taskut tyhjät niin ei muuta kuin Sanomataloon 1 kerros ja galleria Anhava. Äkkiä nieltynä ehtii vetää pari tölkillistä ensi hätään eikä kukaan huomaa mitään. On kohteliasta laittaa tyhjennetty tölkki takaisin hyllylle ettei taideteos kärsi. Ei kannata enää väittää ettei taide voisi auttaa tavallista talousvaikeuksissa elävää kansalaista. Mars taidekaljalle http://www.anhava.com/


      • Anonyymi
        keisaritar kirjoitti:

        Jos olet rahaton mutta kalja maistuu et ole pulassa. Sanomatalossa taidegalleria Anhava on kaljaveikon ykköskohde 15.7. asti. Timo Heinon taideteos on rakennettu juomattomista Keisari oluttölkeistä joita on seinällä lattiasta kattoon. Huoneenlämpöisenä tosin. Mutta jos on kova darra ja taskut tyhjät niin ei muuta kuin Sanomataloon 1 kerros ja galleria Anhava. Äkkiä nieltynä ehtii vetää pari tölkillistä ensi hätään eikä kukaan huomaa mitään. On kohteliasta laittaa tyhjennetty tölkki takaisin hyllylle ettei taideteos kärsi. Ei kannata enää väittää ettei taide voisi auttaa tavallista talousvaikeuksissa elävää kansalaista. Mars taidekaljalle http://www.anhava.com/

        Olipa asiatonta.


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Olipa asiatonta.

        Oliko tarpeellista kommentoida tekstiä lähes 13 vuotta sen kirjoittamisesta?


    • perusköyhä

      Onnea ylioppilaalle.
      Tulee mieleen, lakkiaisjuhliin tulevat juhlavieraat,
      tietävät köyhyytenne, nyyttikesti ideaa kehiin,
      teknistäkin apua varmaan antavat mielellään.


      Joskus ei erota, mikä kirjoitus johtuu henkisestä köyhyydestä,
      mikä taas rahattomuudesta.
      Suomessa on paljon lapsia, jotka ovat syöneet jouluna naapurissa,
      kun yksinhuoltaja tai huoltajat on ryypänneet perheen rahat.
      Sosiaalihuoltokin antaa tarveharkintaa todellisen köyhän
      lakkiaisiin.

      • 2 lapsen äiti.

        Olen myös yh-äiti ja olen järjestänyt jo kummallekkin lapselleni yo-juhlat . Ei se tarjottava kahvi ja kakut ihmeitä maksa mutta ne vaatteet . Pojalle ostin uuden puvun paita travatti ja uudet kengät . Tytölle valkoisen mekon ja valkoiset kengät . Itselleni en sitten raskinut ostaa mitään uutta enkä käynyt kampaamossa . Juhlat meni hyvin ja kaikki oli tyytyväisiä .


      • nuukamaija
        2 lapsen äiti. kirjoitti:

        Olen myös yh-äiti ja olen järjestänyt jo kummallekkin lapselleni yo-juhlat . Ei se tarjottava kahvi ja kakut ihmeitä maksa mutta ne vaatteet . Pojalle ostin uuden puvun paita travatti ja uudet kengät . Tytölle valkoisen mekon ja valkoiset kengät . Itselleni en sitten raskinut ostaa mitään uutta enkä käynyt kampaamossa . Juhlat meni hyvin ja kaikki oli tyytyväisiä .

        Vaatteetkaan ei maksa mahdottomia, jos etsii helposti muunneltavia perusvaatteita, joista saa juhlavampia asusteilla. Itse juhlakalu jos saakin uuden asun, niin muu perhe voi tyytyä tavallisempiin juhlavaatteisiin, joita voi käyttää toistekin. Siksi esim. hame-pusero-yhdistelmä on monikäyttöisempi kuin mekko. Jos kulkee silmät avoinna, juhlavaatteita voi löytää halvallakin, ei kaiken tarvitse ollakaan Pariisin muotia. En itse sijoittaisi satasia mekkoon, jota käytetään vain kerran.


      • jaa?
        nuukamaija kirjoitti:

        Vaatteetkaan ei maksa mahdottomia, jos etsii helposti muunneltavia perusvaatteita, joista saa juhlavampia asusteilla. Itse juhlakalu jos saakin uuden asun, niin muu perhe voi tyytyä tavallisempiin juhlavaatteisiin, joita voi käyttää toistekin. Siksi esim. hame-pusero-yhdistelmä on monikäyttöisempi kuin mekko. Jos kulkee silmät avoinna, juhlavaatteita voi löytää halvallakin, ei kaiken tarvitse ollakaan Pariisin muotia. En itse sijoittaisi satasia mekkoon, jota käytetään vain kerran.

        Mä ostaisin Helsingin vintange- liikkeestä kympin mekon, mikäli minulle kuten teille anonyymisti esiintyville ilkeille hölmöläisprovokaattoreille, olisi ulkokuori kauhean tärkeää ja jos tarvitsisi päteä ja jos ei olisi rahaa tai halua sijoittaa viittäsataa- tonneja juhlamekkoon... Niissä vintage-kuteissa kulkee puolet miljonääreistä ja miljardööreistäkin, eikä kirpparivaatteet eroa kaupasta ostetuista ja nykyisin varallisuutta ei päätellä vaatteista. Verrannoksi voin sanoa, että ostin itse viime viikolla Vero Modan alesta kympillä villasekoiteneuleen ja jo nyt siinä on olkavarressa reikä, vaikka olen käyttänyt sitä pari kertaa ja vaikken ole sohinut sitä mihinkään. Olisi vain pitänyt ostaa kotimaista ja olisi säästänyt siinäkin... Kolmen kympin hinnalla ostaa laatua,ale- vaatteissakin.

        Ompelijalla henkilökohtaisiin mittoihin teetetyt vaatteet kestää usein parhaiten. Minulla ei siihen tässä elämäntilanteessa ole varaa, mutta silloin kun on mulle sellaisia ostettu tai jos olen itse ostanut, on ne vaatteet vieläkin sellaisia, että ne vain kestää. Samaten mulla on muutama sellainen satojen eurojen muiden mulle ostama blazer, että tasan en tyrkkää sellaista mihinkään ale-laariin kirpputorille, koska ne on oikeasti merkkiä, harvinaisia ja se näkyi ostettaessa hinnassakin. Tuhat euroa on mulle ihan riittävä syy, että vaate myös kestää.:)

        Itselläni on kuitenkin myös, esimerkiksi., yksi pikkumusta, joka on 90-luvulta, mutta se ei kertakaikkiaan ole mennyt pesuissakaan miksikään, eikä kankaan väri haalentunut ja kun mallikin on iätön, on tuote aivan samanlainen, kuin jos olisin ostanut samanlaisen misä tahansa nykyisestä merkkiliikkeestä tonnilla ja se hame maksoi varmaan kaksikymppiä vanhaa markkaa. Olisi hienoa, jos suomalaiset alkaisivat suosia suomalaista ompelutaitoa.


      • Älä valehtele !

        Sossu EI VARMASTI anna mitään harkinnanvaraista kuin korkeintaan omille sukulaisilleen tai sossun työntekijöille.

        Nuo julkisuudessa pyörivät valheet nyppivät todella, vaikka en itse mikään sossun asiakas olekaan. Mikähän itselläsi on henkistä köyhyyttä ja mikä jotain muuta - ilmeisesti ylenkatsetta ainakin rahallisesti köyhiä kohtaan.


      • Arvuuttelia*
        Älä valehtele ! kirjoitti:

        Sossu EI VARMASTI anna mitään harkinnanvaraista kuin korkeintaan omille sukulaisilleen tai sossun työntekijöille.

        Nuo julkisuudessa pyörivät valheet nyppivät todella, vaikka en itse mikään sossun asiakas olekaan. Mikähän itselläsi on henkistä köyhyyttä ja mikä jotain muuta - ilmeisesti ylenkatsetta ainakin rahallisesti köyhiä kohtaan.

        Milloin näitä Lakkiais-juhlia järjestetään. Mistähän tämä lakkis-juhla lie saanut alkunsa ?


      • Pitkä juttu avuksesi

        Salaattipöytä voisi olla hyvä, jopa täyttävää ja edullinen. Riisi-tonnikalasalaatti. Jokin perus vihersalaatti, johon voi vielä kulhon sivulle, erilliselle lautaselle sijoittaa kirsikkatomaatteja tai tomaattilohkoja allergiset huomioden. Itse salaattiin vaan esim pieneksi silputtua tuorekurkkua. Leipää (kolmioiksi leikattuna), sämpylöitä, hapankorppua, marg. tms. oheen. Salaatinkastike. Kaupan perunasalaattia iso kuho. Koristele persiljalla kauniisti. Pikku nakkeja. Kotona tehtyjä pieniä lihapullia. Myös kaupan valmiista lehtitaikinasta voit valmistaa erilaisilla täytteillä (kalaa, kasviksia, juustoa ym. hieman yrttejä) pieniä suolapaloja. Muista laittaa kaikkien tarjottavien viereen, esim. laktoositon, kala ja kasvis ym. tärkeä tieto sisällöstä.
        Kääretorttu käy gluteiinittomille.

        Muu makea tarjottava voisi olla tälläkin palstalla mainittu juustokakku (varaa riittävän monta ja mieti sopisiko yo-hattu kakunkoriste päälle tai vai elkkä marsipaaniruusu tai kaardemummaputkilon pätkää laitettu oikea ruusu). Helppo valmistaa ja säilyy paremmin kuin täytekakku. Hanna-tädin kakkuja (edullisia ja myös helppoja valmistaa). Päälle voi laittaa kaupasta ostettavia kakunkoristeita ja "kiinnittää" sokerikuorrutteella. Pullakranssi (näyttävä ja siitä riittää useammalle). Jokin perus kahvikakku. Kakkupaperit lautasilla luovat juhlan tuntua.
        (Keittoa voi varata pitkästä matkasta tuleville).

        Kahvi, tee, mehu ja jos mahdollista jokin edullinen booli (kaupan mietoa siideriä, simaa, tai vichyä tms. jäitä, jotakin vihreää koristeeksi. Boolimaljan pohjalle voit jäädyttää rasiallisen vettä, niin iso kuutio pitää juoman pitempään kylmänä). Kahviin ei tarvitse kermaa, vaan esim. laktoositonta maitoa.

        Pöydän voi kattaa kauniisti pikkurahallakn. Yksivärinen liina, vihertävät servetit. Pari kynttilää tai tuikkua riittää (turvallisuus). Mieti yksityiskohdat. Kevätkimppu jopa ulkoa tai sitten pari-kolme gerberaa liiinan ja servettien väreihin sointuen.

        Itse juhla on tärkein ja tunnelma. Tuuleta koti ja raivaa ylimääräinen tavara pois. Mieti, kuinka monta vierasta mahtuu kotiisi ja onko istuimia kaikille ja voitteko olla ulkona/pihalla/parvekkeella. (Mieti vaihtoehto 2. jos sataa!) Lainaisitko esim jakkaroita mahdollisesti naapureilta? Oven viereen tervetulotoivotukseksi iso kimppu koivunoksia sinkkiämpäriin tms., mikäli allergiat sen sallivat.

        Varaa riittävästi maljakoita yo-ruusuille. Jopa lasipurkit käyvät.
        varaa kertakäytöastioita, jos pelkäät, että omat astiasi loppuvat. Paikka likaisille astioille. Astiapyyhkeitä ja talouspaperia. Katso, että keskeiset paikat, kuten wc pyyhkeineen ja saippuoineen on kunnossa.

        Muista pyytää ainakin pari henkilöä auttamaan mm. tiskaamisessa, käytännön järjestelyissä, tarjoilun lisäämisessä sen mukaan, mitä pöytään kulloinkin tarvitaan ja että yleisilme on siisti.

        Yo-kuvan voi ottaa itse ulkona (voi käydä nurmikolle vatsalleen, ruusu suussa ja paljaat jalat. Kuva puun alla runkoon nojaten jne. Veden äärellä.).
        Toivon kaikkea hyvää juhliinne!


      • AlfMelmac
        Älä valehtele ! kirjoitti:

        Sossu EI VARMASTI anna mitään harkinnanvaraista kuin korkeintaan omille sukulaisilleen tai sossun työntekijöille.

        Nuo julkisuudessa pyörivät valheet nyppivät todella, vaikka en itse mikään sossun asiakas olekaan. Mikähän itselläsi on henkistä köyhyyttä ja mikä jotain muuta - ilmeisesti ylenkatsetta ainakin rahallisesti köyhiä kohtaan.

        No itse olin varaton, mutta sain ostolapun silmälaseja varten. Päässäni olivat pahoja skraadeja saaneet lasit. Hirveä paperihomma oli, mutta onnistuin ja vaimokin myös sai lääkkeitä. Omistan omistusasunnon isolla velalla, että näinkin.


      • 3 lapsen äiti
        Älä valehtele ! kirjoitti:

        Sossu EI VARMASTI anna mitään harkinnanvaraista kuin korkeintaan omille sukulaisilleen tai sossun työntekijöille.

        Nuo julkisuudessa pyörivät valheet nyppivät todella, vaikka en itse mikään sossun asiakas olekaan. Mikähän itselläsi on henkistä köyhyyttä ja mikä jotain muuta - ilmeisesti ylenkatsetta ainakin rahallisesti köyhiä kohtaan.

        kyllä sossu maksaa muistaakseni saimme 60 euroa


      • :))
        Älä valehtele ! kirjoitti:

        Sossu EI VARMASTI anna mitään harkinnanvaraista kuin korkeintaan omille sukulaisilleen tai sossun työntekijöille.

        Nuo julkisuudessa pyörivät valheet nyppivät todella, vaikka en itse mikään sossun asiakas olekaan. Mikähän itselläsi on henkistä köyhyyttä ja mikä jotain muuta - ilmeisesti ylenkatsetta ainakin rahallisesti köyhiä kohtaan.

        Tuskin sossun työtekijät uskaltaa ottaa riskiä ja siirtää rahaa toisilleen ja työssäkäyville sukulaisille. Jos sukulaiset täyttää kriteerit niin tietenkin he ovat samassa asemassa kun kuka tahansa toimeentulotukea hakeva. Työssäkäyvät tuskin sitä saavat, eli sossun työtekijät eivät ole siihen oikeutettu.
        Jos on muusta todisteita niin eikun vaan ilmoitusta kavalluksesta tekemään.. tai mikä sitten onkaan rikoksen nimike.


      • puuteripölyä
        Pitkä juttu avuksesi kirjoitti:

        Salaattipöytä voisi olla hyvä, jopa täyttävää ja edullinen. Riisi-tonnikalasalaatti. Jokin perus vihersalaatti, johon voi vielä kulhon sivulle, erilliselle lautaselle sijoittaa kirsikkatomaatteja tai tomaattilohkoja allergiset huomioden. Itse salaattiin vaan esim pieneksi silputtua tuorekurkkua. Leipää (kolmioiksi leikattuna), sämpylöitä, hapankorppua, marg. tms. oheen. Salaatinkastike. Kaupan perunasalaattia iso kuho. Koristele persiljalla kauniisti. Pikku nakkeja. Kotona tehtyjä pieniä lihapullia. Myös kaupan valmiista lehtitaikinasta voit valmistaa erilaisilla täytteillä (kalaa, kasviksia, juustoa ym. hieman yrttejä) pieniä suolapaloja. Muista laittaa kaikkien tarjottavien viereen, esim. laktoositon, kala ja kasvis ym. tärkeä tieto sisällöstä.
        Kääretorttu käy gluteiinittomille.

        Muu makea tarjottava voisi olla tälläkin palstalla mainittu juustokakku (varaa riittävän monta ja mieti sopisiko yo-hattu kakunkoriste päälle tai vai elkkä marsipaaniruusu tai kaardemummaputkilon pätkää laitettu oikea ruusu). Helppo valmistaa ja säilyy paremmin kuin täytekakku. Hanna-tädin kakkuja (edullisia ja myös helppoja valmistaa). Päälle voi laittaa kaupasta ostettavia kakunkoristeita ja "kiinnittää" sokerikuorrutteella. Pullakranssi (näyttävä ja siitä riittää useammalle). Jokin perus kahvikakku. Kakkupaperit lautasilla luovat juhlan tuntua.
        (Keittoa voi varata pitkästä matkasta tuleville).

        Kahvi, tee, mehu ja jos mahdollista jokin edullinen booli (kaupan mietoa siideriä, simaa, tai vichyä tms. jäitä, jotakin vihreää koristeeksi. Boolimaljan pohjalle voit jäädyttää rasiallisen vettä, niin iso kuutio pitää juoman pitempään kylmänä). Kahviin ei tarvitse kermaa, vaan esim. laktoositonta maitoa.

        Pöydän voi kattaa kauniisti pikkurahallakn. Yksivärinen liina, vihertävät servetit. Pari kynttilää tai tuikkua riittää (turvallisuus). Mieti yksityiskohdat. Kevätkimppu jopa ulkoa tai sitten pari-kolme gerberaa liiinan ja servettien väreihin sointuen.

        Itse juhla on tärkein ja tunnelma. Tuuleta koti ja raivaa ylimääräinen tavara pois. Mieti, kuinka monta vierasta mahtuu kotiisi ja onko istuimia kaikille ja voitteko olla ulkona/pihalla/parvekkeella. (Mieti vaihtoehto 2. jos sataa!) Lainaisitko esim jakkaroita mahdollisesti naapureilta? Oven viereen tervetulotoivotukseksi iso kimppu koivunoksia sinkkiämpäriin tms., mikäli allergiat sen sallivat.

        Varaa riittävästi maljakoita yo-ruusuille. Jopa lasipurkit käyvät.
        varaa kertakäytöastioita, jos pelkäät, että omat astiasi loppuvat. Paikka likaisille astioille. Astiapyyhkeitä ja talouspaperia. Katso, että keskeiset paikat, kuten wc pyyhkeineen ja saippuoineen on kunnossa.

        Muista pyytää ainakin pari henkilöä auttamaan mm. tiskaamisessa, käytännön järjestelyissä, tarjoilun lisäämisessä sen mukaan, mitä pöytään kulloinkin tarvitaan ja että yleisilme on siisti.

        Yo-kuvan voi ottaa itse ulkona (voi käydä nurmikolle vatsalleen, ruusu suussa ja paljaat jalat. Kuva puun alla runkoon nojaten jne. Veden äärellä.).
        Toivon kaikkea hyvää juhliinne!

        "Kääretorttu käy gluteiinittomille" ja mikähän tämän pointti on? Itse vatkaan kananmunia ja sokeria vaahdoksi ja lisään siihen vehnäjauhoja ja perunajauhoja, ja se kääretorttu ei kyllä käy gluteenittomille!


      • ******
        jaa? kirjoitti:

        Mä ostaisin Helsingin vintange- liikkeestä kympin mekon, mikäli minulle kuten teille anonyymisti esiintyville ilkeille hölmöläisprovokaattoreille, olisi ulkokuori kauhean tärkeää ja jos tarvitsisi päteä ja jos ei olisi rahaa tai halua sijoittaa viittäsataa- tonneja juhlamekkoon... Niissä vintage-kuteissa kulkee puolet miljonääreistä ja miljardööreistäkin, eikä kirpparivaatteet eroa kaupasta ostetuista ja nykyisin varallisuutta ei päätellä vaatteista. Verrannoksi voin sanoa, että ostin itse viime viikolla Vero Modan alesta kympillä villasekoiteneuleen ja jo nyt siinä on olkavarressa reikä, vaikka olen käyttänyt sitä pari kertaa ja vaikken ole sohinut sitä mihinkään. Olisi vain pitänyt ostaa kotimaista ja olisi säästänyt siinäkin... Kolmen kympin hinnalla ostaa laatua,ale- vaatteissakin.

        Ompelijalla henkilökohtaisiin mittoihin teetetyt vaatteet kestää usein parhaiten. Minulla ei siihen tässä elämäntilanteessa ole varaa, mutta silloin kun on mulle sellaisia ostettu tai jos olen itse ostanut, on ne vaatteet vieläkin sellaisia, että ne vain kestää. Samaten mulla on muutama sellainen satojen eurojen muiden mulle ostama blazer, että tasan en tyrkkää sellaista mihinkään ale-laariin kirpputorille, koska ne on oikeasti merkkiä, harvinaisia ja se näkyi ostettaessa hinnassakin. Tuhat euroa on mulle ihan riittävä syy, että vaate myös kestää.:)

        Itselläni on kuitenkin myös, esimerkiksi., yksi pikkumusta, joka on 90-luvulta, mutta se ei kertakaikkiaan ole mennyt pesuissakaan miksikään, eikä kankaan väri haalentunut ja kun mallikin on iätön, on tuote aivan samanlainen, kuin jos olisin ostanut samanlaisen misä tahansa nykyisestä merkkiliikkeestä tonnilla ja se hame maksoi varmaan kaksikymppiä vanhaa markkaa. Olisi hienoa, jos suomalaiset alkaisivat suosia suomalaista ompelutaitoa.

        Minä en ostaisi käytettyjä, kun uusiakin saa halvemmalla. Itse sain juuri outlet myymälästä paidan, mekon ja hameen kahdella kympillä.


      • parilla_eurolla
        2 lapsen äiti. kirjoitti:

        Olen myös yh-äiti ja olen järjestänyt jo kummallekkin lapselleni yo-juhlat . Ei se tarjottava kahvi ja kakut ihmeitä maksa mutta ne vaatteet . Pojalle ostin uuden puvun paita travatti ja uudet kengät . Tytölle valkoisen mekon ja valkoiset kengät . Itselleni en sitten raskinut ostaa mitään uutta enkä käynyt kampaamossa . Juhlat meni hyvin ja kaikki oli tyytyväisiä .

        Hyvät vinkit edullisista juhlista joka lähtöön löydät Aina Ilonan niksinurkasta Pyllykirjassa http://www.pyllykirja.fi sieltä mekin katsotaan mitä parilla eurolla saa


      • Kokeillut useasti
        puuteripölyä kirjoitti:

        "Kääretorttu käy gluteiinittomille" ja mikähän tämän pointti on? Itse vatkaan kananmunia ja sokeria vaahdoksi ja lisään siihen vehnäjauhoja ja perunajauhoja, ja se kääretorttu ei kyllä käy gluteenittomille!

        Kiitos palautteesta! Huomasin sen vasta nyt! Kääretorttu tehdään tässä tapauksessa kokonaan PERUNAJAUHOISTA! Ole tehnyt mm. moniin myyjäisiin ja aina onnistuu! Kannattaa harjoitella etukäteen!


      • Avustusta voi löytyä
        :)) kirjoitti:

        Tuskin sossun työtekijät uskaltaa ottaa riskiä ja siirtää rahaa toisilleen ja työssäkäyville sukulaisille. Jos sukulaiset täyttää kriteerit niin tietenkin he ovat samassa asemassa kun kuka tahansa toimeentulotukea hakeva. Työssäkäyvät tuskin sitä saavat, eli sossun työtekijät eivät ole siihen oikeutettu.
        Jos on muusta todisteita niin eikun vaan ilmoitusta kavalluksesta tekemään.. tai mikä sitten onkaan rikoksen nimike.

        Kannattaa jopa kysyä srk:n diakoniatyöltä...


      • helpottunut
        Pitkä juttu avuksesi kirjoitti:

        Salaattipöytä voisi olla hyvä, jopa täyttävää ja edullinen. Riisi-tonnikalasalaatti. Jokin perus vihersalaatti, johon voi vielä kulhon sivulle, erilliselle lautaselle sijoittaa kirsikkatomaatteja tai tomaattilohkoja allergiset huomioden. Itse salaattiin vaan esim pieneksi silputtua tuorekurkkua. Leipää (kolmioiksi leikattuna), sämpylöitä, hapankorppua, marg. tms. oheen. Salaatinkastike. Kaupan perunasalaattia iso kuho. Koristele persiljalla kauniisti. Pikku nakkeja. Kotona tehtyjä pieniä lihapullia. Myös kaupan valmiista lehtitaikinasta voit valmistaa erilaisilla täytteillä (kalaa, kasviksia, juustoa ym. hieman yrttejä) pieniä suolapaloja. Muista laittaa kaikkien tarjottavien viereen, esim. laktoositon, kala ja kasvis ym. tärkeä tieto sisällöstä.
        Kääretorttu käy gluteiinittomille.

        Muu makea tarjottava voisi olla tälläkin palstalla mainittu juustokakku (varaa riittävän monta ja mieti sopisiko yo-hattu kakunkoriste päälle tai vai elkkä marsipaaniruusu tai kaardemummaputkilon pätkää laitettu oikea ruusu). Helppo valmistaa ja säilyy paremmin kuin täytekakku. Hanna-tädin kakkuja (edullisia ja myös helppoja valmistaa). Päälle voi laittaa kaupasta ostettavia kakunkoristeita ja "kiinnittää" sokerikuorrutteella. Pullakranssi (näyttävä ja siitä riittää useammalle). Jokin perus kahvikakku. Kakkupaperit lautasilla luovat juhlan tuntua.
        (Keittoa voi varata pitkästä matkasta tuleville).

        Kahvi, tee, mehu ja jos mahdollista jokin edullinen booli (kaupan mietoa siideriä, simaa, tai vichyä tms. jäitä, jotakin vihreää koristeeksi. Boolimaljan pohjalle voit jäädyttää rasiallisen vettä, niin iso kuutio pitää juoman pitempään kylmänä). Kahviin ei tarvitse kermaa, vaan esim. laktoositonta maitoa.

        Pöydän voi kattaa kauniisti pikkurahallakn. Yksivärinen liina, vihertävät servetit. Pari kynttilää tai tuikkua riittää (turvallisuus). Mieti yksityiskohdat. Kevätkimppu jopa ulkoa tai sitten pari-kolme gerberaa liiinan ja servettien väreihin sointuen.

        Itse juhla on tärkein ja tunnelma. Tuuleta koti ja raivaa ylimääräinen tavara pois. Mieti, kuinka monta vierasta mahtuu kotiisi ja onko istuimia kaikille ja voitteko olla ulkona/pihalla/parvekkeella. (Mieti vaihtoehto 2. jos sataa!) Lainaisitko esim jakkaroita mahdollisesti naapureilta? Oven viereen tervetulotoivotukseksi iso kimppu koivunoksia sinkkiämpäriin tms., mikäli allergiat sen sallivat.

        Varaa riittävästi maljakoita yo-ruusuille. Jopa lasipurkit käyvät.
        varaa kertakäytöastioita, jos pelkäät, että omat astiasi loppuvat. Paikka likaisille astioille. Astiapyyhkeitä ja talouspaperia. Katso, että keskeiset paikat, kuten wc pyyhkeineen ja saippuoineen on kunnossa.

        Muista pyytää ainakin pari henkilöä auttamaan mm. tiskaamisessa, käytännön järjestelyissä, tarjoilun lisäämisessä sen mukaan, mitä pöytään kulloinkin tarvitaan ja että yleisilme on siisti.

        Yo-kuvan voi ottaa itse ulkona (voi käydä nurmikolle vatsalleen, ruusu suussa ja paljaat jalat. Kuva puun alla runkoon nojaten jne. Veden äärellä.).
        Toivon kaikkea hyvää juhliinne!

        Tosi hyviä vinkkejä, kiitos niistä! :) Itse en tullut ajatelleeksi tuota salaattipöytää/keittoa ollenkaan. Meillä on pian rippijuhlat edessä, mutta rahaa ei ole ylen määrin sijoittaa juhlimiseen.


      • mangojooseppikaalepp

        Nyyttikesti-idea ei ole huono, jos vain kehtaat avoimesti kertoa sukulaisillesi syyn siihen.

        Joku ehdotti salaatteja. Tuore ja mukava idea! Ne vain kaipaavat seurakseen jotakin tukevampaa, esim. suolaista piirakkaa. Mutta unohtakaa kaupan purkkisalaatit ja kaikki hirveät vanhanaikaiset majoneesiin upotetut sontasalaatit (makaroni-kinkkusalaatti pitäisi kieltää), kuka sellaisia enää 2000-luvulla syö? Hirveää rasvaista moskaa. Sama homma kreikkalaisen salaatin kanssa, ihan käsittämättömän tylsää ja junttia - kreikkalaiset itkisivät jos tietäisivät mikä junttiresepti kantaa Suomessa heidän nimeään. Ostakaa edes sitten laadukasta, aitoa fetaa eikä mitään rasvatonta hirveää salaattijuustoa.

        Voileipäkakut ovat uskomattoman rasvainen, tunkkainen ja käsittämättömän vanhainaikainen hautajaistarjottava joista harva pitää mutta moni kokkaa kun ei muuta keksi.

        Maailmassa on satoja miljoonia erilaisia ihania leivonnaisreseptejä joista suuren osan voi toteuttaa pikkurahalla! Miksi siis aina tehdään näitä iänikuisia samoja hirveitä kuivia suomalaisia tarjottavia jotka tulevat kaikilta jo korvista, jäävät syömättä eivätkä innosta ketään??? Tarkoitan kaneliässiä, kuivakakkuja, Hanna-tädin pikkuleipiä ja muita pula-ajan jämäpaloja! Kaupat pursuavat leivoksia, ihania monenlaisia pikkuleipiä, juustokakkuja, brownieita, cupcakeja, muffinsseja ja silti jopa parikymppiset junttiääliöt jaksavat näitä kaneliässiään tarjota.

        Sama pätee täytekakkuihin. Kermakakku jossa on viinirypäleitä päällä on muinaisjäänne ajalta, jolloin hedelmiä sai vain jouluna ja nekin tulivat purkista. Kuinka monen lempikakku kaikista ikina maistamistaan kakuista oikeasti on joku tunkkainen kermatäytekakku??? Entäs jos vaikka kerran ravistaisitte ne homeet korvistanne ja kokeilisitte vaikkapa tehdä sacherkakun, suklaajuustokakun tms??? Ihan varmasti ovat helpompia ja nopeampia tehdä. Ovathan ne kermaruusut ihan söpöjä mutta kuka ihme haluaa suunsa täyteen kermaa??? Kakkujen koristeluunkin on nykyään niin paljon hauskoja ja helppoja vaihtoehtoja. Jos ette usko, niin googlettakaapa vaikka Kinuskissa, tajuntanne räjähtää!

        Karjalanpiirakkaa ja pullaa on parjaa, itsetehtynä ja tuoreena ovat aivan ihania ja kelpaavat kaikille. Kaupasta ostettuna pussitavarana taas ovat hirveintä mitä on!

        Aina ei ole edes pakko olla kakkua. Entäs joku muu juhlava jälkiruoka? Suklaamousse? Kuivakakut ovat kamalia - ei niiden edes kuuluisi hyvintehtyinä olla kuivia!

        Filotaikinasta ja muista valmistaikinoista voi pienellä rahalla ja helposti tehdä monenlaisia herkkupasteijoita ja piiraita. Paljon kivempiä ja helpommin tarjottavissa kuin hirveät voileipäkakkumössöt. Myös erilaiset suolaiset muffinssitohjeet ovat halpoja ja kivoja tehdä ja toimivat sopivina annospaloina. Käyvät hyvin salaatin kaveriksikin. Erilaiset valmiit voileivätkin voivat olla kivoja, kunhan niissä on käytetty mielenkiintoisia aineksia ja ennen kaikkea laadukasta leipää (leivo itse! ei mitään kaupan paskapaahtoleipää).

        Valmiskeksit (erityisesti piparit) ja suolakeksit jättäkää juustotarjottimen kaveriksi. On henkisestä laiskaa ja jopa kallista ostaa jotain Karneval-keksejä. Suolaiset piirakat, öljyllä ja yrteillä maustetut uunijuurekset, tuoreet freesit salaatit itsetehdyllä öljy-viinietikkakastikkeella, ihana moderni juhlakakku -> kaikki viihtyvät! Keitto on hankala, tylsä ja sottaava juhlaruoka. Ja panostakaa edes kerran kunnon kahviin, ei mitään Euroshopperia!

        Oli sitten köyhä tai rikas, ei tarvitse olla tylsä tai vanhanaikainen. Suolaiset muffinssit ja juustokakkutyyppinen jälkiruokaherkku tulevat paljon halvemmiksi kuin voileipäkakku ja kermakakku ja ovat 1000 kertaa enemmän tätä päivää.


      • Illankuningatar
        nuukamaija kirjoitti:

        Vaatteetkaan ei maksa mahdottomia, jos etsii helposti muunneltavia perusvaatteita, joista saa juhlavampia asusteilla. Itse juhlakalu jos saakin uuden asun, niin muu perhe voi tyytyä tavallisempiin juhlavaatteisiin, joita voi käyttää toistekin. Siksi esim. hame-pusero-yhdistelmä on monikäyttöisempi kuin mekko. Jos kulkee silmät avoinna, juhlavaatteita voi löytää halvallakin, ei kaiken tarvitse ollakaan Pariisin muotia. En itse sijoittaisi satasia mekkoon, jota käytetään vain kerran.

        Nimenomaan! Ihan varakkaammatkin ihmiset ostavat juhliin jotain halpaa materiaalia olevia rimssuhamosia, koska niitä käytettään vain kerran. Mutta arkeen suositellaan kalliimpia hyvistä laadukkaista materiaaleista olevia vaatteita, jotta ne kestävät kulutusta.
        - Kun menet vaateostoksille, sano myyjälle, että tulee yo-juhliin eikä tarvitse kestää kuin sen illan. ;) Jo löytyy halpaa ja nättiä.


      • Anonyymi
        puuteripölyä kirjoitti:

        "Kääretorttu käy gluteiinittomille" ja mikähän tämän pointti on? Itse vatkaan kananmunia ja sokeria vaahdoksi ja lisään siihen vehnäjauhoja ja perunajauhoja, ja se kääretorttu ei kyllä käy gluteenittomille!

        Kääretortun voi tehdä myös pelkistä perunajauhoista.


      • Anonyymi
        mangojooseppikaalepp kirjoitti:

        Nyyttikesti-idea ei ole huono, jos vain kehtaat avoimesti kertoa sukulaisillesi syyn siihen.

        Joku ehdotti salaatteja. Tuore ja mukava idea! Ne vain kaipaavat seurakseen jotakin tukevampaa, esim. suolaista piirakkaa. Mutta unohtakaa kaupan purkkisalaatit ja kaikki hirveät vanhanaikaiset majoneesiin upotetut sontasalaatit (makaroni-kinkkusalaatti pitäisi kieltää), kuka sellaisia enää 2000-luvulla syö? Hirveää rasvaista moskaa. Sama homma kreikkalaisen salaatin kanssa, ihan käsittämättömän tylsää ja junttia - kreikkalaiset itkisivät jos tietäisivät mikä junttiresepti kantaa Suomessa heidän nimeään. Ostakaa edes sitten laadukasta, aitoa fetaa eikä mitään rasvatonta hirveää salaattijuustoa.

        Voileipäkakut ovat uskomattoman rasvainen, tunkkainen ja käsittämättömän vanhainaikainen hautajaistarjottava joista harva pitää mutta moni kokkaa kun ei muuta keksi.

        Maailmassa on satoja miljoonia erilaisia ihania leivonnaisreseptejä joista suuren osan voi toteuttaa pikkurahalla! Miksi siis aina tehdään näitä iänikuisia samoja hirveitä kuivia suomalaisia tarjottavia jotka tulevat kaikilta jo korvista, jäävät syömättä eivätkä innosta ketään??? Tarkoitan kaneliässiä, kuivakakkuja, Hanna-tädin pikkuleipiä ja muita pula-ajan jämäpaloja! Kaupat pursuavat leivoksia, ihania monenlaisia pikkuleipiä, juustokakkuja, brownieita, cupcakeja, muffinsseja ja silti jopa parikymppiset junttiääliöt jaksavat näitä kaneliässiään tarjota.

        Sama pätee täytekakkuihin. Kermakakku jossa on viinirypäleitä päällä on muinaisjäänne ajalta, jolloin hedelmiä sai vain jouluna ja nekin tulivat purkista. Kuinka monen lempikakku kaikista ikina maistamistaan kakuista oikeasti on joku tunkkainen kermatäytekakku??? Entäs jos vaikka kerran ravistaisitte ne homeet korvistanne ja kokeilisitte vaikkapa tehdä sacherkakun, suklaajuustokakun tms??? Ihan varmasti ovat helpompia ja nopeampia tehdä. Ovathan ne kermaruusut ihan söpöjä mutta kuka ihme haluaa suunsa täyteen kermaa??? Kakkujen koristeluunkin on nykyään niin paljon hauskoja ja helppoja vaihtoehtoja. Jos ette usko, niin googlettakaapa vaikka Kinuskissa, tajuntanne räjähtää!

        Karjalanpiirakkaa ja pullaa on parjaa, itsetehtynä ja tuoreena ovat aivan ihania ja kelpaavat kaikille. Kaupasta ostettuna pussitavarana taas ovat hirveintä mitä on!

        Aina ei ole edes pakko olla kakkua. Entäs joku muu juhlava jälkiruoka? Suklaamousse? Kuivakakut ovat kamalia - ei niiden edes kuuluisi hyvintehtyinä olla kuivia!

        Filotaikinasta ja muista valmistaikinoista voi pienellä rahalla ja helposti tehdä monenlaisia herkkupasteijoita ja piiraita. Paljon kivempiä ja helpommin tarjottavissa kuin hirveät voileipäkakkumössöt. Myös erilaiset suolaiset muffinssitohjeet ovat halpoja ja kivoja tehdä ja toimivat sopivina annospaloina. Käyvät hyvin salaatin kaveriksikin. Erilaiset valmiit voileivätkin voivat olla kivoja, kunhan niissä on käytetty mielenkiintoisia aineksia ja ennen kaikkea laadukasta leipää (leivo itse! ei mitään kaupan paskapaahtoleipää).

        Valmiskeksit (erityisesti piparit) ja suolakeksit jättäkää juustotarjottimen kaveriksi. On henkisestä laiskaa ja jopa kallista ostaa jotain Karneval-keksejä. Suolaiset piirakat, öljyllä ja yrteillä maustetut uunijuurekset, tuoreet freesit salaatit itsetehdyllä öljy-viinietikkakastikkeella, ihana moderni juhlakakku -> kaikki viihtyvät! Keitto on hankala, tylsä ja sottaava juhlaruoka. Ja panostakaa edes kerran kunnon kahviin, ei mitään Euroshopperia!

        Oli sitten köyhä tai rikas, ei tarvitse olla tylsä tai vanhanaikainen. Suolaiset muffinssit ja juustokakkutyyppinen jälkiruokaherkku tulevat paljon halvemmiksi kuin voileipäkakku ja kermakakku ja ovat 1000 kertaa enemmän tätä päivää.

        Kaikesta ei tarvitse olla samaa mieltä. Marjainen tai hedelmäinen kermakakku peittoaa rasvaisen, imelän sacherkakun mennen tullen.
        "Kaupat ovat täynnä leivoksia." Harmi vain, että niistä puuttuu sekä maku, raikkaus että edullisuus.


    • 15+5

      No oma henkilökohtainen mielipiteni on, että ei lakkiaisia oikein nyyttikesti-idealla voi järjestää...
      Voileipäkakulle tulee hintaa paljon, n. 70e kun laskee esim. majooneesin koko purkin hinnan, eikä vain desin hintaa jne. Tosin pikkuisen kun laittaa tuohon vielä lisää rahaa niin tekee jo kaksi voileipä kakkua (liha ja kala).
      Suolaista tarjottavaa voi olla erilaiset vartaat: grillitikkuun pujotetaan esim. itsetehtyjä lihapullia, mozzarellajuustopaloja, kirsikkatomaatteja, ananasta....
      kinkku- ja kasvispiirakka....
      Kuivakakustakin tulee juhlava, kun laittaa siihen jonkun kuorrutteen ja koristelee vähän.
      Itsetehtyjä makeisia voi tehdä jo hyvissä ajoin ennen itse juhlapäivää. Esim. tekee polentamassan ja maustaa sen jollain, vaikka liköörillä (alkossa myydään pikkupulloja jotka maksaa n.2e) ja kuorruttaa suklaalla.

      Halpa täytekakku on varmaan sellainen kermakakku hillotäytteellä. Juhlavan saa kakusta kuin kakusta kun sen koristelee oikein hienoksi käyttämällä erilaisia pursottimia ja koristeita.

      Juustokakku on helppo n.10e ja sen voi tehdä kokonaan valmiiksi jo edellisenä päivänä.

      • Olen tehnyt

        monia voileipäkakkuja, enkä ole saanut edes kolmen kakun hinnaksi tuota 70 euroa!

        Tässä ohje hyvään juustokakkuun:

        Ainekset noin 24 cm irtopohjavuokaan:

        pohja:

        200g digestivekeksejä (halvimmillaan alle euron iso pkt)

        75g margariinia (20 snt?)

        Täyte:

        4 liivatelehteä (en muista hintaa..)

        200g maustamatonta tuorejuustoa (käytä edullisinta, ehkä saa eurolla?)

        2 rkl kiehuvaa vettä

        1-1 1/2dl sokeria

        3 tl vaniljasokeria

        2 1/2 rkl sitruunamehua

        2-3 dl kuohukermaa

        kuorrute:

        2dl värikästä hedelmäsosetta (esim piltti tms)

        2 liivatetta

        2 rkl vettä

        Murenna keksit muruiksi ja nypi rasva joukkoon.
        Sekoita tasaiseksi massaksi.
        Laita leivinpaperi irtopohjavuoan pohjalle ja taputtele keksimuruseos tasaisesti sen pohjalle.

        Liota liivatteet kylmässä vedessä muutaman minuutin.
        Sekoita sokerit ja sitruunamehu tuorejuustoon.
        Vatkaa kerma löysähköksi vaahdoksi.
        Sulata liivate kiehuvaan vesitilkkaan.
        Lisää liivate ohuena nauhana tuorejuuston joukkoon, koko ajan sekoittaen.
        Lisää kermavaahto mukaan varovasti käännellen tasaiseksi seokseksi.
        Kaada täyte pohjan päälle.
        Nosta jääkaappiin hyytymään muutamaksi tunniksi tai mieluiten yön yli.

        Laita liivate kylmään veteen muutamaksi minuutiksi.
        Kuumenna 2 rkl vettä kiehuvaksi.
        Sulata liivatteet veteen ja lisää hedelmäsose, sekoita tasaiseksi.
        Kaada varovasti kakun päälle ja nosta kylmään hyytymään puoleksi tunniksi.

        Pyöräytä varovasti veitsellä kakun ympäri että reuna irtoaa ja irrota vuoka.


      • Nyyttärit ok

        Kyllä juhlat voi järjestää nyyttärikesteinä. Vaikka lahjojen tuomisen sijaan. Rennompi tunnelma mutta silti juhlat. Itse halusin viisikymppiseni nyyttäreinä, ei lahjoja ollenkaan. Pilalle meni, kun posti alkoi tuoda paketteja. Itse piti tarjottavat järjestää vaikka olen tumpelo keittiössä. Olisi kiva ollut herkutella tuomisilla lahjojen sijaan. Vähemmän olisi ollut hässäkkää ennen juhlia, ei olisi tarvinnut ottaa vapaatakaan.


      • Nyyttärit ok kirjoitti:

        Kyllä juhlat voi järjestää nyyttärikesteinä. Vaikka lahjojen tuomisen sijaan. Rennompi tunnelma mutta silti juhlat. Itse halusin viisikymppiseni nyyttäreinä, ei lahjoja ollenkaan. Pilalle meni, kun posti alkoi tuoda paketteja. Itse piti tarjottavat järjestää vaikka olen tumpelo keittiössä. Olisi kiva ollut herkutella tuomisilla lahjojen sijaan. Vähemmän olisi ollut hässäkkää ennen juhlia, ei olisi tarvinnut ottaa vapaatakaan.

        Anteeksi nyt vaan mutta kyllä nuori ylioppilas haluaa lahjoja. Millaista olisi kertoa kavereille että vieraat toivat syömiset juhliin ja lahjarahat meni siihen.
        Viisikymppisille se onkin hyvä idea, sen ikäinen arvostaa jo eri asioita kun alle kaksikymppinen nuori.


      • Yo-juhlat turhaa
        Olen tehnyt kirjoitti:

        monia voileipäkakkuja, enkä ole saanut edes kolmen kakun hinnaksi tuota 70 euroa!

        Tässä ohje hyvään juustokakkuun:

        Ainekset noin 24 cm irtopohjavuokaan:

        pohja:

        200g digestivekeksejä (halvimmillaan alle euron iso pkt)

        75g margariinia (20 snt?)

        Täyte:

        4 liivatelehteä (en muista hintaa..)

        200g maustamatonta tuorejuustoa (käytä edullisinta, ehkä saa eurolla?)

        2 rkl kiehuvaa vettä

        1-1 1/2dl sokeria

        3 tl vaniljasokeria

        2 1/2 rkl sitruunamehua

        2-3 dl kuohukermaa

        kuorrute:

        2dl värikästä hedelmäsosetta (esim piltti tms)

        2 liivatetta

        2 rkl vettä

        Murenna keksit muruiksi ja nypi rasva joukkoon.
        Sekoita tasaiseksi massaksi.
        Laita leivinpaperi irtopohjavuoan pohjalle ja taputtele keksimuruseos tasaisesti sen pohjalle.

        Liota liivatteet kylmässä vedessä muutaman minuutin.
        Sekoita sokerit ja sitruunamehu tuorejuustoon.
        Vatkaa kerma löysähköksi vaahdoksi.
        Sulata liivate kiehuvaan vesitilkkaan.
        Lisää liivate ohuena nauhana tuorejuuston joukkoon, koko ajan sekoittaen.
        Lisää kermavaahto mukaan varovasti käännellen tasaiseksi seokseksi.
        Kaada täyte pohjan päälle.
        Nosta jääkaappiin hyytymään muutamaksi tunniksi tai mieluiten yön yli.

        Laita liivate kylmään veteen muutamaksi minuutiksi.
        Kuumenna 2 rkl vettä kiehuvaksi.
        Sulata liivatteet veteen ja lisää hedelmäsose, sekoita tasaiseksi.
        Kaada varovasti kakun päälle ja nosta kylmään hyytymään puoleksi tunniksi.

        Pyöräytä varovasti veitsellä kakun ympäri että reuna irtoaa ja irrota vuoka.

        Kuinkahan on oikeikirjoituksesi laita reseptissä, kun kirjotiit nimimerkiksesi osan jutustasi. Annoin viestisi poistoon, tästä johtuen .


      • Idiootille
        Yo-juhlat turhaa kirjoitti:

        Kuinkahan on oikeikirjoituksesi laita reseptissä, kun kirjotiit nimimerkiksesi osan jutustasi. Annoin viestisi poistoon, tästä johtuen .

        Kyllä meitä on joka lähtöön, ei tuosta viestin poistajasta voi muuta sanoa.

        Mitähän muuten OIKEINkirjoitus ja resepti liittyvät toisiinsa?
        Aloittaja pyysi vinkkejä juhlien järjestämiseen, joten se tässä on tärkeää eikä se, missä nimimerkki on, ja vielä vähemmän se, mitä mieltä sinä nimimerkin paikasta ja muusta tekstin muotoilusta olet.


      • mk

        Voileipäkakku maksaa lepomosta ostettuna 60€ mutta itse tehtyna 20€ että sillain.


      • Katriina:)
        mk kirjoitti:

        Voileipäkakku maksaa lepomosta ostettuna 60€ mutta itse tehtyna 20€ että sillain.

        Hei! voitko laittaa ohjeen edulliseen voileipäkakkuun?! Meilläkin on juhlata tulossa, rippijuhlat, ja lapsen isä ei osallistu lainkaan kuluihin. Joten yh-äitinä hyvät vinkit ovat oikeasti rahan arvoisia :)


      • ********
        Katriina:) kirjoitti:

        Hei! voitko laittaa ohjeen edulliseen voileipäkakkuun?! Meilläkin on juhlata tulossa, rippijuhlat, ja lapsen isä ei osallistu lainkaan kuluihin. Joten yh-äitinä hyvät vinkit ovat oikeasti rahan arvoisia :)

        Hei ! Katsopa löytyiskö kotikokki.net sivuilta voileipäkakun ja muidenkin tarjottavien ohjeita. Tuolla on sellainen systeemi, että hakukenttään (muistaakseni ylhäältä valitaan reseptihaku) kirjoitat voileipäkakku, niin löytyy. Esim. http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/199244/Kinkku voileipäkakku/ (juhlavan näköinen) ja tuossa toinen http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/66880/Voileipäkakku (kala)/


      • enkeliduo
        Olen tehnyt kirjoitti:

        monia voileipäkakkuja, enkä ole saanut edes kolmen kakun hinnaksi tuota 70 euroa!

        Tässä ohje hyvään juustokakkuun:

        Ainekset noin 24 cm irtopohjavuokaan:

        pohja:

        200g digestivekeksejä (halvimmillaan alle euron iso pkt)

        75g margariinia (20 snt?)

        Täyte:

        4 liivatelehteä (en muista hintaa..)

        200g maustamatonta tuorejuustoa (käytä edullisinta, ehkä saa eurolla?)

        2 rkl kiehuvaa vettä

        1-1 1/2dl sokeria

        3 tl vaniljasokeria

        2 1/2 rkl sitruunamehua

        2-3 dl kuohukermaa

        kuorrute:

        2dl värikästä hedelmäsosetta (esim piltti tms)

        2 liivatetta

        2 rkl vettä

        Murenna keksit muruiksi ja nypi rasva joukkoon.
        Sekoita tasaiseksi massaksi.
        Laita leivinpaperi irtopohjavuoan pohjalle ja taputtele keksimuruseos tasaisesti sen pohjalle.

        Liota liivatteet kylmässä vedessä muutaman minuutin.
        Sekoita sokerit ja sitruunamehu tuorejuustoon.
        Vatkaa kerma löysähköksi vaahdoksi.
        Sulata liivate kiehuvaan vesitilkkaan.
        Lisää liivate ohuena nauhana tuorejuuston joukkoon, koko ajan sekoittaen.
        Lisää kermavaahto mukaan varovasti käännellen tasaiseksi seokseksi.
        Kaada täyte pohjan päälle.
        Nosta jääkaappiin hyytymään muutamaksi tunniksi tai mieluiten yön yli.

        Laita liivate kylmään veteen muutamaksi minuutiksi.
        Kuumenna 2 rkl vettä kiehuvaksi.
        Sulata liivatteet veteen ja lisää hedelmäsose, sekoita tasaiseksi.
        Kaada varovasti kakun päälle ja nosta kylmään hyytymään puoleksi tunniksi.

        Pyöräytä varovasti veitsellä kakun ympäri että reuna irtoaa ja irrota vuoka.

        Mulla menee n.70e kahteen voileipäkaakkuun.Jo leipäkaakkuleivät maksaa n.8e.Munavoi onkin halvin ainesosa.Ostan lihakaakkuun suolalihaa,maksapasteijaa,tuorejuustoja.Kalakaakkuun tuoreita katkarapuja,merilohta kylmäsavustettuna graavina ja tuorejuustot,tilliä,persiljaa,ituja,ruohosipulia,salaatinlehtiä,paprikaa,kurkkua ja tomaattia koristeeksi.
        Ylläoleva juustokaakku on hyvä,mutta juusto maksaa yli 2e.


      • näyttävää halvalla
        Katriina:) kirjoitti:

        Hei! voitko laittaa ohjeen edulliseen voileipäkakkuun?! Meilläkin on juhlata tulossa, rippijuhlat, ja lapsen isä ei osallistu lainkaan kuluihin. Joten yh-äitinä hyvät vinkit ovat oikeasti rahan arvoisia :)

        itse olen järjestänyt monet juhlat ja halvalla, rahaa ei ole ollut laittaa juurikaan ylimääräiseen , vaatteita saa kirppikseltä ja kierrätys keskuksestakin ihan hyviä ja laadukkaita.
        kahvipöytään olen tehnyt lettuja , lettukakun ja kolmio leipiä tikulla juustoviipale päälle ja hyvin on kauppansa tehneet , hapankorpuista olen lihaliemeen tai maitoon pehmenneinä tehnyt vaikkapa kaviaari rullia ...nätti kattaus ja siinä tämä setti...iloisia juhlia.


      • Yo-juhlat turhaa kirjoitti:

        Kuinkahan on oikeikirjoituksesi laita reseptissä, kun kirjotiit nimimerkiksesi osan jutustasi. Annoin viestisi poistoon, tästä johtuen .

        Suna pitäisin suusi kii .


      • metall-leidi
        ämiiaa kirjoitti:

        Suna pitäisin suusi kii .

        Pidä pentu itse suus kiinni kun et mitään tiedä


      • HALVEMMALLA...
        Katriina:) kirjoitti:

        Hei! voitko laittaa ohjeen edulliseen voileipäkakkuun?! Meilläkin on juhlata tulossa, rippijuhlat, ja lapsen isä ei osallistu lainkaan kuluihin. Joten yh-äitinä hyvät vinkit ovat oikeasti rahan arvoisia :)

        Olen tehnyt voileipäkakkuja ilman kalliita vuokaleipiä. Ostan esim. Lidlistä isoa paahtoleipää, josta otan reunat pois. Vuoraan ison lasagnevuoan kelmulla ja laitan sinne ensin leipiä, kostutan ne lihaliemellä, sitten täytettä (esim. maksa-pasteijaa/makkaraa ja kurkkusalaattia sekoitettuna kurkkusiivuja) sitten leipäkerros jne. Leipäkerrokset kun laittaa lomittain, niin kakku pysyy hyvin kasassa. Kakku laitetaan jääkaappiin ja seuraavana päivänä kumoan sen ja sivelen majoneesia päälle. Päällehän nyt voi laittaa mitä itse tykkää. Vielä koristeet ja kakku on valmis. Koristeina on hyviä esim. kurkku, kirsikkatomaatit, persilja yms. On muuten hyvää ja täytteitähän voi vaihdella mielensä mukaan.


      • edullinen voileipäka
        Nyyttärit ok kirjoitti:

        Kyllä juhlat voi järjestää nyyttärikesteinä. Vaikka lahjojen tuomisen sijaan. Rennompi tunnelma mutta silti juhlat. Itse halusin viisikymppiseni nyyttäreinä, ei lahjoja ollenkaan. Pilalle meni, kun posti alkoi tuoda paketteja. Itse piti tarjottavat järjestää vaikka olen tumpelo keittiössä. Olisi kiva ollut herkutella tuomisilla lahjojen sijaan. Vähemmän olisi ollut hässäkkää ennen juhlia, ei olisi tarvinnut ottaa vapaatakaan.

        Lakkiaiset voi järjestää monella tavalla. Lahja on nimenomaan rahalahja antajan rahatilanteen ym. mukaan. Voit tehdä tarjottavia pakkaseen, kunhan otat ajoissa sulamaan. kattauksella saa edulliseen tarjottavaan hohtoa. Voileipä kakun leivät pitäisi olla ainakin vuorokauden vanhoja, leipomosta voi saada valmiiksi leikattuja tai joissain kaupoissakin on. Voit käyttää molempia: tummaa ja vaaleata leipä vuorotellen kerroksissa.
        Kostuta pullasudilla: kasta maitoon/hylamaitoon ja voitele ennen täytettä.
        Täytteenä kinkku suikaleita n.300-400g kermaviili maustettu sinapilla ja suolalla.
        Toinen täyte voisi olla juustoraastetta ja kermaviiliä ja esim, herbamarea mausteeksi.
        Raastettu lävikössä valutettu kurkku kermaviilin kera yrttimauste.
        kääri voipaperiin napakasti ja koristele seuraavana päivänä.

        Voileipä kakut voi koristellaohuen kerroksen majoneesi sulatejuusto seoksen päälle laitetulla; pieneksi hakatulla kurkulla ja paprikalla vino raidoin päälle persilja silppua joka kolmasraita. sivulle juustoraastetta.
        Näin koristeltu kakku on helppo leikata.


      • 18
        Yo-juhlat turhaa kirjoitti:

        Kuinkahan on oikeikirjoituksesi laita reseptissä, kun kirjotiit nimimerkiksesi osan jutustasi. Annoin viestisi poistoon, tästä johtuen .

        oletko ottanut lääkkeesi?


      • löpölöpp.
        enkeliduo kirjoitti:

        Mulla menee n.70e kahteen voileipäkaakkuun.Jo leipäkaakkuleivät maksaa n.8e.Munavoi onkin halvin ainesosa.Ostan lihakaakkuun suolalihaa,maksapasteijaa,tuorejuustoja.Kalakaakkuun tuoreita katkarapuja,merilohta kylmäsavustettuna graavina ja tuorejuustot,tilliä,persiljaa,ituja,ruohosipulia,salaatinlehtiä,paprikaa,kurkkua ja tomaattia koristeeksi.
        Ylläoleva juustokaakku on hyvä,mutta juusto maksaa yli 2e.

        hyvä isä nähköön teidän juttuja! Voileipäkakun leivät voi ostaa ihan itse ja kuivattaa ihan itse!


      • Jauhopeukalo 19+6
        löpölöpp. kirjoitti:

        hyvä isä nähköön teidän juttuja! Voileipäkakun leivät voi ostaa ihan itse ja kuivattaa ihan itse!

        Höpölöpö ittelles vaan !
        Ei kait ny kukkaan voileipäkaakkuleipiä KUIVATA,kyl mää ainaski KOSTUTAN ne.Citymarketis ainakin maksaa hiukka yli 4e voileipäkaakkuleipä !!! Ja aina laitan vaaleeta ja tummaa vuorotellen,eli kaksi leipää ostan.
        Pienellä budjetilla todellakaan edes ajattelis leipäkaakkuja.Esim. karjalanpiirakat pakkasesta itsepaistettuna munavoita tulee paljon,paljon halvemmaksi.Hyviä ovat ja maistuvat "vauvasta vaariin" jopa mieluimmin kuin voileipäkaakut.

        Pst.JOO,ihan ITSE kävin OSTAMASSA ja KOSTUTINkin itse !


      • kkhuuhiuhjuguyjgy
        Idiootille kirjoitti:

        Kyllä meitä on joka lähtöön, ei tuosta viestin poistajasta voi muuta sanoa.

        Mitähän muuten OIKEINkirjoitus ja resepti liittyvät toisiinsa?
        Aloittaja pyysi vinkkejä juhlien järjestämiseen, joten se tässä on tärkeää eikä se, missä nimimerkki on, ja vielä vähemmän se, mitä mieltä sinä nimimerkin paikasta ja muusta tekstin muotoilusta olet.

        Niin mutta jos anonyymilla aloittajalla on nimimerkkinä "yo: n äiti", kuten aloittajalla on ja jos ja mikäli aloittajan henkilökohtainen tilanne todellisuudessa ei ole se, mistä ketjun aloittanut tekstissään esittää, niin kysehän voisi siinä tapauksessa, pahimmassa tapauksessa, olla jopa herjaamisesta.... Yhtä turhia ja säälittäviä ovat kyllä ylioppilaiden kadehtijatkin, että ei sillä.

        Olen kyllä itsekin saanut näillä Suomi24:n anonyymipalstoilla tottua sekopäihin, jotka mm. havaitusti rekisteröi mun anonyymin foorumikirjoittajien henkilöitä tyystin tuntemattoman kirjoittajan viestikenttääni laittamia nimimerkkejä käyttöönsä ja sillä perusteella sitten saan, havaitusti, asiatonta sikamaista harrjaamista hieman yksinkertaisilta osakseni näissä keskusteluissa usein.... Että sillä olen minäkin epäluuloinen! Jos aloittaja on vilpitön, niin siinä tapauksessa aloitus on ok., mutta _jos_ kyseessä on joku päästään pimeä mustamaalari tai trolli, niin en arvosta yhtään sen sortin nettihäiriköintikäytöstä ja en etenkään siksi, että kun kaikki lukijat ei osaa lukea ja tulkita tekstejä tekstiperustalta.

        Säälittävää kyllä se, että jos 2010- luvun yhteiskunnassa jotkut yhä kadehtii ylioppilaitakin.:D


      • Niin..
        Jauhopeukalo 19+6 kirjoitti:

        Höpölöpö ittelles vaan !
        Ei kait ny kukkaan voileipäkaakkuleipiä KUIVATA,kyl mää ainaski KOSTUTAN ne.Citymarketis ainakin maksaa hiukka yli 4e voileipäkaakkuleipä !!! Ja aina laitan vaaleeta ja tummaa vuorotellen,eli kaksi leipää ostan.
        Pienellä budjetilla todellakaan edes ajattelis leipäkaakkuja.Esim. karjalanpiirakat pakkasesta itsepaistettuna munavoita tulee paljon,paljon halvemmaksi.Hyviä ovat ja maistuvat "vauvasta vaariin" jopa mieluimmin kuin voileipäkaakut.

        Pst.JOO,ihan ITSE kävin OSTAMASSA ja KOSTUTINkin itse !

        Tai sitten käyttää ihan tavallista paahtoleipää. Vehnäpullaa kun ottaa ja esim Euroshopperia tai käy Lidlistä kattomassa, niin ei se leipä paljoa maksa.


      • Tuorejuustoa
        enkeliduo kirjoitti:

        Mulla menee n.70e kahteen voileipäkaakkuun.Jo leipäkaakkuleivät maksaa n.8e.Munavoi onkin halvin ainesosa.Ostan lihakaakkuun suolalihaa,maksapasteijaa,tuorejuustoja.Kalakaakkuun tuoreita katkarapuja,merilohta kylmäsavustettuna graavina ja tuorejuustot,tilliä,persiljaa,ituja,ruohosipulia,salaatinlehtiä,paprikaa,kurkkua ja tomaattia koristeeksi.
        Ylläoleva juustokaakku on hyvä,mutta juusto maksaa yli 2e.

        vastaavia tuotteita saa noin eurolla esim. S-marketista(Rainbow?) ja Lidlistä.


      • jauhopeukalo 18+7
        Tuorejuustoa kirjoitti:

        vastaavia tuotteita saa noin eurolla esim. S-marketista(Rainbow?) ja Lidlistä.

        Joo,niinpäs onkin ja olen ostanutkin.Litlin valkosipulijuuston saa eurolla...harmi vain,että se on puolet pienempi,ku se parin euron.Paahtoleivistä tulee tosiaan halvempi....muttei niin hyvä,ku ne "oikiat leipäkaakkuleivät".
        Hyvä halpa on mahdoton yhtälö !


      • Tarkistin kaapista.
        jauhopeukalo 18+7 kirjoitti:

        Joo,niinpäs onkin ja olen ostanutkin.Litlin valkosipulijuuston saa eurolla...harmi vain,että se on puolet pienempi,ku se parin euron.Paahtoleivistä tulee tosiaan halvempi....muttei niin hyvä,ku ne "oikiat leipäkaakkuleivät".
        Hyvä halpa on mahdoton yhtälö !

        Lidlin "Cremee"-tuorejuustopurkissa on 150g (noin 1€) ja Viola-purkissa 200g (noin 2,50€)...


      • Jauhopeukalo 8+3
        Tarkistin kaapista. kirjoitti:

        Lidlin "Cremee"-tuorejuustopurkissa on 150g (noin 1€) ja Viola-purkissa 200g (noin 2,50€)...

        Juu,ei siit saada kinaa aikaseks.Litlin juusto melkest 7e kilo ja Viola 12,50e kg,iso on hinta-ero ja juustot on kyl tosi hyvii:se Litlin juusto jopa helpompaa levittää.Mut onks muita makui eurol,ku valkosipuli ? En ihan laittais lakkiaiskaakkuun valkosipulii ; ) Itte kyl tykkään,mut kaikki ei tykkää "hajusta".

        Violan purkkei saa usein tarjouksest 2kpl=4e
        Se paahtoleipä tulee todellaki paljon edullisemmaksi.Laittaisin silti tummaa vaaleeta vuorotellen.


      • Juustisfani
        Olen tehnyt kirjoitti:

        monia voileipäkakkuja, enkä ole saanut edes kolmen kakun hinnaksi tuota 70 euroa!

        Tässä ohje hyvään juustokakkuun:

        Ainekset noin 24 cm irtopohjavuokaan:

        pohja:

        200g digestivekeksejä (halvimmillaan alle euron iso pkt)

        75g margariinia (20 snt?)

        Täyte:

        4 liivatelehteä (en muista hintaa..)

        200g maustamatonta tuorejuustoa (käytä edullisinta, ehkä saa eurolla?)

        2 rkl kiehuvaa vettä

        1-1 1/2dl sokeria

        3 tl vaniljasokeria

        2 1/2 rkl sitruunamehua

        2-3 dl kuohukermaa

        kuorrute:

        2dl värikästä hedelmäsosetta (esim piltti tms)

        2 liivatetta

        2 rkl vettä

        Murenna keksit muruiksi ja nypi rasva joukkoon.
        Sekoita tasaiseksi massaksi.
        Laita leivinpaperi irtopohjavuoan pohjalle ja taputtele keksimuruseos tasaisesti sen pohjalle.

        Liota liivatteet kylmässä vedessä muutaman minuutin.
        Sekoita sokerit ja sitruunamehu tuorejuustoon.
        Vatkaa kerma löysähköksi vaahdoksi.
        Sulata liivate kiehuvaan vesitilkkaan.
        Lisää liivate ohuena nauhana tuorejuuston joukkoon, koko ajan sekoittaen.
        Lisää kermavaahto mukaan varovasti käännellen tasaiseksi seokseksi.
        Kaada täyte pohjan päälle.
        Nosta jääkaappiin hyytymään muutamaksi tunniksi tai mieluiten yön yli.

        Laita liivate kylmään veteen muutamaksi minuutiksi.
        Kuumenna 2 rkl vettä kiehuvaksi.
        Sulata liivatteet veteen ja lisää hedelmäsose, sekoita tasaiseksi.
        Kaada varovasti kakun päälle ja nosta kylmään hyytymään puoleksi tunniksi.

        Pyöräytä varovasti veitsellä kakun ympäri että reuna irtoaa ja irrota vuoka.

        Tällaiset vinkit hyviä. Selkeä ohje. Ihmiset tykkäävät juustokakuista. meillä ainakin tehdään ja menee paremmin kuin kermakakut.


      • ...
        Jauhopeukalo 19+6 kirjoitti:

        Höpölöpö ittelles vaan !
        Ei kait ny kukkaan voileipäkaakkuleipiä KUIVATA,kyl mää ainaski KOSTUTAN ne.Citymarketis ainakin maksaa hiukka yli 4e voileipäkaakkuleipä !!! Ja aina laitan vaaleeta ja tummaa vuorotellen,eli kaksi leipää ostan.
        Pienellä budjetilla todellakaan edes ajattelis leipäkaakkuja.Esim. karjalanpiirakat pakkasesta itsepaistettuna munavoita tulee paljon,paljon halvemmaksi.Hyviä ovat ja maistuvat "vauvasta vaariin" jopa mieluimmin kuin voileipäkaakut.

        Pst.JOO,ihan ITSE kävin OSTAMASSA ja KOSTUTINkin itse !

        Kuinka paljon ihmiset maksaa ruuasta? 4 euroa leipäpaketti? Huh mitä hintoja. Kun tein itse voileipäkakun niin en maksanut 4 euroa paahtoleipäpaketista.
        Jos ostaa stocmannilta kaikki ruuat ja aina kalleinta lihaa jne niin kyllä hintaa voi kertyä. Mutta jos ostaa esim prismasta halvinta niin hintaa jää mrto-osa.


      • mammavaa1
        ... kirjoitti:

        Kuinka paljon ihmiset maksaa ruuasta? 4 euroa leipäpaketti? Huh mitä hintoja. Kun tein itse voileipäkakun niin en maksanut 4 euroa paahtoleipäpaketista.
        Jos ostaa stocmannilta kaikki ruuat ja aina kalleinta lihaa jne niin kyllä hintaa voi kertyä. Mutta jos ostaa esim prismasta halvinta niin hintaa jää mrto-osa.

        Onkos väärin ostaa ruoat Stokkalt ?


      • Anonyymi
        Yo-juhlat turhaa kirjoitti:

        Kuinkahan on oikeikirjoituksesi laita reseptissä, kun kirjotiit nimimerkiksesi osan jutustasi. Annoin viestisi poistoon, tästä johtuen .

        Tirsk


    • jprbjeprbj
    • metall-leidi

      Onnea Ylioppilaalle!
      Jos sulla on marjoja pakasteessa niin marjoista ja rahkasta ja kermasta voit rakentaa täytteen jos on kuuma niin kermasta rahka pursottelu on kestävämpää päälle voi laittaa hedelmiä tai marjoja hyytelöitynä.
      Suolaisina voisi olla vaikka joitakin pieniä pasteijoita, munariisi tai lihatäytteisiä pasteijoita valmistaikinatkaan eivät ole kalliita.
      Jos on LIDL lähistöllä niin sieltä saa edullisa tuotteita majoneesit ja rahkat ovat halvempia samoin sieltä saa katkarapuja halvemmalla ja vihanneksia.
      Voileipäkakuistakin saa edullisempia riippuen täytteistä ja päällisistä thnat voileipäkakkuihin voi rakentaa ihan halvemmistakin aineksista. Kalakakkuun voi laittaa väliin vaikka munavoita ja tonnikalatahnaa esim.
      Mutta onnea vielä ja lykkyä sulle

    • ffsdfsaf

      Hyviä täytteitä kakkuun ovat vauvan soseet, monesti niitä kehutaan ja niitä saa tarjouksesta todella edullisesti.

      Voileipäkakut ovat yllättävän riittoisia, joten niiden hinta ei lopulta ole niin kova kuin luulisi. Ei siihen välttämättä majoneesia tarvita. Tuorejuustoa, kinkkua ja edullisia kasviksia. Tomaatit ja varsinkin kurkut alkavat olla halpoja. Suosittua, helppoa ja kohtuuhintaista on ostaa minikarjalanpiirakoita laatikollinen pari ja tehdä munavoita. Yllättävän hyvin tekee kauppansa. Ne ovat usein kaupoissa tarjouksessakin juhlien alla. Jotkut tekevät juhliin pitsapalojakin, lapsille maistuu. Juustoa, ananasmurskaa ja kinkkua saa edullisesti. Myös erilaisia suolaisia piirakoita voisi ajatella. Juusto tekee niistä herkullisen näköisiä vähemmilläkin täyteillä. Löysin itse niin paljon ohjeita, että en osaa valita, mutta googleta suolainen piirakka ja ohjeita riittää. Suolaiset muffinsit ovat myös tämän päivän muotia.

      Yksi vaihtoehto on, että onko sinulla jotain läheistä leivontataitoista tuttavaa, jolta kehtaisit pyytää lahjaksi voileipäkakun.

      • halvpis

        Vauvan soseet ovat kallista täytettä. Marjat ja sopivat hedelmät halvempia ja raikkaamman makuisia.


    • Onnea ylioppilaalle!

      Kotilieden lukijalta erinomainen ohje, jota olen itse käyttänyt monesti. Lohivoileipäkakku, hintaa n.26e.

      1 iso vaalea vuokaleipä

      Täyte 1:
      300g lämminsavu kirjolohta
      200g valkosipulituorejuustoa
      1-2dl kermaviiliä
      (tilliä)

      Täyte 2.
      400g kurkkusalaattia

      Kuorrutus:
      200-300g valkosipulituorejuustoa
      2dl kermaviiliä

      Kostutukseen maitoa

      Koristeluun tuorekurkkua, tilliä, sitruunaa ja kylmäsavustettua kirjolohta

      1. Leikkaa vuokaleipä pitkittäin, niin että saat 6 hyvää viipaletta. Poista tarvittaessa kuorta.
      2. Valmista täyte 1. Perkaa lämminsavulohi ruodottomaksi ja nahattomaksi. Sekoita juusto ja kermaviili tasaiseksi. Lisää kala ja sekoita.
      3. Kostuta leipäviipaleet maidolla. Levitä kalatahnaa päälle. Laita sen päälle toinen leipäviipale ja levitä pinnalle kurkkusalaattia, sen päälle kolmas leipäviipale ja siihen kalatahnaa jne. Kuorruta ja koristele kakku.

      Helppo ja herkullinen ohje, ja varmasti ainekset saa laktoosittomina myös. Juhlava tarjottava!!

      • Onnea ylioppilaalle!

        Lisään vielä, ettei täytekakku kovin paljoa maksa, kun teet sokerikakkupohjalla itse ja täytät raikkailla aineksilla, kuten banaani, omena kerma. Kauniin saat, kun värjäät marsipaania tai vastaavaa massaa tipalla elintarvikeväriä (marketien leivontatarvikkeista), kaulitset sen levyksi, laitat päälle ja hommaat vaikka ostokoristeita... silaat kermavaahdolla.

        Ja pyydä tuttuja talkoisiin auttamaan tekemisessä ja tarjoilussa. Saa ylioppilaan äitikin nauttia juhlasta.


      • Tiinuliinuleenu258

        "Kotilieden lukijalta erinomainen ohje, jota olen itse käyttänyt monesti. Lohivoileipäkakku, hintaa n.26e.

        1 iso vaalea vuokaleipä

        Täyte 1:
        300g lämminsavu kirjolohta
        200g valkosipulituorejuustoa
        1-2dl kermaviiliä
        (tilliä)


        NYT TÄYTYY OIKEIN ISOLLA KYSYMYSMERKILLÄ KYSYÄ, että miten tuohon kakkuun saa noin paljon rahaa menemään???
        Täyte 2.
        400g kurkkusalaattia

        Kuorrutus:
        200-300g valkosipulituorejuustoa
        2dl kermaviiliä

        Kostutukseen maitoa

        Koristeluun tuorekurkkua, tilliä, sitruunaa ja kylmäsavustettua kirjolohta

        1. Leikkaa vuokaleipä pitkittäin, niin että saat 6 hyvää viipaletta. Poista tarvittaessa kuorta.
        2. Valmista täyte 1. Perkaa lämminsavulohi ruodottomaksi ja nahattomaksi. Sekoita juusto ja kermaviili tasaiseksi. Lisää kala ja sekoita.
        3. Kostuta leipäviipaleet maidolla. Levitä kalatahnaa päälle. Laita sen päälle toinen leipäviipale ja levitä pinnalle kurkkusalaattia, sen päälle kolmas leipäviipale ja siihen kalatahnaa jne. Kuorruta ja koristele kakku.

        Helppo ja herkullinen ohje, ja varmasti ainekset saa laktoosittomina myös. Juhlava tarjottava!! "


      • Rrrakastan rrruokaa

        Varmasti hyvää, mutta puuttuu sellainen relevantti tieto, montako nälkäistä suuta tästä kaakusta saa palasensa. Voileipäkakun menekkiä voi ehkä hieman hillitä, jos sen seuralaiseksi tekee salaatin, joko vihreän- tai vaikka pastasellaisen.


      • Onnea ylioppilaalle!
        Rrrakastan rrruokaa kirjoitti:

        Varmasti hyvää, mutta puuttuu sellainen relevantti tieto, montako nälkäistä suuta tästä kaakusta saa palasensa. Voileipäkakun menekkiä voi ehkä hieman hillitä, jos sen seuralaiseksi tekee salaatin, joko vihreän- tai vaikka pastasellaisen.

        Jäi huomaamatta kysymyksesi, kun tänne oli tullut oikein kirjoitusten tulva. Kun hommaa n. 40 cm pitkän vuokaleivän, niin kyllä siitä 35 viipaletta saa. Isompiakin leipiä löytyy, ja täytettä ohjeesta riittää jopa sellaiseenkin.


      • palajomkn

        Ota huomioon se, että kannattaa ostaa paahtoleipää ja tehdä siitä voileipäkakku. Jos teet vuokaleivästä kakun, niin niitä pitää olla monta! Kuitenkin yksi vieras verottaa vuokamallisesta kakusta ainakin 2,5cm.
        Itse teen aina uunipellille, ja hintaa kakulle tulee varmaan noin 25 €, mutta se on jo niin iso että siitä syö parikin päivää. Ja ei ainakaan lopu kesken! Ja mielestäni koristeellisen reunan voileipäkakkuun saa salaatilla. Eikä mene majoonesin kanssa hermot. Mä ainakin inhoon sitä jos majoneesin "takaa" näkyy rämmäleitä.

        Siis kalakakkuun esim. sisälle kylmäsavulohta tuorejuusto (sekoita tahnaksi), toiseen kerrokseen sama sötkötys katkaravuista, ja kolmanteen kerrokseen lohta taas. Päälle majoneesi sitruunaa kurkkua tomaattia ( halutessaan lohta) ja reunoille salaattia. AVOT!


      • ...........
        Rrrakastan rrruokaa kirjoitti:

        Varmasti hyvää, mutta puuttuu sellainen relevantti tieto, montako nälkäistä suuta tästä kaakusta saa palasensa. Voileipäkakun menekkiä voi ehkä hieman hillitä, jos sen seuralaiseksi tekee salaatin, joko vihreän- tai vaikka pastasellaisen.

        Se on KAKKU, yhdellä A:lla!!!!! Ärsyttävää sanojen venyttelyä...


      • Murmurmurre
        ........... kirjoitti:

        Se on KAKKU, yhdellä A:lla!!!!! Ärsyttävää sanojen venyttelyä...

        Kaakku on murresana. ainakin me pirkanmaalla nautitaan likkojen kanssa kaakkua :).


    • yo:n äiti

      Suurkiitos ideoistanne!!

      Tuo nyyttäri ajatus tuntuu minulle aika vieraalta tässä tilanteessa... Tai tokihan se on hyvä idea, mutta en osaa mieltää ihan yo-juhliin sopivaksi.
      Noita minikarjalanpiirakoita munavoita aion ehdottomasti ostaa! - Helppoa ja edullista! Tuo voileipäkakku hieman vielä mietityttää. Lähinnä hintansa puolesta. Jos suolaista on noinkin vähän tarjolla niin syövätköhän ihmiset sitä sitten kovin paljon..? Tulisikohan joku suolainen piirakka halvemmaksi kuin se voileipäkakku? Vai tuleeko tarjottavista liian "arkisia" jos suolaisina on vain karjalanpiirakat ja joku suolainen piirakka?

      Täytekakusta taidan tehdä hedelmäversio; väliin rahkaa, kemavaahtoa ja Lidlin omenahilloa tai jotain vauvan sosetta ja koristeluun ostan sellaisen hedelmäsalaattisäilykkeen. Sitten sitä itsetehtyä pullaa ja kuivakakkua, ehkä jotain pikkuleipiä/keksejäkin, niin makeita on varmaan ihan riittävästi. Onnittelumaljaa mietin; sellainen pitää kaiketi olla, mutta onko sen pakko olla kuohuviiniä? Vaikka ostaisinkin halvinta mahdollista niin nuo onnisttulumaljat tulevat varsin kalliiksi. Mitenköhän voisin edullisesti, mutta juhlavasti korvata sen kuoharin? Pelkkä Pommaci ei mielestäni oikein riitä...

      • nuukuus kunniaan

        Meillä skoolattiin joka kerta omatekoisella simalla.


      • 20+20

        Hyvä kuohujuoma tulee myös alkoholittomasta siiderijuomasta jota saa lähes jokaisesta "maitokaupasta", on omenan ja päärynän makuisena. Itse laitoin vähän punaista vadelmamehua laseihin ja täytin lasin päärynän makuisella siiderijuomalla, näin saatiin vaaleanpunaiset "kuohujuomat".


      • elliivo

        Minä tein 50 v. tajoiluni itse, ja sain silloin hyvän idean eräältä leipuri-tutultani.
        Voileipäkukkuun ei tarvitse ostaa kallista vuokaleipää vaan halvin paahtoleipä on ihan yhtä hyvää. Siitä saa myös vaivatta esim. neliön muotoisen kakun. Reunat vain leikataan pois eikä kukaan tiedä mistä leivästä kakku on rakennettu.
        Majoneesi on aika halpaa kun ostaa vaikka kaupan omia merkkejä ja tuubissa. Se on myös helppo itse tehdä. Tuorejuustot myös kaupan omista merkeistä. Kalakakkuun laitoin tonnikala-tuorejuustotäytteen ja päälle kylmäsavulohta. Tuli mehevä ja hyvä ja kaikki kehuivat. Kasvisliemi on hyvä kostutukseen.
        Lihakakku kannattaa myös tehdä koska kaikki eivät syö kalaa.
        Paistovalmiit piirakat löytyvät myös kaupan omista merkeistä, samoi hillot ja muut täytekakkutarpeet. Hedelmäkakku on raikas kun laittaa hyytelösokerikuorrutteen hedelmille. Oma suosikkini on pakastemansikoilla päällystetty täytekakku.
        Kuivakakut voi leipoa jo hyvissä ajoin ja pakastaa.
        Pikkuleiviksi riittää cookissit ym. joita myös saa edullisesti. Eivät nykyihmiset enää arvosta hannatädin pikkuleipiä ja kaneliässiä.


      • yo 2011

        Suolainen idea, pekonipannukakkua ja kinkkupiirakka :)


      • mk

        Tee voileipäkakku itse joko kinkusta tai katkaravuista ja valmiin leivän saa kaupasta. Leipomista noin 50€ kpl mutta itsetehtyna saa 20€


      • bdsagfuoevnhfkijgvnp

        sellanen kuoharisiideri oli aikast hyvää, eikä oo ku 2.5e puoliltraa. Olisko oivan muistaakseni.

        Itsetehty täytekakkukin on jo aika juhlava etenkin jos osaa koristella siististi :)


      • kaikki ite...
        mk kirjoitti:

        Tee voileipäkakku itse joko kinkusta tai katkaravuista ja valmiin leivän saa kaupasta. Leipomista noin 50€ kpl mutta itsetehtyna saa 20€

        sen leivänkin voi ite leipoa voileipäkakkuihin jos vuokia vaan löytyy.


      • Siinä hyvä.

        Vip siideri.


      • Voileivillä voi korvata voileipäkakun esim. ostin tänään leipomosta 2 paahtoleipäpakettia hintaan 1e (parasta ennen 16.5.). Hyvää ja tuoretta. Vastaavia tarjouksia on muissakin leipomoissa ja leivät voi pakastaa.

        Päälle voita, lehtisalaattia, kinkku tai juustosiivu ja tomaattia ja/tai kurkkua.

        Ei ole kallista. Katkarapuvoileipä tulee helposti ja on hyvää. Lehtisalaattia, kananmunaa, katkarapuja ja sitruunalla ja kermalla maustettua majoneesia.

        Eli kannattaa kierrellä sellaisia leipomoita, jotka myyvät eteenpäin ylijäämätuotteita halvalla.

        Onnittelut valkolakin saajalle ja tietysti mamille.


      • kd,fhufhfr....

        Hienoja ideoita sulla. Onnea ylioppilaslakista sukuusi.. ja anteeksi, kun ei aina oikein luota kirjoittajien motiiveihin.


      • Terveellisesti
        elliivo kirjoitti:

        Minä tein 50 v. tajoiluni itse, ja sain silloin hyvän idean eräältä leipuri-tutultani.
        Voileipäkukkuun ei tarvitse ostaa kallista vuokaleipää vaan halvin paahtoleipä on ihan yhtä hyvää. Siitä saa myös vaivatta esim. neliön muotoisen kakun. Reunat vain leikataan pois eikä kukaan tiedä mistä leivästä kakku on rakennettu.
        Majoneesi on aika halpaa kun ostaa vaikka kaupan omia merkkejä ja tuubissa. Se on myös helppo itse tehdä. Tuorejuustot myös kaupan omista merkeistä. Kalakakkuun laitoin tonnikala-tuorejuustotäytteen ja päälle kylmäsavulohta. Tuli mehevä ja hyvä ja kaikki kehuivat. Kasvisliemi on hyvä kostutukseen.
        Lihakakku kannattaa myös tehdä koska kaikki eivät syö kalaa.
        Paistovalmiit piirakat löytyvät myös kaupan omista merkeistä, samoi hillot ja muut täytekakkutarpeet. Hedelmäkakku on raikas kun laittaa hyytelösokerikuorrutteen hedelmille. Oma suosikkini on pakastemansikoilla päällystetty täytekakku.
        Kuivakakut voi leipoa jo hyvissä ajoin ja pakastaa.
        Pikkuleiviksi riittää cookissit ym. joita myös saa edullisesti. Eivät nykyihmiset enää arvosta hannatädin pikkuleipiä ja kaneliässiä.

        "Eivät nykyihmiset enää arvosta hannatädin pikkuleipiä ja kaneliässiä. "

        Voi kyllä monet arvostavat itse tehtyä aitoa makua ja lisäaineettomuuutta ja käden taitoa.

        Myyjäisissä katoavat heti kun joku vaan myy.


      • OI OIS
        kaikki ite... kirjoitti:

        sen leivänkin voi ite leipoa voileipäkakkuihin jos vuokia vaan löytyy.

        "sen leivänkin voi ite leipoa voileipäkakkuihin jos vuokia vaan löytyy. "

        Good !!! Suomi ei todellakaan ole uusavuton.

        Hillo kakkuun ite myös !!!>Ois voinnu jo viimekesänä tehdä marjoista ja omenoista ihan kotimaisista puhtaista.


      • gfds

        En tekisi voileipäkakkua, koska sen tarvikkeet ovat hintavat ja tekiessä menee hermo. Mielestäni suolainen syötävä voisi olla jokin suolainen piiras, siinä on vähemmän sitä leipä/taikinaosuutta kuin voileipäkakussa, mikä on hyvä ottaa huomioon. Pullaa ja leipää peräkanaa ei oikein maistu. Täyskäristä kun teet raikkaan makuisen niin hyvä tulee.


      • uusioäiti.
        OI OIS kirjoitti:

        "sen leivänkin voi ite leipoa voileipäkakkuihin jos vuokia vaan löytyy. "

        Good !!! Suomi ei todellakaan ole uusavuton.

        Hillo kakkuun ite myös !!!>Ois voinnu jo viimekesänä tehdä marjoista ja omenoista ihan kotimaisista puhtaista.

        kyllä minulla on viimevuotista omenahilloa , mansikoita , mustikoita ja vadelmia pakkasessa.
        Viimevuonna oli hyvä vadelma ja mustikka sato.
        Leivon myös joka vl leipää siis patonkeja, sämpylöitä ja jopa ruisleipää olen leiponut, leivälle ei paljoa tule hintaa, kannattaa leipoa itse.


      • nami,nami

        Lisäksi minä tekisin voileipäkakun sijaan rieskarullia, täytteenä savuporojuustoa ja paprikakuutioita. Ja erilaisia täytteitä. Takuu hyvää! Ja halpaa. Kaksi - kolme suolaista riittää. Kuivakakkua ja pikkuleipiä. Täytekakku/kermahyytelökakku (pohjana keksi-rasvaseos). Tee booli: kossupullo sprite vichy pisang ja sekaan marjoja/hedelmiä jos haluat. Ja laimenna reilusti, niin maku jää eikä ole liian alkoholipitoinen, vaan suurin piirtein sama kuin kuoharissakin.


      • Sirius10
        nuukuus kunniaan kirjoitti:

        Meillä skoolattiin joka kerta omatekoisella simalla.

        Juurikin näin. Sima tai kotikalja on kyllä edullisia juotavia tehdä juhlaan kuin juhlaan ;).

        Ja olisiko teillä sukulaisia tai ystäviä jopa ns naapurin puolituttuja kilttejä tätejä joilta voisi pyytää esim täytekakun tai voileipäkakun lahjaksi? Tai lainaan tuoleja yms? Tai sitä apua tarjoiluun ja tiskaamiseen yms?

        Toki nuori tarvitsee muutaman lahjan mutta varmasti se tunnelma on se paras lahja juhlissa. Todella hyvin kyllä muutamat ovat antaneetkin vinkkejä miten edullisesti juhlat saa järjestymään, kuten se koivunlehtiä johonkin astiaan ovelle vastaanottamaan vieraita jne.


      • ytol
        nami,nami kirjoitti:

        Lisäksi minä tekisin voileipäkakun sijaan rieskarullia, täytteenä savuporojuustoa ja paprikakuutioita. Ja erilaisia täytteitä. Takuu hyvää! Ja halpaa. Kaksi - kolme suolaista riittää. Kuivakakkua ja pikkuleipiä. Täytekakku/kermahyytelökakku (pohjana keksi-rasvaseos). Tee booli: kossupullo sprite vichy pisang ja sekaan marjoja/hedelmiä jos haluat. Ja laimenna reilusti, niin maku jää eikä ole liian alkoholipitoinen, vaan suurin piirtein sama kuin kuoharissakin.

        mieti vähän...juhlavaatteet päällä rieskarullia...no joo...jos leikkaa valmiiksi viipaleiksi ja laittaa kumolleen ettei tursu rinnuksille täytteet...eli sellainen munakasrulla ois hauska ja halpa...guugletappa sen nimisenä...helppo ja kiva...samoin pizzakiekko on hauska ja mukava pikku suolainen


      • ********
        uusioäiti. kirjoitti:

        kyllä minulla on viimevuotista omenahilloa , mansikoita , mustikoita ja vadelmia pakkasessa.
        Viimevuonna oli hyvä vadelma ja mustikka sato.
        Leivon myös joka vl leipää siis patonkeja, sämpylöitä ja jopa ruisleipää olen leiponut, leivälle ei paljoa tule hintaa, kannattaa leipoa itse.

        Juuri näin ja karjalanpiirakatkin voi itse tehdä. Sitten tietenkin, jos ei ketään tuttua kalamiestä ole, voi mennä kyseleen tuoretta kalaa suoraan rannalle, ainakin täällä myyvät suoraan vedestä nostettua, tuoreempaa ja edullisempaa kuin kaupassa.


      • despootti34t43
        Terveellisesti kirjoitti:

        "Eivät nykyihmiset enää arvosta hannatädin pikkuleipiä ja kaneliässiä. "

        Voi kyllä monet arvostavat itse tehtyä aitoa makua ja lisäaineettomuuutta ja käden taitoa.

        Myyjäisissä katoavat heti kun joku vaan myy.

        Kyllä lisäineettomia, aidon makuisia leivonnaisia on 2000 vuodessa ihmiskunta keksinyt kuule aika pirun paljon mielenkiintoisempinakin versioina kuin kamalat, rasvanmakuiset kaneliässät.


    • Onnea ylioppilaalle!

      Suolainen piirakka on edullisempi kuin voileipäkakku. Kannattaa ajatella kuitenkin sitä, että voileipäkakku on riittoisa, täyttävä ja juhlava. Hintaa laskin yläkanttiin, kun tuon lohen hinta ei ihan selvillä ole, ja vaihtelee. Isoista marketeista saat edullisesti. Leipomon myymälästä iso vuokaleipä, tai sitten marketista. Pikkukaupoista ei saa varmaan kuin sitä "väärinpäin" viipaloitua.
      Toki jokin piirakka riittää, jos vieraita ei ole kovin paljoa.

      Juhlajuoma voisi olla kivennäisvedellä terästetty Marlin vadelmamehu, jossa ei lisättyä sokeria. Raikas juoma.

    • Onnea yo:lle!

      1.Älä osta valmiita vaan TEE ITSE
      2.Aloita raaka-aineiden hankinta ajoissa ja suosi tarjouksia/alennuksia.Kaikki pakastuksen kestävät -30% aletarroilla ostetut vaan pakastimeen.
      3.Täytekakut on edullisia tehdä itse
      4.Perus voileivistä saa herkullisia ja näyttäviä ihan halvallakin
      5.Pasteijat on edullisia tehdä itse,huom.myös taikina itse!!!
      6.Suolainen piirakka on edullinen ja syntyy helposti "tähteiksi" jääneistä jutuista

    • 3587658723659274

      Jos tarjoat vieraille ruuan, ei muuta suolaista tarjottavaa tarvita. Esim. uudet keitetyt perunat voi-sipulikastike, raikas tuoresalaatti ja itsetehtyjä lihapullia. On keväinen ja sopii lakkiaisiin.

      Voileipä kakkua ei kannata tehdä kovin nuukaillen, eli ei mitään tonnikalatahnaa väliin, koska se on vain noloa. Voileipäkakku on kallis ja arvostettu juhlatarjottava, mutta ei todellakaan pakollinen juhlapöydässä.

    • DI E.Tillä

      Jos mahdollista, voiko tähän saada vinkkejä myös muissa maissa
      syötävistä ruuista, ja useampien rukalajien illallistarjottavista,
      myös erilaiset-ja erikoiset koti-sekä ulkomaiset alku-pää-ja jälkiruuat
      kiinnostaa, makean-ja suolaisen yhdistelmistä myös jos on tietoa,
      tarjoiltavat eri viini-ja olut laadut olisi kivoja, kahveista valikoima myös,
      jos vielä chilit-ja sipulit sekä vellit ja puurot ja mehukeitot, teet ja teeleivät,
      kiitos jo etukäteen, lisääkin voin kysellä.

      Juustotarjotin ehdotuksi saa antaa ilomielin.

    • Neljän ällän yo

      Meillä oli muutama vuosi sitten yo-juhlat, yksinhuoltajan budjetilla pidettiin. Sisko teki täytekakun, lisäksi oli voileipiä koska ylioppilas itse ei pidä voileipäkakusta. Kuivakakkua, pikkupullia, coctail-karjalanpiirakoita, suolakeksejä, munavoita ja tuorejuustoja lisukkeeksi. Mehua, kotikaljaa, kahvia. Kukaan ei moittinut tarjoilua. Moni juhlissa kävijä käy monissa juhlissa samana viikonloppuna tai jopa samana päivänä, samoihin tarjoiltaviin kyllä kyltyy aika pian. Voileivät tulevat paljon halvmmiksi kuin voileipäkakku ja lisää on helppo tehdä nopeasti jos vieraiden määrä yllättää. Näin meillä. Onnea ylioppilaalle!

    • Myös minituloinen

      Olin vuosia yksinhuoltajapoikani apuna ja luonnollinen tehtäväni oli järjestää kahdelle nuorelle yo-juhlat, kummallekin vuorollaan.
      Rahaa ei ollut käytössä juuri mitään, mutta suunnittelin huolella jo etukäteen, pakastin sellaista, mitä sai edullisesti jne. Kaiken leivoin itse.
      Saimme hyvin vähällä rahalla kauniit juhlat. Koristelu ( joka ei maksa mitään, kun käyttää kierrätysmateriaalia, luonnon oksia ja kukkia ym) tekee paljon. Ja tarjottavan ei tarvitse noudattaa todellakaan mitään ehdoton-kaavaa.
      Täällä on ollut hyviä vinkkejä. Onnea vain matkaan.

    • Leivontaan hurahtanu

      Mä ehdottaisin ihan perustäytekakkua. Se on oikeasti EDULLINEN vaihtoehto. Täytteeksi hilloa, kermaa ja banaania ja kuorrutus kermalla. Päälle vois laittaa mansikoita tai vaikka pelkkä ruusu ja ylppärilakki. Tulee nätti! Ja edullinen. Suunnittelen hääleivonnaisia ja laskin, että kymmenen täytekakkupohjan tekoon menee max. 20euroa, joten täytekakun hinta tulee siitä, millaisen täytteen laittaa. Sanoisin, että tuolla täytteellä kakun hinta jää helposti alle 10 euron.

      Kuivakakkua ja pullaa - hyvä idea! Edullinen ja riittoisa. Kaikki ei varmasti ota sekä kuivakakkua että pullaa :)

      Jotain pipareita, vaikka kaupasta. Sieltä löytyy hyviä pipareita isoissa edullisissa pakkauksissa.

      Suolaiseksi tarjottavaksi ehdottaisin makaronisalaattia ja sämpylöitä. Sunnuntain Kaurainen sämpyläjauhopussin kyljessä on todella hyvä ohje! Sämpylän päälle tarjolle voita. Maustevoitakin on helppo tehdä itse. Tämä on myös tarpeeksi ruokainen vaihtoehto, jos moni kiertää useammat juhlat käymättä välillä kotona ruokailemassa :)

      Juotavaksi voit tehdä vaikka kotikaljaa. Helpon alkoholittoman boolin saat yhdistämällä jotain Sprite-tyyppistä limsaa (Pirkka-limsat on edullisia) ja omenatuoremehua. Sitten jääpaloiksi vaikka marjoja pakastimesta, esim. vadelmia tai lakkoja. Jos marjoja ei ole niin ihan perusjääpalatkin tietysti käy :)
      Boolista tulee edullisesti vielä vähän näyttävyyttä pöytään, jos sellaista haluat :)

      • Leivontaan hurahtanu

        Ja tärkein unohtui, eli oikein paljon onnea uudelle ylioppilaalle!! Se on hieno saavutus!


      • Niksi-pirkkaa???
        Leivontaan hurahtanu kirjoitti:

        Ja tärkein unohtui, eli oikein paljon onnea uudelle ylioppilaalle!! Se on hieno saavutus!

        Osta Viennetta-jäätelökakku se on joskus tarjouksessa alle 2 euroo ja koristele siihen luonnosta voikukilla ja kirjaile että onnee ny ylioppilaalle mahtavasta suorituksesta.

        henkk.kohtaisesti ottaisin vaikka lainaa jos oma muksu pääsisi ylioppilaaksi, en pihistelisi tollaisena juhlapäivänä!


      • Laatu-Lasse
        Niksi-pirkkaa??? kirjoitti:

        Osta Viennetta-jäätelökakku se on joskus tarjouksessa alle 2 euroo ja koristele siihen luonnosta voikukilla ja kirjaile että onnee ny ylioppilaalle mahtavasta suorituksesta.

        henkk.kohtaisesti ottaisin vaikka lainaa jos oma muksu pääsisi ylioppilaaksi, en pihistelisi tollaisena juhlapäivänä!

        Ihan samaa mieltä, jos juhlat järjestää, niin kyllä niihin pitää sitten vähän panostaakkin. Muutama satanen ei edes köyhän taloutta kaada, kun kerran on ollut aikaa 3 vuotta sitä varten säästää, vai miten ihmeessä sitä taloutta oikein hoidetaan?? Häihin tilataan pitopalvelusta ruuat, vuokrataan tilat, vaatteet, autot jne. hintaa tulee helposti 10 - 20 000 euroa, niin muutaman satasen pippalot ovat vaatimattomat, vaikka miten puntaroisi. Alle satasen pippalot ei ole mitkään pippalot.
        En kyllä suosittelisi lainaa ottamaan, koska miten sitä sitten muka maksaa takaisin, jos ei ole kyennyt kolmen vuoden aikana sitä summaa säästämään?? Parempi vain asiallisesti todeta, että emme juhli.

        20e voileipäkakku :D? No kyllä nousisi myötähäpeän puna jos joku sellaista tarjoaisi.

        Parempi panostaa sitten muutamaan laadukkaaseen tarjottavaan, kuin pöytä täynnä jotain euroshopperia!


      • kotikokin_tytär
        Laatu-Lasse kirjoitti:

        Ihan samaa mieltä, jos juhlat järjestää, niin kyllä niihin pitää sitten vähän panostaakkin. Muutama satanen ei edes köyhän taloutta kaada, kun kerran on ollut aikaa 3 vuotta sitä varten säästää, vai miten ihmeessä sitä taloutta oikein hoidetaan?? Häihin tilataan pitopalvelusta ruuat, vuokrataan tilat, vaatteet, autot jne. hintaa tulee helposti 10 - 20 000 euroa, niin muutaman satasen pippalot ovat vaatimattomat, vaikka miten puntaroisi. Alle satasen pippalot ei ole mitkään pippalot.
        En kyllä suosittelisi lainaa ottamaan, koska miten sitä sitten muka maksaa takaisin, jos ei ole kyennyt kolmen vuoden aikana sitä summaa säästämään?? Parempi vain asiallisesti todeta, että emme juhli.

        20e voileipäkakku :D? No kyllä nousisi myötähäpeän puna jos joku sellaista tarjoaisi.

        Parempi panostaa sitten muutamaan laadukkaaseen tarjottavaan, kuin pöytä täynnä jotain euroshopperia!

        Jaa meinaatte että on noloa köyhäilyä tehdä itse aidoista kotimaisista raaka-.aineista esim. kermakakku? Just joo, on se hienoa sitten mielestänne kun joku muu tekee ja valkoisessa pitsiesiliinassa tarjoilija tarjoilee teille eteen valmista, ostettua "jonkun ammattilaisen" tekemää. Mitäs sitä meikäkuluttaja sitten muuta kuin Visaa vinguttamaan ja kuppia kallistamaan, vai?
        Kyllä äitivainaani, joka teki todella hyvää ja näyttävää halvalla, siis parempaa kuin pitopalvelu, ihmettelisi nykymenoa todella!
        Aloittajalle onnea, tyttärelle myös! Voileipiä myös ehdottaisin, esim. vaalealle leivälle osa, täysjyvä-tai ruisleivälle osa. Kinkku-suolakurkku on varma yhdistelmä, salaatti ja kurkkukin hyviä kinkun lisukkeita. Toinen laatu voisi olla juusto-paprika, hyvää kotimaista kermajuustoa. Ei maksa paljon. Siis voileivät voileipäkakun tilalle. Ja karjalanpiirakat munavoilla.
        Kermatäytekakku, kuivakakkuna mauste- eli piimäkakku joka vain paranee parin päivän säilytyksestä, yksiä pikkuleipiä voisi tehdä. Valion ohjeissa löytynee Nallen tassut, jotka ovat helppoja ja hyviä. Kaurahiutaleita ja suklaarouhetta tulee niihin perus-murotaikinan lisäksi.
        Booli kuulostaa kivalta, siis limusellainen, meillä oli Mehukatti metsämansikkamehua puoliksi vedellä laimennettuna ja Sprite-tyyppistä virvoitusjuomaa nuorisolle boolina rippijuhlissa, oli OK. Sinne pari pakastemarjaa jääpaloiksi tarjoiluhetkellä (mansikoita, vadelmia tms.) Ei maljojen kohottelu ole välttämätöntä, tarvisitte paljon kuoharilaseja ja on työlästä. Voitte te kaksi, äiti ja tytär, skoolata vaikka ennen vieraiden tuloa, olette sen ansainneet!


      • Laatu-Lasse
        kotikokin_tytär kirjoitti:

        Jaa meinaatte että on noloa köyhäilyä tehdä itse aidoista kotimaisista raaka-.aineista esim. kermakakku? Just joo, on se hienoa sitten mielestänne kun joku muu tekee ja valkoisessa pitsiesiliinassa tarjoilija tarjoilee teille eteen valmista, ostettua "jonkun ammattilaisen" tekemää. Mitäs sitä meikäkuluttaja sitten muuta kuin Visaa vinguttamaan ja kuppia kallistamaan, vai?
        Kyllä äitivainaani, joka teki todella hyvää ja näyttävää halvalla, siis parempaa kuin pitopalvelu, ihmettelisi nykymenoa todella!
        Aloittajalle onnea, tyttärelle myös! Voileipiä myös ehdottaisin, esim. vaalealle leivälle osa, täysjyvä-tai ruisleivälle osa. Kinkku-suolakurkku on varma yhdistelmä, salaatti ja kurkkukin hyviä kinkun lisukkeita. Toinen laatu voisi olla juusto-paprika, hyvää kotimaista kermajuustoa. Ei maksa paljon. Siis voileivät voileipäkakun tilalle. Ja karjalanpiirakat munavoilla.
        Kermatäytekakku, kuivakakkuna mauste- eli piimäkakku joka vain paranee parin päivän säilytyksestä, yksiä pikkuleipiä voisi tehdä. Valion ohjeissa löytynee Nallen tassut, jotka ovat helppoja ja hyviä. Kaurahiutaleita ja suklaarouhetta tulee niihin perus-murotaikinan lisäksi.
        Booli kuulostaa kivalta, siis limusellainen, meillä oli Mehukatti metsämansikkamehua puoliksi vedellä laimennettuna ja Sprite-tyyppistä virvoitusjuomaa nuorisolle boolina rippijuhlissa, oli OK. Sinne pari pakastemarjaa jääpaloiksi tarjoiluhetkellä (mansikoita, vadelmia tms.) Ei maljojen kohottelu ole välttämätöntä, tarvisitte paljon kuoharilaseja ja on työlästä. Voitte te kaksi, äiti ja tytär, skoolata vaikka ennen vieraiden tuloa, olette sen ansainneet!

        Ei ole noloa tehdä itse laadukkaista raaka-aineista laadukkaita tarjottavia. Noloa on tehdä kaikki halvimmista mahdollisista ö-luokan raaka-aineista ja niistäkin karsia vielä puolet. Hyvänä esimerkkinä ketjussa ehdotettu: paahtoleipää ja väliin euroshopperin tonnikalaa, päälle joku lidlin kermaviili ja koristeeksi pihalta poimittuja voikukanlehtiä ja voilaa, voileipäkakku on valmis! Kotimaista tuossa siis vain ja ainoastaan voikukanlehdet.


      • Abba on myös yhtye.
        Laatu-Lasse kirjoitti:

        Ei ole noloa tehdä itse laadukkaista raaka-aineista laadukkaita tarjottavia. Noloa on tehdä kaikki halvimmista mahdollisista ö-luokan raaka-aineista ja niistäkin karsia vielä puolet. Hyvänä esimerkkinä ketjussa ehdotettu: paahtoleipää ja väliin euroshopperin tonnikalaa, päälle joku lidlin kermaviili ja koristeeksi pihalta poimittuja voikukanlehtiä ja voilaa, voileipäkakku on valmis! Kotimaista tuossa siis vain ja ainoastaan voikukanlehdet.

        Kalliistakin raaka-aineesta saa tehtyä täyttä paskaa, miksei huokeasta sitten hyvää?


      • kysymys...
        Laatu-Lasse kirjoitti:

        Ihan samaa mieltä, jos juhlat järjestää, niin kyllä niihin pitää sitten vähän panostaakkin. Muutama satanen ei edes köyhän taloutta kaada, kun kerran on ollut aikaa 3 vuotta sitä varten säästää, vai miten ihmeessä sitä taloutta oikein hoidetaan?? Häihin tilataan pitopalvelusta ruuat, vuokrataan tilat, vaatteet, autot jne. hintaa tulee helposti 10 - 20 000 euroa, niin muutaman satasen pippalot ovat vaatimattomat, vaikka miten puntaroisi. Alle satasen pippalot ei ole mitkään pippalot.
        En kyllä suosittelisi lainaa ottamaan, koska miten sitä sitten muka maksaa takaisin, jos ei ole kyennyt kolmen vuoden aikana sitä summaa säästämään?? Parempi vain asiallisesti todeta, että emme juhli.

        20e voileipäkakku :D? No kyllä nousisi myötähäpeän puna jos joku sellaista tarjoaisi.

        Parempi panostaa sitten muutamaan laadukkaaseen tarjottavaan, kuin pöytä täynnä jotain euroshopperia!

        Mikäs idiootti se sinä olet? Anonyymi ketjun aloittaja kirjoitti ylioppilasjuhliin valmistautumisesta, eikä häistä, mistä asiasta sinä puhut...

        Onko täällä joitakin perspapanoita, jotka pilkkaa ja mustamaalaa aloituksilla? Kyylät.


      • Heh he
        Laatu-Lasse kirjoitti:

        Ihan samaa mieltä, jos juhlat järjestää, niin kyllä niihin pitää sitten vähän panostaakkin. Muutama satanen ei edes köyhän taloutta kaada, kun kerran on ollut aikaa 3 vuotta sitä varten säästää, vai miten ihmeessä sitä taloutta oikein hoidetaan?? Häihin tilataan pitopalvelusta ruuat, vuokrataan tilat, vaatteet, autot jne. hintaa tulee helposti 10 - 20 000 euroa, niin muutaman satasen pippalot ovat vaatimattomat, vaikka miten puntaroisi. Alle satasen pippalot ei ole mitkään pippalot.
        En kyllä suosittelisi lainaa ottamaan, koska miten sitä sitten muka maksaa takaisin, jos ei ole kyennyt kolmen vuoden aikana sitä summaa säästämään?? Parempi vain asiallisesti todeta, että emme juhli.

        20e voileipäkakku :D? No kyllä nousisi myötähäpeän puna jos joku sellaista tarjoaisi.

        Parempi panostaa sitten muutamaan laadukkaaseen tarjottavaan, kuin pöytä täynnä jotain euroshopperia!

        "20e voileipäkakku :D? No kyllä nousisi myötähäpeän puna jos joku sellaista tarjoaisi. "

        Sitä ei kyllä valitettavasti tiedä monenko euron täyskäriä tai voileipäkakkua syö. Se hinta laskee siinä kuka sen on tehnyt. Äiti ite vai leipuri.

        Kaikkea ei valitettavasti voi mitata rahassa.

        Monet arvostavat itsetehtyä.

        Rahalla ei myöskään saa juurikaan terveyttä eikä onnea. Valitettavasti.

        Moni ei ole kovin kiinnostunut rahasta vaikka sitä itellä olisikin.


      • "Olen tehnyt"
        Laatu-Lasse kirjoitti:

        Ei ole noloa tehdä itse laadukkaista raaka-aineista laadukkaita tarjottavia. Noloa on tehdä kaikki halvimmista mahdollisista ö-luokan raaka-aineista ja niistäkin karsia vielä puolet. Hyvänä esimerkkinä ketjussa ehdotettu: paahtoleipää ja väliin euroshopperin tonnikalaa, päälle joku lidlin kermaviili ja koristeeksi pihalta poimittuja voikukanlehtiä ja voilaa, voileipäkakku on valmis! Kotimaista tuossa siis vain ja ainoastaan voikukanlehdet.

        Kirjoittelin jo aiemmin tuossa edullisen juustokakun ohjeen ja tässä tulee Saarioisten sivuilta kopsattu voileipäkakku.
        Ilmeisesti tämä on sellainen nolo 20€:n kakku kun tähän ei taida edes mennä 20 euroa;

        Vaalea tai tumma vuokaleipä
        Kakun kostutukseen 1 ½ dl kivennäisvettä

        Broilertäyte
        2 prk Saarioisten broilersalaattia
        1 dl kermaviiliä
        ½ dl persiljasilppua
        1 tl yrttisuolaa
        Yhdistä kaikki aineet ja sekoita tasaiseksi täytteeksi.

        Kinkkutäyte
        200 g Saarioisten kultakinkkua pieninä suikaleina
        200 g yrtein maustettua tuorejuustoa
        2 dl kermaviiliä
        pieni keltainen paprika kuutioina
        1 dl maustekurkkukuutioita
        2 rkl sinappia
        Yhdistä kaikki aineet ja sekoita tasaiseksi täytteeksi.

        Koristeluun Saarioisten savustettuja Jyväbroilerin fileeviipaleita, salaatinlehtiä ja kirsikkatomaatteja.


        Leikkaa vuokaleivästä kova pohja pois ja tee lopusta kakusta viisi pitkää viipaletta. Aseta leipälevy voipaperin päälle ja kostuta kivennäisvedellä. Levitä päälle ½ broilertäytteestä ja laita päälle toinen leipälevy. Kostuta ja jatka täytteiden laittamista vuoronperään leipäkerrosten väliin, kostuttaen leipäkerrokset . Täytekerroksia tulee yhteensä 4 kpl ja kuhunkin ½ täytteestä. Laita kostutetun päällimmäisen leipäkerroksen jälkeen painoksi vaikkapa leikkuulauta, jonka päällä on paino. Anna kakun vetäytyä seuraavaan päivään.

        Leikkaa kakun reunat tasaiseksi ja leikkaa vinottain kakusta kolmioita tarjoiluvadille. Koristele vati salaatinlehdillä, kirsikkatomaateilla ja Saarioisten savustetun jyväbroilerfilee-leikkeleen viipaleilla, jotka on taitettu ruusukkeiksi. Valmiiksi leikattuja kakkukolmioita on helppo ottaa noutopöydän tarjoiluista ja leikkeleruusukkeitakin voi lisätä tarjoilun edetessä.​


        Vinkkinä aloittajalle;
        Itse vuoraan jonkun vuuan tuorekelmulla ja kokoan kakun siihen. Vuoka voi olla suorakaiteen muotoinen tai vaikka pyöreä!
        Teen kakun juhlia edeltävänä iltana ja kumoan kakun aamulla tarjoiluvadille koristelua varten.


      • Kokemuksella
        Laatu-Lasse kirjoitti:

        Ihan samaa mieltä, jos juhlat järjestää, niin kyllä niihin pitää sitten vähän panostaakkin. Muutama satanen ei edes köyhän taloutta kaada, kun kerran on ollut aikaa 3 vuotta sitä varten säästää, vai miten ihmeessä sitä taloutta oikein hoidetaan?? Häihin tilataan pitopalvelusta ruuat, vuokrataan tilat, vaatteet, autot jne. hintaa tulee helposti 10 - 20 000 euroa, niin muutaman satasen pippalot ovat vaatimattomat, vaikka miten puntaroisi. Alle satasen pippalot ei ole mitkään pippalot.
        En kyllä suosittelisi lainaa ottamaan, koska miten sitä sitten muka maksaa takaisin, jos ei ole kyennyt kolmen vuoden aikana sitä summaa säästämään?? Parempi vain asiallisesti todeta, että emme juhli.

        20e voileipäkakku :D? No kyllä nousisi myötähäpeän puna jos joku sellaista tarjoaisi.

        Parempi panostaa sitten muutamaan laadukkaaseen tarjottavaan, kuin pöytä täynnä jotain euroshopperia!

        Laatu-Lassella ei taida olla henkilökohtaista kokemusta, siitä kuinka vähällä rahalla jotkut ihmiset elää. Välttämättä raha ei riitä perus elämiseen. Eikö olekin ihmeellistä Lassi, että sellaista on maassamme monilla ihmisillä arki? Juhla tuottaakin sitten todellisen ongelman.

        Iloisia Juhlia! Ja onnea :)


      • Laatu-Lasse
        Heh he kirjoitti:

        "20e voileipäkakku :D? No kyllä nousisi myötähäpeän puna jos joku sellaista tarjoaisi. "

        Sitä ei kyllä valitettavasti tiedä monenko euron täyskäriä tai voileipäkakkua syö. Se hinta laskee siinä kuka sen on tehnyt. Äiti ite vai leipuri.

        Kaikkea ei valitettavasti voi mitata rahassa.

        Monet arvostavat itsetehtyä.

        Rahalla ei myöskään saa juurikaan terveyttä eikä onnea. Valitettavasti.

        Moni ei ole kovin kiinnostunut rahasta vaikka sitä itellä olisikin.

        No enpä tiedä millaisista kromosomeista teidän on kasattu, mutta kyllä normaalilla makuaistilla varustettu ihminen erottaa esim. purkkitonnikalan ja lämminsavulohen toisistaan.

        Jos ei viitsi satsata juhliin, niin kyllä vieraille tulee sellainen maku, että oltiin vain lahjoja kärttämässä. Vai voiko sitä tuoda sitten ylioppilaalle lahjaksi kirpparilta ostettuja, vähän lohjenneita lautasia, kaikki eriparia tottakai, mitä nyt 50 senttisellä sattuu saamaan.
        Haaleeta hanavettä ja hapankorppu kouraan ja vastavuoroisesti pitäisi tuoda arabiaa ja iittalaa vähintäänkin. Ai niin tietysti;" Ei meille ole ne lahjat tärkeintä vaan se seura", niin ne KAIKKI SANOO! Jos näin, niin miksipä ei jättäisi niitä juhlia väliin (Kaikki osaavat arvostaa saavutusta ilman juhliakin) ja järjestää kesällä vaikka nyyttikestit? Ei, koska silloin ei saa niitä LAHJOJA!


      • Sisäinen hehku
        Kokemuksella kirjoitti:

        Laatu-Lassella ei taida olla henkilökohtaista kokemusta, siitä kuinka vähällä rahalla jotkut ihmiset elää. Välttämättä raha ei riitä perus elämiseen. Eikö olekin ihmeellistä Lassi, että sellaista on maassamme monilla ihmisillä arki? Juhla tuottaakin sitten todellisen ongelman.

        Iloisia Juhlia! Ja onnea :)

        Niin, ei kokemusta ja sitten asenneongelma: vain se, mitä jokin maksaa, ratkaisee sen arvon. Eipä voi kuin sääliä. Se on keskiluokkaisen ihmisen maailmankatsomus. Seurustelin joskus sellaisen kanssa. Oli aika uskomatonta, se rahalla mittaaminen.


      • Peukku pystyyn
        Laatu-Lasse kirjoitti:

        Ihan samaa mieltä, jos juhlat järjestää, niin kyllä niihin pitää sitten vähän panostaakkin. Muutama satanen ei edes köyhän taloutta kaada, kun kerran on ollut aikaa 3 vuotta sitä varten säästää, vai miten ihmeessä sitä taloutta oikein hoidetaan?? Häihin tilataan pitopalvelusta ruuat, vuokrataan tilat, vaatteet, autot jne. hintaa tulee helposti 10 - 20 000 euroa, niin muutaman satasen pippalot ovat vaatimattomat, vaikka miten puntaroisi. Alle satasen pippalot ei ole mitkään pippalot.
        En kyllä suosittelisi lainaa ottamaan, koska miten sitä sitten muka maksaa takaisin, jos ei ole kyennyt kolmen vuoden aikana sitä summaa säästämään?? Parempi vain asiallisesti todeta, että emme juhli.

        20e voileipäkakku :D? No kyllä nousisi myötähäpeän puna jos joku sellaista tarjoaisi.

        Parempi panostaa sitten muutamaan laadukkaaseen tarjottavaan, kuin pöytä täynnä jotain euroshopperia!

        Et taida Lasse rukka osata keittää edes perunoita. Ei kallis ole aina parasta! Kokeileppa joskus :)


      • ite tehty!
        Laatu-Lasse kirjoitti:

        No enpä tiedä millaisista kromosomeista teidän on kasattu, mutta kyllä normaalilla makuaistilla varustettu ihminen erottaa esim. purkkitonnikalan ja lämminsavulohen toisistaan.

        Jos ei viitsi satsata juhliin, niin kyllä vieraille tulee sellainen maku, että oltiin vain lahjoja kärttämässä. Vai voiko sitä tuoda sitten ylioppilaalle lahjaksi kirpparilta ostettuja, vähän lohjenneita lautasia, kaikki eriparia tottakai, mitä nyt 50 senttisellä sattuu saamaan.
        Haaleeta hanavettä ja hapankorppu kouraan ja vastavuoroisesti pitäisi tuoda arabiaa ja iittalaa vähintäänkin. Ai niin tietysti;" Ei meille ole ne lahjat tärkeintä vaan se seura", niin ne KAIKKI SANOO! Jos näin, niin miksipä ei jättäisi niitä juhlia väliin (Kaikki osaavat arvostaa saavutusta ilman juhliakin) ja järjestää kesällä vaikka nyyttikestit? Ei, koska silloin ei saa niitä LAHJOJA!

        Ihan älytön viesti!

        Ei täällä minun silmään ole sattunut ketään joka olisi ehdottanut voileipäkakkuun purkkitonnikalaa? Ehkä on vaan mennyt ohi multa...

        Mulle ei todellakaan tulisi sellainen maku että ollaan vaan lahjoja kärttämässä jos tarjottavat on pitkälti itse tehtyjä. Mulle tulee sellainen olo että ihanaa kun asiaan on panostettu! Kyllä se on mun mielestä aina hienoa kun ihmiset tekee itse. Viime kesänä olin sellaisissa valmistujaisissa missä oli kaikki tarjottavat tehty talkoovoimin, oli ihan huippuhyvää! Eikä kyllä vieraat maista että kuinka kallista/halpaa hilloa siellä kakun välissä on.

        Aloittajalle: Mun mielestä täällä on ollut paljon hyviä vinkkejä, nyt vaan valitset itsellesi sopivimmat. Voileipäkakun tekeminen ei ole todellakaan vaikeaa. Me ollaan tehty niin, että irtopohjavuokaan kasataan leipää ja täytteitä kerroksittain (kuten lasagnessa) ja sitten kun on pari kerrosta tehty ja leipäkerros päällimmäisenä niin irrotetaan vuoan reunat ja laitetaan kuorrute ja koristelut. On tullut hyviä ja nättejä, täytteenä mm. niitä sellaisia valmissalaatteja kuten italiansalaatti ym. ja lihana mm. kinkkusuikaleita. Tämä tyyli tietysti vaatii sen irtopohjavuoan, mutta jos sulla ei ole niin ehkä joku sukulainen tai tuttava lainaisi. :) Yksi vaihtoehto on sitten ne voileivät, mitä joku tuolla ehdotti. Hyvä vaihtoehto sekin! Ja täytekakku nyt ei varmaan ole kovin kallis tehdä. Siihenhän tarvitaan kananmunaa, jauhoja, sokeria ja pikkaisen leivinjauhetta ja korppujauhoja. Sitten lisäksi täytteet (esim. hilloa ja kermavaahtoa), kuorrute ja koristeet. Jos raaskis niin vois ostaa vaikka litran mansikoita, osan jättäis koristeiksi ja osan leikkais pienemmäksi silpuksi kakun sisään. Mansikoita ostaessa voi pyytää maistiaista ja jos ulkomaiset maistuu ihan hyvälle niin ostaa sitten niitä kun ovat halvempia. :)

        Onnea ylioppilaalle ja tsemppiä äidille juhlan järjestämiseen!


      • fdsfdafs
        Abba on myös yhtye. kirjoitti:

        Kalliistakin raaka-aineesta saa tehtyä täyttä paskaa, miksei huokeasta sitten hyvää?

        Niinpä. Hyvin on ihmiset aivopesty. Tavallinen paahtoleipä on koostumukseltaan ihan samaa leipää kuin se, mikä on voileipäkakun muotoon viipaloitu, mutta otetaan kolminkertainen hinta. Mulla on ollut itse poimittuja lakkoja kakun täytteenä, ei maksa mitään. Hirveää varmaan, mun olis pitänyt myydä ne ja ostaa sitten torilta kalliita lakkoja varmaan.

        Älä välitä noista pappabetalarpenikoista, pirkat ja rainbowt monet ovat ihan samaa kuin merkkitavarat, mutta askeettisimmissa pakkauksissa.


      • ggdf
        Sisäinen hehku kirjoitti:

        Niin, ei kokemusta ja sitten asenneongelma: vain se, mitä jokin maksaa, ratkaisee sen arvon. Eipä voi kuin sääliä. Se on keskiluokkaisen ihmisen maailmankatsomus. Seurustelin joskus sellaisen kanssa. Oli aika uskomatonta, se rahalla mittaaminen.

        Anteeksi, piti paina plussaa ja lipsahti miinukselle, laske siis itsellesi yksi plussa. Ei tuo ole keskiluokkalaista, vaan pappabetalarnousukaspenikkaa. Niillä ei ole edes makuaistia, kun ovat syöneet koko nuoruutensa pitsaa ja katsovat tosiaan maun hinnasta. Mun veljen 50-vuotisjuhlaan yksi entinen leipuri toi lahjaksi voileipäkakun, itse ehdotti että kelpaako sellainen lahja. Varmaan tuo penikka oksentaisi, jos tietäisi moisesta.

        Leipomosta saa usein kallista yli-imelää kakkua kalliilla. Tuo penikka olisi tyytyväinen, kun olisi kallista. Me ostettiin arvostetusta leipomosta äskettäin kakku ja yli puolet meni roskiin, kun omasta perheestä ei kukaan tykännyt niin imelää. Muksu, jolla on kohta synttärit sanoi äiti tee mun synttäreille ite kakku.


      • kotikokin_tytär
        kotikokin_tytär kirjoitti:

        Jaa meinaatte että on noloa köyhäilyä tehdä itse aidoista kotimaisista raaka-.aineista esim. kermakakku? Just joo, on se hienoa sitten mielestänne kun joku muu tekee ja valkoisessa pitsiesiliinassa tarjoilija tarjoilee teille eteen valmista, ostettua "jonkun ammattilaisen" tekemää. Mitäs sitä meikäkuluttaja sitten muuta kuin Visaa vinguttamaan ja kuppia kallistamaan, vai?
        Kyllä äitivainaani, joka teki todella hyvää ja näyttävää halvalla, siis parempaa kuin pitopalvelu, ihmettelisi nykymenoa todella!
        Aloittajalle onnea, tyttärelle myös! Voileipiä myös ehdottaisin, esim. vaalealle leivälle osa, täysjyvä-tai ruisleivälle osa. Kinkku-suolakurkku on varma yhdistelmä, salaatti ja kurkkukin hyviä kinkun lisukkeita. Toinen laatu voisi olla juusto-paprika, hyvää kotimaista kermajuustoa. Ei maksa paljon. Siis voileivät voileipäkakun tilalle. Ja karjalanpiirakat munavoilla.
        Kermatäytekakku, kuivakakkuna mauste- eli piimäkakku joka vain paranee parin päivän säilytyksestä, yksiä pikkuleipiä voisi tehdä. Valion ohjeissa löytynee Nallen tassut, jotka ovat helppoja ja hyviä. Kaurahiutaleita ja suklaarouhetta tulee niihin perus-murotaikinan lisäksi.
        Booli kuulostaa kivalta, siis limusellainen, meillä oli Mehukatti metsämansikkamehua puoliksi vedellä laimennettuna ja Sprite-tyyppistä virvoitusjuomaa nuorisolle boolina rippijuhlissa, oli OK. Sinne pari pakastemarjaa jääpaloiksi tarjoiluhetkellä (mansikoita, vadelmia tms.) Ei maljojen kohottelu ole välttämätöntä, tarvisitte paljon kuoharilaseja ja on työlästä. Voitte te kaksi, äiti ja tytär, skoolata vaikka ennen vieraiden tuloa, olette sen ansainneet!

        Lisäys boolireseptiin, eli Mehukatin ja Spriten tms. limun lisäksi kuului siihen rypäletuoremehua..no sitäpä ei omaan booliimme löytynyt mistään. Lidlin omenatuoremehu käynee yhtä hyvin. Muistaakseni noin kolmasosa kutakin, mehua, tuoremehua, limua. Metsämansikka on poikien makuun varmaan imelää, voisi olla trooppista hedelmäsekamehua, sitrushedelmistä tms., makuasia ja riippuu minkä kanssa juodaan.
        Ynnäilin että tarjoilu tyyppiä täytekakku, piirakat, munavoi, voileivät, kuiva kakku, pikkuleivät, booli, kahvi, tee lisukkeineen tulee maksamaan alle sata euroa kaikkineen 20 - 40 hengelle, noin summittaisena mutuarviona. Hyviä juhlia!
        Jos tuntuu nololta pyytää ketään tuomaan nyyttäritarjottavia, kyllä suvun taitavin keittiöihminen ihan mielellään voisi loihtia sen voileipäkakun lahjanaan. Muistakaa pyytää ruusut rahana tai lahjakortteina!


      • jaa???

        Haista sä home... Vai täytekakkuun muka "ruusu ja ylppärilakki" päälle? Alkaa taas vaikuttaa sille, että kusipäät kiusaa ja vinoilee tälläkin palstalla ja viiraa teillä vissiin siinäkin määrin,että sitä oikein identiteettejäkin ehkä vääristellään vaiko mitä yäk mulkut, yäk... On Suomi24:n vastuulla, että mitä aiheita se nostaa etusivulleen. Mä en olisi tähän keskusteluun tullut, jollei suoraan Suomi24:n etusivun kautta olisi rekisteröitymätön kaltaiseni palstaselailija päässyt kirjoittamaan tähän julkiseen keskusteluun kommenttia. En ole Suomi24:n jäsen, EN TUNNE tämön foorumin kirjoittajia, mutta se näkyy, että sairasta on läppä.


      • Utelias Vili
        ggdf kirjoitti:

        Anteeksi, piti paina plussaa ja lipsahti miinukselle, laske siis itsellesi yksi plussa. Ei tuo ole keskiluokkalaista, vaan pappabetalarnousukaspenikkaa. Niillä ei ole edes makuaistia, kun ovat syöneet koko nuoruutensa pitsaa ja katsovat tosiaan maun hinnasta. Mun veljen 50-vuotisjuhlaan yksi entinen leipuri toi lahjaksi voileipäkakun, itse ehdotti että kelpaako sellainen lahja. Varmaan tuo penikka oksentaisi, jos tietäisi moisesta.

        Leipomosta saa usein kallista yli-imelää kakkua kalliilla. Tuo penikka olisi tyytyväinen, kun olisi kallista. Me ostettiin arvostetusta leipomosta äskettäin kakku ja yli puolet meni roskiin, kun omasta perheestä ei kukaan tykännyt niin imelää. Muksu, jolla on kohta synttärit sanoi äiti tee mun synttäreille ite kakku.

        Miksi ostitte kakun arvostetusta leipomosta, kun kerran itse tekemällä saa parempaa?


      • Laatu-Lasse
        ite tehty! kirjoitti:

        Ihan älytön viesti!

        Ei täällä minun silmään ole sattunut ketään joka olisi ehdottanut voileipäkakkuun purkkitonnikalaa? Ehkä on vaan mennyt ohi multa...

        Mulle ei todellakaan tulisi sellainen maku että ollaan vaan lahjoja kärttämässä jos tarjottavat on pitkälti itse tehtyjä. Mulle tulee sellainen olo että ihanaa kun asiaan on panostettu! Kyllä se on mun mielestä aina hienoa kun ihmiset tekee itse. Viime kesänä olin sellaisissa valmistujaisissa missä oli kaikki tarjottavat tehty talkoovoimin, oli ihan huippuhyvää! Eikä kyllä vieraat maista että kuinka kallista/halpaa hilloa siellä kakun välissä on.

        Aloittajalle: Mun mielestä täällä on ollut paljon hyviä vinkkejä, nyt vaan valitset itsellesi sopivimmat. Voileipäkakun tekeminen ei ole todellakaan vaikeaa. Me ollaan tehty niin, että irtopohjavuokaan kasataan leipää ja täytteitä kerroksittain (kuten lasagnessa) ja sitten kun on pari kerrosta tehty ja leipäkerros päällimmäisenä niin irrotetaan vuoan reunat ja laitetaan kuorrute ja koristelut. On tullut hyviä ja nättejä, täytteenä mm. niitä sellaisia valmissalaatteja kuten italiansalaatti ym. ja lihana mm. kinkkusuikaleita. Tämä tyyli tietysti vaatii sen irtopohjavuoan, mutta jos sulla ei ole niin ehkä joku sukulainen tai tuttava lainaisi. :) Yksi vaihtoehto on sitten ne voileivät, mitä joku tuolla ehdotti. Hyvä vaihtoehto sekin! Ja täytekakku nyt ei varmaan ole kovin kallis tehdä. Siihenhän tarvitaan kananmunaa, jauhoja, sokeria ja pikkaisen leivinjauhetta ja korppujauhoja. Sitten lisäksi täytteet (esim. hilloa ja kermavaahtoa), kuorrute ja koristeet. Jos raaskis niin vois ostaa vaikka litran mansikoita, osan jättäis koristeiksi ja osan leikkais pienemmäksi silpuksi kakun sisään. Mansikoita ostaessa voi pyytää maistiaista ja jos ulkomaiset maistuu ihan hyvälle niin ostaa sitten niitä kun ovat halvempia. :)

        Onnea ylioppilaalle ja tsemppiä äidille juhlan järjestämiseen!

        Lienee lukemisen ymmärtämisessä jotain häikkää? No, ilmeisen yleistä kansankerroksessasi. Kerrataan nyt vielä: Laadukkaista raaka-aineista itse tehty=hyvä juttu. Laaduton, halpa e-koodi einesmössö=huono juttu.

        Mitenkähän se onkin niin, että ihmiset kuvittelevat, että itsetehty tarkoittaa kahden eineksen yhdistämistä?

        Tuotteen halpa hinta muodostuu usein siitä, että tuote on valmistettu huonoimmista mahdollisista raaka-aineista, kuumennettu ja jäähdytetty moneen kertaan, lisäaineiden lista on loputon jotta säilyvyys saataisin mahdollisimman pitkäksi, jotta hävikkiä tulisi mahdollisimman vähän.

        Monilla vähän hämärän peitossa mitä raaka-aine edes tarkoittaa. Esim. Herne ja porkkana ovat raaka-aineita, Saarioisten italiansalaatti ei ole raaka-aine vaan eines.

        Mikä ihme se nyt on että on köyhä ja kipeä jos pelkkiä lisäainemössöjä syö? Kyllä ihmiset erottavat mikä on valmistettu eineksiä yhdistelemällä ja mikä on valmistettu puhtaista raaka-aineista. Tai no, jos kutsuttavien lista koostuu sellaisesta villieläinlaumasta joka ei erota, niin mitäpä väliä sillä sitten on mitä niille tarjoaa. Toissapäiväinen puurokin käy varmaan vallan mainiosti.


      • jhghgjhybgjhybgjuhy
        Laatu-Lasse kirjoitti:

        Lienee lukemisen ymmärtämisessä jotain häikkää? No, ilmeisen yleistä kansankerroksessasi. Kerrataan nyt vielä: Laadukkaista raaka-aineista itse tehty=hyvä juttu. Laaduton, halpa e-koodi einesmössö=huono juttu.

        Mitenkähän se onkin niin, että ihmiset kuvittelevat, että itsetehty tarkoittaa kahden eineksen yhdistämistä?

        Tuotteen halpa hinta muodostuu usein siitä, että tuote on valmistettu huonoimmista mahdollisista raaka-aineista, kuumennettu ja jäähdytetty moneen kertaan, lisäaineiden lista on loputon jotta säilyvyys saataisin mahdollisimman pitkäksi, jotta hävikkiä tulisi mahdollisimman vähän.

        Monilla vähän hämärän peitossa mitä raaka-aine edes tarkoittaa. Esim. Herne ja porkkana ovat raaka-aineita, Saarioisten italiansalaatti ei ole raaka-aine vaan eines.

        Mikä ihme se nyt on että on köyhä ja kipeä jos pelkkiä lisäainemössöjä syö? Kyllä ihmiset erottavat mikä on valmistettu eineksiä yhdistelemällä ja mikä on valmistettu puhtaista raaka-aineista. Tai no, jos kutsuttavien lista koostuu sellaisesta villieläinlaumasta joka ei erota, niin mitäpä väliä sillä sitten on mitä niille tarjoaa. Toissapäiväinen puurokin käy varmaan vallan mainiosti.

        No mutta kun te juntit kadehditte niitä, jotka eivät ehkä ole yhtä köyhiä, kuin te... Vittujako se kenellekään kuuluu, että kuka tilaa pitopalvelun ja kuka valmistaa juhliin ruoat itse? Budjetin mukaan se menee.

        On joo tosiaan mitä tätäkin "Köyhyys"- palstan keskustelua olen lukenut, paljon idiootteja maailmassa. Hirrrrveä kateus, jos jollakulla on varaa pitopalveluun. Salli mun nauraa! Se että jos joku laittaa rahansa mieluummin lapsensa juhlaan, kuin ostaa vaikkapa miljoona-autoja velaksi ja sitten ruikuttaa sossusta avustusta lasten valmistujaisjuhliin, on ihan arvovalinta, arvokysymys.

        Mä olen itsekin tällä hetkellä köyhä, mutta tosiaan näitä keskusteluja lukiessa sen erottaa, että kuinka tosiaan hyvästä taustasta olen, enkä puhu nyt rahasta, koskei perheen maallisen mammonan määrä ole mikään tae siitä, että ihmiset olisi hyvin kasvatettuja ja arvostan pennitöntä ihan samoin, kuin ehkä varallisuuttakin omaavia, eikä mulla tosiaan kävisi mielessäkään alkaa kadehtia ketään esimerkiksi jostakin ylioppilaslakista *jessus miten naurettavaa!* tai siitä, että jos jotkut on eläneet elämänsä siten, että pystyy niille lapsilleen jotakin tarjoamaankin, juhlat vaikka. On niin kertakaikkiaan juustopäistä käytöstä mustamaalata anonyymisti netissä...

        Ketjun aloituksen sisältö on verbaalisesti asiallinen, mutta jotenkin musta tässä keskustelussa haisee mustamaalaaminen.... Intuitio sanoo, kutsukaa sitä vaikka sellaiseksi, asennettani. Terveisin: lukija, joka ei tiedä kirjoittajista mitään.


      • jygyuguygyugyugf
        ggdf kirjoitti:

        Anteeksi, piti paina plussaa ja lipsahti miinukselle, laske siis itsellesi yksi plussa. Ei tuo ole keskiluokkalaista, vaan pappabetalarnousukaspenikkaa. Niillä ei ole edes makuaistia, kun ovat syöneet koko nuoruutensa pitsaa ja katsovat tosiaan maun hinnasta. Mun veljen 50-vuotisjuhlaan yksi entinen leipuri toi lahjaksi voileipäkakun, itse ehdotti että kelpaako sellainen lahja. Varmaan tuo penikka oksentaisi, jos tietäisi moisesta.

        Leipomosta saa usein kallista yli-imelää kakkua kalliilla. Tuo penikka olisi tyytyväinen, kun olisi kallista. Me ostettiin arvostetusta leipomosta äskettäin kakku ja yli puolet meni roskiin, kun omasta perheestä ei kukaan tykännyt niin imelää. Muksu, jolla on kohta synttärit sanoi äiti tee mun synttäreille ite kakku.

        Voi rassukkaa... Ne "pappabetalarit" on sellaisia miljoonaosinkoja nauttivien kakaroita. Älä nyt juntti taviksia kadehdi. On hyvin sympaattista lukea, kuinka köyhyys ilmenee... "Kakusta puolet heitetty roskiin". Tiedäks sä, että ihmiset joilla on rahaa, ei mieti mistä leipomosta kakkunsa ostaa? On hirveän huvittavaa nähdä tuo sosiaaliluokka pelkästä anonyymitekstistä: ei camoon ihmiset, jotka joskus joillakin kokkareillakin istuu, ole innostuneita vertailemaan, että mistä leipomosta joku kansalainen on ostanut kakun. On muutenkin tosi masentavaa nähdä, että joillekin sivistyksen puutetta korvataan materialla: ihminen muka jotenkin "arvostettava" silltä pohjalta, että jos varaa ostaa jotakin, voi jeesus mitä idiotismia....

        Mä arvostan enemmän esimerkiksi ihmistä, joka osaa lauseita Dostojevskista, kuin ( verrantona) tyyppiä, jolla on joku maltaita maksanut arvokirjahylly täynnä paskaa...

        Meille normaaleille ihmisen arvo määrittyyy rehellisyyden mukaan, eli fiksua sakkia on ne, jotka kouluttaa kakaransa, elää rotilla ja joista monet itsekin on käyneet kouluja, nykypäivänä. Rahaa saa olla tai olematta, mutta ihmisen arvo ei sitä kautta määrity.

        Mulla ei erityistä ongelmaa ole köyhyyden ymmärrtämisessä. Viime viikolla mulla oli kaksi euroa rahaa ja itkin, että saan sillä eineslihapullapurkin, mutten mitään hedelmiä. Samaten muistan omat vanhempani, kuinka he maksoi talolainaa pois pitkien koulutuasten jälkeen ja kuinka meillä syötiin usein silloin puuroa. En ole ökytaustasta, mutta en tasan rikollisestakaan. Eniten halveksun maailmassa rikollisia ihmisiä.

        Mä en ostaisi kakkua ollenkaan, jos mulle se merkkaisi, että minkä leipomon tuote se on. Eiköhän se ole keskeisintä, että millaista sakkia sä tunnet, mistä piireistä olet. Söisin kahden euron halpakakkua, jos sitä tarjoaisi fiksu ihminen.


      • Eräs lukija
        fdsfdafs kirjoitti:

        Niinpä. Hyvin on ihmiset aivopesty. Tavallinen paahtoleipä on koostumukseltaan ihan samaa leipää kuin se, mikä on voileipäkakun muotoon viipaloitu, mutta otetaan kolminkertainen hinta. Mulla on ollut itse poimittuja lakkoja kakun täytteenä, ei maksa mitään. Hirveää varmaan, mun olis pitänyt myydä ne ja ostaa sitten torilta kalliita lakkoja varmaan.

        Älä välitä noista pappabetalarpenikoista, pirkat ja rainbowt monet ovat ihan samaa kuin merkkitavarat, mutta askeettisimmissa pakkauksissa.

        Pirkka on ihan siedettävää, mutta Rainbowin tuotteet eivät pääsääntöisesti todellakaan ole samaa kuin laadukkaammat sellaiset. Olen itse opiskelija ja ne ovat käyneet hyvinkin tutuiksi, joten uskallan kommentoida. Tietysti jos haluaa huijata itseään sillä, että ihan samaa nämä on... niin mikäs siinä. En silti itse juhlissa tarjoilisi moisia.


      • huvipaikka joo.
        Laatu-Lasse kirjoitti:

        Ihan samaa mieltä, jos juhlat järjestää, niin kyllä niihin pitää sitten vähän panostaakkin. Muutama satanen ei edes köyhän taloutta kaada, kun kerran on ollut aikaa 3 vuotta sitä varten säästää, vai miten ihmeessä sitä taloutta oikein hoidetaan?? Häihin tilataan pitopalvelusta ruuat, vuokrataan tilat, vaatteet, autot jne. hintaa tulee helposti 10 - 20 000 euroa, niin muutaman satasen pippalot ovat vaatimattomat, vaikka miten puntaroisi. Alle satasen pippalot ei ole mitkään pippalot.
        En kyllä suosittelisi lainaa ottamaan, koska miten sitä sitten muka maksaa takaisin, jos ei ole kyennyt kolmen vuoden aikana sitä summaa säästämään?? Parempi vain asiallisesti todeta, että emme juhli.

        20e voileipäkakku :D? No kyllä nousisi myötähäpeän puna jos joku sellaista tarjoaisi.

        Parempi panostaa sitten muutamaan laadukkaaseen tarjottavaan, kuin pöytä täynnä jotain euroshopperia!

        sinä ja sun hyvät neuvosi. Meillä oli viisi vierasta kutsuttuna ja yksi kuokkavieras joka tuli vahingossa kylään kun sattui tulemaan eikä tiennyt "juhlista" mitään. Tarjottavaa ei ollut kuin kahvia ja suklaarakeita.
        Ja hyvin meni.


      • että sillee...
        jaa??? kirjoitti:

        Haista sä home... Vai täytekakkuun muka "ruusu ja ylppärilakki" päälle? Alkaa taas vaikuttaa sille, että kusipäät kiusaa ja vinoilee tälläkin palstalla ja viiraa teillä vissiin siinäkin määrin,että sitä oikein identiteettejäkin ehkä vääristellään vaiko mitä yäk mulkut, yäk... On Suomi24:n vastuulla, että mitä aiheita se nostaa etusivulleen. Mä en olisi tähän keskusteluun tullut, jollei suoraan Suomi24:n etusivun kautta olisi rekisteröitymätön kaltaiseni palstaselailija päässyt kirjoittamaan tähän julkiseen keskusteluun kommenttia. En ole Suomi24:n jäsen, EN TUNNE tämön foorumin kirjoittajia, mutta se näkyy, että sairasta on läppä.

        muuten...se päällys: ruusu ja yo-lakki...sehän on taviskoristelu , myös kaunis ja tyylikäs. Ruusu katkaistaan lyhyeksi, se varrentynkä kääräistään folioon ja tökätään kakkuun. Yo-lakkeja saa kakunkoristeina, ne ovat muovisia, halkaisjaltaan about 5 cm, joten mikä sulla siinä mättää?

        Synttärikauissakin näkee tuota ruusukoristetta..tai muita kukkia.

        Muuten pidin aloitusta pelkkänä jokakeväisenä provona.


      • nuorta muistamaan
        Laatu-Lasse kirjoitti:

        No enpä tiedä millaisista kromosomeista teidän on kasattu, mutta kyllä normaalilla makuaistilla varustettu ihminen erottaa esim. purkkitonnikalan ja lämminsavulohen toisistaan.

        Jos ei viitsi satsata juhliin, niin kyllä vieraille tulee sellainen maku, että oltiin vain lahjoja kärttämässä. Vai voiko sitä tuoda sitten ylioppilaalle lahjaksi kirpparilta ostettuja, vähän lohjenneita lautasia, kaikki eriparia tottakai, mitä nyt 50 senttisellä sattuu saamaan.
        Haaleeta hanavettä ja hapankorppu kouraan ja vastavuoroisesti pitäisi tuoda arabiaa ja iittalaa vähintäänkin. Ai niin tietysti;" Ei meille ole ne lahjat tärkeintä vaan se seura", niin ne KAIKKI SANOO! Jos näin, niin miksipä ei jättäisi niitä juhlia väliin (Kaikki osaavat arvostaa saavutusta ilman juhliakin) ja järjestää kesällä vaikka nyyttikestit? Ei, koska silloin ei saa niitä LAHJOJA!

        Lahjat/raha ovat tosi tärkeät nuoren merkittävässä elämänvaiheessa ja mielelläni vien nuorelle lahjan.Tarjoilu ei minulle ole pääasia, koska nykyään on ruokaa sekä suolaista että makeaa liikaakin tarjolla eli tarkoitus ei ole mennä lounaalle yo-juhliin.


      • yo-kevät
        jaa??? kirjoitti:

        Haista sä home... Vai täytekakkuun muka "ruusu ja ylppärilakki" päälle? Alkaa taas vaikuttaa sille, että kusipäät kiusaa ja vinoilee tälläkin palstalla ja viiraa teillä vissiin siinäkin määrin,että sitä oikein identiteettejäkin ehkä vääristellään vaiko mitä yäk mulkut, yäk... On Suomi24:n vastuulla, että mitä aiheita se nostaa etusivulleen. Mä en olisi tähän keskusteluun tullut, jollei suoraan Suomi24:n etusivun kautta olisi rekisteröitymätön kaltaiseni palstaselailija päässyt kirjoittamaan tähän julkiseen keskusteluun kommenttia. En ole Suomi24:n jäsen, EN TUNNE tämön foorumin kirjoittajia, mutta se näkyy, että sairasta on läppä.

        ??? Luulitko, että täytekakun päälle paiskataan se päässä ollut yo-lakki?
        Oletko koskaan nähnyt pieniä kakkukoristeita?


    • mk

      Pyydäppä lapsen isältä tai isovanhemmilta rahaa. Jos sinulla on säännölliset tulot ja olet töissä niin pankista saa paritonnia lainaa tai otat sosiaaliluottoa niin pitäisi järjestyä.

      • asiatonta

        Höpöhöpö.
        Ei velkaa juhlien takia.


      • mk
        asiatonta kirjoitti:

        Höpöhöpö.
        Ei velkaa juhlien takia.

        Itsellä tyttärestä tulee 2 vuoden päästä ykioppilas ja jos ei ole säästössa rahaa niin minä ainakin otan pankista 5000€ lainaa että voin juhlat järjestää ja on isän suvusta toinen ylioppilas niin juhlat ovat sen mukaiset.


      • opiskelu on ilmaista
        mk kirjoitti:

        Itsellä tyttärestä tulee 2 vuoden päästä ykioppilas ja jos ei ole säästössa rahaa niin minä ainakin otan pankista 5000€ lainaa että voin juhlat järjestää ja on isän suvusta toinen ylioppilas niin juhlat ovat sen mukaiset.

        Aika outoa nykyaikana, jos on "suvun toinen ylioppilas".

        Niin oikeesti... vuosi 2011 jota eletään, ei 1920....


      • kjgkughuhjuhuh
        opiskelu on ilmaista kirjoitti:

        Aika outoa nykyaikana, jos on "suvun toinen ylioppilas".

        Niin oikeesti... vuosi 2011 jota eletään, ei 1920....

        Niinpä. Jos olisi vielä vaikkapa 1970-luku ja silloiset ylioppilaat, niin siinäkin olisi saavutusta, koska tosi harva silloin kirjoitti, ainakaan työväenluokasta. Nyt sen sijaan ylioppilaslakki ei Suomessa ole enää mikään erityinen saavutus, joskin kaikki onnittelut ainakin laudatureja ja eximioita kirjoitaneille fiksuille ja ahkerille!

        Mäkään en kuvittele olevani mitään erikoista, vaikka omaan sellaisen (ylioppilas) lakin ja 90-luvun puolivälin jälkeen sellaisen sain, koska olin patalaiska teini siihen aikaan, jota opiskelu ei pätkäkään kiinnostanut ja koska ainoastaan suurinpiirtein varmaan unissaan elävä ei Suomessa saisi ylioppilaslakkia nykyisin, nykyvaatimuksilla. Myöhemmin on vituttanut se masentava ulkolukutankkaus lukiossa; vasta yliopisto opetti, että kuinka nautinnollista voikaan todella olla opiskelu, kun saa kyseenalaistaa. Vasta sen ylippilaslakin jälkeen alkoi tosiopiskelu. Ylioppilaat palaavat kirjoitusten jälkeen kovaan arkeen, kun alkaa taistelu opiskelupaikoista ja työstä.

        Mä uskon ihan siihen, että edeltävät yliopistoon päässeet sukupolvet kävi paljon kovemman koulun, kuin vaikkapa minä. Sillon ei esim. ollut olemassakaan mitään sosiaaliturvajärjestelmää automaattina ja lukiotkin oli, harvoista lahjakkaista työväenluokkaisista opiskelijoista poikkeuksena riippumatta, lähinnä eliitille, eli kansakouluista ponnisti tosi harva muualle, kuin ompelijaksi, kotiäidiksi, konekirjoittajaksi, metsätöihin jne.

        Ja uskon täysin, mitä olen eräänkin tuntemani kanssa jutellut, että oikeasti suuri osa opinnäytetöistäkin on nykyisin paskaa. Pelkkä "titteli" ja "status" on se, mitä nykyihmiset hakevat. Hävettää olla 70-luvulla syntynyt pullamössösukupolven edustaja. Ja vielä oman sukupolveni edustajat ajamassa alas Suomen kuuluisaa ihailtua sosiaaliturvajärjestelmää, minkä syntymisen ja tasa-arvon eteen edeltävät sukupolvet taisteli suurin piirtein ns. perse ruvella.


      • mokoma pullistelija
        opiskelu on ilmaista kirjoitti:

        Aika outoa nykyaikana, jos on "suvun toinen ylioppilas".

        Niin oikeesti... vuosi 2011 jota eletään, ei 1920....

        miten niin outoa! Mun poikani oli MOLEMPIEN sukujen ENSIMMÄINEN ylioppilas, revi siitä.


      • jhguhijuhuyghjuygy
        mokoma pullistelija kirjoitti:

        miten niin outoa! Mun poikani oli MOLEMPIEN sukujen ENSIMMÄINEN ylioppilas, revi siitä.

        No on se varmasti sinänsä yhtä suuri saavutus, tulee ensimmäinen ylioppilas 2010-luvulla, vaiko 1920-luvulla... Tosin: 1950-luvun jälkeen ei ole ollut Suomessa varallisuudesta kiinni opiskelu, vaan pikemminkin älyn terävyydestä. Sitä ennen ainoastaan rikkaat opiskeli.

        Itseäni hävettää olla 70-luvun kakara: edeltäjäni söi pettuleipää ja raatoi, jotta eniten perhettään arvomaailmamana ajatelleet pystyi lahjakkaalle jälkikasvulleen tarjoamaan korkeakoulutuksen, mutta meikäläisten sukupolvi se vaan bilettää... En rehellisesti usko, että joku ylioppilastutkinto on tänä päivänä sama asia, kuin mitä se oli vielä vaikkapa 1960-luvulla tai 1970-luvulla. Näin ollen ne jätkät, jotka nyt istuu vaikkapa senioriprofessoreina yliopistoissa tai on akateemisesti koulutettuina Suomessa muutoin tehneet ehkä vaativaakin työtä ja korkeakouluttautuneeet, niin niillä on ollut aivan toiset vaatimukset koulutuksessaan, kuin meikäläisillä nyky- ihmisillä, nyt nuorilla ja nuorilla keski-ikäisillä.

        Oma taustani oli se, että olin kakarana hirveä hiku ja luonnostani hyvä koulussa, vaikkei siellä ysin keskiarvoa annettu kenellekään ( minä aina kolmen parhaan joukossa) ja sitten vielä teininäkin, kun ei koulut kiinnoastaneet, pärjäsin silti luonnostani tietyissä aineissa. Ja lukionkin vedin läpi, vaikka nukuin siellä. Opiskelusta kiinnostuin vasta lukion jälkeen ja tosi kova motivaatio mulla oli sitten päästä yliopistoon ja pääsin. Silti on omena aika kauas puusta jäänyt, kun esim. yksikin oma läheiseni kirjoitti 1960-luvulla viis laudaturia ja yhden laudaturin mm. pitkästä matematiikasta ja minä sitten... siinä missä hän veti yliopiston ns. neljässä vuodessa läpi, on meitsillä mennyt samaiseen "operaatioon" kymmenisen vuotta ja vieläkin hilluu. Enkä ole edes tyhmä.

        Joskin maailmakin on erilainen, tietyllä tapaa ja on oikeasti tilanteita, että aina ihminen ei pysty antamaan yhteiskunnalle kaikkea sitä, mitä älyllään voisi. Köyhyydessäkin on vaikuttavia tekijöitä. Yksi tekijä voi olla sairaudet: en minäkään nuorena ns. idealistina arvannut, että tulen saamaan vaikean fyysisen autoimmuunisairauden kesken kiireisten opintojeni, kun raadoin kuin apina samanaikaisesti osaaikatöissä ja ahmin sivistystä silkasta pelkästä oppimisen nautinnosta, vaikkei materiaa ollutkaan... Inhoan kaikkia omahyväisiä, jotka pilkkaavat ihmisiä seikoista, joille ihmisrt itse eivät voi mitään ja itseäni ei ketään pilkkaamaan ole kasvatettu, enkä edes osaisi olla ylimielinen.

        Silti ylioppilaslakin arvostus tänä päivänä on laskenut ja sen asian toteaminen ei ole mitään pilkkaamista. Ylioppilslakilla on toki yhäö arvobnsa ja onnittelut kaikille uusille yliopillaille, mutta on vain niin, ettei se ole tänä päivänä sama asia se lakki, kuin ehkä oli vuosikymmeniä sitten. Olisi pitäneet ammattikorkeakoulutkin rehdisti vain ammattiopistoina, missä tarjottiin hyvää ja tasokast ammattikoulutusta ihmisille, niin nyt ei olisi ylitarjontaa titteleistä ja hysteerisyyteen mennyttä koulutuspaikkakilpailua.


      • tek tohtorin sisko
        jhguhijuhuyghjuygy kirjoitti:

        No on se varmasti sinänsä yhtä suuri saavutus, tulee ensimmäinen ylioppilas 2010-luvulla, vaiko 1920-luvulla... Tosin: 1950-luvun jälkeen ei ole ollut Suomessa varallisuudesta kiinni opiskelu, vaan pikemminkin älyn terävyydestä. Sitä ennen ainoastaan rikkaat opiskeli.

        Itseäni hävettää olla 70-luvun kakara: edeltäjäni söi pettuleipää ja raatoi, jotta eniten perhettään arvomaailmamana ajatelleet pystyi lahjakkaalle jälkikasvulleen tarjoamaan korkeakoulutuksen, mutta meikäläisten sukupolvi se vaan bilettää... En rehellisesti usko, että joku ylioppilastutkinto on tänä päivänä sama asia, kuin mitä se oli vielä vaikkapa 1960-luvulla tai 1970-luvulla. Näin ollen ne jätkät, jotka nyt istuu vaikkapa senioriprofessoreina yliopistoissa tai on akateemisesti koulutettuina Suomessa muutoin tehneet ehkä vaativaakin työtä ja korkeakouluttautuneeet, niin niillä on ollut aivan toiset vaatimukset koulutuksessaan, kuin meikäläisillä nyky- ihmisillä, nyt nuorilla ja nuorilla keski-ikäisillä.

        Oma taustani oli se, että olin kakarana hirveä hiku ja luonnostani hyvä koulussa, vaikkei siellä ysin keskiarvoa annettu kenellekään ( minä aina kolmen parhaan joukossa) ja sitten vielä teininäkin, kun ei koulut kiinnoastaneet, pärjäsin silti luonnostani tietyissä aineissa. Ja lukionkin vedin läpi, vaikka nukuin siellä. Opiskelusta kiinnostuin vasta lukion jälkeen ja tosi kova motivaatio mulla oli sitten päästä yliopistoon ja pääsin. Silti on omena aika kauas puusta jäänyt, kun esim. yksikin oma läheiseni kirjoitti 1960-luvulla viis laudaturia ja yhden laudaturin mm. pitkästä matematiikasta ja minä sitten... siinä missä hän veti yliopiston ns. neljässä vuodessa läpi, on meitsillä mennyt samaiseen "operaatioon" kymmenisen vuotta ja vieläkin hilluu. Enkä ole edes tyhmä.

        Joskin maailmakin on erilainen, tietyllä tapaa ja on oikeasti tilanteita, että aina ihminen ei pysty antamaan yhteiskunnalle kaikkea sitä, mitä älyllään voisi. Köyhyydessäkin on vaikuttavia tekijöitä. Yksi tekijä voi olla sairaudet: en minäkään nuorena ns. idealistina arvannut, että tulen saamaan vaikean fyysisen autoimmuunisairauden kesken kiireisten opintojeni, kun raadoin kuin apina samanaikaisesti osaaikatöissä ja ahmin sivistystä silkasta pelkästä oppimisen nautinnosta, vaikkei materiaa ollutkaan... Inhoan kaikkia omahyväisiä, jotka pilkkaavat ihmisiä seikoista, joille ihmisrt itse eivät voi mitään ja itseäni ei ketään pilkkaamaan ole kasvatettu, enkä edes osaisi olla ylimielinen.

        Silti ylioppilaslakin arvostus tänä päivänä on laskenut ja sen asian toteaminen ei ole mitään pilkkaamista. Ylioppilslakilla on toki yhäö arvobnsa ja onnittelut kaikille uusille yliopillaille, mutta on vain niin, ettei se ole tänä päivänä sama asia se lakki, kuin ehkä oli vuosikymmeniä sitten. Olisi pitäneet ammattikorkeakoulutkin rehdisti vain ammattiopistoina, missä tarjottiin hyvää ja tasokast ammattikoulutusta ihmisille, niin nyt ei olisi ylitarjontaa titteleistä ja hysteerisyyteen mennyttä koulutuspaikkakilpailua.

        Ilman lukiota ja yo-lakkiakin pääsee pitkälle, minun veljeni väitteli tekniikan tohtoriksi viime vuonna ja ei ole käynyt lukiota, peruskoulun paprut oli hyvät ja järkeä sekä sitkeyttä.
        Häntä ei vaan yksinkertaisesti kiinostanut lukio peruskoulun jälkeen ja se painostus kotoa harmitti ja hän päätti olla menemättä lukioon.


    • Kroisosp

      Unohda koko juttu. Nuo rahat, jotka käytät juhlien järjestämiseen voi käyttää paljon fiksumminkin.

      • vanne

        no se lainan ottaminenon tietysti kätevä mutta jos talous tiukalla joutuu juhlia maksamaan vielä niiden syöminkien jälkeenkin. onnea ja hyviä vinkkejä ihmiset vaivautuneet kirjottelemaan


    • v.2010 ylioppilas

      Hei!
      Olen viime vuoden ylioppilas ja aikas köyhä itsekin. Järjestin silloin itse lakkiaisjuhlani, jotka olivat hyvin pienimuotoiset. Vain puolet perheestä paikalla ja pari kaveria. Osa vieraista toi omia leipomuksiaan, mutta suurimman osan tarjottavista tein itse. Yhteensä juhlani maksoivat noin parikymppiä. Ja lahjoja en pahemmin saanut ja rahaakin sain enintään 50€, mikä mulle on ihan hyvä summa. Ja oikein tyytyväinen olin. Mulle oli tärkeintä läheisteni seura ei niinkään sen päivän hienoudet ja lahjukset. :)

      • Hello K

        "Mulle oli tärkeintä läheisteni seura ei niinkään sen päivän hienoudet ja lahjukset. :) "

        Good ! Tulet pärjäämään elämässäsi.


      • näin se aina
        Hello K kirjoitti:

        "Mulle oli tärkeintä läheisteni seura ei niinkään sen päivän hienoudet ja lahjukset. :) "

        Good ! Tulet pärjäämään elämässäsi.

        Valitettavan usein käy kuitenkin niin, että ne jotka eniten ovat lahjusten ja rahojen perään ja ovat kaikkein häikäilemättömimpiä, pärjäävät elämässä parhaiten. Ne saavat ne parhaimmat työt ja palkat, eivätkä niin kovin onnettomilta vaikuta.


    • innokasleipuri

      pieni vinkki kato netistä leivonta ohjeita mihin menee samat perus aineet niihin ei kulu paljoo ja sit ostat mitä väliil tai päälle laitat ni halvalla ei kulu paljoo mitään

    • Köyhien_YO-juhlat

      Tuntuu jokavuotiselta keskusteluaiheelta. Tainnut olla viime ja toissa vuonna samat aiheet. Liekö provokaatiota köyhyydestä vai haluavatko ihmiset purkaa pahinta oloaan...mene ja tiedä. Ensi vuonna jälleen joku kirjoittaa samasta aiheesta ja sitten se päätyy suomi24:n "otsikoihin".

      • fdsfsdf

        Mä luulen, että palstalla on omia provokaattoreita joskus tekemässä näitä aloituksia. Mutta tässä tämä aloittaja vaikuttaa aidolta, en osaa sanoa, miksi näin on.


      • kaattori kaattori
        fdsfsdf kirjoitti:

        Mä luulen, että palstalla on omia provokaattoreita joskus tekemässä näitä aloituksia. Mutta tässä tämä aloittaja vaikuttaa aidolta, en osaa sanoa, miksi näin on.

        Kirjotus tyyli tässä alotuksessa ihan samanlaista, kuin valta-osassa noista jotka päätyvät "otsikoihin". Ja aina näissä "aloittaja" vastaa aluksi muutaman kerran ja jättäytyy sitten pois keskustelusta. Kumma juttu...


      • jghugiugyuhgy
        kaattori kaattori kirjoitti:

        Kirjotus tyyli tässä alotuksessa ihan samanlaista, kuin valta-osassa noista jotka päätyvät "otsikoihin". Ja aina näissä "aloittaja" vastaa aluksi muutaman kerran ja jättäytyy sitten pois keskustelusta. Kumma juttu...

        Ne on niitä, jotka ei arvosta verbaliikkaa ja ilmaisua....Mitä lie juntteja. Minustakin on jännittävää ja mielenkiintoinen 'ilmiö', että juuri mikään Suomi24:n keskustelu ei etene. Jotkut saittia sisältäpäin hyvin tuntevat nörttimullikat ilmeisestikin siis laatii tän foorumin keskusteluiden eutusivuille kauniilla kuvilla ja johdatusteksteillä väännettyjä provoalotuksia ja kattokaas, niin eivät tasan ota niihin keskusteluihin osaa.

        On kyllä säälittävää, jos joku on kateellinen ylioppilaslakista. Itse kun ei osaisi kahdehtia ketään, niin vähän outoa. Mulla esim...no on vaikka, esimerkiksi jokukin tuntema, joka nai miljonäärin ja meni mallibisnekseen vähintään yhtä taviksen persjalaissen näköisenä kuin mä, mutta en mä kadehdi sitä ihmistä. En kadehdi niitä, jotka oli 24- vuotiaina tohtoreita, en kadehdi rahaa omaavia, en ketään... Hirveen masentavaa näitä palstoja lukemalla nähdä, että miten vähän ihmiset näkee itsellään elämässä mahdollisuuksia. Se sekopäinen kauna ja viha mitä jotkut näillä palstoilla purkaa, voi syntyä ainoastaan siitä, että herjaavilla on henkilökohtainen arvomaailma vinksallaan. Eikö kaikissa ole jotakin kaunista ja hyvää, jos haluaa nähdä. Minusta on.


    • voi apua

      Mietinkin jo, milloin tämä samasuuntainen alustus tulee , kun yo-päivä lähestyy. Jo luulisi säätölinja-äidin tajuavan oikeasti menúu ja menúun rajat. Kahvia kk-mukeista, ruisleipää suoraa leipomon myymälästä jne. Mikä ketun voileipäkakku? YÖKS, kaikenmaailman outomössöjä lihaliemillä märätettyjä
      Ja ne täytetkakut, kuka sanoo, että itsetehtyinä maksaa? Höpö höpö.

      Vaikuttaa taas jokakeväiseltä valitusvirreltä lauseineen kaikkineen.

    • catjajc

      Jos päädyt voileipäkakkuun, niin myös paahtoleipäviipaleista saa hyvän voileipäkakun itse monesti tehnyt niistä sekä täytteeseen voi osan majoneesista korvata vaikkapa turkkilaisella jugurtilla. mielikuvitusta käyttämällä säästää kun etsii samankaltaisia aineksia, mitä ohjeissa on.

    • real deal

      Suomessa on satoja tuhansia jotka elävät köyhyysrajan alapuolella ja kamppailevat samanlaisten ongelmien kanssa kuin sinä. Ikävä kyllä suurin osa poliitikoista haluaa vain tukea pankkeja ja junailla systeemit niin että köyhä maksaa heidän omat riskisijoituksensa.

    • kkkgh

      itse veisin kultakorut panttilainaamoon tai ottaisin pikavipin/lainaisin naapurilta 100 euroo ja ostaisin yhden kunnon täytekakun. Ei kai se nyt niin vaikeaa voi olla, oikeesti? Mikä siinä yhessä kakussa maksaa? Kahvi, keksiä, ja kakku, se oli siinä.

    • 35

      Vinkki voileipäkakkuun: tähän aikaan vuodesta on aivan ihania, pieniä tuoreita voikukanlehtiä. Ne ovat herkullisia ja todella terveellisiä. Niitä saa ihan ilmaiseksi itse poimittua, ei tosin ihan tien vierestä kannata poimia. Kun ne leikkaa pieniksi paloiksi, ei kukaan edes tiedä, mistä on kyse, jos joku vaikka sattuisikin vierastamaan ajatusta voikukanlehtien syömisestä.

    • Yo vm-86

      Hei YO:n äiti ja lämpimät onnittelut lapsesi lakin johdosta. Olen aikoinaan itsekin saanut köyhän perheen lapsena viettää ylioppilasjuhliani ja vaikka juhlat eivät luksusta olleetkaan, ne olivat silti maailman hienoimmat juhlat! Äitini oli ne rakkaudella järjestänyt.

      Mielestäni hyvään tarjoiluun riittää voileipäkakku, kuivakakku, pullat ja täytekakku. Olen itse tilannut kakkuja esim. ammattikouluilta, joissa tulokset syntyvät oppilashintaan, vaikka laatu on aivan loistava.

      Pari päivää sitten olin kylässä, jossa emäntä oli tehnyt yksinkertaisia suolaisia muffineja ja kertoi ohjeiden löytyvän netistä. Olivat myös edullisia ja helppoja valmistaa. Meillä oli pieniä sulhaspiirakoita ja munavoita tarjolla. Ne ovat täyttäviä, jolloin "sen seittemää sorttia" ei tarvinnut olla.

      Juhlajuoman ei tarvitse olla kalleinta kuohuviiniä, vaan edullisia löytyy, kun kyselee Alkon myyjiltä. Myös Pommac on erittäin hyvä tervetuliaismaljaksi ja juomat kannattaa hakea tarjouksesta tai ns. halpiskaupoista.

      Jos haluat juhliin ohjelmaa, niin kannattaa pyytää seurakunnan musisoivia ihmisiä tai kanttoria mukaan. Oman kokemukseni mukaan he ovat tulleet mielellään ja ilmaiseksi. Myös lapsen kavereilta kannattaa pyytää ohjelmaa juhliin.

      Juhlien ei todellakaan tarvitse olla prameat. Pääasia on, että teillä on yhdessä mukavaa ja se, että osoitat lapsellesi olevasi hänestä ylpeä. Rakkaus ja läheisyys tekevät juhlista suuret ja upeat.

      Toivotan sinulle ja perheellesi paljon onnea sekä ihanaa kesää.

      Terveisin

    • juhlat meilläkin

      Olkaa hiljaa arvostelijat! Ymmärrän äidin hädän, kun haluaa lapselleen juhlat ja varaa ei ole. Ei ole jokakeväinen valitusvirsi - tai ainakin valittajat vaihtuvat - ja totista elämää niin monelle meistä.

      Ja kaikki maksaa. Itsetehtyinä vähemmän. Kun elää vähällä rahalla niin pienikin muutos heilauttaa koko kuukauden ja kahdenkin tiukkaa budjettia ja siinä tuntuu kaikki : toisten halpakin on toiselle kallista.

    • halpaa ja hyvää

      Kuinka paljon porukkaa tulossa? Olisiko keitto ihan huono vaihtoehto? Se on edullista ja yleensä kaikki tykkää :)

      Itse tehtyä leipää, simaa alkumaljaksi. Kermakakun saa myös edullisesti tehtyä. Väliin hedelmärahkaa, ja koristeeksi myös jotain hedelmää.

      Tarvikkeet kannattaa hakea, esim lidlistä, edullista, mutta kuitenkin kaikkea löytyy.

    • Toivotan Onnea

      Olisiko ystäväpiirissä jauhopeukaloa,joka tulisi avuksi,niin saisit mahdollisimman pitkälle "itsetehtyä ",että ei leipomon tekemää.Tiedän ,että jotkut harrastaa aivan ilokseen leipomista,ja värkit saa kakkuihinkin aika edullisesti.Toivotaan ,että saatte hyvät ja ikimuistoiset juhlat,sekä onnea juhlan sankarille.

    • mk

      Juomapuolen olisit saanut halvalla kun olisit vuoden vaihteessa aloittanut kotiviinin valmistuksen niin nyt olis 20 litraa joko valko tai punaviinia juhliin. Ruuat saa edullisesti jos itse tekee ja niin edelleen.

    • Hei
      Onnea myös äidille lapsen kannustamisesta hyvään suoritukseen.

      Toisen lapseni lakkiaisiin otin pienen lainan pankista, ensimmäisen lapsen juhlien aikaan rahatilanne oli parempi.

      Tarjosin suolaseksi kala ja liha-keittoa ruisleivän kanssa, koska vieraiden joukossa oli pitkämatkasia ja lakkiaisvieraat kiertävät useita juhlia nauttien rasvaisia herkkuja juhlatalosta toiseen.

      Syömisen jälkeen kakku ja pullakahvit. Normaali kakkupoja ja jauheesta valmistettu valkosulaamousse kermavaahdon kanssa ovat kestävä ja maukas täytekakun väli sekä kuorrute. Väliin laitoin lisäksi hilloa, pakastemarjoja, säilykehedelmiä. Koristelin kakun säilykehedelmillä.
      8 vuoden takaisisata lakkiaisisata on nyt edetty häävalmisteluihin.

      Juhlamieli on tärkein juhlien tunnelman tekijä ja teillä on todella aihetta juhlaan.

    • hola, hola

      Ei todellakaan mtn luottoja tai PIKAVIPPEJÄ. Sen kyllä varmaan keskustelun aloittanut tajuaa;) Halvalla pääsee kun teet

      ruokakeitto (nakki, jauheliha tms.)
      karjalanpiirakat munavoi
      perus iso pullapitko (tee itse)
      hillo-kerma-kakku (tee itse)
      muutama keksipaketti

    • Viruvalge

      Tallinnan reissua kehiin ja pidätte kuule juhlat juomisen merkeissä !

      • Hah !

        Kaikilla ei ole onneksi pää tyhjää täynnä.


    • ai-niin

      onpas tyhmä aihe,eikä pää keksi itse mitään,netti täynnä reseptejä!!!

      • näin on.

        Katsos kun, ne on niitä uusavuttomia ja kädettömiä.....


      • fdsafsad

        Netissä on reseptejä liikaa ja suurin osa jotain outoja, hernekeittoonkin pistetään ties mitä. Miksei sitä saa kysyä, onko se sinulta jotenkin pois? Jo pelkästään joku on voinut löytää hyvän reseptin, mutta tajuatko miten monta tuntia saa menemään noiden reseptien selailuun? Mikä sinusta teki noin ilkeän ja pahan? Olet selvästi katkera, kun aloittaja välittää lapsestaan toisin kuin sinun vanhempasi sinusta.


    • myyrätär

      Jos omistat jauhopeukalon, niin juhlien järjestäminen on helppoa ja edullista. Täytekakku on helppo tehdä, teet vain kääretorttupohjia, kostutat, täytät ja kuorrutat. Alkoholiton siiderijuoma on hyvä vaihtoehto, niinkuin joku jo mainitsikin. Jos sinulla on marjoja pakkasessa voit vaikka pudottaa lasiin pari herukkaa. Jos pullaa meinaat tehdä niin tee kranssi, se on vähän juhlavampi ja netistä löytyy ohjeita miten sellaisen saa väkerrettyä. Jos et halua voileipäkakkua tehdä, niin tee voileipiä. Voileivän päälle salaatinlehtiä, leikkelettä/kalaa, tomaattia ja kurkkua.

    • Lakiton

      Itsekkin kannatan ihan vaikka lihakeittoa, sen kylkeen ruisleipää ja vaikka sämpylöitä ja ehkä lisäksi karjalanpiirakoita kera munavoin.

      Makeaksi tuskin muuta tarvitsee kuin täytekakun, pullaa ja keksejä.

      Itse en lakkia saanut ja tuli sitten käytyä seitsemän parhaan kaverin lakkiaisissa samana päivänä. jokaisen äiti tietysti tuputti kahvia, voileipäkakkua ja täytekakkua ja kilttinä tyttönä en tohtinut niistä kieltäytyä. Tervetuliais maljoina olleista kuohareista/boolimaljoista jouduin kieltäytymään koska kuljin autolla. Loppu päivästä oli jo niin paha olo ja tärinä että tuntui että kaiken maailman kakut kipuavat kovaa vauhtia ylös.

      Voileipäkakut ovat hyviä, mutta kun joutuu käymään monessa paikassa ne alkavat jo etoamaan... Kunnon ruoka varmasti maistuu vieraille, varsinkin pitkän matkalaisille jos sellaisia on. Suosittelen lämpimästi.

      Niin ja tervetuliaismaljan ei tarvitse olla kallis, perus pommaci kyllä käy, se on juhlava eikä kukaan varmasti ihmettele sen tarjoamista tervetulijaismaljana :)

      Onnea tyttärellesi! Sisko pääsee myös ylioppilaaksi nyt ja kotona on yllättäen kovat juhlasuunnittelut menossa kun se vanhempi sisko ei onnistunut siinä missä nuorempi.... :D

    • yksvaan12

      Voihan sitä anoa rotareilta, leijonilta, yms. He kyllä tukevat pientä ihmistä, jotka yrittävät tosissaan ja joilla on näyttöä, että on onnistunut. Lapsesi kuullostaa oivalta esimerkiltä, jota tämänkaltaiset yhdistykset tukee.
      Onnea :)

      • Äiti espoosta

        Hei uuden yo.n äiti,

        Järjestän myös juhlia pojalleni, olen ylpeä lapseni saavutuksesta ja uurastuksesta. Mielelläni teen juhlat, ja uskon, että sitä sinäkin haluat, Tosi helppo ja hyvä suolainen juhlapöytään on myös ihan voitaikinaan tehdyt täytetyt kiekot, Osta halvinta voitaikinaa, kaulitse levyksi , sisään juustoraastetta , kinkku-suikaletta, mausteita, pyöritä , leikkaa paloiksi. Voitele kanamunalla, tulee kauniita ja täyttäviä, ja vielä aika paljon saa jo yhdestä taikinapaketista, itse teen näitä.Täytteeksi sopii lähes mikä vaan. Eikä maksa paljon. Omatekemät keksit ovat myös edullisia, ja ehdottomasti täytekakku , etsimällä alennukset , saat kympillä jo hienon kakun. Onnea teille juhlapäivään, liinat , pihan kukat ja koristeet tekevät jo paljon.
        T. Äiti espoosta


    • juhlakoristelija1

      ylipppilasjuhlien pöytäkoristeet kannattaa kerätä ulkoa . Juhlien aikaan kukkivat kielot ja lupiinit. Metsätähteä ja erilaisia lemmikeitäkin voi käyttää. Kukat vain sitten kauniisti aseteltuina vaaseihin ja vaaseja ympäri asuntoa :). Kukat on hyvä kerätä ja asetella vasta juhlia edeltävänä päivänä, että ne ovat parhaimmillaan juhlapäivänä.

    • Suunnittele hyvin

      Voit ehdottaa joillekin vieraille, että tuovat kukkien sijaan kahvipöytätarjottavaa. Moni leipomistaitotoinen voisi jopa innostua ajatuksesta. Tätä jo joku ehdottikin, mutta pienimuotoisena se ei vaikuta ihan nyyttärijutultakaan. Kaukaisimmat vieraat voivat tulla kukkien kera. Pöydän kattaukseen voi kysellä tutuilta lainaksi astioita. Monet ovat ihan innoissaan päästessään järjestelyporukkaan.

      Tärkeintä juhlissa on tunnelma eikä tarjottavat.

    • adamiranta

      Teet itse ne voileipäkakut. Yhden kakun hinnaksi ei tule 10 €uroa enempää. Se riittää noin 20 hengelle.

      Tuorejuustot ovat sikakalliita. Korvaa osa tuorejuustoista näin: Laita kattilan pohjalle nokare/pari ruokalusikallista voita (tai mitä nyt kaapista paistamiseen löytyy). Sulata voi ja lisää joukkoon pari...kolme ruokalusikallista vehnäjauhoja. Kuumenna ja hämmennä kokoajan, älä kuitenkaan ruskista. Lisää joukkoon lorauksittain oikeeta kermaa ja hämmennät kokoajan. Kato, ettei pala pohjaan. Kun sötkötys on sakeutunut, niin lisää joukkoon jotain juustoa ja mausteita. Sekoita huolellisesti niin pitkään, että juustot ovat sulaneet joukkoon. Anna jäähtyä ja kas vaan €urolla sait kastiketta kakkuun.

    • fil.maist

      Mielestäni median pitäisi enemmän nostaa esiin tämä jokavuotinen ongelma, vähävaraisten yo-juhlien (tai muiden valmistujaisten) järjestäminen.

      Kun tv:ssä näytetään toukokuussa vaikka uutisissa, että nyt on taas niin monta kirjoittamassa ylioppilaaksi, siellä on aina tehty juttu jostain eliittiperheen janikasta, joka käy tätä helsinkiläistä eliittikoulua ja "menee" sen jälkeen oikikseen tai kauppikseen, ja tässä kuvaa hänen tyylikkäistä porvarisvanhemmistaan ja lukaalikodistaan, johon pitopalvelu tuo läjäpäin ruokaa ja jossa jousikvartetti soittaa taustamusiikkia tyylikkäille vieraille.

      Entäs tosiaan ne kodit, joissa oikeasti eletään puuron, makaroonin ja leipäjonojen varassa ja joiden lapsille ei järjestetä juuri mitään, hyvä jos pääsevät kahville ja kakulle kaverinsa juhliin. Olisi hyvä muistuttaa kansalaisia siitä, mitä Suomessa tapahtuu.

      • köyhästä kandiksi

        Veikkaan että sen takia köyhien yo-juhlien järjestämisestä on tullut ongelma, koska yleensä suurin osa lukiolaisista on ns. paremmista perheistä. Etenkin eliittilukioissa tämä näkyy. Sitten kun joukossa on yksi köyhän perheen tenava, niin erot elintasossa nousevat pintaan vanhojentanssien ja ylioppilasjuhlien aikaan. Hyvää juhlatunnelmaa ei kuitenkaan voi ostaa rahalla, ja tunnelmahan on se tärkein asia :) Se on hienoa että olet ylpeä lapsestasi, teillä on varmasti mukava juhlapäivä.

        Jos aloittaja asuisi lähellä, niin voisin tulla itse auttamaan leipomisessa :) Oikeasti taitava leipuri loihtii edullisistakin aineksista herkkuja. Yleensä leipomuksiin ja kokkaamiseen pätee sellainen sääntö, että saadakseen hyvää joutuu käyttämään paljon rahaa tai paljon työtä.


      • mollamaijana
        köyhästä kandiksi kirjoitti:

        Veikkaan että sen takia köyhien yo-juhlien järjestämisestä on tullut ongelma, koska yleensä suurin osa lukiolaisista on ns. paremmista perheistä. Etenkin eliittilukioissa tämä näkyy. Sitten kun joukossa on yksi köyhän perheen tenava, niin erot elintasossa nousevat pintaan vanhojentanssien ja ylioppilasjuhlien aikaan. Hyvää juhlatunnelmaa ei kuitenkaan voi ostaa rahalla, ja tunnelmahan on se tärkein asia :) Se on hienoa että olet ylpeä lapsestasi, teillä on varmasti mukava juhlapäivä.

        Jos aloittaja asuisi lähellä, niin voisin tulla itse auttamaan leipomisessa :) Oikeasti taitava leipuri loihtii edullisistakin aineksista herkkuja. Yleensä leipomuksiin ja kokkaamiseen pätee sellainen sääntö, että saadakseen hyvää joutuu käyttämään paljon rahaa tai paljon työtä.

        "Yleensä leipomuksiin ja kokkaamiseen pätee sellainen sääntö, että saadakseen hyvää joutuu käyttämään paljon rahaa tai paljon työtä. "

        --- ja mielikuvitusta joka on taas älykkyyttä.


      • jhgjygjuyhgygvy

        Tämä on täysin sekava keskustelu, mutta kun oli näemmä etusivulle nostettu, otin itsekin tähän osaa. Toivottavasti viestini menee nyt sitten oikeaan paikkaan: anonyymin nimimerkillä "fil.maist" kirjoittaneen teksti vaikuttaa järkevältä silmiini ja siihen tekstiin tässä vastaan... On totta, että köyhien ja vähävaraisten yo-juhlien järjestämistä pitäisi nostaa enemmän framille yhteiskunnassa, eikä aina vain niiden mainitsemiesi "eliitti-janikojen" juhlimista, koska sen uskon minäkin ihan täysin, että jos perheellä on varaa hädintuskin arkiruokaan ( ja sellaisia perheitä on paljon Suomessa), voi joku muutaman sadan euron yo-juhlan järjestäminen vaatteineen juhlakalulle, ruusuineen ja ruokatarjottavineen olla sellaiselle perheelle lähestulkoon ylitsepääsemätön järjestää, kaataen koko perheen arkibudjetin viikoiksi...

        Silti haluaisin antaa vähän sellaistakin kommenttia keskusteluun, että kyllä siinä sitten olisi varmasti vähän ihmisissä itsessäänkin ja nuorten kodeissakin vikaa, mikäli arvomaailma kodilla olisi sellainen, että " sosiaalista pärjäämistä" niin nuoret kuin vanhemmatkin mittaisivat keskenään sillä, että kenellä ylioppilaalla esimerkiksi on kalleimmat vaatteet ja tai ökyimmät ylppärijuhlat...

        Mä esim. itse olin jokin aika sitten yksissäkin mulle erittäin läheisen sangen hienoissa juhlissa ja vaatteita myöten oli kaikki mulla lainattua. Ei itselläni olisi olllut varaa satojen eurojen design- mekkoon, mutta ystävällisesti yksi ihminen lainasi minulle sellaisen. Surin sitä ja toin läheiselleni julki, ettei mulla ollut antaa lahjaa, kun hädin tuskin omaankaan ruokaan rahaa, mutta sovittiin siten, että muistan sitten joskus, kun minulla on mahdollisuus ja se läheinen nautti varmasti ihan vain siitä, että olin paikalla ikimuistoisessa juhlassa. Itse olen taustasta, että meillä ei ihmisiä varallisuuteen katsota, vaan kaikki ovat samanarvoisia. Mun on vaikea käsittää toisenlaista arvomaailmaa ja "kylmää" ajattelumallia.

        Uskon, että sivistyneet ylioppilasjuhlavieraat syövät ihan yhtä ilolla vähän vaatimattomampaakin tarjottavaa, kuin tonnien tilaus-gourmetia. Siksi jos ketjun aloittaja oli tosissaan ja mikäli kyseessä aloituksessa ei _taas_ ollut jokin sairas köyhyyden pilkkaamiseen tms. muunlaiseen kieroon(??) mustamaalaamiseen keskittyvä aloitus, olisi hyvä jollei aloittaja ottaisi ylppärijuhlista turhaa stressiä. Leivontaohjeiden suurta määrää keskustelussa kyllä ihmettelen ja jauhamista ruoasta ( vaikka itsekin jonkun ruokavinkin keskusteluun kai annoin) , koska eiköhän ruokareseptejä löydy netistä.

        Joku antoi hyvän vinkin, että uuden ylioppilaan voi viedä myös vaikka pienellä rahalla lähiporukan kesken ravintolaan syömään, mikä varmaan tulee halvemmaksi, kuin isot kekkerit kotona. Samaten jonkun esittämä idea nyyttäri-picnikistä oli hauska. Luovuus ei useinkaan maksa paljoa rahaa, joskin ei sitä tietysti täysin varatta kukaan mitään juhlia järjestä.

        Köyhien asia on tosi tärkeä. Suomalaiset perinteisesti kyllä ovat aika ylpeää porukkaa, eli on harmi, että meillä ei kai esim. sellaista perinnettä paljoa Suomessa ole; toisin kuin vaikkapa Keski- ja Etelä- Euroopassa on, että tuttavat spontaanisti auttaisivat toisiaan, vaikkapa vähävaraisten havaitsemiensa yo-juhlajärjestelyissä ja että sitäapua myös otettaisiin vastaan,ilman turhaa häpeän kokemusta.


    • Leipominen on ihanaa

      Ehkei ihan nyyttäriperiaatteella mutta jos on sukulaisia lähellä, voisihan ne jotain tuoda sovitusti. Ainakin meillä leivotaan monet suvun juhlat yhteistyöllä. Raha ei ole ongelma, mutta muuten halutaan olla avuksi jakamalla leipomistyötä. Sitten kun emäntä kysyy että paljonko on velkaa, aina olen vastannut että ei mitään. Siis näin voi tehdä sovitusti, eli ihan jo kysymisen hetkellä voisi tuoda esille että rahat on vähissä ja ihan minimikustannuksilla kiitos. Ainakin minä auttaisin. Tietty on aika vaikea pyytää apua, olisi hirveän hyvä jos ihmiset, varsinkin kun rahattomuudesta kysymys, ymmärtäisivät tarjota apuaan. Monilla vain ei tule mieleen.

    • zkzkzkzkzkz

      Vai mikset tarjoaisi vain kakkukahveja vieraille? silloin tarvisit kakun, kahvit/mehut/teet/ ja ehkä jotain pipareita/keksejä/suklaata jos on tulossa lapsia. Itse pidin yojuhlani pienellä tarjoiluvalikoimalla vaikka vieraita olikin paljon enkä köyhä ole. Monet minun vieraistani kävivät useamman ylioppilaan juhlissa samana päivänä joten kaikki eivät edes kakkua ja kahvia syöneet. Kannattaa myös kysyä lapseltasi minkälaista tarjoilua hän haluaisi.

    • Yo-99

      Vastasin viime vuonna saman aiheen ketjuun, ja taas sama ihmetyksen aihe: Jos tiedossa on ollut vähintään viimeiset 3 vuotta, että YO-juhlat ovat tulossa, tai ylipäätään mitkätahansa juhlat, niin miksi ihmeessä jätetään kaikki viimetippaan? Jopa köyhäkin saa ne kekkerit aikaan jos kolmen vuoden aikana säästää vaikka muutaman euron kuussa, ja siis puhun parista kolmesta eurosta, jolloin juhlapäivänä kasassa olisi ainakin se 120e.

      Kuinka monta ihmistä siis tulossa? Mikä on budjetti? Mitä Ylioppilas itse haluaa? "Unohtumattomat" juhlat kun voivat olla kaikesta aina parin ihmisen makkaran grillauksesta nuotiolla sadan juhlavieraan muodollisiin kestityksiin.

      Missä on juhlasankarin isä? Isovanhemmat? Kummit? Sedät/tädit/enot? Käykö juhlakalu itse töissä/haluaako itse myös osallistua kustannuksiin?

      Itse olen ollut YO-juhlissa joissa vieraita oli yhteensä 10, tarjoiluna kahvi/tee, juhlamaljana kaupan alkoholiton siideri, täytekakku & keksejä sekä suolapalana erinäisiä dippejä kurkkua, porkkanaa, kukkakaalia sekä perunalastuja ja lämpimänä tarjoiluna uuniperunoita tonnikala ja kinkkutäytteellä. Nopeasti laskettuna noiden juhlien budjetti oli n. 30e, ja oli todella hienot ja ikimuistoiset keimit.

      Olen myös ollut YO juhlissa joiden budjetti oli 2700e ( Ylioppilaan äiti kyllä teki selväksi kuinka paljon rahaa oli juhliin laitettu ), vieraita lähemmäs sata, ruokaa ja juomaa pöydät notkuen ja näistä kinkereistä on jäänyt lähinnä tylsistynyt ja mitäänsanomaton muisto.

      Omat YO juhlani ovat jääneet todella hyvin mieleeni, ja onkin yksi tärkeimmistä päivistä ja muistoista tähänastisessa elämässäni. Vieraita oli n. 30, kaikki läheisimmät ystävät, sukulaiset ja tuttavat. Tarjoiluna oli kuohuviiniä ja alkoholitonta siideriä, täytekakku, voileipäkakku, suolaisia ja makeita tuulihattuja ja pipareita. Meillä oli myös myöhemmin iltapäivästä ruokatarjoilu (n. 15 hengelle), jolloin oli kermaista lämminsavulohikeittoa ja ruisleipää. Ruisleipää lukuunottamatta kaikki tehtiin itse, ja äidin sanojen mukaan ei me konkurssiin menty. Illasta pöytään iskettiin myös boolimalja, ja kun itse poistuin paikalta karkeloimaan muiden YO sankareitten kanssa, juhlat jatkuivat perhepiirin kesken. Juhlista on tosiaan jäänyt lämmin ja mukava ikimuisto, päivä oli ihana. Ja ei tosiaan mitkään suureelliset tai kalliit juhlat.

      • köyhästä kandiksi

        Ihan oikeasti on niin köyhiä ihmisiä, joilla ei raha riitä edes tarpeellisiin asioihin, saati sitten juhliin. Ainahan säästää voi, mutta kun niille rahoille olisi järkevämpääkin käyttöä kuin jotkut pippalot. Sehän tässä on se ongelma.


      • fffdddssssss

        Hmm..lukiossa maksaa myös kirjat, vanhojen päivän puvut, mitä kaikkea siellä nyt sitten muuta onkaan. Nykyaikana on tullut painetta, että pitää olla saman kaavan mukaan, porukka piipahtaa ja jatkaa seuraaviin ja viimeisissä ei maistu enää mikään.


    • suolasta pöytään

      joku ruoka... perunat , karjalanpaisti ja salaattia. On monelle syötävää ja herkullista. Jälkkäriks kahvia, limsaa, mehua, täytekakku tai jäätelöä.

      Riisipiirakat on kans yks hyvä suolasen lähde. Ruokaisia ja edullia.

      Ei kai valikoimaa tartte olla seitsemää sorttia. Itse kallistuisin ton karjalanpaistin puolelle. Sit mikä jää yli, niin siitä voi syödä itse viel toisenaki päivänä.

    • Gaudeamus igitur....

      Ihan ensiksi ota yhteys paikkakuntasi sossuun, jos saisit sieltä tarvehankintaista avustusta lapsesi ylioppilasjuhliin.

      Kyllä ylioppilasjuhla on niin ihana muisto koko perheelle ja varsinkin nuorelle ylioppilaalle, joten yritä järjestää. Nuori muistaa koko elämänsä tuon tärkeän tilaisuuden.

      Vaikka olisi kuinka köyhää, voit erilaisilla pikkusuolaisilla, leivonnaisilla ja kakulla juhlistaa tilaisuuden (edullisia ohjeita on sinulle annettukin ja niitä on helppo löytää).

      Siivoa koti siistiksi, koristele juhlapöytä kauniilla liinalla sekä kattauksella ja ruusukimpulla. Keitä kahvia, teetä, tee kotikaljaa ja mehua. Omatekoinen simakin käy hyvin skoolattavana, sillä moni ei halua alkoholipitoista juomaa autolla liikkumisen takia.

      Pukeutukaa parhaimpiinne ja menkää onnittelemaan nuorta ylioppilasta jo koululle. Hommaa joku ystäväsi tai sukulaisesi keittiöpuuhiin vastuulliseksi, että voit itsekin nauttia rakkaan lapsesi juhlasta. Juhla on ainutkertainen!

      Onnea uudelle ylioppilaalle ja hänen vanhemmilleen!

    • mummeli 65

      tee erilaisia salaatteja esim
      makarooni,kinkkusuikaleita,juliskasekavihannes.
      tonnikala,raejuusto,juliskasekavihannes.
      vihreäsalaatti.päälle levy juustopiirakkaa
      kinuskikakku ei maksa paljon.

    • lapset ilonamme

      Muistan että lähes sama tarina oli viime vuonna.Tuntuu että on saman kirjoittama tämä alkutarina.

    • juhlanhumua

      Valmistujaisjuhliin voi laittaa oikeastaan aika paljonkin halpoja mutta hyviä tarjottavia.
      Omiin juhliin laitoin kahta eri maukasta salaattia.
      Toiseen katkarapuja, kananmunaa ....
      Toinen oli kreikkalainen salaatti.
      Lisäksi uunileipiä joissa paljon juustoa.

      Hyvin teki kauppansa. Eihän se ruoka ole tärkein vaan se että yhdessä juhlitaan jotakin tärkeätä tapahtumaa.

      Olen köyhänä (yksinhuoltaja) järjestänyt myöskin rippijuhlat ja yp. juhlat molemmille lapsilleni.

      Joihinkin tein kermaista perunalaatikkoa,kananfilettä uunissa ja salaattia. Omatekemä täytekakku lisäksi.

      Kerran tein voileipäkakut ja kermakakun itse. Paljon tekemistä mutta tosi edullista ja hyvää.

      Mukava tarjottava on myös exoottiset hedelmät. Lisäksi vaikka jäätelö. Kaunista ja erikoista ja lisäksi hyvää.

      Viimeisimpään juhlaan ostin kaksi voileipäkakkua 12/palaa kakku.Ja myös kaksi täytekakkua. Hinnaksi tuli noin 120e. Ei huono hinta ollenkaan.

      Vertailun vuoksi halusin vastata että mitkään juhlat ei ole ollut parempia tai huonompia oli sitten mitä ollutkin tarjolla.

      Onnea vaan kovasti ylioppilaalle ja älä anna onneasi pilata että osaatko / voitko laittaa täydelliset juhlat. Iloitse lapsesi menestyksestä ja nauti siitä.

    • juguyghyughuyg

      En tiedä, mutta jos asut esim. omakotitalossa tai rivitalossa, jossa on oma pihamaa niin yo-juhlat voi usein järjestää ainakin sään salliessa pihamaalla, ns. grillijuhlien merkeissä. Tai jos asut kerrostalossa, niin yleensä taloyhtiöillä on grillikatos, jota voi vuokrata tai jonka voi varata. Tämän sanon ihan sillä, että jos olisi tilaongelmia.

      Minä en ottaisi erityistä stressiä. Tee hyvä täytekakku ja sellaisen jokainen osaa varmasti esim. marjoista ja kermavaahdosta väsätä. Täytekakun tekee viidellä- kuudella eurolla, joskin tässä vaiheessa vuotta marjat maksavat paljon. Lisänä kahvi, tee, mehut, muut alkoholittomat virvokkeet, vesi etc.. Suolapaloina hyviä lienevät melkein mikä vain: suolainen piirakka tai pari esim. sipulista, juustosta, parsasta, sienistä tai mistä vain, esim. tuorejuustolla ja yrteillä täytetyt hapankorppurullat ( halpoja, mutta ihan etikettikelpoisia.. ja ohjeita löytyy netistä...), pasteijat ja jos haluat, alkumalja kuoharista ja alkoholipitoinen booli.

      Jos pääruokaakin haluat tarjota, niin jokin laatikkoruoka kuten kinkku- tai janssoninkiusaus maksaa naurettavat kolme- neljä euroa kilon laatikollinen, mutta sitten kasvisyöjien varalle myös kasvisvaihtoehto ( mikäli vieraita tulee enemmän ja et tarkalleen tunne heidän ruokamieltymyksiään). En monia juhlia ole itse ollut järjestämässä, mutta usein on niin, että suolaisia tarjottavia juhlissa menee enemmän, kuin makeita ja iso täytekakku riittänee makean nälkään, jos budjetti on tiukka.

      Yksi vaihtoehto, jos taas jotakin vähemmän perinteistä, mutta edullista tarjottavaa kevään juhliin hakisit, olisi vaikkapa iso grillipaellapata valitsemistasi aineksista ( joskin tämä sitten edellyttäisi, että voisitte vietää juhlia pihamaalla...), kukat koottuna kedon kukista, iso booli ja espressoa & virvokkeet haluaville, valtava salaatikulho tuoresalaatista, patongit, tuorejuustot, erilaisia keksejä ja se valtava täytekakku....

      Veikkaisin, että kovasti pingottamalla sadalla eurolla - sadalla viidelläkymmenellä eurolla järjestäisi ihan mukavat ylppäritarjoamiset n. esim. 50:lle- 60:lle hengelle, jos ei hae luxusta. Pitopalvelut maksavat kyllä paljon enemmän ja niihin ei kannattane turvautua, jos ei talous salli ja on mahdollisuus esim. itse leipoa. Aina voi olla ottamatta stressia ja laittaa pöytään sitä mitä on. Vieraaksi tulevat tuskin katsovat erityisesti tarjottavia, vaan tulevat juhliin ylioppilaan vuoksi. Pääasia, ettei tarjottava lopu kesken.

      Muistakaa puheet uudelle ylioppilaalle ja mukava yhdessäolo.

      Onnea uuden ylioppilaan vanhemmille myös! Aihe ei itselleni ole ajankohtainen, mutta satuin etusivun esille nostaman kautta tähän keskusteluun...

    • Äiti myös

      Moi ja onnea äidille sekä uudelle ylioppilaalle! Jos et raaski voileipäkakkua tehdä,voi ihan leipiäkin tarjota.Koeta etsiä tarjoustavaroita(joskus saa tod edullisesti pian vanhenevia leikkeleitä).Kääretortustakin saa todella näyttävän täytekakun 2-3 torttupohjaa,jos tarvitset ison kakun.Ymmärrän,kuinka ahdistavaa on miettiä koko ajan rahaa.Mutta ole ylpeä itsestäsi ja lapsestasi,kun noin hyvin olette pärjänneet.Ja itseleivotut leivonnaiset on aina tuhat kertaa parempia kuin kaupan :)

    • HR74

      Voit aivan hyvin tarjota jonkun edullisen keiton ja sen kanssa vaikka ruisleipää ja hiivaleipää. Jälkiruuaksi kakkukahvit. En usko, että kukaan pahakseen laittaa vaikkei sinulla ole sen seitsämää sorttia pöydässä. Keittoa voi syödä seuraavanakin päivänä ja kakkua pakastaa jos jää. Mitään ei mene hukkaan niinkuin varmaan kävisi jos olisi paljon tarjottavaa.
      Onnea upeasta suorituksesta kaikille!

    • yo-juhlat

      Hei,

      Opiskelen ravintola-alan esimieheksi ja olen toiminut useita vuosia ravintola-alan käytännön työssä. Olen ollut töissä yleisellä ja yksityisellä sektorilla.

      Vuosia sitten minulle järjestettiin isot yo- juhlat (yli 100 hlö). Meillä oli lämmintä ruokaa, alkupaloja, shampanjaa, kakkuja jne. Oli oma kokki ja tarjoilijoita. En olisi kaivannut sellaista, en omissa rippijuhlissani, en yo-juhlissani, en valmistujaisissani tms. Minulle olisi riittänyt itsetehdyt ruoat ja lämmin juhlahenki. Monesti vanhemmat luulevat, että lapset haluavat paljon, mutta yleensä lapset ovat hyvin tietoisia vanhempiensa tilanteesta ja osaavat suhtautua siihen hyvin.

      Toimin yksityisenä työnanatajana ja työntekijänä ravintola-alalla. Nytkin olen menossa töihin useisiin valmistujais ja yo-juhliin. Osa perheistä on varakkaita ja heillä on rahaa suunnittelupalveluihin, ruokiin ja kaikkeen muuhun oheisjuttuun. Osa taas pärjää vähemmällä. Yhdellekin perheelle tein budjetin mukaisen suunnitelman, jonka avulla he saavat todella edullisesti mukavat juhlat tyttärelleen. Budjetista käy ilmi paljonko heillä on rahaa juhlien järjestämiseen, millaiset valmistustavat ruokien suhteen ovat halvimpia, mistä löytyy halvimmat raaka-aineet, mistä saa halvimpia tuotteita tilattua, mitä kannattaa tehdä itse jne.Suunnitelman teettäminen maksoi perheelle muutaman kympin ja juhlien valmistelu tulee heille nyt useita kymmeniä jopa satoja euroja halvemmaksi.

      Salaatit, kuivakakut, pullat, pikkuleivät, pizzat, piiraat, keitot jne. ovat halpoja tarjottavia ja helppoja valmistaa itse. Voileipäkakut ja hyydykekakut ovat hiukan haastavampia, mutta onnistuvat itsevalmistettuna. Niitä voi myös tilata edullisesti ammattikouluilta, talouskouluilta ja ammattikorkeakouluilta oppilastöinä (jolloin hinta on noin 80% normaalin tuotteen hinnasta). Neljä H kerholaisia, yläasteen kotitalousryhmäläisiä, talouskoululaisia, lukiolaisia jne voi pyytää edullisesti tarjoilemaan juhliin muutamaksi tunniksi, kun on pahin ruuhka-aika.Pitopalvelut ja yksityiset ammattikeittiöt ovat kalliita ja mikäli niitä haluaa käyttää, kannattaa kilpailuttaa ne. Olenpa kuullut järjestettävän nyyttäri yo- juhliakin. Kaikki toimii, kun on vaan kekseliäs. En tiedä muista yrityksistä, mutta muutaman tuttavani yritys ja minä henkilökohtaisesti lahjoitan joka vuosi vähävaraisille perheille juhlamieltä jollakin hienolla kakulla tms.

      Useammat vieraat käyvät useammissa juhlissa, joten monikaan ei kaipaa montaa erilaista sorttia. Tärkeintä ei ole tarjottavat, vaan juhlan henki, lämmin juhla hetki ja rakkaus toista ihmistä kohtaan, kun halutaan näyttää toiselle, että häntä arvostetaan ja rakastetaan ja halutaan tarjota hänelle juhla.

      • jaaa.....

        Millaisissa ylppäri-juhlissa vieraat käyvät "useammissa juhlissa", häh? Korkeintaan jossakin taka-kyhnämön kylän koulun ylioppilasjuhlassa, jossa kaikki vieraat kiertävät koko korttelin... Itse ainakaan en koskaan ole joutunut sellaisen tilanteen eteen, että _samana_ vuonna olisi suvusta valmistunut useita ylioppilaita, tai kyllä vaikka joskus onkin, ovat olleet monulle läheisten kasvatteja. Mutta kai niitä on monenlaisia ylioppilasjuhlavieraita. Se lakki on yksi melkein *anteeksi* kilin räkä tänä päivänä: merkkasi paljon joskus aikoinaan, kun suurin piirtein pari prosenttia väestöstä pääsi yliopistoon, mutta ei sori nykyään. Onnea kuitenkin aloittajalle tämän jälkikasvun onnistuneesta toisen asteen tutkinnon suorittamisesta, vilpittömästi. Se on yksi etappi ennen suurempia älyllisiä haasteita ylioppilaan elämässä.

        Mulle aikoinaan itselleni järjestettiin kahdet ylppärijuhlat. Sattuu olemaan siten, että on läheisissäni ihmisiä, jotka todella osasi & oli mahdollisuus laittaa ruokaa, eli toisiin niistä juhlista ei mitään ulkopuolista tarjottavaa ollut, eikö sitä tarvittukaan ja tarjoilu oli loistava: kaikki alkaen paisteista oli taitavan kokin, talon emännän käsialaa. Samainen opetti mulle, kuinka tehdään kinkkukiusaus hyvin neljällä eurolla.;) Ja opettanut, kuinka metsän ruokasienistä, kermasta ja keitetyistä perunoista saa n. viidelläkymmenellä centillä maailman parhaimman juhla-aterian.

        En voi mitään sille, mutta tekstistä tulee mieleen jonkun provo- tms. mustamaalaamiseen viittaava ääliömäinen provosointI ja _anteeksi_ nyt vilpittömästi ja _erittäin käsi sydämellä_ suuresti, mikäli olen tässä väärässä.
        En luule tajuavani kaikesta.

        Pitopalvelu tilataan listahintojen mukaan. En usko kenenkään ainakaan tonnien juhlia suunnittelevien tilaavan mitään maksullisia kustannusarvioita siitä. Anonyymi ketjun aloittaja on kirjoittanut Köyhyys- nimiselle palstalle ja kaipasi edullisia juhlien järjestämisvinkkejä... Vähän rajaa tohon revittelyyn.


      • jaaa.....
        jaaa..... kirjoitti:

        Millaisissa ylppäri-juhlissa vieraat käyvät "useammissa juhlissa", häh? Korkeintaan jossakin taka-kyhnämön kylän koulun ylioppilasjuhlassa, jossa kaikki vieraat kiertävät koko korttelin... Itse ainakaan en koskaan ole joutunut sellaisen tilanteen eteen, että _samana_ vuonna olisi suvusta valmistunut useita ylioppilaita, tai kyllä vaikka joskus onkin, ovat olleet monulle läheisten kasvatteja. Mutta kai niitä on monenlaisia ylioppilasjuhlavieraita. Se lakki on yksi melkein *anteeksi* kilin räkä tänä päivänä: merkkasi paljon joskus aikoinaan, kun suurin piirtein pari prosenttia väestöstä pääsi yliopistoon, mutta ei sori nykyään. Onnea kuitenkin aloittajalle tämän jälkikasvun onnistuneesta toisen asteen tutkinnon suorittamisesta, vilpittömästi. Se on yksi etappi ennen suurempia älyllisiä haasteita ylioppilaan elämässä.

        Mulle aikoinaan itselleni järjestettiin kahdet ylppärijuhlat. Sattuu olemaan siten, että on läheisissäni ihmisiä, jotka todella osasi & oli mahdollisuus laittaa ruokaa, eli toisiin niistä juhlista ei mitään ulkopuolista tarjottavaa ollut, eikö sitä tarvittukaan ja tarjoilu oli loistava: kaikki alkaen paisteista oli taitavan kokin, talon emännän käsialaa. Samainen opetti mulle, kuinka tehdään kinkkukiusaus hyvin neljällä eurolla.;) Ja opettanut, kuinka metsän ruokasienistä, kermasta ja keitetyistä perunoista saa n. viidelläkymmenellä centillä maailman parhaimman juhla-aterian.

        En voi mitään sille, mutta tekstistä tulee mieleen jonkun provo- tms. mustamaalaamiseen viittaava ääliömäinen provosointI ja _anteeksi_ nyt vilpittömästi ja _erittäin käsi sydämellä_ suuresti, mikäli olen tässä väärässä.
        En luule tajuavani kaikesta.

        Pitopalvelu tilataan listahintojen mukaan. En usko kenenkään ainakaan tonnien juhlia suunnittelevien tilaavan mitään maksullisia kustannusarvioita siitä. Anonyymi ketjun aloittaja on kirjoittanut Köyhyys- nimiselle palstalle ja kaipasi edullisia juhlien järjestämisvinkkejä... Vähän rajaa tohon revittelyyn.

        Ja tarkennan vastinettani, kun jostakin oudosta syystä minun kirjoittamiani sanoja jää pois viesteistäni joskus: eli tarkoitin vastineessa, että en usko ainakaan kenenkään _alle_ tonnien juhlia suunnittelevien tilaavan kustannusarvioita pitopalveluilta. Sana "alle tonnien" jäi jostakin syystä pois viestistäni, vaikka sen siihen kirjoitin. Tottakai ne joilla on varaa järjestää juhlia palveluilla, vertailevat hintoja, mutta tuskin kukaan "Köyhyys"- nimiselle palstalle vilpittömästi kirjoittava on sellaisia vinkkejä vailla.


      • Just so

        Pojo tuli kommentin viimeisestä kappaleesta. Asia on juuri noin.


      • fdsdfsf
        jaaa..... kirjoitti:

        Ja tarkennan vastinettani, kun jostakin oudosta syystä minun kirjoittamiani sanoja jää pois viesteistäni joskus: eli tarkoitin vastineessa, että en usko ainakaan kenenkään _alle_ tonnien juhlia suunnittelevien tilaavan kustannusarvioita pitopalveluilta. Sana "alle tonnien" jäi jostakin syystä pois viestistäni, vaikka sen siihen kirjoitin. Tottakai ne joilla on varaa järjestää juhlia palveluilla, vertailevat hintoja, mutta tuskin kukaan "Köyhyys"- nimiselle palstalle vilpittömästi kirjoittava on sellaisia vinkkejä vailla.

        Kesäkuun alkupäivinä on muuten muitakin juhlia kuin ylioppilasjuhlia. Kyllä vaan meidän suvussamme oli muutama vuosi sitten kolme samalla kertaa, sitten ei vuosiin ketään, yksi vuotta ennen ja sitäkään ennen ei vuosiin ketään. Meidän lapsella on samana päivänä kuin serkkutytöllään, ovat eri-ikäisiä, mutta toinen käy ammattilukiota, joka on nelivuotinen ja siksi sattuu samalle päivälle ensi vuonna.

        Kyllä se lukio maksaa koko ajan. Meillä ollaan molemma töissä ja silti nuo kirjalaskut tuntuvat isoilta, kun joka jakson joka aineeseen pitää olla eri kirja. Omaan aikaan oli yksi kirja/vuosi ja osa kaksikin vuotta, kirjat olivat paksumpia ja kun oli vähemmän kansia, tulivat halvemmaksi.


      • kjhjuhbjuhbuhbjuh
        fdsdfsf kirjoitti:

        Kesäkuun alkupäivinä on muuten muitakin juhlia kuin ylioppilasjuhlia. Kyllä vaan meidän suvussamme oli muutama vuosi sitten kolme samalla kertaa, sitten ei vuosiin ketään, yksi vuotta ennen ja sitäkään ennen ei vuosiin ketään. Meidän lapsella on samana päivänä kuin serkkutytöllään, ovat eri-ikäisiä, mutta toinen käy ammattilukiota, joka on nelivuotinen ja siksi sattuu samalle päivälle ensi vuonna.

        Kyllä se lukio maksaa koko ajan. Meillä ollaan molemma töissä ja silti nuo kirjalaskut tuntuvat isoilta, kun joka jakson joka aineeseen pitää olla eri kirja. Omaan aikaan oli yksi kirja/vuosi ja osa kaksikin vuotta, kirjat olivat paksumpia ja kun oli vähemmän kansia, tulivat halvemmaksi.

        No en tiedä, että mitä ajatusta haet, mutta joo totta se toki, että kesäkuun alussakin on monia juhlia... Ja toki on niinkin, että monet vieraat kiertävät useita ylppäri- ja valmistujaisjuhlia, mutta ei sillä yo-lakilla yleisesti ottaen nyt enää sellaista "statusta" ole, että niistä juhlista ihmiset kovin hirveästi stressaisivat..tai sitten olen väärässä. En tiedä. Minusta oikeastaan olisi hyvä, jos ylioppilaaksi valmistuvalta kysyttäisiin itseltään, että mitä tämä toivoo ja varmasti siten monet perheet tekevätkin: kaikki nuoret eivät varmastikaan edes kaipaa mitään erityisiä ns. " pönötysjuhlia" ylppärilakki päässä kuvauksineen ja monet perheet ajattelevat juhlien järjestämisessä sitäkin.

        Lukioiden kirjojen hinnoista taas minä en kyllä puhunut mitään, eli ihmettelen, kun sä kohdistat vastineesi mun tekstiin, vaikken mä ole sellaisista puhunut... Sekava on kyllä koko keskustelukin, että ei sillä.:/ Ja outo sisällöltään... Mun lukiosta on niin kauan, etten tiedä että millaisia kirjoja siellä tänä päivänä käytetään, mutta käsittääkseni vähävaraiset voivat saada jopa lukion käymiseen opintotukea? Olenko väärässä? Itse muistan aikoinaan, että koulun ilmoitustauluilla oli usein ilmoituksia käytetyistä kirjoista, mutta maksoihan ne toki... Kaikkein eniten v*tutti maksaa joistakin esim. kielten tehtäväkirjoista, joissa ei ollut mitään teoriatietoa ja jotka olivat vielä pehmeäkantisia, joita tarvittiin joka periodissa erikseen uusia ja joiden hinta aina roikkui per kpl niilläkin jossakin parissakymmenessä- viidessäkymmenessä markassa... Silti en usko, että vähävaraisuudesta johtuen kenelläkään Suomessa nykyisin jäisi lulio käymättä. Sinne ei toki kannata, minriusta, mennä, jollei tähtää yliopistoon, koska paljon enemmän tekee pelkällä toisen asteen ammattitutkinnollakin, kuinn yo-lakilla, jollei jo lukioaikana tähtää korkeakoulujatkokoulutukseen.


    • Kotikokkaaja

      Onnea uudelle ylioppilaalle sekä ylioppilaan äidille! Luin tämän ketjun läpi, ja paljon olet hyviä ohjeita saanut. Nykyisellään ylioppilaaksi tulo ei ole suuren suuri juhla, sitä voi juhlia pienestikin, on itsestä kiinni, millaiset juhlat haluaa. Eli voitte hyvin tarjota vaikka vain kakkukahvit, tuskin kukaan sukulainen ottaa nokkiinsa, että tarjoilujen olisi pitänyt olla hienommat tai kalliimmat.
      Mutta tässä lyhyesti vielä muutama käytännössä koettu konsti:

      - Tee kunnon ruoka, sellainen joka säilyy hyvänä pitkäänkin haudutettuna tai lämpimänä pidettynä, eli keitto, pata tai laatikko, perusaineena pasta, peruna tai riisi lisukkeeksi kanaa, kalaa tai esim jauhelihaa. Kelpaa yleensä kaikille, käy myöskin esim. diabeetikoille. Keitto vähentää makeiden ja suolaisten kahvileipien menekkiä. Voileipäkakku turha, lisänä voi tarjota leipää, levitettä, juustoa ja esim. kurkkusiivuja. Moni pitää nykyään voileipäkakkua liian raskaana, lihottavana -ja vanhanaikaisenakin.

      -Leivo perustäytekakku, sen lisäksi makeana kuivakakku (2 kpl riittää = 40-50 viipaletta, kaikki ei ota), pari lajia kaupasta ostettuja pikkuleipiä, niitä ei myöskään moni ota, ellei vieraissa ole paljon pikkulapsia. Ostetut ovat hyviä! Pullaa ei monikaan ota, sitä ei kukaan ihmettele, jos ei ole. jos teet, niin tee esim. pieniä korvapuusteja.

      -Suolaiseksi coctailpiirakat, paistat itse, niin saat hyviä. Ja jjos haluat värkätä vähän enemmäm, tee suolaista piirakkaa, sellaisen voi tarjota lämpimänä tai maistuu jäähtyneenäkin.

      -Juomaksi mehu ja maito, kahvit tietenkin, sekä juhlajuomaksi mehubooli, ei kannata laittaa alkoholia! Mehua, vissyä/spritea tms. poreilevaa, maljaan vaikka jäisiä mansikoita. Näyttää kauniilta, ja tällä juomallakin voi hyvin kilistellä!

      Perustarjoilut on aina turvallisempi vaihtoehto kuin kikkailut, yleensä vieraat pitää kuitenkin perinteisistä tarjottavista eniten. Näillä perusjutuilla meillä on menty niin häät, ristiäiset kuin rippijuhlatkin. Ja yks juttu: Varmista, että keittiössä on riittävästi kylmätilaa ja että tarjoiluastiast riittävät!
      Hauskaa juhlapäivää!

    • merikan

      Voikkareissa voi budjettia ja kaloreita keventää vaihtamalla osan tuorejuustosta turkkilaiseen tai kreikkalaiseen jogurttiin. Myös juustokakuissa voi tehdä saman.
      Yhdellä kilon pönikällä pääsee jo pitkälle.
      Viime keväänä meillä oli lakkiaiset ja tosin ettei pullaa olisi kyllä kannattanut hommata, korpuksi jäivät. Voileipäkakut ja piirakat olivat suosittuja.

    • !!

      Kyllä kansa tietää miten juhlansa järjestää. Kaikilla on nykyään netti.

      Leivo sä vaan niitä virtuaalikakkujas!!

      • jaaa.....

        Tuo on ehkä paras kommentti ever. Aloin tässä juuri ajatella, että _ei hemmetti_, mulla on itsellänikin ylioppilas suvussa... Pelkään kaiken maailman nettihörhöjä, mutta sitä ei voi tietää, että mikä sellaisten motiivinsa nettiin kirjoittamiseensa on.


    • Ei syytä huoleen

      Älä suotta hätäile. Kävin just kaupassa ostamassa lakkiaisleipomusten tarvikkeet, ja lasku oli 55 euroa. Siinä laskussa oli mukana myös yksi paketti kahvia tarjouksesta.

    • 5+2

      Kuulostaa yksinkertaiselta, mutta on todella hyvä voileipäkakku:

      Joka toinen kerros ruis- ja joka toinen vaaleaa leipää.

      Täytteet:

      Kostutukseen kasvislientä
      tonnikala öljyssä sekoitettuna sulatejuustoon
      toiseen väliin munavoi ( ruohosipuli)
      Kuorrutus sulatejuustolla koristelu

      On kelvannut aina enkä ole itse vielä syönyt toista yhtä hyvää voileipäkakkua!

      • 6534572345

        ??? Tuommoisen "voileipäkakun" vois tehdä itelleen iltapalaks arkena, mutta en kyllä ikinä kehtais juhlissa tarjota!


      • Valkolakki

        Kelvannut vain itsellesi, muita vaihtoehtoja tuskin olet saanutkaan maistaa.

        Hukkaan menee hyvät raaka-aineet tuossa viritelmässä.

        Luulen kuitenkin, että aloittaja on pilkannut köyhyyttä ja tällaiset kömpelöt ehdotukset ovat vain lisä mauste aloittajan mielihyvälle.

        Köyhyyttä on Suomessa, muttei sitä tarvitse kutenkaan pilkata!


    • Köyhä itsekkin

      Suolaiseksi riittää karjalanpiirakat ja munavoi, tulevat halvaksi. Tai riippuu tietysti kuinka monta vierasta tulee. Toinen tarkaisu on, että tekee keiton, esim. linssikeiton tai kasvissosekeiton ja panostaa sitten jälkiruokana tarjottavaan kakkuun ja kahviin.

    • kolmestijuhlinut

      Lakkiaisissa väki ei mahdottomasti syö. Osta pakastekarjalanpiirakoita, Euroshopperin, Cittarista ovat edullisia ja paistat ne. Kaveriksi munavoita(levitettä, murskaat kovaksikeitettyjä munia ja raejuustoa). Kotipullaa saa harvoin, se on hyvää. Täytekakkulevyjä voit tehdä kuten kääretorttuja paistopellin kokoisia levyjä kolme. Väliin Lidlin mansikkahilloa, pitkittäin leikattua banaania, vaahdotettua ja vanilliinisokerilla maustettua kermaa, samoin päälle. Koristele irtokarkeilla. Hyvää on. Sitten kahvia, mehua tai simaa.
      Nämä eväät riittävät, maistuvat hyviltä. Jos kuivakakkua tai pikkuleipiä on lisäksi, näyttää jo monisorttiselta hyvinkin. Mikäli epäilet, riittääkö tarjottavat, varaa niitä piirakoita runsaasti. Voit pakastaa ne paistettuina, jos jää. Jätski on hyvä hätävara, jos pelkää kakun loppuvan kesken. Onnea ylioppilaalle!

    • Herkkusuu.......
    • kasvata itse

      Suolaisen koristeluksi voisit laittaa esim. herneenversoja, punajuuren versoja tai vaikkapa auringonkukanversoja. Itse kasvatettuna eivät maksa paljon. Kaupasta vain kuivia herneitä, punajuuren siemeniä jne. liuota yön yli, laita multaan valoisalle paikalle ja kastele päivittäin. Pian alkaa versoa ja vaikka leikkaat esim. heneenversoja ja syöt niin taas kasvaa uutta. Kaupasta ostettuna ovat kalliita mutta itse kasvatettuna ei paljon mittään. Ja luonnosta voi kerätä erilaista vihreää, esim. ketunleipiä, voikukan lehtiä (pieniä) jne.

    • Minttu.55

      Hei
      Edullisen ja näyyttävän suolaisenpiirakan ohje josta tulee pellillinen ja paloina noin 20 kpl:
      300g Margariiniä
      n. 4dl Vehnäjauhoa
      1 dl Vettä
      Vatkaat voin ja jauhon taikinakulhossa ja lisäät veden ja jatkat vatkaamista vähän aikaa. Taputtelet (kylmämänveden) kans taikinan pellille missä on leivinpaperi, paistat pohjaa noin 10 min 200 astetta.
      Vatkaa sillävälin 3 munaa, n. 2dl kermaa tai maitoo, 1 rkl vehnäjauhoa, sitruunapippuria tms.
      ota uunista ja laita kinkkusilppua, pohjanpäälle kaada munakermavarovasti päälle, ja lisää juustorastetta mielen mukaan, tekee kauniin näköisen kuoren piirakkaan.
      Lisäksi laitoin kuivattua Persiljaa koristeeksi päälle, ja on hyvää
      Hintaa noin 5-6euroo pelti

      • Minttu.55

        Lisäys paistamiseen
        Laita vielä 200 astetta ja noin 20-30 min unniin, että on kauniin värinen


      • Minttu.55
        Minttu.55 kirjoitti:

        Lisäys paistamiseen
        Laita vielä 200 astetta ja noin 20-30 min unniin, että on kauniin värinen

        Siis piti sanoa että 300 astetta ja 60 min.


      • Minttu.55
        Minttu.55 kirjoitti:

        Siis piti sanoa että 300 astetta ja 60 min.

        tämä on väärähenkilö kommentoimaan vastauksi, ei kannta uskoa 300 astetta ja 60 minuutti


      • fsdfasd
        Minttu.55 kirjoitti:

        Siis piti sanoa että 300 astetta ja 60 min.

        Oletko harkinnut hoitoon hakeutumista minttu? Jos et ole hoidossa, syytä olisi.


      • fsdfasd
        fsdfasd kirjoitti:

        Oletko harkinnut hoitoon hakeutumista minttu? Jos et ole hoidossa, syytä olisi.

        Siis tarkoitin tuota minttuna esiintyvää kaaleppia..sorry aito minttu.55,.


    • Tuo herneenversojen kasvatus itse on tosi hyvä idea, ehtii hyvät versot kasvaa lakkiaispäivään mennessä. Itse teen voileipäkakun aina täysjyväpaahtoleipään ja hyvää on, kostukkeeksi parasta on ihan maito. Kuorrutukseen käytän itse aina turkkilaista jogurttia, paljon terveellisempää kuin sulatejuusto, helpompi käyttää, ja edullisempaakin.

      Toinen idea suolaiseksi / voileipäkakuksi on tsatsikikakku:
      pohja murustetuista digestivekekseistä ja voista
      täytteeseen pari kurkkua, purkki turkkilaista jogurttia, 1 pkt fetaa murustettuna (Apetinan parasta ja murenee helpoiten), pari kynttä valkosipulia ja muutama liivatelehti lopuksi sekaan kuumaan veteen liotettuna. Mausteeksi/koristeeksi vaikka minttua tai vaikka noita herneenversoja. Ja on muuten pirun hyvää. Aion tehdä näitä omiin häihin heinäkuussa, kaikki muut ruoat ja makea kakku on tilattu pitopalvelulta mutta en luota että osaavat tehdä mitään yhtä hyvää suolaista. :)

      Edullinen makea kakku syntyy esimerkiksi tekemällä Britan kakku. Marengin teko onnistuu helposti itse ja ainekset ovat todella edullisia. Täytteeksi voi laittaa mitä edullisesti löytää tai jos pakkasessa sattuu olemaan marjoja, niitä voi hyödyntää. Tuoreet hedelmät tietysti parhaita, esim kiivi sopii oikein hyvin. Koko komeuden voi kuorruttaa kermavaahdolla ja näyttää vieläkin paremmalta.

      Kilisteltäväksi sopii hyvin vaikka ihan normaalimarketista saatava alkoholiton siideri, puolentoista litran pullo ei taida maksaa edes paria euroa? Prosentteja voi lisätä muusta pullosta jos tahtoo, mutta suurin osa vieraista varmaan joka tapauksessa liikkuu autolla ja mielummin juo alkoholitonta. Laseihin voi laittaa koristeeksi vaikka limenviipaleen tai niitä mintunlehtiä. Itsetehty jäätee-sprite-sekoitus voisi myös toimia.

      Kuten monet täällä ovat sanoneet, se tunnelma on oikeasti tärkein asia. Oon ollut monissa kuivissa juhlissa joissa on ollut hyvää ruokaa, sekä monissa huikean hauskoissa juhlissa joista en edes muista mitä on ollut tarjolla. Ja alkoholilla ei ole osuutta tapahtuneeseen. :)

      Toivottavasti näistä ideoista on edes jotain apua, huippuhauskaa lakkiaispäivää teille!

    • 5

      Voisiko köyhä sitten juhlissaan kompensoida laihoja pöydän antimia jollakin muulla ikimuistoisella, mikä oikeasti voisi jäädä mieleenkin. Vai onko köyhälle juhlien järjestäjälle merkitystä vain sillä, mihin joutuu käyttämään rahaa?

    • Yo-juhlat turhaa

      Miksi pidätte yo-juhlat? Menkää vain porukalla syömään jonnekin kivaan paikkaan. Kuteitten ei tarvi olla kummoiset. Näin tekee rikkaatkin, kuten naapurini, jossa molemmat vanhemmat ovat lääkäreitä ja he eivät pitäneet mitään juhlia vaan menivät perheen kesken syömään. Niin minäkin tekisin.

      Pitäkää juhlat vasta kun tytär/poika valmistuu ammattiin ja saa työpaikan. Siinä on juhlimisen aihetta.

      • Yo-juhlat turhaa

        Itse kävin amiksen, enkä ymmärrä miksi lakin saantia pitää juhlia.
        - Saahan noita Toyotan lippiksiä, vaikka Japsiauto ei ole edes auto ,niin autoliikeistäkin :D : D :D :D

        Annoin avauksenkin poistoon. Suomi24 on typerä kommarijärjestö, koska nostaa näitä turhia juttuja ylös, koko suomen nähtäväksi.

        Entäpä Abi-juhlat ja risteilyt? Niissäkin juotiin vain viinaa, kuin viimesitäpäivää. Lehdist ävoi luea, att

        Lehdistä voi lukea ettei lakin saaneet käytä lakkia kuin oksennuskippona. Miksi lakin pitää olla vielä valkoinen !?
        Nykylakit eivätosaa juhlia. Imevät vain viinaa, kuin humalaiset.

        Toivoen, nimimerkki : Yo-juhlat turhaa


      • toinenkin

        Mutta jospa nuori haluaa juhlat ?????
        Kyllä se on ne ansainnut !


      • ylioppilaan äiti

        Tämä viimeinen vastaus kuulostaa parhaalta! Itsekin tämän kevään ylioppilaan äitinä ehdotin tätä, mutta arvatkaapa kelpasiko se? Ei todellakaan. Vastaukseksi sain jotakuinkin: "Kun MÄ pääsen ylioppilaaksi, niin MULLE pidetään kunnon juhlat! Kun kerran ootte lapsia hankkineet, niin se on teidän tehtävänne, että järjestätte juhlat, kun sen aika on." Ja vaatimuksena on myös, että juhlamaljat pitää olla, ja alkoholipitoista kuohuviiniä ehdottomasti! Itse en ole viimeksimainitun kannalla, koska olen täysin absolutisti alkoholin suhteen (en ole koskaan käyttänyt alkoholia ja hyvin olen pärjännyt nämä n.40 vuotta mitä olen elänyt). Olisi niin paljon helpompaa, kun lapset (myös täysi-ikäiset) kuuntelisivat vanhempiaan, eivätkä olisi kaikessa niin itsekkäitä ja vaativia! Tokihan pidämme yo-juhlat, mutta ilmeisesti jonkinlaisiin kompromisseihin saa tyttäremme varautua.


      • 6

        Minun mielestä köyhä tekee siinä karhunpalveluksen aikuistuvalle lapselleen, jos jättää kutsumatta vieraita. Se on toinen askel syrjäytymiseen, se ensimmäinenhän on jo otettu.


      • ampsku
        Yo-juhlat turhaa kirjoitti:

        Itse kävin amiksen, enkä ymmärrä miksi lakin saantia pitää juhlia.
        - Saahan noita Toyotan lippiksiä, vaikka Japsiauto ei ole edes auto ,niin autoliikeistäkin :D : D :D :D

        Annoin avauksenkin poistoon. Suomi24 on typerä kommarijärjestö, koska nostaa näitä turhia juttuja ylös, koko suomen nähtäväksi.

        Entäpä Abi-juhlat ja risteilyt? Niissäkin juotiin vain viinaa, kuin viimesitäpäivää. Lehdist ävoi luea, att

        Lehdistä voi lukea ettei lakin saaneet käytä lakkia kuin oksennuskippona. Miksi lakin pitää olla vielä valkoinen !?
        Nykylakit eivätosaa juhlia. Imevät vain viinaa, kuin humalaiset.

        Toivoen, nimimerkki : Yo-juhlat turhaa

        Kyllä kateellinen puhui avauksessa yo-juhlat turhaa. Miten yleissivistävä koulutus voi olla noin katkera paikka jollekin? Kannattais vaan juhlia omaa amiskoulutusta täysin rinnoin ja antaa muiden juhlia omiaan. Helpottais varmaan eikä tulis verenpainetta.


      • Täh ?
        6 kirjoitti:

        Minun mielestä köyhä tekee siinä karhunpalveluksen aikuistuvalle lapselleen, jos jättää kutsumatta vieraita. Se on toinen askel syrjäytymiseen, se ensimmäinenhän on jo otettu.

        Ensinnäkin: käytöstapakirjan mukaan ylppärijuhla kuuluu niihin juhliin, joihin ei tarvitsisi kutsua lähettää ollenkaan. Ihmisiä voi muistaa ja huomioida kutsumattakin eikä ylppärijuhliin ole tarkoitus jäädä asumaan, käynti, vaikka kahvittelu. riittää.

        Mitä mahdat tarkoittaa "ensimmäisellä askeleella", että joku vapaaehtoisesti astuu köyhyysloukkuun. Kehoitan katselemaan ja kuuntelemaan tarkemmin, mielen avartaminen kasvattaa ja kehittää.


      • juhlaton YO
        6 kirjoitti:

        Minun mielestä köyhä tekee siinä karhunpalveluksen aikuistuvalle lapselleen, jos jättää kutsumatta vieraita. Se on toinen askel syrjäytymiseen, se ensimmäinenhän on jo otettu.

        Ja höpö höpö. Minä en halunnut ollenkaan yo-juhlia. Vanhemat olis kyllä pitäny ja äiti suuttukin kun en halunnut. Äiti kun halua vain esittää nyt tyttö on yo...
        Olen sitä mieltä, että yo-juhlat on liian yliarvostettuja ja todellakin täysin turhat juhlat.


      • elekanssi
        toinenkin kirjoitti:

        Mutta jospa nuori haluaa juhlat ?????
        Kyllä se on ne ansainnut !

        Kuin niin? Ylioppilas ei ole valmistunut miksikään, on vain saanut yleisivistävää koulutusta sen verran että on tie auki ammattiopintoihin.
        Riittää kun kahvitellaan ja kakutellaan, jos nyt joku sattuu tulemaan.
        Lahjatkaan ei välttämättömiä.


      • ammatti yes

        Onneksi uusi YO-juhlatrendi tuntuu tosiaan, viimeinkin, leviävän eli oma lähiporukka syömään vähän parempaan paikkaan. Suunnannäyttäjinä ns. parempi väki ja paljon parjatut hurrit.


    • Yo-juhlat turhaa

      Kumpa Suom24-.ylläpito poistais avauksen.

    • ylpeä äiti

      Juhlia pitää, jos nuori niin haluaa !
      Pidetäänhän komeita hautajaisiakin niin miksei sitten juhlittaisia nuoria ja eläviä ihmisiä, joilla on tulevaisuus edessään?!?
      Totta on, että tunnelma ratkaisee kaiken ja tarjottvat ovat vain lisuke. Mutta tottakai sitä haluaisi laittaa näyttävän pöydänkin ja kunnon tarjottavat.
      Meillä poika haluaa pitää juhlat. Kanarian saaret eivät kelvanneet vaihtoehdoksi. Rahaa ei ole, mutta koitetaan.....

      KIITOS monista hyvistä vinkeistä!

      Vielä alkoholiton booli ? Jäätee-sprite kuulosti hyvältä, onko muita ehdotuksia????????????????

    • köyhät kyykkyyn

      meillä on aina ollu ylppäreissa ruoka jostain pitopalvelusta ja itse tehdyt salaatit. varsinkin jos vieraat tulee pitkän matkan päästä niin suosittelisin tekemään ruuan. vieraat tykkää ja ylijäämäruuasta riittää seuraavallekin viikolle syötävää. toinen vaihtoehto olis viedä tuore yo johonkin juhlimaan ihan kahteen pekkaan ja panostaa päivään sillä tavalla jos on liian nuuka järjestämään juhlia. esimerkiks piknik luonnossa vähän paremmalla ruualla ja pari parasta kaveria mukaan. tota en kyllä tajua miten noille voileipäkakuille ja täytekakulle saatte noin hirveitä hintoja laskettua itsetehtynä kun ne leipomostakaan ei maksa ku voileipäkakut n 30 e kappale ja tättärit puolet siitä. järjestettiin just 70 vieraan häät joten tiedän niistä jotain.. sidukka on hyvä malja juoma siinäkin mielessä että aina on vieraissa niitä jotka haluaa alkoholittoman vaihtoehdon ja ainakin vip siideri on halvempaa kuin pommac. lisäksi jos juhlakalu joutuu kohottelemaan useamman tervetulomaljan juhlissa niin ei ole päissään jo alkuillasta. koita nyt selviytyä jotenkin ja toivottavasti sulla ei oo enempää ainakaan lahjakkaita lapsia

    • kultsimurmeli89

      Itse suosisttelen tekemään täytekakun kääretorttupohjasta, siis uunipellillisiä kakkupohjia, näin saat ison kakun aika halvalla.. jotain halpaa täytettä vaikkapa joku suklaavaahto mitä saa valmiina pussina ja sekoittaa sen maidon kanssa.. siinä oivallinen täyte.

      Itse tehdyt tulee halvemmaksi se on totta.. Luulisin että ylioppilasjuhlat ovat tärkeitä sinulle sekä lapsellesi, mutta luulen että hän ymmärtää jos ei rahat riitä mihinkään huippujuhliin.

      Uskon että saat järjestettyä lapsellesi Oikeat Ylioppilasjuhlat ja ihan hyvällä rahasummalla, joka ei kuitenkaan ole liikaa. Eihän juhlissa tarvitse olla s100 lajia ruokaa.. jos teet täytekakun, jotain keksejä ja pari piirakkaa/ makeaa/ suolaista...

      Onnea ylioppilaalle ja hyvää jatkoa kummallekin :D

    • Nykyään.

      Monetkaan eivät enään järjestä juhlia,vaan ylioppilasta muistetaan esim,kahvitarjoilulla. Tällainen pienimuotoinen tilaisuus onkin paikallaan,koska ylioppilas ei vielä ole valmistunut yhtikäs mihinkään.

      • hoitsut

        Totta, ylioppilas ei ole valmistunut mihinkään, kauan sitten kun siskoni sai lakin juhlittiin, mutta myös minua juhlittiin kun valmistuin lähihoitajaksi.
        No, siskostani tuli sitte kans lähihoitaja ei niillä papruilla mihkään yliopistoon päässy, mutta juhlat oli komiat kiitti vanhemmille.


    • lakkiais

      Olen sitä mieltä, että pelkkä täytekakku ja vaikkapa keksit riittävät makeapuoleksi. Olen ollut useissa juhlissa, joissa vain kakku makeana, ei niitä keksejäkään. Säästä nyt ensin siitä. Ihmiset tykkäävät usein eniten suolaisesta nykyään.

      Suolaiseksi ehdotan piirakoita. yhdestä jauhopussista ja margariinipalasta teet vaikka kuinka monta pohjaa. Sitten täytteeksi munia, kermaa/kermamaitoa/juustoa/jotain leikkelettä, tonnikalaa ym. Mitä sattuu tarjouksessa olemaan ja kaupan halpoja merkkejä hyväksikäyttäen. Jos on vaikkapa parikin erilaista piirakkaa, niin se jo lisää lajeja kummasti.

      Hyvää lakkiaispäivää ja Onnea äidille!

    • 78mjhf...

      Itse olen ylioppilas yli 20 vuoden takaa ja olen ennättänyt käymään noin 20 lakkiaisissa vuosien varrella. MISSÄÄN niissä ei ole tarjoilut ruokaa, vaan ainoastaan kakkua, vähän keksiä/pullaa/kuivakakkua ja jotain pientä suolaista esim. karjalanpiirakat/kinkkupiirakka/feta-pinaattipiirakka jne.

      Ruokaa ei siis kannata tehdä ellei sitten ole yökylävieraita, joiden kanssa voi syödä esim. tukevan aamiaisen.

      Kannattaa muistaa, että itsekin sitä haluaa lähteä äitinä katsomaan lapsensa lakittamista, joten tarjoamisten täytyy olla helposti esille otettavissa eikä niin, että äiti jää tekemään tarjoamisia kotiin sillä aikaa, kun tytär pääsee ylioppilaaksi. Täytyy muistaa, että lakkiaiset ovat myös vanhemmille juhla ja saavutus!!! Onnea siis aloittajalle ja hänen tyttärelleen:)

      Itse en muuten edes pidä voileipäkakusta, mutta se on totta, että se on näyttävän näköinen. Aina voi tietysti kysyä lähipiiriltä, että olisiko kummitätiä, mummoa, siskoa tms joka osaisi sellaisen tehdä ja tuoda mukanaan (toki edellyttää vastavuoroisuutta ja lämpimiä & läheisiä välejä).

      Itse järjestin yksinhuoltajana rippijuhlat viime kesänä 15 ihmiselle ja tarjosin myös ruoat. Siinä oli myös miettimistä ja rahaa meni enemmän kuin olin suunnitellut. Meillä auttoi paljon se, että naapuri lainasi uuniaan, joten sain edellisenä iltana käydä paistamassa heidän uunissaan kuivakakkuja samalla, kun itse haudutin lihapadan valmiiksi omassa uunissani. Pikkuruisessa keittiössäkin se onnistui ja lähipiiriltä sain myös ylimääräisen jääkaapin lainaksi, jotta sai kakut ja juomat kylmään.

      Meillä meni 15 hengelle noin 1,5 pulloa kuohuviiniä (Fresita 0,75 litran pullo maksaa 10 euroa) Spriteä (tilkka mansikkamehua antamaan väriä) autoilijoille lapsille.

    • outo nuori

      Kysy lapseltasi mitä hän haluaa? Haluaako edes juhlia...

      Itse pääsin jokunen vuosi sitten ylioppilaaksi ja sanoin etten halua mitään juhlia. Olin jo ihan onnellinen siitä että pääsin hakemaan tokarin nätissä mekossa ja juhliksi minulle olisi riittänyt ihan skumppapullo ja vaikkapa noutopizzat perheen kesken, ei mitään suurta haloota. Sitten lakkiaispäivänä halusin vajota maan alle kaiken suureleisyyden, pitopalveluiden ja puheiden edessä. Homma on niin että meitä "outoja kersojakin" piisaa, joille yo-juhlat ei ole niin tärkeä juttu. Ei välttämättä tarvitsi syöttää ja juottaa koko sukua, vaan ihan kevyt hauskanpito läheisempien kanssa saattaa riittää.

      • köyhästä kandiksi

        Meillä oli rennot pihajuhlat, ja vain läheisimmät sukulaiset paikalla. Tarjolla oli lakkakakkua, kuivakakkua, pullia ja suolaista pikkupurtavaakin. Nautittiin auringosta ja pelattiin lasten kanssa futista, ihan hauska päivä. En tykkää yhtään sellaisesta pönötysmeiningistä. Eihän se lukion käyminen niin iso juttu ole, mutta hauskaahan sitä on juhlistaa porukalla. Mitään uusia mekkoja tai muita hömpötyksiä en hankkinut, edes yo-kuvaa en käynyt ammattikuvaajalla otattamassa. Sitten kun valmistun maisteriksi, niin pidän sellaiset karnevaalit että :)


    • fddffdrddrf

      Tee suolapalaksi pasteijoita. Ostat torttutaikinaa tai teet itse lehtitaikinaa. Täytät esim. munariisi, kaaliriisi tai fetapinaattitäytteellä. Nam! Ei kallista.

    • s

      Älä osta hedelmäsäilykettä kakun päälle, tyylikkäämmän (todellakin) saat levittämällä vaikka kakun päälle kermavaahtoa ja muutaman tuoreen mansikan puolitettuna. Tai esim puolitettu viikuna ja pari ananaskisikkaa, mutta eiiiiii hedelmäsäilykettä. Täällä on tullut monilta hyviä vinkkejä tosiaan. Suolaiset tarjottavat ovat aina vähän kalliita, mutta juuri niillä karjalanpiirakoilla saa sitä hintaa vähän alaspäin.

      Toivottavasti kaikki menee hyvin.

    • VM. 1947

      Valitettavasti en osaa antaa neuvoja juhlien järjestämiseen. Hinta rippuu oleellisesti siitä, kuinka paljon osaa ja jaksaa itse tehdä. Onneksi olen saanut olla järjestämässä kaksia juhlia vaimoni apulaisena. Pitkiä iltoja siinä tehtiin, vaikka osa muistaakseni ostettiinkin.

      Mutta liikuttaa tämä ihmisten välinen solidaarisuus ja asiallinen keskustelu!

      Tiedän, kuinka nöyryyttävältä lapsesta voi tuntua, jos eroaa muista varattomuuden vuoksi ja siksi olisi tulevaisuuden kannalta tärkeää, että ylioppilasjuhlat olisivat kohtuulliset ( tietenkin ottaen huomioon lapsen toiveet)

      Tuntuu hyvältä myös se, että pienituloisilla ja vähävaraisilla ihmisillä on uskoa koulutukseen ja sivistykseen. Koulutus on paras lahja, jonka vanhemmat voivat lapselleen antaa. Vanhempien tuki ja kannustus on tärkeä koulumenestyksen kannalta.

      Onne ylioppilaalle ja äidille!

      • jooseppikaaleppidd

        "Valitettavasti en osaa antaa neuvoja..." no mitä kivitettyä kurpitsanviipaleitta sinä sitten auot ylipäätään päätäsi tässä ketjussa! Varsinainen valopää.


    • eepulipuli

      meillä ei ollut voileipäkakkua yo-juhlissa, sen sijaan tarjottiin voileipää. Vaaleaa rieskaa, lehtisalaatti, kurkkua, levitettä sipaisu, graavilohta siihen päälle ja tillin hipsu. Tai sitten lohen sijasta meetwurstia, ja ihan hyvin kelpasi. Meni paremmin kaupaksi kuin muissa juhlissa kakut.

      onnittelut valmistuneelle ja tsemppiä äidille :) Hyvin se menee. Tärkeintä on
      se tunnelma ja itse valmistuneen hyvä mieli ja onnistumisen tunne. :)

      • yo-65

        ..ja rieskasta saa hyviä suolapaloja käärimällä sen rullaksi ja vähän täytettä väliin ja sitten vaan leikellään palaoiksi.


    • herttainenhertta

      En ole lukenut tähän mennessä saamiasi vastauksia, mutta minulla on seuraavanlaisia ajatuksia:

      - Astiat voi lainata. Jotta saat tarpeeksi astioita, voit lainata niitä kahdelta eri taholta. Ei haittaa, vaikka olisi kahta eri astiastoa.
      - Puiden oksia ja luonnonkukkia maljakkoon. Kukkia tulee myös vierailta ja ne kannattaa laittaa heti esille. Tuovat juhlavaa tunnelmaa.
      - Voileivät tekevät aina hyvin kauppansa. Leipä voi olla halvinta, mitä löydät, ja päälle voi laittaa levitettä, (halpaa) kinkkua, keitettyä kananmunaa tai juustoa. Kun leikkelet leivät pieniksi kolmioiksi ja koristelet kurkulla ja tomaatilla (ja jos oikein satsaat, persiljalla tai kiekuralla majoneesia), niin niistä tulee näyttävää ja suosittua tarjottavaa. Tee erilaisia. Voileipäkakku häviää suosiossa ja näyttävyydessä.
      - Samasta pullataikinasta voi tehdä eri näköisiä pullia, kuten puusteja, pikkupullia ja vaikka kristallipullia.
      - Kääretorttu on edullinen ja yllättävänkin helppo tehdä. Saat siitä näyttävän tarjottavan, kun leikkaat sen valmiiksi viipaleiksi ja koristelet kyljellään olevat viipaleet kermavaahdolla ja mansikanviipaleella.
      - Sipulipiirakka http://plaza.fi/ellit/ideakeittio/ruokaohjeet/helppo-sipulipiirakka on suosittu ja edullinen tarjottava. Piirakat ovat myös sellaisia, joita voit pyytää ystäviäsi tuomaan.
      - Pyydä tuomaan skumppaa. Voit vaikka sanoa, että skumppa ilahduttaa juhlakalua enemmän kuin kukat.


      Onnea uudelle ylioppilaalle!

    • rippijuhla

      Onnea,Meilläkin on rahat vähissä,kahdet juhlat pitäisi järjestää kesänaikana.Löysin netistä Kinuskikissa nimellä hyvät kakunteko-ohjeet.

    • 44444

      mikä ihmeen kuvitelma ihmisillä on että yliopiilasjuhlissa pitäisi jotain ihme lämmintä ateriaa alkaa tarjoilemaan? Siis HÄ? en oo ennen kuullutkaan tuollaisesta, eipä minua huvittaisi mennä juhliin ja alkaa jotain nakkikeittoa ryystämään. Täytekakku ja kahvi, keksi ja pulla, eikä mitään muuta. Jotkut ottaa kaiken liian vakavasti. Jos vieraita tulee 30 niin eikö 3 kakkua riitä?

      • nakkipotutus

        Siksi että monet vieraat tulee matkojen takaa. Sitten on tarjolla nuupahtanutta kermakakkua ja laihaa kahvia. Ja kotimatkalla pitää mennä huoltoasemalle syömään nälissään... Keitto voi olla juhlavaa, ei makkarapottua! Arkisistakin aineksista tulee juhlavaa maustamalla ja kattauksella, sekä koristelulla.


    • Hyvä ja helppo suolainen tarjottava on munakasrulla ja sen saa aikaan melko edullisista aineista.

    • Minä vain

      Itse olen myös tämän kevään ylioppilas enkä järjestä tai oikeastaan haluakaan suuria juhlia: osin se on rahastakin kiinni. Ihana juttu, että itse kunnioitat lapsesi saavutusta niin paljon että haluat järjestää hienot juhlat! Muista, että kaikki juhlahörhöily ei todellakaan ole välttämätöntä ja juhlat kunnioittavat lapsesikin toiveita ja persoonaa. Esimerkiksi alkumaljoja ei välttämättä tarvitse juoda. Kavereiltasikin saat varmasti apua leivontaan ja niin edelleen. Pieni pihistäminen sieltä täältä säästää yhteensä paljon ja juhlat voivat silti olla hyvät.

    • turhaa melua tyhjäst

      jos olisit vastuuntuntoinen olisit lapsesi syntymästä alkanut siirtään pennin / sentin päivä säästöön ja nyt olisi rahaa.

      Puhetta puheen vuoksi..

      • turhaa melua tyh...

        Toi on tosi hyvä mielipide! Jos kysyjä vielä olis osannu valita paremmin vanhempansa niin että olis perinyt miljoonaomaisuuksia, vielä parempi!
        Ja ainahan sitä akka voi myydä pillua, puutteessa olevat jätkä maksaa.
        Ei oo sen jälkeen rahahuolia! Hyvin menee kun vaan äiti ja tytär molemmat huoraavat! Kenties kimpassa, jätkät maksaa extraa!
        Ja hyvin menee! Eiks vaan!


    • apukokki

      Minä ehdotan, että teet voileipiä. Itse tehty levite päälle ja koristeet levitteen mukaan.Itse tein muinoin levitteen, jossa oli tuorejuustoa, suolakurkkua ja kinkkua, ohentaa voi kermalla, ranskankermalla yms -persiljaa koristeeksi...Levite tekee leivästä jo enemmän kuin vain voileivän.Leivät voi leikata vaikka muotilla valmiista siivuista, jää kuori pois(esim pyöreä piparimuotti) Aineita voi ostaa jemmaan tarjouksista, onhan nyt vielä aikaa.

    • halvallaparasta

      Paljossa voi säästää, kun osaa. Tässä muutama vinkki, mitä tuli mieleen:

      -Luonnosta kerätyillä kukilla saa hienon ja ilmaisen koristelun.

      - Leipomalla itse säästää paljon, eikä aina tarvitse tarjota sitä voileipäkakkua, vaan vaikka valmiita voileipiä ja vaikkapa itse tehtyjä muita pikkusuolaisia.

      -Perusmansikkakakun tekemiseen aineiden hinta jää alle 10e, ja varmasti maistuu ja kakun voi lisäkoristella vaikkapa orvokeilla.

      - Nykyään kirpputorilta löytää hienoja, jopa lähes uusia vaatteita, sana "kirpputori" tuo vaan monelle mieleen rääsyt, joka ei pidä paikkaansa.

      - Juomapolitiikka, kahvia, teetä ja lapsille mehua, maljan voi nostaa halvemmallakin kuohuviinillä, esim. alkon rose-kuohari on edullista ja ihan hyvää (tätä tarjosimme häissämme)

      - Monet raaka-aineet löytyy edullisemmin Lidlistä, ja loput voi ostaa citymarketista tai prismasta. Itse suosin paljon "halpismerkkisiä" tuotteita, ovat yhtä hyviä kuin tavallisetkin.

      - Sukulaisilta ym. tuttavilta voi pyytää lainaksi pöytiä, tuoleja, pöytäliinoja..

      Toivottavasti tästä on jotain apua, onnea juhliin :)

    • Martoilta apua

      Marttojen sivuilta tai paikallisilta Martoilta saa hienoja neuvoja säästeliääseen leipomiseen ja ruuanvalmistukseen... ne on oikein vanhan ajan penninvenyttäjiä!

    • Hei! Onnea tosiaan uudelle ylioppilaalle! Itse haluaisin vielä puhua täällä jo mainittujen suolaisten piirakoiden puolesta. Kun tekee taikinan itse niin siinä säästää paljon. Voi ei paljoa maksa ja venhäjauhot nyt sitäkään vähää, ja jos teet vielä sen täytekakun niin yhestä pussista riittää molempiin!
      Itse tein just meidän lasten synttäreille kaksi pellilistä piirakkaa. Toinen oli jauheliha-feta-piirakka ja toinen kinkku-herne-maissi paprika-piirakka. Noiden täytteiden lisäksi laitoin vain munamaidon päälle(punaisesta maidosta) ja hyvää oli! Juustoa en laittanut kun se maksaa paljon. Ei ole missään nimessä liian arkinen tarjottava ja nuokin voi tehdä etukäteen ja pakastaa ja sitten vaan ottaa edellisenä päivänä sulamaan.
      Juomaksi riittää mehu, kahvi ja tee. Limsoja ei kannata ostaa, ne on kalliita. Mehu on ihan yhtä hyvä, ei kukaan edes ajattele että miksi täällä ei ole limsaa.
      Jos noiden piirakoiden lisäksi laitat vielä niitä karjalanpiirakoita ja munavoita, kuivakakkua, täytekakkua ja pullaa niin siinähän on jo ihan hirveän paljon ja kaikkea erilaista ja hyvää!
      ei kannata ajatella sitä mitä muilla on. Ihmiset tulevat kuitenkin juhliin onnittelemaan lastasi ja jos vain on jotain pöydässä niin kaikki ovat kyllä tyytyväisiä
      Niin ja jos vaatteita ostelet niin ehdottomasti kirpparilta vaan! Sieltä kyllä löytyy kun vaan jaksaa etsiä eika maksa paljoa!
      Hauskoja juhlia teille =)

      • Niin ja piti vielä sanoa että minustakin ne kaupan siiderit missä on se o,7% alkoholia ovat hyvä kippistelyjuoma. Kuohari on kallista ja jos päivänsankari ei pahastu ettei sitä ole niin ei pahastu kukaan muukaan!


      • Yöäk !

        Yyyöööäääkkk !


    • Onnea ylioppilaalle!

      Monella oli hienoja ideoita myös voileivistä voileipäkakun sijaan. Itse kuitenkin miettisin juhlakalun äitinä sitä, miten pääsen vähimmällä työllä. Kymmenien voileipien voiteluun ja täyttöön menee moninverroin aikaa voileipäkakun tekemiseen verraten. Sen kakun voi tehdä vaikkapa edellispäivän aamuna, niin ehtii maustuakin. Koristeet päälle juhlan aamuna. Voileivät taas kuivuvat herkästi liian paljon etukäteen tehtyinä. Ne olisi viisainta jättää samalle aamulle, jos ei halua muovittaa niitä tiiviisti jolloin ulkonäkö kärsii.

      Pasteijoita voi tehdä pakastimeen, ja sulattaa/ lämmittää ennen tarjoilua.

    • enkeliduo

      Ihan taatusti lähipiirinne tietää taloudellisen tilanteenne ja ymmärtää,ettei pöytä notku herkuista.Eikä tarttekka,leivo itse kaakku,ei aineet paljon oikeesti maksa.YO-kuvalle on turha mennä,nykyajan kameroilla saa niin hyviä kuvia,että niistä kehität sen kuvan. .Pullataikinaan ei montaa euroa mene..Jauhelihaa saa koko ajan tarjouksista.Veivaat lihapullia suolapalaksi jo nyt pakkaseen.Tai sit leivot lihapasteijoita,lisukkeeksi tuoresalaatti.Unohda voileipäkaakku,kallein suolanen tarjottava.Kermakaakku paljon maksa.Vaiks tekisit pellin kokosen.Sokerikakku pohja,väliin hilloa kermaa.
      Ottaisin kyllä sen "pahan päivän" varan HYVÄN päivän käyttöön.Jos olet pystynyt säästämään,niin aloitat taas uudestaan juhlien jälkeen.
      Hm...hienoo,että järjestät juhlat.Kaikki ei niin tee : /

      • enkeliduo

        Onnea uudelle ylioppilaalle ja äidille !



        Pst.unohdin munavoin karjalanpiirakat.....hyviä ja edullisia :)


    • elina1984

      tee täytekakku ja voileipäkakku itse niin säästät huimasti rahaa.. leipomot vetävät välistä huimia summia.

      • kondiittori

        ei ne mitään välistä vedä, se on niiden työtä ja pitäähän työstä saada palkka.
        Et sinäkään ilman palkkaa työtä tee.............


    • Artemis77

      Täyte- ja kuivakakku sekä pulla (esim. kranssi) riittävät vallan mainiosti leivonnaisten osalta!! Tervetuliaismaljat teet edullisesti esim. vichystä ja laimennettavasta mehusta. Suolainen ruokapuoli on minusta (monia juhlia läpikäyneenä/järjestäneenä) varsin juhlava, jos viitsii keittää ison kattilallisen perunoita, tekee itse pieniä cocktail-lihapullia tai ostaa ison paistilihan, josta leikkaa siivuja. Ja lisukkeeksi perussalaatti ja kastiketta. Sinappisen kastikkeen voi oivasti lantrata puoliksi vedellä:) Kaikki ovat olleet todella tyytyväisiä keitinperunoihin, sillä ne alkavat olla harvinaista herkkua nykyajan juhlissa, kun kukaan ei viitsi nähdä "vaivaa" pottujen kuorimiseeen... Ja menu erottuu edukseen, kun kaikissa juhlissa on jotain höttövoileipäkakkuja/riisipiirakoita... Ja astioita kannattaa rohkeasti lainata vaikka naapurilta, persoonallisempaa kun kaikille on omanlaisensa kupit/lautaset iänikuisten myrnien sijaan!;D Martat vuokraavat edullisesti astiastoja (tai syrjäseuduilla esim. Kyläyhdistykset/-toimikunnat). Hienot juhlat saa edullisestikin, asenne ratkaisee!!! Ja servetit saa edullisesti, kun kiertää kauppojen tarjouskoreja/"halpahalleja". Onnea tytölle ja äidille!:)

    • Onnea ylioppilaalle

      Ootko kuullut sellaisesta, kun Stadin aikapankki? Kannattaa googlata :)

    • Mummot apuun

      Onnea!

      Eikö sinulla ole äitiä, joka kiitää apuun.

      Minä olen äiti, joka olen ollut aina valmis auttamaan lapsenlapseni valmistujaisissa.

      Jos vaikka mummot leipoisivat osan??? Sinä pääsisit halvemmalla..

      • gggfffffff

        ap:sta en tiedä, mutta kaikilla ei ole. Esim. minun äitini kuoli nuorena..no en ole järjestämässä lakkiaisia vielä tänä vuonna, mutta mummoja ei meillä avuksi ole. Anoppi oli aikoinaan hyvä kakuntekijä, mutta enää ei jaksa. Hänelle kyllä kaikki kakut olemme maksaneet paitsi hääkakun, jonka saimme häälahjaksi.


    • Tårtta

      Halpa, maukas ja koristeltuna näyttävä Banoffee torttu toimisi myös lakkiaisissa. Kakku on makea joten vieraat eivät tarvitse kovin montaa palaa kakkua per naama :) Parille kakulle ei tule paljoa hintaa kun ainesosia ei ole paljon.

      Pohja:

      300 g Digestive-keksejä tai vastaavia
      100 g voita tai margariinia

      Täyte:

      1 purkki kondensoitua maitoa
      2 banaania
      2 dl vispikermaa
      2 tl vaniljasokeria tai tavallista sokeria
      kaakaojauhetta tai keksinmuruja koristeeksi

      Murustele keksit ja sekoita ne sulatetun voin kanssa hyvin sekaisin.
      Pingota 18 cm:n irtopohjavuoan pohjlle leivinpaperi ja taputtele keksivoi-seos vuoan pohjalle ja hieman reunoille, nosta jääkaappiin jähmettymään siksi aikaa kun valmistat toffeen kondensoidusta maidosta.
      Irrota etiketit purkista ja laita se vesikattilaan kiehumaan alhaiselle lämmölle noin 3 tunniksi. Tänä aikana se tiivistyy ja muuttuu toffeeksi.
      Kolmen tunnin päästä aukaise säilykepurkki ja kaada se pohjan päälle, levitä tasaiseksi. Nosta jääkaappiin että seos jäähtyy.
      Vaahdota kerma ja mausta se vaniljasokerilla.
      Pilko banaanit toffeen päälle, peitä torttu kermavaahdolla ja sihtaa lopuksi kaakaojauhetta tortun päälle tai vaihtoehtoisesti koristele torttu keksinmuruilla.

      Kondensoitua maitoa saa esim. kauppahallien maustekaupoista tai itämäisistä myymälöistä. Ja hintaa purkilla on alle 3 euroa.

    • Pitokokki

      Miksi te ihmiset mietitte jotain voileipäkakkua kahvipöytään ihan turhamaisuus tehä,olen ollut monissa juhlissa missä on tarjottu ihan yksinkertaista lihakeittoa ruoaksi ja sen jälkeen on ollut täytekakku jossa on ollu yksinkertaisesti hillo/kermavaahto välissä ja kermaa päällä koristeeksi on laitettu persikkaa, kiiviä ja säilykekirsikoita ja lisäksi tarjottua kuivakaakkua ja itetehtyjä pikkuleipiä nekin voi tehä jo ja pakastaa. Ja jos ei ole varaa ostaa keittolihaa niin sen voi vaikka korvata jauhelihalla koska sitä saa nyt halvalla unohtakaa kaikki voileivät ja muut hömpötykset niihin saatte kulutettua yllättävän paljon rahaa vaikka ostaisikin halpoja tuotteita. Olen sitä mieltä että perunat eivät maksa oikeestaan mitään ja pakastevihanneksia saa aina tarjouksesta ja lihaa mitä nyt sit haluaakin niin saa aina kans halvalla ja jos on mahdollisuus niin ostaa sitä nyt jo pakkaseen niin on sekin jo hankittuna ja kun vieraat ovat syöneet ruoan niin eivät ne paljoa jaksa sen jälkeen mitään makeaa syödä tällä tavalla saatte säästettyä monen sentin verran.

      • Hirveesoppa

        Jos on lihakeitto niin se pitää osata tehä kunnolla! Lihaa riittävästi, kypsennetään etukäteen valmiiksi ja paloitellaan ja siivotaan jänteet ja retkulat pois. Kukaan ei halua syödä ketkulakeittoa!


    • Halvallakin saa

      Hei! Tämä menee vähän aiheesta muualle, mutta olen menossa naimisiin kesällä ja itselläni on kanssa ruuan hinnan ongelma.. Teen itse kakun, mummuni tekee suolaiset, ruuaksi tulee salaattia, keitettyjä perunoita, lihaa ja kasviksia. Pidämme halvalla budjetilla häät koska meillä ei yksinkertaisesti ole varaa laittaa tuhansia euroja. Mielestäni pääasia juhlissa on se että kaikilla on mukavaa ja tunnelma ihana :) Onnea tytöllesi ja tietenkin sinulle, olethan äiti ja juhlakalu kanssa :)

      • leipurimorsian

        Meillä oli myös häät joissa oli noin 150 vierasta. Oli itse tehdyt sapuskat, kakut ja leipomukset. Tein kaikki pakastimeen hyvissä ajoin, sieltä sitten sulamaan ja edellisiltana kakkujen koristelu. Hyvin kelpas itse tehdyt, kukaan ei kaivannu leipomosta ostettuja!


      • kaaleppijooseppigg

        Niin ovat häätarjoilus kuin työmaaruokalassa. Jollei ole varaa tarjota mitään juhliin sopivaa, niin on parempi juhlia pelkästään alle 10 hengen voimin perheen kesken. Jos ihmiset ostavat kalliin häälahjan ja valmistautuvat juhliisi pukeutumalla parhaimpiinsa ja matkustamalla jopa satoja kilometrejä niin voit kyllä tarjota jotain muuta kuin kouluruokailun.


    • Järki ei ole pahasta

      Ajatuksesi on kaunis ja sydämesi on lämmin... mutta....
      Hyvähän se on, että lapsi on ylioppilaaksi edennyt, mutta ei sellainen asia sentään mikään "ikimuistettavan juhlan" paikka ole!!!
      Meikäläinenkin on selviytynyt a) ylioppilaaksi b) maisteriksi c) tohtoriksi - ja ilman että vanhempien olisi koskaan tarvinnut kantaa "juhlista" mitään huolta.
      Yo-tutkinnossa ei 2000-luvulla ole mitään juhlimista, en juhlinut minä enkä vanhempani, vaikka meitsi kirjoitti hamassa viime vuosisadalla.
      Järki käteen!
      Sitten kun lapsesi on tohtori, HÄN ehkä järjestää SINULLE juhlat.
      Tai sitten ei, mutta jos HÄNELLÄ ei ole siihen varaa (pätkätöitä, vähän apurahoja), et kai tykkää huonoa?
      Jokainen elää varojensa mukaan, ajattele omilla aivoillasi, älä ota totena naistenlehtien höpötyksiä!
      Tämä sanottuna kaikella ystävyydellä.

      • Juhlafriikki

        Jooo, toisaalta olet ihan oikiassa. Mutta sitten toisaalta: elämässä pitää olla myös juhlahetkiä, sillä elämää ovat vain ne hetket, jotka jäävät mieleen. Juhlat yleensä jäävät, jos kukaan ei pilaa niitä örveltämällä sikana.

        Juhla ei synny kalliista valmisteluista, vaan siitä, että ylipäätään tehdään jotain asian ja aiheen eteen; siistitään paikkoja, laitetaan liinat ja kukkaset pöydälle, valmistellaan jotakin tarjottavaa, odotetaan vieraita, vaikka heitä olisi vain pari, määrä ei ole se juttu, vaan ajatus.

        Juhla voi olla ihan minkälainen vain, tekijöittensä näköinen, elämys-, teema-, tapahtuma-, mikä-vain-mielikuvituksen luoma hetki, jolla juhlistetaan jotain asiaa ihmisen elämässä. Juhlaan voi panostaa muutenkin kuin rahalla, mielikuvitus ja tunne käyttöön, juhlista opitaan myös elämää.


      • Leinikki90

        Samaa mieltä. Perheessämme kaikki ovat maistereita ja nyt lapseni tekee väikkäriä, karonkka tietysti pidetään.

        Ylioppilas tutkinto on vain 75 opintoviikkoa, ammattikoululaisen tutkinto vastaavasti 120 opintoviikkoa.

        Lukion lehtorina toivon juhlia pidettävän, vaikka sinällään ei se yo-tutkinto enää kovin kummoinen suoritettava ole. Toivottavasti tämä ei hätkähdytä lapsestaan ylpeitä olevia vanhempia!


      • kaaleppikaalinpää

        Kuulepas nyt eliittiökyilijä. Monelle vähemmän älykkäälle ylioppilaslakki jää heidän suurimmaksi akateemiseksi saavutuksekseen kun ei ole rahkeita suurempaan. Kyllä he silloin ansaitsevat kunnon juhlat!


    • itsetehtynähalpaa

      ei kai oikeasti köyhä edes ajattele leipomon kakkua? puhumattakaan voileipäkakkua. eivät nuo ole kalliita. kakkuun 4 kanamunaa, perunajauhoo ja vehnäjauhoa, sokrua ja leivinjauhetta. sit vain kermaa ja vaikka persikoita kun mansikat on kalliita. itse viipaloin banaania väliin.

      voileipäkakkuun voi laittaa melki mitävain... majoneesin kevennän kermaliilillä ja niin se halpeneekin. 1 prk majoneesia riittää tavallisen kokoiseen voileipäkakkuun.. muillakin voi keventää majoneesia..kermallakin. sörssää 3 kuppiin esim. munaa tilliä majoneesitäytettä ja porkkanaa j ruohosipulia majoneesia ja kolmanteen vaikka maksamakkaraa ja kinkkusilppua majoneesiä. päälle koristelee majoneesin päälle kinkkurullilla,minitomaateilla ja kurkulla..sivuille ripottelee ruohosipulia ja koristeeksoi pari tillin oksaa.. leivät tietty..tummaa vuokaleipää ja vaaleaa paahtiasta, jotka kostuttaa vaikka lihaliemellä. kaikkea voi variaatioita keksiä mieltymyksensä mukaan.
      kalaversioon kylmäsavu-tai graavilohta,katkarapuu, sitruunasiivuja jne. mut kalaversio on aina kalliinpi

    • vinkkejä

      1. coctailpiirakoita ja munavoita. piirakoita myydään suurissa pakkauksissa todella edullisesti

      2. salaatti uusista perunoista ja fetajuustosta
      -uusia perunoita
      -fetajuustoa
      -miniluuumutomaatteja
      -balsamicoa
      punasipulia
      -rucolaa
      mustapippuria
      Juhlava, täyttävä ja edullinen salaatti, esim fetaa ja rucolaa tarvitaan vain hiukan, pääraaka-aine on peruna

      tai
      uusia perunoita
      rucolaa
      vihreitä pitkiä pauja
      paistettuja pekonikuutioita
      mustsapipuria
      valkoviinietikkaa
      sitruunanmehua
      ripaus sinappia


      3. pasta.broilerisalaatti

      -pastaa (esim rusetin muotoista)
      -broileria
      -punaista paprikaa
      kurkkua (ota siemenet pois niin ei tule vetistä)
      kermaviiliä
      pieni purkki pestoa
      miniluumutomaatteja



      (4. itse tehdyt sämpylät, ei välttämättä tarvitse jos coctailpiirakoita)

      5. pullaa

      6.täytekakku
      sokerikakkpohja
      täytteeksi mansikkarahkaa

      6. kaurakeksejä
      niitä pitsisiä kaupan valmiita joita saa edullisesti isoissa laatikoissa.
      helppoa ja halpaa tehdä itsekin, sokeria, rasvaa ja kaurahiutaleita.

      7. lisäksi voi olla vaikka oieniä lihapullia ja tomaattikastiketta. kylmänä siis. kastike paseeratusta tomaatista, sekaan vähän basilikaa, mustpippuria ja suolaa.

      Mielestäni juhlissa ei kuitenkaan tarvitse olla sen kymmentä sorttia. Eikä voileipäkakku ole välttämätön. juhlavaa ja kaunista ja maukasta ruokaa on paljon muutakin. Toivottavasti juhlista tulee onnistuneet ja ikimuistoiset!

    • YO 1989

      Siis haloo! Itse olen yo mallia -89 ja aikanaan järjestin juhlat 16 hengelle vaikka vanhemmilla rahaa olisi ollut isommallekin joukolle mutta en pitänyt asiaa niin suurena (M:n paperit, joten siitä ei ollut kiinni)... Onko nykynuorten kilpavarustelu todella mennyt jo niin pitkälle ettei keitto täytekakkutarjoilu enää kelpaa? Itse olin vuosi sitten serkusten juhlissa, joissa toisesta tuli ylioppilas ja toisesta kokki. Yo sai rutkasti enemmän onnitteluja kuin jo ammattiin valmistunut kokki! Eikä tuolle yo:lle ole vieläkään opiskelupaikkaa löytynyt...

    • samassa tilanteessa

      itse valmistusin ammattiin vuosi sitten ja perheeni siis äiti pikkuveli minä elimme vähän rahahuolien kanssa siis että äiti tuskaili miten saa nyt tyttärelleen hienot juhlat ym... mutta hyvin siitä selvittiin ja juhlat olivat mitä upeimmat.

      tatjottavana oli pullaa,kuivakakkua,täytekakku ja pieniä sulaisia koktailpaloja joissa oli juustoa ja viinirypäleitä ja jotain valmiiksi tehtyjä voileipiä (leipä leivottiin itse) vieraita oli kutsuttu n. 80kpl ja silti selvittiin tarjottavaa oli yksinkertaista mutta nätisti laitettu niin oli hyvin juhlavan näköinen..

      varmasti lapsesi joka valmsituu arvostaa ihan näin ns. vaatimatontakin tarjoilua.
      sillä tietää että perheen rahat on tajalliset niin sillojn ei vaadi myös niin hirveää..

      ostin myös itselleni mekon maksoin käytettynä siitä n.10e ja sitten ompelijalla hiukan muutettiin sitä juhlavammaksi ja koko mekon hinnaksi tuli n.25e eli ei kovin kallis mekko ollut ja kengät taisi olla ihan cittarista n.10e ja mekko oli todella juhlava ja kaunis vielökin köytössä juhlamekkona.


      eikä se tarjoomus ole se ensinmäinen asia juhla kaluhan se keskipiste on.

      onnea vielä ylioppilaalle

    • piippiip_

      Jos ventovieraana haluaisin auttaa tekemällä esim. täytekakun ja paria sorttia keksiä/pullaa, niin miten saisin yhteyden perheeseen joka oikeasti kaipaa tätä apua ja haluaa ottaa sen vastaan?

      Tietty jos esim. tämmöiselle palstalle laittaa yhteystiedot niin saa osakseen häiriköintiä ja mahdollisesti niitä jotka eivät apua oikeasti tarvitse.

      Pitäisi olla samalta paikkakunnalta koska en omista autoa. Ketään en suoranaisesti tunne kun olen paikkakunnalla uusi.

      • HanHann

        Hei,

        hieno idea ja ehdottomasti toteuttamisen arvoinen. Kannattaisi ehkä ottaa yhteyttä paikkakunnan seurakunnan diakoniatyöhön? Ja jos on jokin vapaaehtoisjärjestö, ehkä sitä kauttakin voisi jättää tiedoksi tämän auttamishalunsa. SPR:llä on meneillään kai juuri nyt vapaaehtoistyön kampanjakin, mutta pienempiäkin paikallisia toimijoita voi löytyä. Tuohon olisi myös mitä mainioin tapa tutustua ihmisiin uudella paikkakunnalla! Ehkä juuri sinä voit siellä saada aikaan jotain sellaista, jota ilman sinua ei oli koskaan kukaan tehnyt. Auttamisen iloa!


    • Zimaa

      Eikö SIMA tule halvaksi, kun sen voi itse tehdä.
      Se oli aikoinaan viikinkiekin juhlajuoma ja sitä voi tarjota lapsillekin.
      Samalla alkoholiton vaihtoehto.

    • nappijuhlat

      minä kanssa yo juhlia järjestän 2 lapsen yksinhuoltajana. Juhlien suunnittelu on aloitettu jo viime keväänä. Tehty koko perhe valmisteluita. Askarreltu jne... on mielestäni lujittanut yhteishenkeäkin. :)
      kaikki teen itse/yhdessä lasten kanssa. EI juhlakalunkaan tarvitse kaikkea saada valmiina. juhlissa saa olla juhlakaluna, mutta valmisteluissa auttaa kyllä ja haluaakin osallistua. Suurinosa ideoista on juuri tyttären.
      simaa alkumaljaksi

      kasvisosekeitto, sämpylöitä (2 erilaista, samataikina variaatioilla)
      maito, vesi piimä

      täytekakku
      keksiä (kahta erilaista)
      kahvi, tee, mehu

      Astiat lainataan tuttavilta, tytär halusikin että pöydässä on erilaisia kuppeja ja lautasia. Ruokailu servetit on ikeasta. tytär koristeli kaverin kanssa koriste lävistäjällä reunat - tuli upeita. Kahviservetti tekivät samalla tavalla nenäliinoista. Pöytäliina on parisängyn aluslakana (uusi) helmat koristeltu erilaisilla napeilla. Aiomme laittaa kutsuun pyynnön, että jokainen vieras toisi vielä yhden napin jonka voimme sitten lisätä pöytäliinaan juhlien jälkeen. Tyttärelle jää siitä sitten liina tuleviinkin juhliin. Sireenin oksia laitetaan koristeeksi. Kutsut viedään pyörällä, vain kaukaisimmat lähetetään. Mekko löytyi kirpparilta, lakki pitää ostaa uutena.
      Koti siivotaan ja tuoleja lainaan töistä. Juhlat ovat perheemme näköiset, persoonalliset ja arvojemme mukaiset. Tiedämme vieraittemme käyvän ainakin toisissa valmistujaisissa joten siksikin hieman erilainen menu suotavaa. rahaa olen laskenut menevän noin 500e, sen köyhäkin on pystynyt säästämään ja enemmänkin. Eivät vieraat hyvää ruokaa syödessään laske paljonko ruoka on tullut maksamaan.

    • Julianaa

      Hei, ymmärrän hyvin tilanteesi!! Minulla on tapana joskus ihan arkenakin tehdä köyhän voileipäkakku, halvinta mitä löytää ja ihan isopaahto leivästä. Väliin laitan italiansalaattia ja tonnikalaa täytteet tulevat maksamaan n. 8-10e. Sitten vaan hieno koristelu ja siinä olet varmasti taitava.
      Toisena voileipä kääretorttu

      20 viipaletta paahtoleipää (Pågenin leipä hyväksi havaittu)
      kostutus: 1dl lihalientä

      Täyte:
      150 g majoneesia
      1 rasia ruohosipulituorejuustoa
      200 g ranskankermaa
      200 g palvikinkkua silputtuna
      1 1/2 maustekurkkua
      1dl persiljasilppua
      2 rkl sinappia
      1/2 tl mustapippuria

      Koristelu:
      kirsikkatomaatteja
      persiljaa

      - Leikkaa leivistä reunat pois ja asettele ne vierekkäin tuorekelmun päälle.
      - Kostuta.
      - Levitä 2/3 osaa täytteestä ja rullaa torttu.
      - Levitä loppu täyte tortun päälle ja koristele esim. kirsikkatomaateilla ja persiljalla.
      - Anna vetäytyä muutama tunti ennen tarjoilua.

      vähän hintavampi mutta ei kallis

    • telde

      Meillä järkättiin yhden sukulaistytön lakkiaiset nyyttäreinä ja vietiin silti lahja mukana. jokainen tuo jotain pientä syötävää, ei tule kohtuuttoman kalliiksi.
      Voileipäkakun voi tehdä itse. Ei vaikeaa.
      Normi leipätaikina (vesi,hiiva, suola,vehnäjauho) vaikka täytekakkuvuokaan,
      voi hyvin olla pyöreä.
      Leikkaat seur pv viipaleiksi kuten täytekakun.
      Väliin ; majoneesi/tuorejuusto/esim kinkkua ja jotain vihanneksia pieneksi leikattuna.
      Sekoitat keskenään, kostuta kakku lihaliemellä ja laita täytteet väliin.
      Yöksi pienen painon alle ja seur pv kuorrutat tuorejuustolla tai majoneesilla ja koristelet .
      Tai jokin ruokaisa salaatti .. riisi/makaroni ja vihanneksia ja kalaa/lihaa..
      Jokainen tekee juhlistaa omanlaisensa.

    • Pankista saa rahaa.

      Joka vuosi sama virsi. Eikö olisi helpompaa lukea vanhoja aloituksia, kuin aloittaa joka vuosi samasta asiasta jutun?

      Itse en edes ymmärrä, miksi pöytään pitää pistää niin jumalattomasi tarjottavaa. Suurin osa jää syömättä ja sitten ne menee roskiin. Kori olutta, niin juhlatkin on mukavammat ja ei mene juomat roskikseen.

    • myös köyhyysraja

      Minä itse olen nyt myös järjestämässä juhlia. Hain EU:n avustuksen. Siellä on jauhoja, maitojauhettakin ja kaurakeksejä(voi täyttää ne vaikka marmeladilla tai kaakaovoilla). Saan tehtyä pullia, täytekakkuohjat. Suolaisena teen Pirkka-lehden ohjeen mukaisen voileipäkakun, johon käytetään Vaasan ruisrevittyjä , kostutetaan maidolla ne reikäleivät ja laitetaan täytteet ja koristeet maun mukaan. Salaatinlehdet tarttuu hyvin esim. sulatejuustokuorrutukseen. siihen tomskua ja jotain kurkkuviipaleita.
      Muista, että tärkeintä on maku, ei määrät! Ihmiset on ehkä monessakin paikassa samana päivänä.

      • edellinen.

        juomaksi sitruuna tai limevettä!! jäillä.


    • 300 eurolla

      Meillä juhlat maksoivat noin 300 euroa, siihen sisältyi juhlahuoneiston vuokra 80 e. Vähensin ruokatarvikehankinnoista ylijääneen ruoan, jonka söimme itse myöhemmin. Vieraita oli noin 40. Voileipä- ja jälkiruokakakut tilattiin pitopalvelusta, piirakat, salatin ja pikkuleivät teimme itse ja pullakranssin tilasin kauppahallista. Kakut maksoivat 15 - 20 euroa kappaleelta ja pullakransi 12 euroa. Juomia olivat mehu, limsat ja 4 pulloa hyvää ulkomailta tuotua seurusteluviiniä. Kuohuviiniä sai jokainen heti ovella tullessaan, sillä vieraat eivät tulleet yhtä aikaa.
      Köyhän lapsi sai niin paljon rahalahjoja, että sillä olisi saatu maksettua juhlat tuplasti... hän käytti lahjarahat vuokraan ja uuteen ompelukoneeseen.

    • TatzikiN

      Ota yhteyttä paikkakuntasi Diakoniin.. Sieltä voi ostositoumuksen saada johonkiin kauppaan jos menot ylittävät tulot . Diakonille kun menee niin KAIKKI laskut käyvät sinne.
      Kannattaa kysyä myös vaatteisiin rahaa sieltä . varsinkaan jos et ole koskaan käynyt.. Kannattaa katsella vaatteet valmiiks ja tietty halvimman mukaan mahdollisesti korvaavat ne.
      Ei missään nimessä nyyttikestiä kannata..
      Itse leipoen saapi paljon parempaa kuin tilatut tuotteet ja paljon halvemmalla.

      Onnea ylioppilaalle !!

    • HanHann

      Lämpimät onnittelut perheen ylioppilaalle upeasta suorituksesta! Hän on siinä mielessä rikas, että hänellä on rakastava äiti, joka tahtoo hänelle vain parasta! Sitä rikkautta ei raha korvaa. Onnea myös sinulle, sillä sinun tukesi lapsellesi hänen elämässään tähän asti on auttanut häntä löytämään vahvuutensa, uskomaan itseensä ja käyttämään lahjojaan! Olet jo saanut jo paljon vastauksia, mutta haluan kantaa korteni kekoon. Itse ihastuin joskus suuresti voitaikinasta tehtyihin fetajuustopalleroihin. Sisällä oli muistaakseni vain fetajuustoa ja valkosipulia. Tämä lienee aika edullinen ruoka. Valmiista voitaikinalevyistäkin saanee kaulimalla aikamoisen määrän tällaisia pienen lihapullan kokoisia palleroita. Tosin jos näitä teet kannattane tehdä pieni kokeiluerä ensin, en ole näitä itse tehnyt ja siksi en voi taata, että tällä maustamisella ne ovat juuri sellaisia kuin kuuluisi. Voitaikinasta saa tehtyä myös kierretikkuja, netistä löytynee ohjeita maustamiseen (grillimaustetta/juustoraastetta, esim.?). Eräs mieleen tullut idea on makaroni- tai riisipohjainen salaatti. Herne-maissi-paprikasekoitus pakastealtaasta on eräs edullinen ja värikäs raaka-aine ja niitä saattaa saada tarjouksestakin. Hyvän salaatinkastikkeen saa tehtyä itsekin (parempaa kuin kaupan!), esim. reseptillä ruokaöljyä sinappia valkosipulia mustapippuria valkoviinietikkaa. Olen sitä mieltä, että vaatimattomatkin mutta rakkaudella laitetut juhlat ovat ehdottomasti parempi vaihtoehto kuin pröystäilevät juhlat, joilla yritetään vain pönkittää omaa statusta. Sinulla on oikea asenne ja teet valmistelut rakkaudella. Saat varmasti loihdittua ylioppilaallesi upeat juhlat, joissa on lämmin tunnelma ja vieraat nauttivat kokonaisuudesta, josta tarjoilut ovat vain yksi osa. Nauttikaa juhlapäivästä!

    • luulisi riittävän:)

      Voi herranjuuumala sentään, älkää nyt enää tuoko niitä kakkuohjeitanne. Ap on varmaan jo päättänyt tai sitten mennyt päästään pyörälle.
      Tuolla oli jo aiemmin linkki vanhempaan täällä käytyyn, ihan samanlaiseen keskusteluun. Jos neuvoja haette, lukekaa sekin.

    • yo-65

      Nykyään kaikki juhlat liian ylellisiä. Voi aivan hyvin tehdä pieniä,raikkaita voileipiä tai voileipäkeksejä.Myös esipaistetut ,pienet karjalanpiirakat suht edullisia ja siihen munavoita lisäksi.Maalla tarjotaan monesti myös vaikka kala -/lohikeittoa. Se on riittoisaa.
      Täytekakku sokerikakku,siis vaan munia ,jauhoja ja sokeria.Väliin sit hilloa ja kermaa tai vastaavaa päälle.Suklaalastukoristeluja.
      Lidlistä saa myös edullisia makeita juttuja.
      Onnea ja menestystä lapsellesi.Tsemppiä ja iloista mieltä juhliisi.

    • Cindy-Sämpylä

      Hei!
      -Tee itse juhliin mahdollisiman paljon. Reseptejä löytyy netistä. Niin myös voileipäkakkuihin tms. Tee ns. pieni koevedos ensiksi, jolla opettelet tekemään. Ainekset eivät kuitenkaan maksa mitenkään älyttömästi.
      -Et sanonut yhtään, että minkäkokoiset juhlat aiotte järjestää. Aika paljon riippuu vierasmäärästä mitä tarjotaan ja miten tarjotaan.
      -Pyydä apua sukulaisilta tai hyviltä ystäviltä esim. leipomisessa. Jos tiedät, että joku tekee todella hyviä levonnaisia tms...
      -Käy kirjastossa. Sieltä löytyy juhlaoppaita, leivontakirjoja jne. Valtavan paljon ideoita.
      -Tee hyvät esivalmistelut. Samalla voit miettiä ja kirjata mitä mikin maksaa. Ja punnita eri vaihtoehtojen välillä.

      Oikein paljon onnea ylioppilaalle, ja menestystä juhlien järjestämiseen!!

      PS Et ole ensimmäinen etkä viimeinen vanhempi, joka pähkäilee aivan samojen mietteiden kanssa. Ja muista että raha ei takaa hyviä juhlia.

      • baarimikko2

        Osta jotain HYVÄÄ marjalikööriä tai hedelmälikööriä, ja alkoholitonta kuohuviiniä. Laita pohjalle max. 2cl likööriä ja kuohu päälle lasiin. On tyylikäs ja helppo. Ja hinta jää kohtuuliseksi. Autoileville voit laittaa ilman likööriä, jos haluavat.


      • Koepulla

        Nimenomaan kokeile kaikkea ensiksi! Ettet tee 200 porokääröä joita kaikki inhoaa.


    • maari-meeri

      Mä en voi käsittää, miten ei oo voinu säästää niin paljoo ettei tarvis miettii miten päästä halvalla. Olet tienny ainaki 3 vuotta, että lapsesi yo-juhlat ovat tulossa. Miksi siis et ruvennut säästämään heti? Esim. 10€/kk =120€/v =360€/3v. Siinä olisi jo hyvä alku juhlille. Ja tietysti vaikka 15€/kk, nin olisi yli 500€. No okei juu, turha sitä on nyt miettiä, kun ei ajoissa ajatellut :) Tsemppiä...

      • Melkeen insinööri

        Edesmennyttä komppanianpäällikköä lainatakseni:"Ei aihetta juhlimiseen."
        Olis nyt nekin hukkaanheitetyt vuodet käyttänyt ammatin hankkimiseen,niin asiat olisivat toisin.
        Meikäläisen tytär jätti koko ylioppiluuden väliin ja opiskeli merkonomiksi.Nyt on myymäläpäällikkö.


      • gjriu3rhceu

        maari-meerille: Ehkäpä äityliini ei uskonut, että lapsi tosissan valmistuisi, eikä vaivautunut säästämään, kun ei se KUITENKAAN valmistu...


      • 23

        maari-meeri, mitä sinäkään tällä negat.viestilläsi kerrot? Omaa pahaaoloasiko?


    • Hifihifi

      Nykyään ihmiset arvostaa ruokaa ja LAATUA! Kutsukaa vähemmän porukkaa ja tarjotkaa itsetehtyjä leivonnaisia, jotka on tehty kuitenkin hyvistä raaka-aineista eikä mistään tonnikalahiutaleista.. Ja skumppaa, alkosta saa ihan hyvää alle 5e/plo...Vip-siideri on kamalaa...

    • Aputiina

      Onnea ylioppilaan äidille !
      Täytekakkuun osta pohjat valmiina. Pohjat voi kostuttaa mehulla. Väliin voit laittaa Piltti-soseita, aprikoosia tai päärynää tms. Lisäksi väliin kermavaahtoa. Tee myös päällis kuorrutus kermavaahdosta. Kakun päälle koristeiksi käy ananas- tai persikkaviipaleet tms. Kakun sivuille voit ripotella mantelilastuja. (halvempaa on ripotella murskattuja muroja, kuten meillä tehdään)

      Voileipäkakkuun osta 2-4 kpl isoa paahtoleipää tummia ja vaaleita. Leikkaa leivistä reunat pois. Lado leivät tarjottimelle kerroksittain, kostuta kerrokset lihaliemellä.
      Voileipäkakun täytteisiin sekoitetaan; 50% majoneesia 50% kermavaahtoa, maun mukaan. 1. kerros- munavoita 2. kerros- juustoraastetta 3. kerros kinkkusuikaleita. Kalakakkuun voi silputa lohta tai sinipallasta.
      Päällystä koko kakku kermavaahdolla, sivuiille kurkkuviipaleita ja päälle koristeisksi kinkkuleikettä ja pieniä kirsikkatomaatteja.

      Nämä kaikki aineet saa kaupasta melko valmiina, joten itse tekeminen on helppoa. Voit tehdä vaikka etukäteen kokeeksi pienen voileipäkakun iltapalaksi.

      • Täh ?

        Miksi ihmeessä täytekakun pohjat pitäisi ostaa ? Itse tehden saa lisäaineettomia. Ja halvemmalla.


    • halvalla hyvää

      Tyttäreni ylioppilasjuhlissa tarjottiin lihakeittoa. Se oli hänen toivomuksensa ja kävi kaupaksi. Hintakin oli kohtuullinen ja vieraat saivat vatsansa täyteen ja kaikki kiittelivät. Laita kuitenki reilusti lihaa. Jos vieraista käy eri aikaan, voi olla valmista keittoa isossa kattilassa ja lämmitelllä pienemmällä. Leipänä oli rieska ja ruisleipä ja anoppini leipomia karjalanpiirakoita. Leivän päälle lisukkeena tuorekurkkuviipaileta ja juustoa ja tietysti levitettä mikä oli voileipämargariinia kauniisti lautaselle aseteltuna. Jälkiruuaksi täytekakku, itse tehtynä ja pikkuleipää, kuivakakku ja leipäjuusto hillojen kanssa. Leipäjuuston ostin, kun en osaa tehdä, mutta hillat oli itse poimittuja. Täytekakku oli perinteinen sokerikakun pohja jossa kananmunia, sokeria ja jauhoja kaikkia saman veran ja vähän leivinjauhetta. Väliin mansikkaa ja banaania ja päälle kermavaahtoa. Paistoin kaksi kakunpohjaa pyöreässä vuuassa ja yhden pullapellillä, eli kolme kakkua, viiden munan ja riittivät just. Pikku pala jäi seuraavaan päivään. On nopea tehdä ja raikasta ja hyvää. Moni otti lisääkin. Kostukkeena oli vain sokerivesi. Banaanin sijasta voi laittaa kiiviä, appesiiniä tai mitä sattu olemaan tai halvalla saamaan. Pullapitkonkin voi tehdä jos haluaa, monesti ei vain nykyisn enää pullaa syödä kun muuta tarjottavaa on niin paljon.
      Juhlat tulivat edulliseksi ja tarjottavat olivat hyviä.

      • halvalla hyvää

        Jäi pois tuo onnittelumaljajuoma. Meillä kun ollaan alkoholin suhteen kohtuudessa niin maljajuoma oli pommaccia, se poreilee kauniisti ja kaikki voivat nauttia. voit tehdä myös simaa, sekin käy tervetuliais ja onnittelujuomasta ja tulee halvaksi.


    • trololololololololol

      KÖYHÄT KYYKKYYN!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    • Angry Bird

      Kuule marssi sossunluukulle ne antaa ostoslapun Lidliin.Ja älä sure
      vaikka eivät antaisikaan vedä lärvit ja haistata pitkät koko koussuille.

    • Minä en mene,Yo juhl

      Katos minä hölmö sanon-vie juhlaväki Tallinan laivalle syömään?..niin koska.

    • Hippunen-_-

      Täytekakun tekeminen ei maksa itselleen paljoakaan, kun pohjaan ei mene juurikaan aineksia :) Kermassa säästää, kun ei pursota reunoille vaan tasoittee kerman kauniisti ympärille ja lisäkoreutta reunoihin saa vaikka suklaahipuilla, joita voi raastaa raastimella (kaikki ei muutenkaan tykkää liian kermaisesta kakusta.) Päälle voi tehdä vaikka pakaste mansikoista kauniit raidat, joihin voi laittaa kiilteen :) tosin jos tarjolla on tuoreita mansikoita, voi niitäkin käyttää. Kuivakakun teko ei ole myöskään kallista ja paria eri pikkuleipää lisänä. Suolaisena vaihtoehtona voi olla piirakkaa :) Uunipellillisestä saa ainakin 20 reilua palaa ja ne voi vielä puolittaa ja samalla niistä tulee paremman näköisiä, kun ovat kolmion muotoisia. Myös ruokaisa salaatti on hyvä vaihtoehto ja sen lisänä vaikka patonkia. Broileria pieniksi kuutioiksi, kuvio makaroonia, ananasta ja vaikka herne-maissi-paprikaa majoneesia :) Kyllä varmasti saat onnistuneet juhlat aikaiseksi :)

    • tupla YO yksinh.äiti

      en tiedä missä asut,ainakin Helsingissä on Eesti kauppaoja joista saa tosi hyviä ja edullisia kakkuja,muistat vain tilata ajoissa

      • 34

        onnea yo:n äidille ja onnea teille koko perhe! Tuossa tuli hyviä kohtuuhintaisia vinkkejä. Sekä tuo salaattipöytä että voileipäkakut. Pöydän saa kauniksi edullisesti kevätkukin ja Lidlin lautasliinat maksaa vain 67 senttiä paketti. Vaikka tienaan aika hyvin käytän ko. kaupan edullisa tuotteita.

        Myös ulkom. sivuilta voit saada erilaisia kakku/kattausvinkkejä.

        Omien lasten yo-juhlista jäi hyvä muisto, vaikka nyt on perheessämme muuten surua.


    • Tällä onnistut

      Tervetuliaismalja:
      - kaupan "limsasiideri"

      Makeaksi:
      - täytekakku
      - hannatädin kakut
      - korvapuusteja (menee pitkoa enemmän, mutta vähentää muun menekkiä)
      - 1 tai 2 kuivakakkua

      Suolaiseksi:
      - kaupan coctailpiirakat (varaa tarpeeksi aikaa paistamiseen... laatikossa menee aika kauan) ja munavoi
      - coctailpiirakoiden rinnalle tai vaihtoehdoksi tummaa- ja täysjyväleipää, päälle levite, juusto, kinkku/makkara/graavilohi
      (Anna vieraiden itse koota leivät/ piirakat)
      - suolainen piirakka
      - vihersalaatti

      Kokemuksesta tiedän, että suolaista menee täytekakun lisäksi eniten. Ilman vihersalaattia menuu menee "kakkulautasilta" - helpottaa tarjoilua ja tiskiä.

      Panosta kattaukseen niin pöytä näyttää kutsuvalta.

      Muista, että vieraat ovat tuuttujanne/ystävienne, jotka eivät varmaankaan odota pitopalvelua tms. Tunnelma on paras. Pää pystyssä tarjoile herkkujasi. Olisiko sinulla joku ystävä joka auttaisi juhlapäivänä kukissa, tarjoilussa ja tiskeissä, jotta sinun ei tarvitsisi hikihatussa juosta.

    • kotikokin_tytär

      Muuten hyvä mutta juhlapöydässä ykkösissään ei panna vieraita kokoamaan voileipiään, joku keittiössä ehtii laittaa paria-kolmea lajia joko aamulla valmiiksi tai päivän mittaan menekin mukaan. Tyylitajua..samasta syystä en suosittelisi soppia tms. arkimössöjä hohdokkaaseen juhlapäivään. Myöskin kattaus ja tiskaus on yksinkertaisempi kahvipöytä-vaihtoehdossa, suositellaan pieniin tiloihin ja yhden-kahden hengen vastatessa tarjottavista.
      Muistakaa elintarvikehygienia, esim. voileipäkakku vaatii pikaisen tarjoilun tai jääkaappilämpötilassa säilytyksen. Täytekakkuja on parempi olla kaksi-kolme pienempää, kuin että yksi valtava kakku seisoo koko päivän pöydässä. Siis miettikää ajoissa kylmäkalusteiden resurssit, pyytäkää naapuriapua helposti pilaantuvien elintarvikkeiden säilytykseen tai lisäjääkaappi ajoissa omaan kotiin. Helteillä asia korostuu.
      Pitkämatkaisille tai yöpyville vieraille illemmalla tarjottakoon hyvää ruokaa, aiempi idea uuniperunoista kahdella täytteellä tuntui houkuttelevalta.
      Gaudeamus igitur!

      • nappijuhlat

        Kyllä vieraat osaavat syödä keittoa ykkösetkin päällä. Meillä ainakin mahtuvat syömään pöydän ääreen, en ajatellutkaan, että sylistä soppansa söisivät. Onhan häissäkin monesti ruoka ja kyllä sielläkin on vierailla juhlavaatteet. Uskon, että juhlat ovat rennommatkin kun istahdetaan pöytään yhdessä syömään.


    • kokkikolmonen=)

      Onhan se mukava tilata ammattilaisen tekemä täytekakku leipomosta, mutta jos alkaa kaikkia tarjoltavia hankkimaan leipomon/cateringpalvelun kautta tulee se kalliiksi. Ja juhlapöydän antimien ei välttämättä tarvitse olla sellaisia että pöydät notkuvat ja vedetään naama täyteen, vähempikin riittää.

      No mutta, pariksi esimerkiksi:

      Savupororullat ovat helppoja tehtäviä. Osta neluskulmaisia rieskoja, valmista savuporo-tuorejuustotäyte ja lisää halutessasi jotain yrttiä. Rullaa ja leikkaa pieniksi paloiksi.

      Uudet perunat saa piristystä kun pyöräyttää niitä vähän tilli-voisulassa.

      Ja voileipäkakku ei ole myöskään kovin vaikea (pari ohjetta tossa aikasemmin tulikin?), idea on se että paahtoleivistä reunat pois, ensimmäinen kerros esim. neljästä palasta, mahdollisesti kostutetaan, täyte, uus kerros, kostutetaan, täyte, jne. ja pinnalle sulatejuustopinta mikä siloitetaan ja koristellaan vaikkapa hakatulla persiljalla.

    • Välivuosi

      Vielä hyvä muistaa, ettei juhlapäivän aamuun voi jättää kovin paljoa tekemistä. Näin käy helposti jos tarjoaa kermakakkua ja voileipäkakkua Minun mielestäni voileipäkakku on aika työläs, miten olisi salaatti ja patonki (paistoa vailla valmiit patongit ovat yllättävän edullisia ja ne ehttii paistaa aamulla)

    • kk

      Täytekakku on edullinen ja juhlava tarjottava. Jauhot, munat ja sokeri ovat edullisia ja koristeluunkaa ei paljon rahaa uppoa.Väliin marjarahkaa kermalla, pinnalle vaikka pakastemarjoja hyytelökiillteellä ja kermat pursottaa sivulleja voila, kokea kakku pöydässä. Veikkaan että sellaisen 8 munan ision täytetekaun tarpeet ei paljon kymppiä enempää maksa.
      Voileipäkakut tulee meilko kalliiksi. Hyvä ja yleensä pidetty ja ennenkaikkea edullinen suolanen on coktail piirakat ja munavoi. Lisäksi lehtitaikinasta saa erilaisilla täytevaihtoehdoilla tehtyä vaikka kivuja rulla suupaloja. nestistä löytyy hyviä ohjeita.
      Itse tykkää järjestää perhejuhlia ja budjetti ollut aina niukka, mutta tarjottavat on maistuneet. Onnea äidille ja ylioppilaalle ja mukavia juhlia!

    • Juhlat jo juhlittu

      Itse tein omiin juhliini poro- ja kinkkurullia. Olivat helppoja ja halpoja tehdä; kivoja alku-/välipaloja.

      Tarvitaan:
      - tortillapohjia (isoista saa enemmän)
      - maustettua tuorejuustoa (maut yrtti ja/tai ruohosipuli ovat perushyviä)
      - haluamaasi leikkelettä (esim. ohuen ohuet ylikypsäleikkeleet)
      - salaatin lehtiä

      Jos muistan vielä oikein määrät: niin 6 kpl tortillapohjia, 200 g tuorejuustoa, paketti leikkeleitä ja pari salaattipussia riitti minun juhlissa noin 60 vieraalle, lisäksi minä ja siskoni söimme rullia melkein kilpaa :D

      Tarkista että tuorejuuston maku sopii leikkeleen makuun. Poroleikkeen kanssa menee mm. piparjuuri.

      Levitä 1 tortillapohja tuorekelmun päälle (helpottaa rullaamista), levitä tortillalle tasainen kerros tuorejuustoa. Asettele ensin leikkeleitä pohjalle, mutta jätä pari senttiä väliä leikkeleiden ja tortillan reunan välille (nätimpi lopputulos, rulla pysyy paremmin kasassa), lisää vielä salaatin lehtiä leikkeleiden päälle. Lopuksi rullaa kelmua apuna käyttäen koko komeus rullaksi ja laita jääkaappiin. Vähän ennen tarjoilua ota rulla pois kelmusta ja leikkaa siitä palasia. Näyttävimmät palat saat kun leikkaat vinoon, suoraan, vinoon, suoraan... Palat asetellaan esille pystyssä tasapohja alaspäin.

    • pullalulla

      Sinä saat hienot juhlat aikaiseksi ihan pienellä rahalla! Onnea äidille ja lapselle! Itse järjestin kivat juhlat tosi nollabudjetilla. Tässä muutamia vinkkejä. Tee pikkuleipiä marengista, valkuiainen ei maksa juuri mitään ja keltuaiset voit käyttää vaikka piirakkapohjiin. Marenkikeksit voi maustaa vaikka millä. Yksi näyttävä paksu piirakka, jossa päällä halvinta mahdollista, eli raparperia sokerissa keitettynä. Saat sitä ilmaiseksi kysymällä tuttavilta. Esim. piimäkakun ohjeella tee pohja ja lisukkeeksi vaniljakastike (maitoa , perunajauhoa jne...). Täytekakku on halpa, jos sen tekee yksinkertaisesti. Kerman sijasta voi täytekakun täyttää vaikka sitruunakiisselillä, joka on aikalailla ilmaista. Suolaisista voitakinarullia, eli kaulit ne ja täytät millä vaan esim. oliiveja ja juustoraastetta ja sipulisilppua. Voileipäkakku ei ole niin kallis kuin voisi kuvitella, ostat paahtoleipiä ja täytteeksi kermaviiliä, johon sekoitat esim. tonnikalaa, tomaattia yms. ja päälystät sen kermavaahto - smetanaseoksella ja päälle kinkkurullia ja tomaattia, kanamunia ja jotain persiljaa, koristelemalla saa ihan kaunista, vaikka aineet olisi halpoja. Jos haluat jotain ruokaisaa niin porkkanakeitto kermalla ja persiljalla on hyvää ja siihen lämpimiä pikkusämpylöitä ja voita. Tsemppiä juhliin.

    • tiedoksi

      Voileipäkakku on helppo tehdä itse. Ks. Pirkan sivulta kana-curry voileipakakku. Leipää ei kannata alkaa itse tekemään, osta paahtoleipää ja koverra leivän sivut pois ja kostuta hyvin kasvisliemellä. Täytteeksi voit esim. laittaa kinkkua ja kurkkusalaattia, toinen täyte tulee paprikasta ja sienistä. Todella helppo valmistaa. Mut toisaalta tuo kana-currykakkukin on tosi hyvä..

    • Minimi budjetilla

      Itse aikoinani mietin, miten järjestän itselleni juhlat, omat vanhempani eivät olisi maksaneet vaikka olisivat tienneetkin että valmistuin ylioppilaaksi. Tosin kävin kyllä toissä, mutta tulot eivät olleet kovinkaan huikeat.

      Ensiksi tein listan kutsuttavista, jonka jälkeen askartelin itse kortit, mitään eriskummaliisuuksia niissä ei ollut. Tavallinen kartonki pohja, kultainen leimasin ja kulta tai hopea kynä. Juhlat järjestettiin kotona ja leipomukset tehtiin itse ihan kaikki, ei mitään ruokailua, vain (2) kakku, pullaa, keksiä, ja (2) suolainen piirakka ja voileipäkakut (kinkku ja kala), kahvi ja tee sekä perus mehu (tosin nuoriso varmaan juo mieluummin limua) Muistaakseni silloin koko homman hinnaksi tuli max. 250 euroa uusine vaatteineen. Siitä on nyt noin 5-7 vuotta, että ruoan hinta on kyllä noussut sen jälkeen.

      Leipomuksissakin tietysti jos ei vaadi mitään erikoisuuksia ja ihan perus jutut kelpaavat, niin halvemmalla pääse. ja jos osaa itse ommella ja lapselle kelpaa äidinkin tekemät niin joskus sekin kannattaa, jos löytyy tarjouksella niin aina ei itsetehty olekaan halvempi.

    • PullaPirkko66

      Moikka. Täällä netissä on monia kakkublogeja eikä todellakaan ole vaikeita toteuttaa vaikkei kovin jauhopeukalo olisikaan. Selaamalla löytyy kaikenlaista. Mulla oli tosin 'vain' rippijuhlat vuosi sitten ja vietin unettomia öitä miettien mitä tarjota.
      KakkuKatrilta löysin helpot ohjeet.
      Onnea uudelle ylioppilaalle ja mukavia juhlia toivottaen

    • Alle 10e voileipäkak

      Elikkä kalatäytteinen voileipäkakku alle kympillä, ohje tässä:


      Tumma ja vaalea vaakasuuntaanleikattu vuokaleipä

      1.täyte:
      300gr lämminsavulohta
      1pkt maustettua turejuustoa (esim. katkarapu)
      kourallinen silputtua tuoretta tilliä

      2.täyte:
      3 Keitettyä kananmunaa silppuna
      majoneesia
      suolaa ihan pikkuisen

      Leipäviipaleet kostutetaan lihafondilla ja sitten väleihin täytettä.
      Kuorrutus:
      1 prk kermaviiliä majoneesi. Levitä pullasudilla niin saat tasaisen, eikä kuorrutetta tule liikaa.

      Koristelu:
      Päälle pakkasesta sulatettuja katkarapuja riveihin, rivien väleihin silputtua tilliä ja pikkuriikkiseksi kuutioitua paprikaa. Sivuille kurkkusiivuja ja persiljaa.

    • ONNITTELUT

      SUOMI ON JÄÄKIEKON MAAILMANMESTARI 2011
      SUOMI-RUOTSI 6-1

      • köyhä" abina"

        jep, ollaan sit köyhiä tai kipeitä, mutta leijonat on kakkunsa ansainnut ja koko kansa saa juhlia JIPIIIII


      • Järjen hiven
        köyhä" abina" kirjoitti:

        jep, ollaan sit köyhiä tai kipeitä, mutta leijonat on kakkunsa ansainnut ja koko kansa saa juhlia JIPIIIII

        Jaaa. Minusta ihan greisiä. Leijonavoitto ei vaikuta eikä hetkauta ainakaan mun elämää yhtään mitenkään. Miten sitten jonkun muun tavallisen talliaisen ?

        Vai onko se vaan niin, että kun itselleen ei osaa / voi järjestää minkäänlaisia voitonjuhlia (esim. yo-juhla) niin on pakko riehaantua sellaisesta, mihin ei ole itsellä osaa eikä arpaa.


      • abi 2011
        Järjen hiven kirjoitti:

        Jaaa. Minusta ihan greisiä. Leijonavoitto ei vaikuta eikä hetkauta ainakaan mun elämää yhtään mitenkään. Miten sitten jonkun muun tavallisen talliaisen ?

        Vai onko se vaan niin, että kun itselleen ei osaa / voi järjestää minkäänlaisia voitonjuhlia (esim. yo-juhla) niin on pakko riehaantua sellaisesta, mihin ei ole itsellä osaa eikä arpaa.

        ilonpilaaja perusnekatiivinen ihminen olet...


    • köyhän lapsi

      kyllä lapsi ja vanhemmat saa olla onnellisia että on riittänyt voimia ja kiinnostusta käydä koulua ei tarvi olla mitään erikoista tarjottavaa kahvit vaan kyllä ystävä piirisi ymmärtävät parasta on ett tulevat onnittelemaan ja tervehtimään se on suurin lahja onnea ylioppilaale///

      • Köyhä yo olin mäkin

        aivan oikein, nimim köyhän lapsi!
        MIksi AINA pitäisi olla jotain tarjoiltavaa tai jotain mikä maksaa RAHAA?
        Ylioppilaan muistaminen vilpittömin onnitteluin ja kannustuksin on tärkeintä.
        Ja JOS jotain haluaa tarjota nyyttärit on ilmanmuuta hyvä idea, ja joka ei tähän suostu, ei tarvii tulla vieraaksikaan.
        Tai sitten iso kattila potaattia tulelle, jotain kastiketta, leipää. margariinia ja
        muutaman tomsku ja kurkkuviipale.
        Kahvia, teetä, tiivistemehuu ja itetehtyä pullaa ja pikkuleipiä.
        Jos ei kelpaa vieraille, menkööt kotiisa ja hävetköön


    • yo:n äiti vm 2007

      Heippa.

      Nyt vaan pikaiseen varaamaan aika sos.työntekijälle. Toimeentulotukea olet oikeutettu saamaan tuossa tilanteessa. Toinen paikka on seurakuntasi (siis jos kuulut ev.lut.kirkkoon). Seurakunnalta saat myös rahallista avustusta.
      Toki noiden apujen hakeminen on nöyryttävää,mutta mitäpä ei tekisi lapsensa tähden.

      Juhlat maksavat aina, enemmän tai vähemmän ja niistä tulee lovi jo liki tyhjään kukkaroon - tiedän kokemuksesta.

      Itse ravitsemusalan ihmisenä laitoin vieraille lämpimän ruuan ja täytekakun. Kinkkukiusausta uuniin ja siihen leipää ja salaattia- helppoa ja suht edullista. Kakkujen,piirakoiden yms leipomiseen kuluu yllättävän paljon rahaa ja on hidasta näpertelyä.

      Vaatteisiin saat varmaankin näiltä em. tahoilta rahallista tukea.
      Täällä ainakin on kirppareilla hurjan paljon upeita juhlavaatteita edullisesti (liki uusia). Toki nykyään myös kaupoista saa tosi edullisia vaatteita,kunhan vain jaksaa ja ehtii kierrellä.

      Onnea äidille ja uudelle ylioppilaalle ja toivottavasti nuorellesi aukeaa mieluinen jatko-opinto paikka!

    • ei liikaa makeeta

      Juhlissa ollut, monissa sellaisissa. Nykyään ei oikein maistu makeat siinä määrin, jotta niitä ei kannata paljoa laittaa. Panosta suolaisiin. Esim pienet riisipiirakat ( saa paistovalmiina edullisesti) ja munavoi, pasteijoita voi tehdä itse jos ei leivo voileipäkakkua.

      Täytekakku pitää olla ja korkeintaan yhtä lajia pikkuleipiä ja yksi kuivakakku, esim tiikerikakku. Olin hiljan rippijuhlissa ja siellä oli yksi voileipäkakku, täytekakku, piirakoita ja yhtä lajia pikkuleipiä. Hyvin toimi.

    • etetheheh

      Tänne on nyt niin moni ihminen vaivautunut laittamaan ohjeitaan, että olisi hyvä, jos ap kertoisi jälkeenpäin, miten hän ne juhlat järjesti. Olisi ihan kiinnostavaa meidän kuulla palautetta.

      • yo:n äiti

        Ei kiinnosta teidän paskiaisten juttuihin vastata

        Suomi24 teki vasten tahtoa jutustani pääuutisen, joten haista pitkä paska ja ole hiljaa


      • yo,yo,yo
        yo:n äiti kirjoitti:

        Ei kiinnosta teidän paskiaisten juttuihin vastata

        Suomi24 teki vasten tahtoa jutustani pääuutisen, joten haista pitkä paska ja ole hiljaa

        oho, ekaksi pyydät vinkkejä ja sitte kiitos on vittuilu, olet sää sit eriomainen.....


      • Ylioppilas2011
        yo:n äiti kirjoitti:

        Ei kiinnosta teidän paskiaisten juttuihin vastata

        Suomi24 teki vasten tahtoa jutustani pääuutisen, joten haista pitkä paska ja ole hiljaa

        Oletpa outo, oliko kirjoituksesi provoilua vai eikö lapsestasi tullutkaan ylioppilasta. Haista muuten itse.

        Vuoden päästä samat kyselyt, muistetaanpa tämä eikä vastata tällaiseen.


      • yo:n äiti
        yo,yo,yo kirjoitti:

        oho, ekaksi pyydät vinkkejä ja sitte kiitos on vittuilu, olet sää sit eriomainen.....

        No kauan kesti sinulta Deekulta tajuta, oletko kuule hieman tyhmä vai paljon idiootti?


      • yo:n äiti
        Ylioppilas2011 kirjoitti:

        Oletpa outo, oliko kirjoituksesi provoilua vai eikö lapsestasi tullutkaan ylioppilasta. Haista muuten itse.

        Vuoden päästä samat kyselyt, muistetaanpa tämä eikä vastata tällaiseen.

        Sinula tali-aivo en kysellyt mitään apua, Stadin hintti.


    • yo:n äidille

      Eipä kestä, ole hyvä vaan, satojen sinua auttamaan ryhtyneiden puolesta. Mahdat olla upea äiti.

      • yo:n äiti

        Ja itse paskapää et keksinyt mitään järkevää sanottavaa viestiisi, omia neuvoja, haista kuule pitkä pasGa!


      • FM
        yo:n äiti kirjoitti:

        Ja itse paskapää et keksinyt mitään järkevää sanottavaa viestiisi, omia neuvoja, haista kuule pitkä pasGa!

        Taloudellinen köyhyys ei ole kiva asia, mutta tuollainen älyllinen ja moraalinen köyhyys, jota yo:n äiti edustaa, on tavallaan vielä huonompi asia. Jonkinasteisesta syrjäytymisestä ilmeisesti on kyse, koskapa kyky toimia yhteisön jäsenenä on kovin heikentynyt. Jos sitä on sitten koskaan ollutkaan, sitähän me emme tiedä.

        Nyt on taas talousuutisissa käsitelty sitä, miten ihmiselämä on täynnä syrjäytymisen riskikohtia vauvasta asti. Jos ap siis todella on lukiolaisen äiti, voimme vain toivoa hänen lapsensa kehittyvän tasapainoiseksi ja kommunikointikykyiseksi ihmiseksi.


      • yo:n äiti
        FM kirjoitti:

        Taloudellinen köyhyys ei ole kiva asia, mutta tuollainen älyllinen ja moraalinen köyhyys, jota yo:n äiti edustaa, on tavallaan vielä huonompi asia. Jonkinasteisesta syrjäytymisestä ilmeisesti on kyse, koskapa kyky toimia yhteisön jäsenenä on kovin heikentynyt. Jos sitä on sitten koskaan ollutkaan, sitähän me emme tiedä.

        Nyt on taas talousuutisissa käsitelty sitä, miten ihmiselämä on täynnä syrjäytymisen riskikohtia vauvasta asti. Jos ap siis todella on lukiolaisen äiti, voimme vain toivoa hänen lapsensa kehittyvän tasapainoiseksi ja kommunikointikykyiseksi ihmiseksi.

        Älä sinä KOULUA-aivo ala minulle ! "ap" vitun vamis puhu edes suomea!

        Käytät lyhenteitä, kuin joku sivistymätön ruotsalaisjuntti,joka ei osaa suomenkieltä ja on verorahojemme syöpå!


      • FM
        yo:n äiti kirjoitti:

        Älä sinä KOULUA-aivo ala minulle ! "ap" vitun vamis puhu edes suomea!

        Käytät lyhenteitä, kuin joku sivistymätön ruotsalaisjuntti,joka ei osaa suomenkieltä ja on verorahojemme syöpå!

        Mistähän "lyhenteistä" tämä yo:n äiti mahtaa puhua, ja mistä hän ylipäätään mahtaa puhua?

        Lienee niin, että mitään ylioppilasta ei ole olemassakaan, eikä ap ole välttämättä äiti sen enempää kuin nainenkaan. Joku provoilija vain, jolla ei ollut mitään muuta tekemistä kuin pyytää suomi24:ssä vinkkejä lakkiaistarjoiluun. Sen verran absurdia on tuo hänen käyttäytymisensä. Voi voi.


      • FM
        FM kirjoitti:

        Mistähän "lyhenteistä" tämä yo:n äiti mahtaa puhua, ja mistä hän ylipäätään mahtaa puhua?

        Lienee niin, että mitään ylioppilasta ei ole olemassakaan, eikä ap ole välttämättä äiti sen enempää kuin nainenkaan. Joku provoilija vain, jolla ei ollut mitään muuta tekemistä kuin pyytää suomi24:ssä vinkkejä lakkiaistarjoiluun. Sen verran absurdia on tuo hänen käyttäytymisensä. Voi voi.

        Epäilen ap:n olevan normaali suomalainen, ylipainoinen nainen koska haluaa vain vittuilla muille. Ai jai!


      • ytrytrytrytrytryt
        FM kirjoitti:

        Epäilen ap:n olevan normaali suomalainen, ylipainoinen nainen koska haluaa vain vittuilla muille. Ai jai!

        Lyhenne "ap" tarkoittaa keskustelun aloittajaa, tässä tapauksessa siis "yo:n äitiä". Tiedoksi vain "yo:n äidille".


      • yo:n äiti
        FM kirjoitti:

        Epäilen ap:n olevan normaali suomalainen, ylipainoinen nainen koska haluaa vain vittuilla muille. Ai jai!

        Puhu vitun vammainen selvemmin.


      • eqrtkjrqekljhte
        FM kirjoitti:

        Taloudellinen köyhyys ei ole kiva asia, mutta tuollainen älyllinen ja moraalinen köyhyys, jota yo:n äiti edustaa, on tavallaan vielä huonompi asia. Jonkinasteisesta syrjäytymisestä ilmeisesti on kyse, koskapa kyky toimia yhteisön jäsenenä on kovin heikentynyt. Jos sitä on sitten koskaan ollutkaan, sitähän me emme tiedä.

        Nyt on taas talousuutisissa käsitelty sitä, miten ihmiselämä on täynnä syrjäytymisen riskikohtia vauvasta asti. Jos ap siis todella on lukiolaisen äiti, voimme vain toivoa hänen lapsensa kehittyvän tasapainoiseksi ja kommunikointikykyiseksi ihmiseksi.

        Älyllistä ja moraalista köyhyyttä on sokeasti olettaa, että rekisteröimtön nimimerkki olisi välttämättä aina sama henkilö joka viestissä.


    • ActionThisDay!

      Itse kirjoitin myös tänä keväänä ylioppilaaksi! =) Voin sanoa, että minun vanhempani ovat erittäin tyytyväisiä siihen että olen todella vaatimaton ihminen. Sanoin, että käpykakku pöytään vaan kaffen kera, niin se riittää! Ei yo juhlien tarvi todellakaan olla mitään hössötystä ja mielenmäärin syömistä! Tärkeintä on juhlamielisyys! =)

    • .

      Minä maksoin pojalleni kuorma-autokortin, ylioppilaslahjaksi.
      Juhlia ei pidetty.
      Sukua ei oikeasti ole, se mitä on, ei pidä yhteyttä.

      Pojan omat kaverit viettivät samaisia juhlia, joten he tai heidän vanhempansa eivät tulleet kysymykseen...

      En oikeasti tiedä, mitä miltä poikani on asiasta, emme ole kokeneet tarvetta jutella asiasta...
      Tiedän useamman, joka suri rahamäärää jonka sai kukkina juhlissaan, varsinkin kun opiskelu jatkuu, eikä palkkatuloja tule vielä vuosiin..

      Poikani on iloinnut ajokortistaan, hankki oman auton aika pian ja on jelppinyt kavereitaan ajamalla vuokrattua muutto-autoa jne. (ainoa jolla kuorma-autokortti)

    • bolerokaaleppi

      Lukio kestää ainakin kolme vuotta. Jos olisit joka viikko laittanut juhlia varten 1 euron säästöön, sinulla olisi nyt sievoinen juhlabudjetti noin 140 euroa käytössäsi. Vai etkö uskonut oikeasti muksusi lakkia koskaan saavan?

    • leipuri1

      Hei,

      Minulta saa tilattua edullisesti kakkuja, kuten juustokakkuja, kuivakakkuja ja täytekakkuja juhliin sekä leivonnaisia.

      Hintoja, tilausohjeita ja kuvia löytyy leivontablogistani :)

      http://littlepastrygallery.blogspot.fi/

      • pikku pullero

        Onpa hienoja, mutta täällä kaivataan halpoja laihdutusruokia.


    • YoJuhlatRahatta

      Et ilmeisesti kovin "köyhä" oikeasti ole. Kun on ollut mistä laittaa säästöön. Meillä tilanne aivan toinen,ei ole mitään mistä säästää ja sen takia minua niin ahdistaa ja mielei on paha,kun en yksinkertaisesti tiedä miten ts.mistä rahaa juhline järjestämiseen. Teen/tekisin kaiken itse,jos olisi varaa raaka-aineisiin. Ihailen suuresti Ruotsin ja Tanskan mallia missä Yo-juhlia ei järjestetä,vaan Yo-oppilast menee perheensä kanssa suokailemaan ravintolaan,mikä toki on paljon edullisempaa kuin juhlien ruoka tarjonnan järjestäminen.

    • budjetti12eur

      EU-ruokajakelun jauhoista leivoin kakun, pullat ja sämpylät. Itse hain ja itse maksoin muutkin ostokset.

      Sämpylöissä oli lisäksi kaurahiutaleita, niin olivat kaurasämpylöitä. Tuoreina ne oli tosi hyviä. Päälle salaatinlehtiä, kurkkua, tomaattia, kinkkuleikkelettä ja juustoa. Erilaisia oli. Kyllä on kauniita ja herkullisen näköisiä kun tekee tarjottimen täyteen sämpylöitä. Kinkku ja juusto oli ruokajakelusta. En sitä kertonut kenellekään.

      Lisäksi kahvia ja teetä.

      Siitä on nyt jo 4 vuotta. Silloin harmitti kun oli sellainen köyhä koti mutta mitäpä tuosta enää. Kyllä minulla nyt jo menee paremmin kuin isällä tai äidillä on koskaan mennyt elämässään.

    • onniteluthänelle

      Oikeat juhlat ovat sydämessä ja sen välittäminen on arvokkainta. Rahalla sitä ei saa.
      Ole aidosti onnellinen ja näytä se silmilläsi, halauksellasi yms.
      Älä lähde millekään rahatielle, jos se ei ole järkevää.
      Pienen kakun voi valmistaa tai ostaa leivoksen.
      Lapsesi tietää, että se on sydämmestäsi, jos vaan näytät sen.

    • Anonyymi

      Laittaa vaan sen lakin päähän ei sen kummempaa

    Ketjusta on poistettu 7 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Työsuhdepyörän veroetu poistuu

      Hallituksen veropoliittisen Riihen uutisia: Mitä ilmeisimmin 1.1.2026 alkaen työsuhdepyörän kuukausiveloitus maksetaan
      Pyöräily
      224
      6979
    2. Pakko tulla tänne

      jälleen kertomaan kuinka mahtava ja ihmeellinen sekä parhaalla tavalla hämmentävä nainen olet. En ikinä tule kyllästymää
      Ikävä
      42
      1259
    3. Fuengirola.fi: Danny avautuu yllättäen ex-rakas Erika Vikmanista: "Sanoisin, että hän on..."

      Danny matkasi Aurinkorannikolle Helmi Loukasmäen kanssa. Musiikkineuvoksella on silmää naiskauneudelle ja hänen ex-raka
      Kotimaiset julkkisjuorut
      27
      1052
    4. Yksi kysymys

      Yksi kysymys, minkä kysyisit kaivatultasi. Mikä se olisi?
      Ikävä
      75
      891
    5. Katseestasi näin

      Silmissäsi syttyi hiljainen tuli, Se ei polttanut, vaan muistutti, että olin ennenkin elänyt sinun rinnallasi, jossain a
      Ikävä
      61
      847
    6. Hävettää muuttaa Haapavedelle.

      Joudun töiden vuoksi muuttamaan Haapavedelle, kun työpaikkani siirtyi sinne. Nyt olen joutunut pakkaamaan kamoja toisaal
      Haapavesi
      48
      845
    7. Työhuonevähennys poistuu etätyöntekijöiltä

      Hyvä. Vituttaa muutenkin etätyöntekijät. Ei se tietokoneen naputtelu mitään työtä ole.
      Maailman menoa
      93
      804
    8. Toinen kuva mikä susta on jäänyt on

      tietynlainen saamattomuus ja laiskuus. Sellaineen narsistinen laiskanpuoleisuus. Palvelkaa ja tehkää.
      Ikävä
      38
      791
    9. Tietenkin täällä

      Kunnan kyseenalainen maine kasvaa taas , joku huijannut monen vuoden ajan peltotukia vilpillisin keinoin.
      Suomussalmi
      14
      756
    10. Jäähalli myynnissä!

      Pitihän se arvata kun tuonne se piti rakentaa väkisin.
      Äänekoski
      43
      733
    Aihe