Lähiruokakulttuuri on vakiintunut pienen piirin trendistä kovaa kasvavaksi alaksi. Suomen itsenäisyyden juhlarahasto Sitra sijoittaakin nyt lähi- ja luomuruoan sujuvampaan saatavuuteen. Uusi kauppaketju aloittaa toimintansa syksyllä.
Kaksi alkuvaiheessa olevaa yritystä, Suomen Aitokauppa ja Suomen Luomutukku saavat Sitralta kumpainenkin 100 000 euron pääomasijoituksen toimintansa parantamiseen.
Suomen Aitokauppa haluaa rakentaa "koko kansan lähiruokaan erikoistuneen ruokakauppaketjun". Ketjun ensimmäinen kauppa avataan Helsingin Ullanlinnaan tämän vuoden syksyllä, ja toiminnan on tarkoitus laajentua valtakunnalliseksi.
Suomen Luomutukku on tukkutoimija, jonka asiakaskunta koostuu ammattikeittiöistä. Luomua keittiöihinsä haluavat yritykset kärsivät usein heikosta toimitusvarmuudesta, johon yritetään nyt tehdä muutos.
http://www.taloussanomat.fi/yrittaja/2011/06/27/sitra-sijoittaa--tulossa-lahiruokaan-erikoistunut-kauppaketju/20119007/137?ref=tf1
Positiivinen uutinen. Vähän niin kuin jotkut 1950-luvun kyläkaupat, jotka myivät puhdasta lähiruokaa. Tosin kovin isoa siivua tämä ketju ei myynnistä nappaa, jos hinnat pysyvät luomun nykytasolla.
Kaksi alkuvaiheessa olevaa yritystä, Suomen Aitokauppa ja Suomen Luomutukku saavat Sitralta kumpainenkin 100 000 euron pääomasijoituksen toimintansa parantamiseen.
Suomen Aitokauppa haluaa rakentaa "koko kansan lähiruokaan erikoistuneen ruokakauppaketjun". Ketjun ensimmäinen kauppa avataan Helsingin Ullanlinnaan tämän vuoden syksyllä, ja toiminnan on tarkoitus laajentua valtakunnalliseksi.
Suomen Luomutukku on tukkutoimija, jonka asiakaskunta koostuu ammattikeittiöistä. Luomua keittiöihinsä haluavat yritykset kärsivät usein heikosta toimitusvarmuudesta, johon yritetään nyt tehdä muutos.
http://www.taloussanomat.fi/yrittaja/2011/06/27/sitra-sijoittaa--tulossa-lahiruokaan-erikoistunut-kauppaketju/20119007/137?ref=tf1
Positiivinen uutinen. Vähän niin kuin jotkut 1950-luvun kyläkaupat, jotka myivät puhdasta lähiruokaa. Tosin kovin isoa siivua tämä ketju ei myynnistä nappaa, jos hinnat pysyvät luomun nykytasolla.
Vastaukset 15
Vanhimmat
Upeaa, jos tulee lähelle niin aioin käydä.
Voin maksaakin hyvästä hieman enemmän,.
Lähikaupat takaisin PERKELE.!
Siinä on samassa korttelissa jo "Suomen paras kulmakauppa", lähikauppa parhaasta päästä, mahtaako siellä nyt puntti tutista.
vai nin
Mitä on ullanlinnalainen lähiruoka?
tähtitorninmäellä kasvatettujen luomupossujen lihaa ja Katajanokan lähilehmien maitoa.
tuota on odotettu kauan,onnistuminen ajaa nykykaupat manan rajoille ja se todella hyvä muutos. minulle on aivan sama,luomulla tai ilman,hinnat,lähiruoka ja kotimaisuus ratkaisee. euro- ja maailman ruoka saa jäädä lopullisesti,ei tarvita.
pääasia on edullinen ruoka ilman sikamaisten voittojen käärintää,jota nyt harrastetaan röyhkeästi kiihtyvästi kaikin keinoin kaikilla kaupan aloilla.
alku kangertaa,mutta suuret asiakasmäärät saavat sen pian kukoistamaan. onnittelut ja pannaan kauppa formulavauhtiin kokomaan alueella.
minun verorahoja käytetään noin typerään?
Einarit Venäjälle ry.
Eihän siinä sinun rahojasi mihinkään käytetä. Nehän ovat virkaholhoojasi takana!
tuon lapsillesi ?
Kiva että maahan tulee joitakin muitakin suomalaisfirmojen ruoan kanssa kilpailevia kauppaketjuja kuin vain paskaa myyvä Lidl!
hinnat on saatava niin alas,että nykyketjut kaatuu ja tyrannimainen hintaseikkailu loppuu. kauppa toimii nyt aivan kuin pörssi,kaikki "hinnat sahaa täysin ilmojen mukaan" vailla mitään todellisuutta. ainoa syy on röyhkeä ahneus keinoja kaihtamatta.
Jaa täytyy selvittää noiden tukkukauppojen taustoja...onkohan sielläkin s-ryhmä tai kesko taustalla tai ainakin sukarin topi rahoittamassa...
vaikea uskoa, että mitään liiketoimintaa alkaisi ilman hyvä veli -järjestelmää.
Toivotaan kuitenkin parasta!
Arvaan että on tulossa taas ties mitä skandaaleja. Osa ehkä totuudenmukaisia, osa kilpailijoiden sabotaaseja.
Joku vetää jossakin ja koko ajan välistä. On syytetty suuria ketjuja (K- ja S) elintarvikkeiden kallistumisesta. Kyllä se vaan on niin, että näistä suurista kaupoista päivittäinen ruoka lähtee halvalla. Olin lentää peffalleni kun kävin Hesan keskustan lähiruoka kaupassa. Yksi pieni karjalanpiirakka muutamaa senttiä vaille 2 euroa ! Toisena esimerkkinä tee (harvinaisempi brändi kyseessä). Prikulleen saman tuotteen sai lähes puoleen hintaan s-ketjusta kadun toiselta puolelta ! Onhan noissa uusissa lähiruokaputiikeissa oma tunnelmansa, jota voi ilmaiseksi käydä ihmettelemässä, mutta hintoja uusien puotien olisi syytä miettiä tarkkaan. Jostakin karitsasta, hirvestä jne olen kyllä valmis maksamaan laadusta.
Toisakseen tulee tässä Aitokauppa hommassa heti mieleen, että kun tätä ilmeisesti ollaan lähtemässä laajentamaan franchising periaatteella niin herää kysymys että miksi ? Franchising (ja verkostomarkkinointi) ovat juuri niitä kirosanoja, joilla hinnat tuplataan. Ketjun omistaja siis vie välistä voittoja. Eli tervetuloa lähiruokakaupat, mutta niiden suhteen sanon kiitos ei ketjuille. Ollaan kuluttajat tarkkoina !
Todellista lähiruokaa. Ja ekologistakin vielä. Joka maajussi tuo savuttavalla 80 luvun transitilla laatikon tomaattia möhnävältä 3-kertaa viikossa. Samaa tekevät kaikk muutkin viljelijät ym. Mihin unohtui se ekologisuus?