löytyykö kaupoista vhh leipää

Aikamoista pehmeätä mössöä on, mutta paahdettuna ok. Kaipaan kiinteämpää ja rukiista tehtyä.

osa-aika karppi kirjoitti:

Aikamoista pehmeätä mössöä on, mutta paahdettuna ok. Kaipaan kiinteämpää ja rukiista tehtyä.

Prismassa se onkin paahtoleipien kilven alla.

Itse olen kakkosena huomannut, että tuo leipä ei nosta verensokereita yhtään. Voi jopa laskea tunnin arvoa. Näin ei ole käynyt aikaisemmin minkään muun leivän suhteen. Tällöin olen syönyt 2-3 siivua. Päällä on ollut vielä voita, leikkelettä ja/tai juustoa. Tuo määrä vastaa siis 6-9 g hiilihydraatteja.

Rukiista on vaikea tehdä noin vähähiilihydraattista. Karppisessakin on ainesluettelon mukaan oikeastaan kaikkea muuta kuin suoraa viljajauhoa. Tällä on saatu aikaan se, että sen energiasisällöstä tulee huomattavan vähän hiilihydraateista.

Olisi hyvä tietysti, jos muutkin leipomot innostuisivat asiaan ja tulisi lisää valikoimaa ja kilpailua markkinoille. Jopa uskoisi, että näin käy, koska isot leipomot ovat julkisuudessakin valittaneet leipämyynnin vähentyneen. Vähähiilidraattisissa leivissä oli varmasti heille ideaa.

T2D kirjoitti:

Prismassa se onkin paahtoleipien kilven alla.

Itse olen kakkosena huomannut, että tuo leipä ei nosta verensokereita yhtään. Voi jopa laskea tunnin arvoa. Näin ei ole käynyt aikaisemmin minkään muun leivän suhteen. Tällöin olen syönyt 2-3 siivua. Päällä on ollut vielä voita, leikkelettä ja/tai juustoa. Tuo määrä vastaa siis 6-9 g hiilihydraatteja.

Rukiista on vaikea tehdä noin vähähiilihydraattista. Karppisessakin on ainesluettelon mukaan oikeastaan kaikkea muuta kuin suoraa viljajauhoa. Tällä on saatu aikaan se, että sen energiasisällöstä tulee huomattavan vähän hiilihydraateista.

Olisi hyvä tietysti, jos muutkin leipomot innostuisivat asiaan ja tulisi lisää valikoimaa ja kilpailua markkinoille. Jopa uskoisi, että näin käy, koska isot leipomot ovat julkisuudessakin valittaneet leipämyynnin vähentyneen. Vähähiilidraattisissa leivissä oli varmasti heille ideaa.

Täytyypä kokeilla myös.

skarppi kirjoitti:

Täytyypä kokeilla myös.

Ostin myös Karppista ja hyvää on.
Sokerit pysyivät kohtuullisina ilman insuliinia.
Mutta ne ilmavaivat...
Niitä en kestä eivätkä siedä muutkaan perheenjäsenet.