Hiilihydraatit ovat makaroonimaantutkimuksen mukaan yhteydessä syöpäriskiin. Tutkimusten mukaan paljon hiilihydraatteja kuten leipää, perunoita ja sokeria syövät ovat suuremmassa vaarassa sairastua suolistosyöpiin ja kohdun limakalvon syöpään. Keskeistä tässä olisi se miten nopeasti ruoka kohottaa verensokeria ja lisää insuliinin eritystä (korkea glykeeminen indeksi).
Vielä selkeämpi näyttö hiilihydraattien vaaroista saatiin tarkisteltaessa glykeemistä kuormaa. Glykeeminen kuorma on laskennallinen apuväline, jonka avulla voidaan saada tarkempi tieto ruoan sisältämien hiilihydraattien laadusta ja määrästä. Glykemiakuormaa hyödynnetään arvioitaessa aterian vaikutusta veren sokeriin ja veren insuliinivasteeseen. Mitä suurempia määriä korkean glykeemisen indeksin ruokia syödään, sitä enemmän nousee verensokeri. Glykeeminen kuorma lasketan siten, että ruoasta imeytyvien hiilihydraattien määrä kerrotaan glykeemisellä indeksillä.
Vielä selkeämpi näyttö hiilihydraattien vaaroista saatiin tarkisteltaessa glykeemistä kuormaa. Glykeeminen kuorma on laskennallinen apuväline, jonka avulla voidaan saada tarkempi tieto ruoan sisältämien hiilihydraattien laadusta ja määrästä. Glykemiakuormaa hyödynnetään arvioitaessa aterian vaikutusta veren sokeriin ja veren insuliinivasteeseen. Mitä suurempia määriä korkean glykeemisen indeksin ruokia syödään, sitä enemmän nousee verensokeri. Glykeeminen kuorma lasketan siten, että ruoasta imeytyvien hiilihydraattien määrä kerrotaan glykeemisellä indeksillä.
Vastaukset 8
Vanhimmat
minäkin luin tuosta tutkimuksesta hyvä että otit sen esille..
joo minä kanssa..
Minulla ennen oli usein esiintyvä ummetus joka johtui viljoista. Jatkuvasti oli sellainen tunne että vatsa ei voi hyvin. Erilaisia vatsanväänteitä ja aina ikäänkuin suolisto aina täynnä ja samaan aikaan oli nälkä. Loistavaa että siihenkin ratkaisu löytyi VHH-ruokavaliosta. Se onkin nyt pysyvä elämäntapa. Ei enää koskaan viljaa. Olo on mitä mainioin... elikkäs pääsin ummetuksesta ja vältän syöpäriskin... on tää vaan niin hyvä ruokavalio:D
Jos söisit hiilaria et olisi lihava, rasvalla olet lihonnut.
Terv yks toinen kp
Mihin hiilihydraatteja yleensä edes tarvitaan? ei mihinkään olen tullut tutkimuksissani siihen tulokseen..
tai noh possuja on hyvä lihottaa hiilihydraateilla.
edelleen samaa mieltä....
http://keskustelu.suomi24.fi/node/10197665