kukaan ei tada tietää mitä syötävää kouramokka on?
Viidenpisteen vihje, se liittyy juustoon.
Kouramokka
henrjii
11
132
Vastaukset
- ...
En tiedä. Mutta nimi kuulostaa vähemmän herkulliselta :DDD
=DW= - ?_____?
Likaisissa käsissä pyöriteltyjä juustopalleroita??
- henrjii
Noh melkein, mutta ei likaisissa käsissä, tai sitten. Kouramokka on maitoheraa, mistä sitten paistetaa leipäjuustoa.
Maitoheraa kun otti kouraan, ja puristi siitä liiat nestee mäkeen, niin sanoimme sitä kouramokaksi, tuli vaan mieleen tuosta mozarellasta, se kun on lähes samanlaista. - ...
henrjii kirjoitti:
Noh melkein, mutta ei likaisissa käsissä, tai sitten. Kouramokka on maitoheraa, mistä sitten paistetaa leipäjuustoa.
Maitoheraa kun otti kouraan, ja puristi siitä liiat nestee mäkeen, niin sanoimme sitä kouramokaksi, tuli vaan mieleen tuosta mozarellasta, se kun on lähes samanlaista.Ahaa.
Leipäjuusto/juustoleipä on kyllä eri asia, se on ihan juhlaruoka ja näytääkin muuten leivältä. Hankala paistaa. Meillä paistettiin se jonkin kattilankannen päällä leivinuunin hiilloksen edessä. Ja leipäjuuston kuuluu natista :DDDD
http://fi.wikipedia.org/wiki/Leipäjuusto
=DW= - ...
... kirjoitti:
Ahaa.
Leipäjuusto/juustoleipä on kyllä eri asia, se on ihan juhlaruoka ja näytääkin muuten leivältä. Hankala paistaa. Meillä paistettiin se jonkin kattilankannen päällä leivinuunin hiilloksen edessä. Ja leipäjuuston kuuluu natista :DDDD
http://fi.wikipedia.org/wiki/Leipäjuusto
=DW=Unohtui.
Leipäjuustoa hankala valmistaa nykyaikana, pitäis olla lehmä. Se kun ei mun mielestä onnistu noista tölkkimaidoista, pitäs olla oikeaa, mahdollisimman rasvaista ja paksua lehmänmaitoa. Kaupanjuustot ei natise.
Ja nykyäänkun maidosta maksetaan litrahintaa ja rasvaprosentin pitää olla pieni, kunnon luomumaitoa ei saa juuri mistään. Aikanaan tuottajahintaan vaikuti just rasvaprosentti, mitä rasvaisempaa, sen parempi ja Valiolta tuli kahvilusikoita. Sitten joku hokasi, että maassa voivuori :DDD
Pitäskin ostaa kesäksi lehmä, voikirnu on muistaakseni jossain. Meinaan vaan, maalaisvoita ei enää rahallakaan. Aikanaan sitä sai kauppahallista, mutta kun siis se rasvaprosentti maidossa jne.
Saako mistään enää mahasylttyjä?
=DW= - rasvainen-maito-
... kirjoitti:
Unohtui.
Leipäjuustoa hankala valmistaa nykyaikana, pitäis olla lehmä. Se kun ei mun mielestä onnistu noista tölkkimaidoista, pitäs olla oikeaa, mahdollisimman rasvaista ja paksua lehmänmaitoa. Kaupanjuustot ei natise.
Ja nykyäänkun maidosta maksetaan litrahintaa ja rasvaprosentin pitää olla pieni, kunnon luomumaitoa ei saa juuri mistään. Aikanaan tuottajahintaan vaikuti just rasvaprosentti, mitä rasvaisempaa, sen parempi ja Valiolta tuli kahvilusikoita. Sitten joku hokasi, että maassa voivuori :DDD
Pitäskin ostaa kesäksi lehmä, voikirnu on muistaakseni jossain. Meinaan vaan, maalaisvoita ei enää rahallakaan. Aikanaan sitä sai kauppahallista, mutta kun siis se rasvaprosentti maidossa jne.
Saako mistään enää mahasylttyjä?
=DW=Juustomaitoa tulee juuri poikineesta lehmästä. Silloin paistettiin parhaat pannukakutkin, kun oli poikivia lehmiä.
- 8+8
Kahville maistuvaa juustokakkua :)
- ilman lakkahilloa
Kastetaan leipäjuustoa kahviin. :-)
- Pierua
Meillå kouramokka on tarkoittanu että pieraistaan kouraan ja sitten käsi kaverin nenän edes auki..
- Muistoja.vain
Hyvin muistan kun kotona tehtiin leipäjuustoa, mutta en muista tuota kouramokka-sanaa. En kyllä muista miten nimitettiin sitä rae-ainetta. Puisen pyöreän levyn päällä paistettiin istuen kamarin piisin avonaisen luukun ääressä.
Mahasyltyn aineksia voi kysyä kauppahallista, vielä muutama vuosi sitten yx tyyppi teki sian sylttyä, luulen kyllä että se tehdään päästä. Mutta hän haki hallista aineet. Itsekin maistoin, ihanaa oli. - Riitanherkku
Se on muuten JUUSTOLEIPÄ, se oikea natiseva herkku!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Katso: Ohhoh! Miina Äkkijyrkkä sai käskyn lähteä pois Farmi-kuvauksista -Kommentoi asiaa: "En ole.."
Tämä oli shokkiyllätys. Oliko tässä kyse tosiaan siitä, että Äkkijyrkkä sanoi asioita suoraan vai mistä.... Tsemppiä, Mi1355429- 333355
Haluan jutella kanssasi Nainen
Olisiko jo aika tavata ja avata tunteemme...On niin paljon asioita joihin molemmat ehkä haluaisimme saada vastaukset...O171873Poliisiauto Omasp:n edessä parkissa
Poliisiauto oli parkissa monta tuntia Seinäjoen konttorin edessä tänään. Haettiinko joku tai jotain pankista tutkittavak231855Onko mies niin,
että sinulle ei riitä yksi nainen? Minulle suhde tarkoittaa sitoutumista, tosin eihän se vankila saa olla kummallekaan.191695Voitasko leikkiä jotain tunnisteleikkiä?
Tietäisi ketä täällä käy kaipaamassa.. kerro jotain mikä liittyy sinuun ja häneen eikä muut tiedä. Vastaan itsekin kohta721542Tietysti jokainen ansaitsee
Hän varmasti ansaitsee vain parasta ja sopivinta tietenkin, suon sen onnen hänelle enemmän kuin mielelläni. Aika on nyt121443Haluisin suudella ja huokailla
ja purra kaulaasi ja rakastella sinua. Haluisin puristella rintojasi ja pakaroitasi. Ei sinulla taida olla kuitenkaan ni161327Armi Aavikko Malmin hautausmaa
Haudattiinko Armi arkussa Malmin hautausmaalle vai tuhkattiinko hänet? Kuka tietää asiasta oikein?111326Miksi näin?
Miksi vihervassut haluaa maahan porukkaa jonka pyhä kirja kieltää sopeutumisen vääräuskoisten keskuuteen? Näin kotoutumi211295