hvp27

Vapaa kuvaus

Aloituksia

57

Kommenttia

8160

  1. Tuo vaatii hyvät geenit ja/tai tiukan ruokavalion jossa ei ole juurikaan tyydyttynyttä rasvaa eikä huonoja hiilihydraatteja. On ihmisiä joilla on APOE-geenistä variantti e2/e2 ja heidän kolesterolinsa pysyvät hyvänä vaikka söisivät terveellisesti. Tuo on vaan harvinaista.

    Tässä pari artikkelia adiasta: https://yle.fi/a/3-11115858 ja https://www.terveyskirjasto.fi/dlk00035

    Minulla on LDL-kolesteroli ollut terveellisellä ruualla ja simvastatiinilla suunnilleen 1.3 mmol/l. Nyt kun ruoka on epäterveellisempää niin se on 1.9.
  2. Perunalatuissa on tuhottomasti rasvaa ja suolaa. Ei siis niitä. Tämmöistä söin lounaalla torstaina:

    150 g keitinperunaa
    150 g naudanlihakastiketta
    300 g höyrytettyä parsakaalia

    2 g kaliumia ja 2 g suolaa eli kaliumia enemmän kuin natriumia, 11 g rasvaa ja 360 kcal. Päälle jälkiruoka eli marjakiisseli kermavaahdolla.

    Ei lihota.
  3. Jeps, kun suomalaisten energian saannista tulee 37% rasvasta, 15% sokerista, 6% alkoholista ja 3% perunasta niin on aika selvää ettei peruna lihota.
  4. Kyllä ja se johtuu lihomisesta. Lihomista aiheuttaa liika energia ja tyydyttynyt rasva lisää insuliiniresistenssiä ja huonontaa kolesteroliarvoja. Lihottaa myös.
  5. Kalassa on pitkäketjuisempia omega-3 -rasvoja joilla on terveyshyötyjä verrattuna rypsiöljyn sisältämään alfalinoleenihappoon. Jos syöt joka päivä 300 g silakkaa niin saat siitä omega-3 -rasvoja peräti 4.2 g.

    Parempi on käyttää sekä rypsiöljyä että kalaa.
  6. Jos peruna väsyttää tai nälättää niin kävisin kyllä sokerirasitustestissä.

    Esimerkiksi keventäjät suosittavat joitakin perunaruokia. On myös olemassa perunadieetti.

    Laihduttajalle esimerkiksi lihakeitto on mainio ruoka, 50 kcal/100 g. Kaalikeitto sisältää saman määrän energiaa.
  7. Diabeetikoille suositellaan aivan samaa ruokaa kuin muillekin, perunakin on ok.
  8. Suomalaiset eivät enää ole poikkeuksellisen sairaita ja ikävakioitu sydäntautikuolleisuus on laskenut 50-vuodessa 80%.
  9. Näinpä. Ilman kolesterolilääkkeitä on aika hankala pitää LDL-kolesteroliarvot alle 2.5 mmol/l tasossa ja suuren riskin potilailla LDL pitäisi olla alle 1.4.
  10. Kalaöljyä tulee lähinnä kalajauhon valmistuksen sivutuotteena joten sitä ei ole hirveän paljon saatavilla ja tuo kalastus pitäisi kieltää.

    Leväöljyä voitaisiin tietysti valmistaa paljonkin ja litrahinta voisi olla niin matala että sillä olisi merkitystä. Tai sitten geenimuuntelulla muuttaa öljykasveja edullisempaan suuntaan.
  11. Kalaöljyllä ei ole juurikaan merkitystä koska käyttömäärät ovat Mitättömiä. Myöskään avokadosta ei ole merkittävästi omega-3 -rasvaa. Suomalaiset saavat valtaosan omega-3:sta rypsiöljystä ja siitä tehdystä margariinista.

    1800 kcal dieetissä 25% on 450 kcal ja tuo on juurikin 50 g rasvaa.
  12. Ei riitä 2-3 kg perunaa mutta 2-3 kg kermaperunaa oikein hyvin. Sen energiasta tulee 69E% rasvasta.
  13. Hiilihydraattit kannattaakin ottaa matalan insuliini-indeksin lähteistä kuten täysjyväpastasta ja palkokasveista. Perunaa syödään niin vahän (jotain kilo viikossa, 130 g hh per viikko) ettei sillä ole merkitystä.
  14. Insuliiniresistenssiä aiheuttaa lähinnä lihavuus ja liikkumattomuus. Ravintoaineista tyydyttynyt rasva lisää kyllä sitä.
  15. Kyllä, avaiasia on lihavuus eli jos diabeetikko laihtuu niin verensokeritasapaino yleensä paranee. Iha sama onko se erittäin vähäkalorinen karppaus kasvirasvalla vai pussikuuri. Tyydyttynyt rasva dieetissä pahentaa insuliiniresistenssiä eli sitä ei voi suositella kuten ei myöskään runsasta proteiinia
  16. Kiitoksia linkistä, täytyy ottaa ylös noiden nimet. Älä kuitenkaan syötä trolleja ja vastaa näihin trollauksiin.

    Muutama vuosi sitten yritin ostaa grande annee - shampanjaa Málagassa. Ei onnistunut ja hinta olisi ollut kovempi kuin Suomessa. Myyjä suositteli paikallista kallista kuohuviiniä (26 € per pullo) ja se oli kyllä erinomaista. Tietyllä tavalla parempaa kuin 5 kertaa kalliimpi shampanjaa jota etsin. Sama espanjalaisissa brandyissä, solerabrandy 30-vuotta johonkin 30 € hintaan on järkyttävän halpaa. Veteranon on minusta vielä parempaa kuin Torresin, jälkimmäinen on paljon konjakkimaisempi. Raakoja brandyjä ei saa valitettavasti Espanjasta joten brandykermakastiketta ei voi tehdä. Meillä on yhden tähden Jallua josta tuo onnistuu mainiosti.

    Ruuan kanssa tosissaan noin kympillä saa aika hyviä viinejä. Valikoimat paremmissa viineissä ovat huonot.
  17. Juu, käytän lonkeroa verenpaineen pudottamiseen koska se tehostaa erään verenpainelääkkeen vaikutusta. Huonosti nukutun yön jälkeen 1-2 lonkeroa takaa hyvän yöunen. Optimaalinen ottoajankohta on noin kello 5. Näin veressä ei ole alkoholia kello 8 kun menen nukkumaan.

    Lonkeron maustamiseen käytetään yleensä greipinkuoriuutetta vaikka greippimehu tuottaa huomattavasti paremman lopputuloksen. Yhdistelmä voisi olla parempi. Täytyy kokeilla joskus ja jättää tuo verenpainelääke pois.
  18. Karppaus tai ketoilu ei auta kakkostyypin diabetekseen eli pitkä sokeri ei laske. Kakkosten ongelma on siinä että elimistö tuottaa liikaa glukoosia. Tuossa on syynä insuliiniresistenssi, jota aiheuttaa lähinnä kehon tyydyttynyt rasva.
  19. Kuinka paljon sinulla on rasvaa vyötäröllä? Jos sitä on vähän niin lopusta eroon pääseminen on työlästä.
  20. Itse käytän paistamiseen pääasiassa rypsiöljyä mutta kananmunan kanssa voi tai margariini on kyllä parempaa. Kalaa paistan pannulla hyvin harvoin koska pidän siitä enemmän muuten laitettuna.
    21. 25 / 408
TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt