Likööri

Cointreau on minun suosikkini. Enimmäkseen sitruksista mutta muitakin aromeja on siinä, eikä liian paksua. Ja koska se on vahvaa (alkoholia 45%), voi sitä laimentaa maun kärsimättä.

Vähemmän alkoholia sisältävät creme de menthe (minttu) ja apricot brandy (lasketaanko se likööriksi, en ole varma). Myös Vana Tallinn on hyvää minusta.

Minulle likööri on pikemminkin mauste tai juomasekoitusten ainesosa eikä niinkään sellaisenaan juotava juoma.

Kahden hengen taloudessamme likööreitä käytetään lähinnä jäätelön kastikkeena ja hedelmäsalaateissa. Kaapista taitaa löytyä parhaillaan De Kuyper Triple Seciä ja Vana Tallinnia.

Likööriä sisältävistä juomasekoituksista minulle ovat johonkin mittaan saakka maistuneet sellaiset kuin Rusty Nail (Drambuie viski) sekä Musta ryssä (Kahlúa votka), mutta harvemminpa noita sokeriliemiä tulee sotkettua – maailmasta kun löytyy kuivempaakin juotavaa!

Jägermeister joko sellaisenaan tai batteryyn sekoitettuna :)

Joskus tilkka amarettoa "jälkiruoaksi" ja tätä tapahtuu todella harvoin, enemmän sitäkin käytetään jälkiruokien tekemiseen, samoin kuin Grand Marnieria.

Parhaat on jäksy, hotti, qin lemon, pisang ambon, 43 ja salmari.

Amarula ja metsämaasika, molemmat ehdottoman kylminä

Salmiakki Koskenkorva.

nyt kyllä tulee huomata se että, sokerin lisääminen alkoholijuomiin tekeen niistä entistä haluttavampia eritotenkin naisväenkin piirissä jotka ovat makealle persoja ja siksi se on kyseenalainen menetelmä lisätä sinänsä pahanmakusen etyylialkoholin "juotavuutta" kyyllä Sanotaan että viina on viisasten juoma ja lisäisin että miesten siksi. että naisten tulisi pitäytyä kuohiviinissä tai ssiiderisä mutta EI olutta naisten juotavaksi koska se tuottaa huonoa käytöstä, miesten kaltaista ja tietenkin onhan niissä siidrdereissäkin sokeria (POIS kaikki keino makeutukset!) mikä on huomioitava hampaiden hoidossa ja naisilla jos kellä on syytä huolehtia hampaista ja ulkonäöstä (tupakka pois! eikä sellaisiä höyrytupakoita sähköllä) kun taas miehet voivat näyttää tavallisilta (peseydättäva on silti.).

Raakana ainoastaan kermalikköreitä - irishcream ja se toinen vastaava. Kahlua valkovenäläiseen ja mustaan ryssään. Joskus nuorena pisang ambonia ja parfait amoria vodkapaukkuihin mm bluelagoon, sininen enkeli etc nykyisin liian imeliä itselle mutta jollekin kauniille naiselle voisi sekoitella!

Munalikööriä kolme pullollista vaimentamaan vaimon vastaamista alkoholin käyttämiseeni

En suosittele minttu likööriä, maistuu aivan suuvedeltä