Kodin perustajan taitolista.
http://plaza.fi/ellit/ideakeittio/kokkikoulu/ruokasanasto/ruokasanasto
Osta astioita ja taloustavaroita, jotka käyvät moneen.
Yhden hengenkään talouteen, ei kannata ostaa alle 2 litran kattilaa, sillä ei tee mitään, koska täytyy olla myös kiehumisvaraa.
Mittaa hellasi levyt näin osaat ostaa sopivat kattilat (19 cm ja 15 cm yleisin mitta)
Taloustavaroita hankkiessa kannattaisi kiertää kirpputorit, hintatietoinen säästää vaivan palkan. Vanha käytetty, ei tarkoita; huono ja halpa.
1. Kerroskattila puuro- ja höyryosalla on monikäyttöinen.
Höyryosa toimii siivilänä ja valutuskorina..
(makaronin siivilöinti, salaatin valutus pesun jälkeen jne.)
Puuro-osa; ei polta puuroa pohjaan ja esimerkiksi riisin kypsennys on huoleton, ei pala pohjaan. Sitä voi lautanen kantena käyttää jääkapissa säilyttämiseen esim. itse tehty rahka, myös jäännösruoka seuraavaan päivään. Puuro-osaa tai pohjakattilaa voi käyttää vatkauskulhona, ei tarvitse ostaa “omaa” astiaansa teräs kestää hyvin vatkaimen ja kermavaahto tulee kuohkeampaa kuin muoviastiassa, joka naarmuuntuu ennen pitkään.
2. Kastikekasarissa voi paistaa/ruskistaa/kuullottaa, tehdä valmiiksi asti eli suurustaa muhennokset ja kastikkeet. Kasariin sopii useimmin kattilan kansi ja näin siinä voi myös hauduttaa..
3. Uunivuoka kannella esim. Pyrex esimerkiksi makaronilaatikko kiusaukset ja kananpaistoon, Karjalan paisti, kansi on matalampi, sitä voi käyttää piirakkavuokana ja esim. letturullin tekoon (suolainen halpa tarjottava, iltapala).
4. Pitkovuoka (30/12 cm), joita ostaisin kolme, menee yhdellä paistokerralla uuniin ja näin säästyy sähköä.
Kilosta jauhoa saa kaksi kiloa leipää, investointina lisäksi palahiivaa.. Itse tehtynä leipäkilo jää alle euron sähköineen, kaupasta ostaessa yli 3 euroa kilo.
Pitkovuossa saa paistettua, myös murekkeita, jotka voi täyttää esim. vihanneksilla ja käyttää leivällä leikkeleenä. Jauhelihataikinan vuokaan laitto on helppoa, puoleen väliin täyte. (Olen paistanut uunissa yhtä aikaa leipää, ei siirry makuja.)
Ruoka ja leivonnaiset kannattaa aina tehdä isommassa erässä ja pakastaa kerta annoksina, leipä siivuina.
Jos asut vuokralla, neuvottele itsellesi jenkkikaappi, siinä on pakastusosa n. 45 litraa. Jos asut omassa, investointi maksaa itsensä melko pian takaisin.
5. Tähän pakastimen omistamiseen, ostaisin 5l kattilan ruostumatonterästä, siinä alustaisin leipätaikinat, sekä keittäisi hernekeiton ja muut keitot.
4 kpl keittiöpyyhkeitä, joita ei käytetä kuin keittiössä; astioiden kuivaus ja leipien, sekä taikinan peittäminen.
2 kpl palamatonta patalappua uunista ottoon.
Hyvä leikuu veitsi, sahateräinen käy kaikkeen; liha leipä ja hedelmät..
Kuorintaveitsi
Puuhaarukka ja -lasta
Muki teehen tai kahviin, myös maito/piimä juontiin, jos et hanki laseja
Syvä ja matalalautanen, jos ne sopisivat päällekkäin vastakkain käännettynä, niissä voi laittaa jääkaappiin jäännösruoan tai aterian huomisen annoksen.
Atraimet joita löytää irtokappaleina kirpputoreilta.
Sähkövatkaimen saattaa löytää 2-3 eurolla kirpputorilta. (sillä on hyvä tehdä perunasose ja muut ihan vatkaus hommat)
Säästä heti tyhjenevät leviterasiat, ne ovat hyviä pakastusrasioita ja jo maksettuja, kerta-annos keittoa sopii hyvin, samoin mureke siivu ja perunasose annos…
Siivous:
1. Lattiankuivain joko pitkällä tai puolipitkällä varrella, sillä kuivataan kylpyhuoneen lattia suihkun jälkeen ja lakaistaan asunnon lattiat
http://www.sinituote.fi/Suomeksi/Tuotteet/Siivous/Kylpyhuone,_sauna_ja_wc/Kuivaimet.iw3
2. Rikkalapio, joka on kait ainoa taloudessa, jota käytetään vain yhteen asiaa. Sinne laastaan lattiankuivaimella, joten harjaa ei tarvitse välttämättä, ellet sitten hanki mattoharjaa ja käytä sitä rikkalapioon lakaisuunkin…(matot voi myös ravistaa, jolloin ei työvälineitä tarvita)
http://www.sinituote.fi/Suomeksi/Tuotteet/Siivous/Harjat_ja_rikkalapiot.iw3
3. Kuurausharja tai matonpesuharja käy myös lakaisuun sekä maton harjaamiseen tuuletustelineessä. “yhdellä välineellä monta työtä”
Ellet hanki imuria; vuodevaatteet aamulla parvekkeelle harjaus illalla ja sisälle on pölypunkin surma.
4. Vaihtopäinen Tiskiharja ja WC-harja, niihin käy sama vaihtopää, joten vaihtaisin tiskiharjanpään vielä WC käyttöön. Tiski harja on oltava hygieenisempi ja se kuluu nopeammin (kattilat ja pannu)
Astianpesuaine sopii lattian pesuun ja kaikkeen siivoamiseen, sekä tahran poistoon vaateista. Myös WC pönttö hoituu astianpesuaineella, kun pesee tarpeeksi usein. Jos kertyy kalkkia, etikka on lyömätön.
Nestesaippuaa saa 2,8 €/3 litran kanisteri, se käy hyvin käsien pesuun siirrä vain pienempään pumppupulloon se osta ensikerralla.
Sitten tarvitset
2 kylpypyyhettä, mutta ne voi tehdä sideharsosta, jota myydään metritavarana 2,3 €/metri. Imee hyvin, on kevyt ja kuivuu nopeasti. Pyykinpesussa kevyt, ei rasita linkousta. Painavat å 180g, kun froteepyyhe painaa n. 800g.
Lakanoissa tarvitset; pussilakanan ja aluslakanan, sekä tyynyliinan, toiset vaihtoon.
http://plaza.fi/ellit/ideakeittio/kokkikoulu/ruokasanasto/ruokasanasto
Osta astioita ja taloustavaroita, jotka käyvät moneen.
Yhden hengenkään talouteen, ei kannata ostaa alle 2 litran kattilaa, sillä ei tee mitään, koska täytyy olla myös kiehumisvaraa.
Mittaa hellasi levyt näin osaat ostaa sopivat kattilat (19 cm ja 15 cm yleisin mitta)
Taloustavaroita hankkiessa kannattaisi kiertää kirpputorit, hintatietoinen säästää vaivan palkan. Vanha käytetty, ei tarkoita; huono ja halpa.
1. Kerroskattila puuro- ja höyryosalla on monikäyttöinen.
Höyryosa toimii siivilänä ja valutuskorina..
(makaronin siivilöinti, salaatin valutus pesun jälkeen jne.)
Puuro-osa; ei polta puuroa pohjaan ja esimerkiksi riisin kypsennys on huoleton, ei pala pohjaan. Sitä voi lautanen kantena käyttää jääkapissa säilyttämiseen esim. itse tehty rahka, myös jäännösruoka seuraavaan päivään. Puuro-osaa tai pohjakattilaa voi käyttää vatkauskulhona, ei tarvitse ostaa “omaa” astiaansa teräs kestää hyvin vatkaimen ja kermavaahto tulee kuohkeampaa kuin muoviastiassa, joka naarmuuntuu ennen pitkään.
2. Kastikekasarissa voi paistaa/ruskistaa/kuullottaa, tehdä valmiiksi asti eli suurustaa muhennokset ja kastikkeet. Kasariin sopii useimmin kattilan kansi ja näin siinä voi myös hauduttaa..
3. Uunivuoka kannella esim. Pyrex esimerkiksi makaronilaatikko kiusaukset ja kananpaistoon, Karjalan paisti, kansi on matalampi, sitä voi käyttää piirakkavuokana ja esim. letturullin tekoon (suolainen halpa tarjottava, iltapala).
4. Pitkovuoka (30/12 cm), joita ostaisin kolme, menee yhdellä paistokerralla uuniin ja näin säästyy sähköä.
Kilosta jauhoa saa kaksi kiloa leipää, investointina lisäksi palahiivaa.. Itse tehtynä leipäkilo jää alle euron sähköineen, kaupasta ostaessa yli 3 euroa kilo.
Pitkovuossa saa paistettua, myös murekkeita, jotka voi täyttää esim. vihanneksilla ja käyttää leivällä leikkeleenä. Jauhelihataikinan vuokaan laitto on helppoa, puoleen väliin täyte. (Olen paistanut uunissa yhtä aikaa leipää, ei siirry makuja.)
Ruoka ja leivonnaiset kannattaa aina tehdä isommassa erässä ja pakastaa kerta annoksina, leipä siivuina.
Jos asut vuokralla, neuvottele itsellesi jenkkikaappi, siinä on pakastusosa n. 45 litraa. Jos asut omassa, investointi maksaa itsensä melko pian takaisin.
5. Tähän pakastimen omistamiseen, ostaisin 5l kattilan ruostumatonterästä, siinä alustaisin leipätaikinat, sekä keittäisi hernekeiton ja muut keitot.
4 kpl keittiöpyyhkeitä, joita ei käytetä kuin keittiössä; astioiden kuivaus ja leipien, sekä taikinan peittäminen.
2 kpl palamatonta patalappua uunista ottoon.
Hyvä leikuu veitsi, sahateräinen käy kaikkeen; liha leipä ja hedelmät..
Kuorintaveitsi
Puuhaarukka ja -lasta
Muki teehen tai kahviin, myös maito/piimä juontiin, jos et hanki laseja
Syvä ja matalalautanen, jos ne sopisivat päällekkäin vastakkain käännettynä, niissä voi laittaa jääkaappiin jäännösruoan tai aterian huomisen annoksen.
Atraimet joita löytää irtokappaleina kirpputoreilta.
Sähkövatkaimen saattaa löytää 2-3 eurolla kirpputorilta. (sillä on hyvä tehdä perunasose ja muut ihan vatkaus hommat)
Säästä heti tyhjenevät leviterasiat, ne ovat hyviä pakastusrasioita ja jo maksettuja, kerta-annos keittoa sopii hyvin, samoin mureke siivu ja perunasose annos…
Siivous:
1. Lattiankuivain joko pitkällä tai puolipitkällä varrella, sillä kuivataan kylpyhuoneen lattia suihkun jälkeen ja lakaistaan asunnon lattiat
http://www.sinituote.fi/Suomeksi/Tuotteet/Siivous/Kylpyhuone,_sauna_ja_wc/Kuivaimet.iw3
2. Rikkalapio, joka on kait ainoa taloudessa, jota käytetään vain yhteen asiaa. Sinne laastaan lattiankuivaimella, joten harjaa ei tarvitse välttämättä, ellet sitten hanki mattoharjaa ja käytä sitä rikkalapioon lakaisuunkin…(matot voi myös ravistaa, jolloin ei työvälineitä tarvita)
http://www.sinituote.fi/Suomeksi/Tuotteet/Siivous/Harjat_ja_rikkalapiot.iw3
3. Kuurausharja tai matonpesuharja käy myös lakaisuun sekä maton harjaamiseen tuuletustelineessä. “yhdellä välineellä monta työtä”
Ellet hanki imuria; vuodevaatteet aamulla parvekkeelle harjaus illalla ja sisälle on pölypunkin surma.
4. Vaihtopäinen Tiskiharja ja WC-harja, niihin käy sama vaihtopää, joten vaihtaisin tiskiharjanpään vielä WC käyttöön. Tiski harja on oltava hygieenisempi ja se kuluu nopeammin (kattilat ja pannu)
Astianpesuaine sopii lattian pesuun ja kaikkeen siivoamiseen, sekä tahran poistoon vaateista. Myös WC pönttö hoituu astianpesuaineella, kun pesee tarpeeksi usein. Jos kertyy kalkkia, etikka on lyömätön.
Nestesaippuaa saa 2,8 €/3 litran kanisteri, se käy hyvin käsien pesuun siirrä vain pienempään pumppupulloon se osta ensikerralla.
Sitten tarvitset
2 kylpypyyhettä, mutta ne voi tehdä sideharsosta, jota myydään metritavarana 2,3 €/metri. Imee hyvin, on kevyt ja kuivuu nopeasti. Pyykinpesussa kevyt, ei rasita linkousta. Painavat å 180g, kun froteepyyhe painaa n. 800g.
Lakanoissa tarvitset; pussilakanan ja aluslakanan, sekä tyynyliinan, toiset vaihtoon.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Ovatko peite päiväpeite ja petauspatja asunnossa?
Vuodevaatteet ovat hyvin henkilökohtaiset, pölypunkin lisäksi niissä voi lymytä kihomadon munia. (alkaa olla koulujenkin ongelma)
Ostaisin omat peitteet, petauspatja sekä tyynyn. Patjarungon silittäisin höyrysilitysraudalla, todella joka paikasta, mahdolliset kihomadonmunat kuolisivat kuumalla. Eivät kuole desinfioinnilla, suoja kalvo suojaa eivätkä kuole kuivaan; vain kuumuus tai pakastus surmaa ne.
.
Miten tämä liittyy köyhyyteen?
Köyhän pitää olla säästäväinen.
Aloittajan neuvot ovat enummäkseen ihan asiaa.
Jep! sitä on kotitalouttaan perustava aivan hukassa, kun joka työhön myydään omaa astiaa ja konetta.
Mutta sulla varmaan on jo munankeitin? Sähköveitsi tee- ja kahvinkeitin.......
Hanki vielä erikokoisia siivilöitä muovikulhoja veitsiä..
Tietysti kaikkein halvin on se jonka joku toinen maksaa, eikä silloin ole mitään väliä miten pitelee tai käyttää.
Olen varustanut kaksi aikuista lasta, omaan kotiin, kaikki viimeisen päälle uudet laadukkaat astiat ja kattilat . Ensin asuivat opiskelija asunnoissa ja sinne jäi pois muuttaessa.
Itselleni en ollut raaskinut ostaa..