Sain pullon 10% viiniglögiä. Jos haluan juoda vain mukillisen, niin miten se kannattaa lämmittää? Mikroon ai varmaan kannata alkoholia laittaa, joten ainoa vaihtoehto lienee minulle kattila.
Onko vinkkejä glögin lämmittämiseen? Enta kannattaako laittaa vettä sekaan?
Viiniglögin lämmittäminen ja nauttiminen. Miten?
7
11535
Vastaukset
- Tiskin tällä puolen
Eiköhän se mikro ole helpoin tapa lämmittää se glögi, lyhyissä jaksoissa niin että ei pääse kiehumaan (alkoholi ei kestä keittämistä).
Jos nyt jostain syystä haluat lämmittää kattilassa, niin älä ainakaan anna sen kiehahtaa. Lämpötila on sopiva kun tuntuu sormella kokeilemalla kuumalta, mutta ei polttavan kuumalta. Vettä en noin mietoon glögiin lisäisi, ei tuo mitään lisäarvoa ja heikentää makua.
Alkon perinteisen hehkuviinin kanssa kannattaa tosin olla tarkkana, kahden desilitran muki sitä vastaa 11 senttilitraa 40 % juomaa (= 3 ravintola-annosta) - Latkiainen
Puhtaan etyylialkoholin eli etanolin kiehumispiste on vähän yli 78 °C, joten alkoholia alkaa haihtua alkoholi-vesi-seoksesta (glögistä) jo reilusti ennen kuin seos on kiehuvan kuumaa. Jos haluaa nauttia glöginsä alkoholipitoisena, kannattaa kuumentamisessa olla tarkkana: nopea kuumennus eikä kiehuvan kuumaksi sittenkään.
Itse kuumennan glögini sähkölieden nopeimmalla levyllä kattilassa tai kasarissa, mutta en näe mitään estettä mikronkaan käyttöön. Oikea ajastus selvinnee vain kokeilemalla. - Yualle
Oikea tapa on tislata ensin (suljetusti!) alkoholi siitä pois, sitten lämpsyttää pelkkä löki liedellä ja, kun se kuumentunut humpsauttaa alkoholi takas lökiin. Näin pysyy hommat hanskassa.
- glögin litkua
Juu näin o xD
- Riippumaton_Ajattelija
Onpa se vaikeaa. Eikö ole yksinkertaisinta korvata keittämisessä mahdollisesti poistunut alkoholi uudella, keittämättömällä versiolla?
Esim kun keität toopillisen glögiä, lisäät siihen tarpeellisen suuren määrän esim vodkaa tai ihan kossua jos et muuta keksi? - punssi
1. Älä keitä
Alkoholipitoista glögiä ei kannata lämmittää kiehuvan kuumaksi, koska alkoholi alkaa haihtua juomasta jo viimeistään 80 asteessa.
2. Älä käytä vedenkeitintä
Joitain vuosia sitten suomalaisessa vanhustenkerhossa tarjottiin glögiä, jota oli lämmitetty vedenkeittimessä. Keittimestä irtosi glögiin kuparia, josta 15 vanhusta sai myrkytysoireita. Varmuuden vuoksi vedenkeittimen käyttöä glögin lämmittämiseen on syytä välttää.
3. Älä käytä alumiinikattilaa
Hapanta glögiä ei ole hyvä lämmittää alumiinikattilassakaan, koska sellaisesta kattilasta voi irrota alumiinia.
4. Varo kitkeryyttä
Ole tarkkana glögin keittämisessä. Jos keität mausteita liikaa, juomasta voi tulla kitkerää. Tarkista mausteliemen reseptistä.
5. Vahdi kattilaa
Lämmitä glögi mieluiten mikroaaltouunissa tai liedellä joko teräksisessä tai pinnoitetussa kattilassa. Koska glögissä on myös sokeria, se voi kuohua hetkessä yli kattilan laidan. Vahdi siis kattilaa tarkasti siinä vaiheessa, kun juoma alkaa olla kuumaa.
-_- - Anonyymi
Alkon hehkuviini lämmitetään max 75C mikä on jo todella kuumaa.
Kattila liedelle ja levy päälle. Kun alkaa hieman höyryämään niin kokeile sormella onko riittävän kuumaa. Joo pese kädet ensin. 50... 60C on hyvä, ei siinä sormea kauaa pidä. Lasit voit lämmittää kuumalla vedellä niin pysyy juoma kauemmin lämpimänä.
Ei kun ääntä kohti.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
KUPSinpelaaja vangittu törkeästä rikoksesta
Tänään tuli uutinen että Kupsin sopimuspelaajs vangittu törkeästä rikoksesta epäiltynä. Kuka pelaaja kysressä ja mikä ri181625- 291319
Minun oma kaivattuni
Ei ole mikään ilkeä kiusaajatyyppi, vaan sivistynyt ja fiksu sekä ystävällinen ihminen, ja arvostan häntä suuresti. Raka641224Miksi ihmeessä nainen seurustelit kanssani joskus
Olin ruma silloin ja nykyisin vielä rumempi En voi kuin miettiä että miksi Olitko vain rikki edellisestä suhteesta ja ha111122Persut nimittivät kummeli-hahmon valtiosihteeriksi!
Persujen riveistä löytyi taas uusi törkyturpa valtiosihteeriksi! Jutun perusteella järjenjuoksu on kuin sketsihahmolla.281066Tervehdys!
Sä voit poistaa nää kaikki, mut mä kysyn silti A:lta sen kokemuksia sun käytöksestä eron jälkeen. Btw, miks haluut sabot651046Onko ministeri Juuso epäkelpo ministerin tehtäviensä hoitamiseen?
Eikö hänellä ole kompetenttia hoitaa sosiaali- ja terveysministetin toimialalle kuuluvia ministerin tehtäviä?111036Sakarjan kirjan 6. luku
Jolla korva on, se kuulkoon. Sain profetian 22.4.2023. Sen sisältö oli seuraava: Suomeen tulee nälänhätä niin, että se61001Elia tulee vielä
Johannes Kastaja oli Elia, mutta Jeesus sanoi, että Elia tulee vielä. Malakian kirjan profetia Eliasta toteutuu kokonaan30999Kaupungin valtuuston yleisötilaisuus
YouTubessa katsojia 76 Buahahaha buahahaha buahahaha buahahaha buahahaha buahahaha2996