Leipä-puuro linja ruokavaliossa

Mitä halusit sanoa? Lue Ylen linkki "ja varmasti sairastut"?

Jos syöt etupäässä leipää ja puuroa se on hyvin vähän proteiinia sisältävää ja ruokavalio vahingoittaa

"Moni muistisairas tarvitsee lisää proteiinia. Usein Alzheimerin tautiin tai muuhun dementiaa aiheuttavaan sairauteen "
"Tutkimukseen osallistuneella Ritva Puikkosella todettiin Alzheimerin tauti kolme ja puoli vuotta sitten. Tuolloin hänellä oli muistivaikeuksia ja kaatuilua. Fysioterapian ja ruokavalion korjailun jälkeen vointi on kohentunut, ja tällä hetkellä muistikin toimii hyvin.

Puikkonen on lisännyt lautaselleen proteiinia. "

Tuli juuri radiosta ja siinä mainittiin lisää proteiinia ruokavalioon..

SIIS vitamiinien lisäksi.

Proteiinin tarve on 1,7 g / paino kilo, varsinkin ikä ihmisten ruokavalion perus on etupäässä leipä ja puuro.

http://www.tohtori.fi/?page=5034255&id=9413608

Ravintokuidun suositeltava saanti aikuisille on 25-35 g/vrk. Viljavalmisteet, kasvikset, hedelmät ja marjat ovat tärkeimmät kuidun lähteet.

Hiilihydraattien osuudeksi kokonaisenergiasta suositellaan 55-60 %. Hiilihydraatteja saa viljavalmisteista, hedelmistä, marjoista, perunoista ja kaikista kasviksista.

Rasvan osuus kokonaisenergiasta saa olla noin 30 % (kovan rasvan osuus enintään 10 %). Useimmille tämä tarkoittaa rasvan käytön vähentämistä. Terveyden kannalta ei ole hyödyllistä vähentää rasvan kokonaissaantia alle 20-25 %:iin energiasta.

Proteiinien eli valkuaisaineiden saanti on suomalaisilla yleensä riittävää. Niiden osuudeksi kokonaisenergiasta suositellaan 10-15 %. Aikuisten päivittäinen proteiinin tarve vaihtelee välillä 0,5-3,0 g painokiloa kohti. Proteiinit ovat elimistön suojaravintoa ja rakennusaineita eikä niitä kannata käyttää energialähteenä. Proteiinissa on grammaa kohden energiaa 17 kJ / 4 kcal. Proteiinin ylimäärä voi varastoitua elimistössä rasvaksi. Eläinproteiinia saadaan maidosta, lihasta, kalasta ja kananmunista. Kasvisproteiinin lähteitä ovat viljavalmisteet ja palkokasvit sekä pähkinät.

http://www.tohtori.fi/?page=5034255&id=9413608

Mielenkiintoista.

Ei ole kovinkaan montaa vuosikymmentä, kun suomalaisilla oli pulaa lähes kaikesta. Silti ne isovanhemmat elivät. ja kasvattivat isoja pesueita. Miten se voi olla edes mahdollista? Söivät sitä, mitä oli ja olivat syömättä, jos ei mitään ollut.
Useinmiten oli pari sikaa ja muutama kana, sekä luonnon antimet.

Mihin se taito selviytyä on kadonnut? Jos ruoka on jo niin trendi, että pitää laskea päivittäin ravinnosta saatavat ravintokuidut, niin mihin se johtaa? Jääkö se ihmisen pidentynyt elinaika onnettomaksi, kun loppusuorallakaan ei saa kuolla luontaisesti, vaan pitää elellä vaippahousuna kunnan sängyssä viimeiset ajat, että saavat "hoitomaksuina" kupattua terveellistä elämää viettäneen dementoituneen ihmisen omaisuuden.

Täytin juuri 60v ja olen kasvanut aikuiseksi ravintona peruna, maito, voi, liha ja leipä. Niitä syön nykyisinkin, koska ruoka on minun mielestä vain energiaa. Toivon kuolevani onnellisena.